Хелен Баллок (историк)

Хелен Дюпри Буллок (1905 – 1 ноября 1995) была историком, чья работа была сосредоточена на кухне и архитектуре ранних Соединенных Штатов . ^[1]

Жизнь [ править ]

Хелен Клэр Дюпри Буллок родилась в Окленде , Калифорния. В 1920-х и 1930-х годах она работала в Колониальном фонде Вильямсбурга архивариусом . Ее первая книга «Вильямсбургское кулинарное искусство» была опубликована в 1938 году и помогла начать изучение истории американской кулинарии как области. ^[2] В 1940-х годах Буллок работал в Библиотеке Конгресса и каталогизировал бумаги Томаса Джефферсона и Авраама Линкольна . ^[3] Позже она работала в Национальном фонде охраны исторического наследия . В Национальном фонде она работала редактором и писала статьи для журнала организации « Исторический отчет» . Начиная с 1950-х годов и работая с первым директором Фонда Фредериком Л. Ратом , Буллок участвовал в издании в течение 20 лет. ^[4] Буллок был почетным членом Американского института архитекторов и почетным попечителем Исторического общества Капитолия США .

Описанный газетой «Нью-Йорк Таймс» как «ведущий национальный авторитет в области приготовления пищи на открытом огне», Буллок был историческим консультантом нескольких кулинарных книг, включая «Кулинарную книгу американского наследия» , «Поваренную книгу первых леди» и «Мэри и Винсент Прайс представляют национальную сокровищницу кулинарии» . все опубликовано в 1960-х годах. ^[2]^[1] Она работала приглашенным лектором в Колумбийском университете , Университете Вирджинии , Корнелльском университете и Политехническом университете Вирджинии . ^[3]

Буллок вышел на пенсию в 1973 году и умер в Вашингтоне, округ Колумбия , от сепсиса 1 ноября 1995 года в возрасте 90 лет. ^[3] Ее статьи хранятся в библиотеке Шлезингера Гарвардского университета . ^[5]

Публикации [ править ]

Вильямсбургское кулинарное искусство (1938) ^[6]
Моя голова и мое сердце: небольшая история Томаса Джефферсона и Марии Косуэй (1945) ^[7]

См. также [ править ]

Ссылки [ править ]

^ Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б Томас, Роберт МакДжи. Младший (11 ноября 1995 г.). «Хелен Дюпри Буллок, историк, умерла в 90 лет» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 10 апреля 2019 г.
^ Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б Крейг, Брюс (2013). Оксфордская энциклопедия еды и напитков в Америке . ОУП США. п. 227. ИСБН 9780199734962 . Проверено 9 апреля 2019 г.
^ Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б ^с Леви, Клаудия (10 ноября 1995 г.). «УМЕРЛА ХЕЛЕН ДЮПРИ БУЛЛОК» . Вашингтон Пост . Проверено 10 апреля 2019 г.
^ Фергюсон, Кэтрин Мари (май 2012 г.). «Создание движения: качественный контент-анализ журнала Национального фонда охраны исторического наследия с 1949 по 2010 год» . Клемсонский университет . Проверено 9 апреля 2019 г.
^ «Коллекция: Документы Хелен Дюпри Буллок, 1953–197» . ХОЛЛИС для архивных открытий . Гарвардская библиотека.
^ Буллок, Хелен Дюпри; Паркс, Уильям; Колониальный Вильямсбург, Inc (1938). «Кулинарное искусство Вильямсбурга; или Спутница опытной джентльменки: коллекция из более чем пятисот самых древних и одобренных рецептов кулинарии Вирджинии… А также таблица любимых садовых трав Вильямсбурга». Вильямсбург, Напечатано для Colonial Williamsburg, Inc., в типографии А. Дица и его сына, недалеко от большой тюрьмы в Ричмонде, Вирджиния . Проверено 9 апреля 2019 г. {{cite web}}: |first3= имеет общее имя ( справка )
^ Магридж, Дональд Х. (1946). «Обзор моей головы и моего сердца: небольшая история Томаса Джефферсона и Марии Косуэй». Примечания . 3 (2): 172–173. дои : 10.2307/891413 . ISSN 0027-4380 . JSTOR 891413 .

[NYT_obit-1] Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б Томас, Роберт МакДжи. Младший (11 ноября 1995 г.). «Хелен Дюпри Буллок, историк, умерла в 90 лет» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 10 апреля 2019 г.

[Oxford_Encyclopedia_of_Food-2] Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б Крейг, Брюс (2013). Оксфордская энциклопедия еды и напитков в Америке . ОУП США. п. 227. ИСБН 9780199734962 . Проверено 9 апреля 2019 г.

[WP_Obit-3] Jump up to: Перейти обратно: ^а ^б ^с Леви, Клаудия (10 ноября 1995 г.). «УМЕРЛА ХЕЛЕН ДЮПРИ БУЛЛОК» . Вашингтон Пост . Проверено 10 апреля 2019 г.

[Making_of_a_movement-4] Фергюсон, Кэтрин Мари (май 2012 г.). «Создание движения: качественный контент-анализ журнала Национального фонда охраны исторического наследия с 1949 по 2010 год» . Клемсонский университет . Проверено 9 апреля 2019 г.

[5] «Коллекция: Документы Хелен Дюпри Буллок, 1953–197» . ХОЛЛИС для архивных открытий . Гарвардская библиотека.

[6] Буллок, Хелен Дюпри; Паркс, Уильям; Колониальный Вильямсбург, Inc (1938). «Кулинарное искусство Вильямсбурга; или Спутница опытной джентльменки: коллекция из более чем пятисот самых древних и одобренных рецептов кулинарии Вирджинии… А также таблица любимых садовых трав Вильямсбурга». Вильямсбург, Напечатано для Colonial Williamsburg, Inc., в типографии А. Дица и его сына, недалеко от большой тюрьмы в Ричмонде, Вирджиния . Проверено 9 апреля 2019 г. {{cite web}}: |first3= имеет общее имя ( справка )

[7] Магридж, Дональд Х. (1946). «Обзор моей головы и моего сердца: небольшая история Томаса Джефферсона и Марии Косуэй». Примечания . 3 (2): 172–173. дои : 10.2307/891413 . ISSN 0027-4380 . JSTOR 891413 .

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	БЫСТРЫЙ ВИАФ WorldCat
Национальный	Израиль Соединенные Штаты Швеция Нидерланды