Шоколадная индустрия
 | |
| Промышленность | Еда |
|---|---|
| Основан | 1923 |
| Штаб -квартира | , |
Количество сотрудников | 150 (2018) |
| Веб -сайт | www |
Schokinag-Schokolade-Industrie GmbH (Schokinag)-это продовольственная компания, базирующаяся в Мангейме . Это считается одним из ведущих производителей шоколада в Европе. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] Основанный в 1923 году как семейный бизнес, Schokinag находится под властью малазийской компании Guan Chong Berhad (GCB) с 2020 года. [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]
Компания обрабатывает какао -бобы , какао -масло и массу какао и производит как жидкие, так и твердые шоколад и куки . Продукты предоставляются не конечным пользователям , а исключительно для оптовиков и других пищевых компаний для дальнейшей обработки . [ 11 ]
История
[ редактировать ] |
Schokinag был основан в 1923 году как семейный бизнес под названием Schokinag-Schokolade-Industrie и с тех пор производит шоколад для обработки. [ 12 ]
После разрушения, переживших во время Второй мировой войны , компания была восстановлена в 1945 году.
Первая доставка жидкого шоколада состоялась в 1959 году.
В 1978 году внук Ханс-Йоахим Херрманн взял на себя управление компанией.
Большие инвестиции в 1990, 1993 и 2000 годах поддержали рост компании.
В 1991 году был основан Шокинаг Северная Америка, [ 13 ] с последующим созданием Schokinag UK в 1997 году и Шококинаг Шоколад Бельгии в 2006 году.
В 2009 году компания была приобретена американской продовольственной корпорацией Арчер Дэниелс Мидленд (ADM). [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] В 2015 году ADM продала шоколадное производство Шокинага в США Cargill , в то время как какао -дивизион впервые оставался под властью ADM. [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ]
В 2016 году Шокинаг был приобретен двумя голландскими финансовыми инвесторами. [ 20 ] [ 21 ]
В 2020 году компания Гуан Чонг Берхад (GCB) захватила Schokinag. [ 22 ]
Продукция
[ редактировать ]Schokinag производит темные, молочные и белые шоколадные конфеты и шоколадные куветы, в жидкой форме (для топпинга, применения в мороженое и т. Д.) И твердого формы (чипсы для переработки, выпечки и украшения и кусков для использования в выпечке ). Дальнейшие производственные продукты включают в себя такие украшения, как кудри, стружка, спагетти и микрочипы. Компания работает как с стандартными, так и с приспособленными рецептами. Schokinag Нынешняя годовая производственная мощность находится от 80 000 UND 90.000 т. Компания в основном поставляет клиентов по всему Европейскому Союзу . [ 23 ] [ 24 ] [ 25 ]
Сертификаты
[ редактировать ]Schokinag - это IFS Food, ISO 50001 , кошерные молочные и халяльные сертификаты. Дополнительные сертификаты продукта включают Fairtrade (Mass Balance), UTZ (Mass Balance) и Alliance Rainforest (сегрегированный). [ 26 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Squira, Mara P.; Суиннен, Йохан (21 января 2016 г.). Экономика шоколада Издательство Оксфордского университета. ISBN 9780191039904 Полем Получено 6 июля 2020 года .
- ^ «Бремя COVID -19 на План рынка и реабилитации - рынок диетических шоколадных продуктов 2020-2024 - рост рекламных инициатив для повышения роста - Technavio» (пресс -релиз). 20 июня 2020 года . Получено 6 июля 2020 года .
- ^ «Шокинаг увеличивает производство после инвестиций» . Получено 8 июня 2020 года .
- ^ «Анализ воздействия и восстановления COVID-19-рынок диетических шоколадных продуктов 2020-2024» (пресс-релиз). 7 мая 2020 года . Получено 8 июня 2020 года .
- ^ «Шокинаг - Foodchain» . Архивировано из оригинала 17 февраля 2020 года . Получено 21 апреля 2020 года .
- ^ «Гуань Чонг расширяет глобальное присутствие с европейским приобретением» . Получено 8 июня 2020 года .
- ^ «Приобретение Шокинаг Гуан Чонга для увеличения доходов» . 24 декабря 2019 года . Получено 8 июня 2020 года .
- ^ «Гуань Чонг, чтобы увеличить приобретение производственного поста» . Получено 8 июня 2020 года .
- ^ «Гуань Чонг Берхад: приобретает Шокинаг Холдинга» . Получено 21 апреля 2020 года .
- ^ «Schokinag - Union видит возможности через продажи:« платформа для Европы » » (на немецком языке). 11 января 2020 года . Получено 8 июня 2020 года .
- ^ «Портрет SP: всегда идеальное обслуживание клиентов» . Получено 21 апреля 2020 года .
- ^ «Дистрибьютор FIPAM голландский для Шукена» (на голландском языке). 16 марта 2017 года . Посетил 6 июля 2020 года .
- ^ «Журнал специализированного питания - выдающийся напиток» (PDF) . Получено 6 июля 2020 года .
- ^ Squira, Mara P.; Суиннен, Йохан (21 января 2016 г.). Экономика шоколада Издательство Оксфордского университета. ISBN 9780191039904 Полем Получено 6 июля 2020 года .
- ^ «ADM расширяет шоколадный бизнес за счет приобретения Schokinag» . Получено 21 апреля 2020 года .
- ^ «Общается: ADM расширяет шоколадный бизнес с приобретением Schokinag» (по -испански). 23 января 2009 г. Получено 6 июля 2020 года .
- ^ «Cargill, чтобы купить шоколадный бизнес ADM за 440 миллионов долларов» . Получено 21 апреля 2020 года .
- ^ «Каргилл завершает приобретение глобального шоколадного бизнеса ADM» . 23 января 2009 г. Получено 6 июля 2020 года .
- ^ «Каргилл должен продать немецкий завод, чтобы завершить сделку с шоколадом ADM, говорит Европейская комиссия» . 19 июля 2015 года . Получено 6 июля 2020 года .
- ^ «Каргилл достигает сделки, чтобы продать немецкий шоколад» . Рейтер . Получено 8 июня 2020 года .
- ^ «Управляющий директор Schokinag:« У вас есть определенная часть шоколада в вашей крови » ( на немецком языке). 2 февраля 2019 года . Получено 6 июля 2020 года .
- ^ Приобретение Schokaag " февраля 14 21 2020апреля
- ^ «Сила Гуан Чонга наблюдается в потенциале роста» . Получено 21 апреля 2020 года .
- ^ «Шокинаг - мир шоколада» . 28 ноября 2016 года . Получено 21 апреля 2020 года .
- ^ «Гуань Чонг покупает шоколадного производителя в Германии за RM138mil» . Получено 6 июля 2020 года .
- ^ «Шокинаг - жизнь сладкая» . Архивировано из оригинала 17 февраля 2020 года . Получено 21 апреля 2020 года .