Анафилаксия орального клеща

Анафилаксия орального клеща ( ОМА ), также известная как синдром блина , представляет собой заболевание , при котором у человека появляются симптомы после употребления пищи, зараженной определенными клещами . Название болезни происходит от сообщений о людях, которые заболевали после употребления блинов, приготовленных из зараженной пшеничной или кукурузной (кукурузной) муки. ^{[ 1 ]}

Симптомы и признаки

Симптомы являются аллергическими, особенно затрудненное дыхание, отек лица и горла, насморк, кашель, затрудненное глотание и волдыри. ^{[ 1 ]} Анафилаксия может возникнуть во время воздействия НПВП или физических упражнений у людей, подвергшихся воздействию клещей. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

Причина

Пылевые клещи — это микроскопические паукообразные, производящие очень сильные аллергены . Если пылевые клещи попадают в пищу, то любой, кто ее ест, поедает аллергены и может иметь на них аллергическую реакцию. Конкретными клещами, предположительно вызывающими это состояние, являются Dermatophagoides pteronyssinus , Blomiatropicis и Suidasia pontifica (Suidasia medanensis). ^{[ 2 ]} Последние два, скорее всего, вызвали вредные последствия, и они обитают в тропических и субтропических средах. ^{[ 2 ]}

Поскольку это заболевание возникает при употреблении в пищу блинов и другой приготовленной пищи, ученые ожидают, что это означает, что аллерген может выдерживать высокую температуру приготовления пищи. ^{[ 3 ]}

Профилактика

Хранение муки при низкой температуре, например, в морозильной камере, может предотвратить заражение или убить существующих в муке клещей. ^{[ 3 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Санчес-Борхес М., Фернандес-Калдас Э. (август 2015 г.). «Скрытые аллергены и анафилаксия оральных клещей: новый взгляд на синдром блина». Современное мнение в области аллергии и клинической иммунологии . 15 (4): 337–343. дои : 10.1097/ACI.0000000000000175 . ПМИД 26110684 . S2CID 11049409 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с Баррера О.М., Мургас И.Л., Бермудес С., Миранда Р.Дж. (июнь 2015 г.). «[Оральная анафилаксия от употребления пищи, зараженной мышами, в Панама-Сити, 2011–2014 гг.]» . Журнал Alergia Mexico . 62 (2): 112–117. дои : 10.29262/ram.v62i2.71 . ПМИД 25958374 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с Санчес-Борхес М., Суарес-Чакон Р., Каприлес-Улетт А., Кабальеро-Фонсека Ф., Ираола В., Фернандес-Калдас Э. (май 2009 г.). «Блинный синдром (анафилаксия орального клеща)» . Журнал Всемирной организации по аллергии . 2 (5): 91–96. дои : 10.1186/1939-4551-2-5-91 . ПМК 3651046 . ПМИД 23283016 .

Дальнейшее чтение

Хашизуме Х., Умаяхара Т., Каваками Ю. (январь 2014 г.). «Синдром блинов, вызванный употреблением темпура». Британский журнал дерматологии . 170 (1): 213–214. дои : 10.1111/bjd.12597 . ПМИД 24032354 . S2CID 38221769 .
Мангодт Э.А., Ван Гасс А.Л., Бридтс Ч., Сабато В., Эбо Д.Г. (2015). «Одновременная анафилаксия орального клеща (синдром блина) у отца и дочери и обзор литературы». Журнал исследовательской аллергологии и клинической иммунологии . 25 (1): 75–76. ПМИД 25898706 .
Санчес-Борхес М., Каприлес-Хулетт А., Кабальеро-Фонеска Ф (май 2006 г.). «Анафилаксия орального клеща (синдром блина) также наблюдается у детей». Анналы аллергии, астмы и иммунологии . 96 (5): 755–756. дои : 10.1016/s1081-1206(10)61079-4 . ПМИД 16729794 .
Санчес-Борхес М., Каприлес-Хулетт А., Кабальеро-Фонсека Ф. (август 2008 г.). «Дополнительная информация о блинном синдроме». Анналы аллергии, астмы и иммунологии . 101 (2): 221. doi : 10.1016/S1081-1206(10)60215-3 . ПМИД 18727482 .

[:0-1] Jump up to: ^а ^б Санчес-Борхес М., Фернандес-Калдас Э. (август 2015 г.). «Скрытые аллергены и анафилаксия оральных клещей: новый взгляд на синдром блина». Современное мнение в области аллергии и клинической иммунологии . 15 (4): 337–343. дои : 10.1097/ACI.0000000000000175 . ПМИД 26110684 . S2CID 11049409 .

[Barrera-2] Jump up to: ^а ^б ^с Баррера О.М., Мургас И.Л., Бермудес С., Миранда Р.Дж. (июнь 2015 г.). «[Оральная анафилаксия от употребления пищи, зараженной мышами, в Панама-Сити, 2011–2014 гг.]» . Журнал Alergia Mexico . 62 (2): 112–117. дои : 10.29262/ram.v62i2.71 . ПМИД 25958374 .

[Sánchez-BorgesSuárez-Chacon2009-3] Jump up to: ^а ^б ^с Санчес-Борхес М., Суарес-Чакон Р., Каприлес-Улетт А., Кабальеро-Фонсека Ф., Ираола В., Фернандес-Калдас Э. (май 2009 г.). «Блинный синдром (анафилаксия орального клеща)» . Журнал Всемирной организации по аллергии . 2 (5): 91–96. дои : 10.1186/1939-4551-2-5-91 . ПМК 3651046 . ПМИД 23283016 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]