Мими Шератон

Мими Шератон
Мими Шератон
Рожденный	Мириам Соломон ; 10 февраля 1926 г. ; Нью-Йорк, Нью-Йорк, США
Умер	6 апреля 2023 г. (97 лет) ; Нью-Йорк, Нью-Йорк, США
Образование	Средняя школа Мидвуда
Альма-матер	Нью-Йоркский университет
Род занятий	Кулинарный критик , писатель, преподаватель
Работодатель(и)	Seventeen , The New York Times , Time , Condé Nast Traveler , Harper's Bazaar , Vogue , The Daily Beast
Супруг	Ричард Фальконе
Дети	1

Мириам «Мими» Шератон ( урожденная Соломон ; 10 февраля 1926 — 6 апреля 2023) — американский гастрономический критик. ^{[ 1 ]}

Ранняя жизнь и образование

Мать Шератона, Беатрис, описывали как превосходного повара, а ее отца, Джозефа Соломона, как комиссионера на оптовом овощном рынке. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

Выпускник средней школы Мидвуда 1943 года . ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]} Шератон учился в Школе коммерции Нью-Йоркского университета по специальности маркетинг и журналистике. Она пошла работать копирайтером по товарам для дома и сертифицированным дизайнером интерьеров.

Критика еды

Часто путешествуя в качестве редактора товаров для дома в журнале Seventeen , Шератон начала проявлять интерес к еде. В декабре 1975 года она стала кулинарным критиком The New York Times . ^{[ 2 ]} Она была первой женщиной-ресторанным критиком. ^{[ 6 ]} Покинув газету в 1983 году, она писала для таких журналов, как Time , Condé Nast Traveler , Harper's Bazaar и Vogue . Она читала лекции в Школе гостиничного администрирования Корнелльского университета и Американском кулинарном институте на острове Св. Елены, Калифорния . ^{[ 7 ]} По состоянию на 2016 год она была обозревателем еды в The Daily Beast . ^{[ 8 ]}

Личная жизнь и смерть

У Шератон и ее мужа Ричарда Фальконе родился сын. ^{[ 2 ]}

Шератон умер в Нью-Йорке 6 апреля 2023 года в возрасте 97 лет. ^{[ 9 ]}

Библиография

Книги

Поваренная книга соблазнителя , 1964 год. ^{[ 10 ]}
Городские портреты; Путеводитель по 60 величайшим городам мира , 1964 г. ^{[ 11 ]}
Немецкая кулинарная книга , 1965 г. ^{[ 12 ]}
Барбекю семейного круга со всего мира , 1973 год. ^{[ 13 ]}
Видения сахарных слив: кулинарная книга тортов, печенья, конфет и кондитерских изделий из всех стран, празднующих Рождество , 1986 г. ^{[ 14 ]}
Поедание моих слов: аппетит к жизни
1000 продуктов, которые нужно съесть, прежде чем умереть
Из кухни моей матери , 1977.
Любимые рестораны Нью-Йорка Мими Шератон , 1991 год.
Кулинарные сказки , 1992
Продовольственные рынки мира , 1997 г. ^{[ 15 ]}
Закуски и закуски , 2001 г.
Весь мир любит куриный суп , 2001 ^{[ 16 ]}
Пожиратели Биалы , 2000 ^{[ 17 ]}
Поедание моих слов , 2004

Статьи

Шератон, Мими (3 декабря 2012 г.). «Отдел мясных закусок: недостающие звенья» . Житель Нью-Йорка . Том. 88, нет. 38. С. 74–77 . Проверено 11 декабря 2014 г.

Награды

1974 года Премия Пенни-Миссури ^{[ 18 ]}
1996 Награды IACP и Фонда Джеймса Берда за книгу «Весь мир любит куриный суп». ^{[ 19 ]}
Премия Джеймса Берда 2014 года за статьи о ресторанах и/или шеф-поварах для журналов, за статью о 40-летии Four Seasons в Vanity Fair ^{[ 20 ]}^{[ 21 ]}

Ссылки

^ «Кто убивает великих поваров Франции» .
^ Jump up to: ^а ^б ^с «Биография Starchefs.com» . Архивировано из оригинала 8 октября 2014 года . Проверено 28 сентября 2014 г.
^ Витчел, Алекс (12 мая 2004 г.). «НА ОБЕДЕ С МИМИ ШЕРАТОН; Неприкрытые удовольствия бывшего критика» . The New York Times – через NYTimes.com.
^ Хаберман, Клайд (7 декабря 2004 г.). «Танец с картофелем фри. Смешивание булочек. Разминка ума» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 28 января 2018 г.
↑ Кац, Нэнси Л. «Мидвуд в честь лучших выпускников» , New York Daily News , 13 октября 1999 г. По состоянию на 28 января 2018 г.
^ «7 жизненных уроков, которые мы все можем извлечь из опыта 89-летнего кулинарного писателя» . ХаффПост . 15 апреля 2015 г.
^ «Биография Starchefs.com» .
^ Мартин, Майкл (18 декабря 2016 г.). «О кулинарных тенденциях следующего года» . npr.org . Все учтено . Проверено 15 октября 2017 г. Мими Шератон ведет колонку в The Daily Beast.
^ Макфадден, Роберт Д. (7 апреля 2023 г.). «Мими Шератон, кулинарный критик-инноватор The New York Times, умерла в возрасте 97 лет» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 7 апреля 2023 г.
^ Шератон, Мими (1 января 1963 г.). Поваренная книга соблазнителя . Случайный дом.
^ Шератон, Мими (1964). Портреты городов: Путеводитель по 60 величайшим городам мира . Харпер и Роу.
^ Шератон, Мими (12 октября 1965 г.). Немецкая кулинарная книга: полное руководство по освоению настоящей немецкой кухни . Национальные географические книги. ISBN 978-0-394-40138-6 .
^ Шератон, Мими (1973). Барбекю семейного круга со всего мира . Семейный круг.
^ Шератон, Мими (1968). Видения сахарных слив: кулинарная книга тортов, печенья, конфет и кондитерских изделий из всех стран, празднующих Рождество . Случайный дом.
^ Шератон, Мими (1997). Продовольственные рынки мира . Гарри Н. Абрамс. ISBN 978-0-8109-1184-0 .
^ Шератон, Мими (2001). Весь мир любит куриный суп: рецепты и знания для успокоения тела и души . Уорнер. ISBN 978-0-446-67649-6 .
^ Шератон, Мими (2000). Бялые едоки: история хлеба и затерянного мира . Бродвейские книги. ISBN 978-0-7679-0502-2 .
^ «Между строк» . Журнал Нью-Йорк. 18 ноября 1974 года . Проверено 28 декабря 2018 г.
^ «Cookstr.com» . Cookstr.com .
^ «Мими Шератон | NYCWFF 2014 | 16–19 октября 2014 г.» .
^ «Премия Фонда Джеймса Берда — 2000 | Победители и номинанты» . www.wardsandwinners.com .

Внешние ссылки

Мими Шератон о кулинарном писательстве на YouTube

[1] «Кто убивает великих поваров Франции» .

[Star-2] Jump up to: ^а ^б ^с «Биография Starchefs.com» . Архивировано из оригинала 8 октября 2014 года . Проверено 28 сентября 2014 г.

[3] Витчел, Алекс (12 мая 2004 г.). «НА ОБЕДЕ С МИМИ ШЕРАТОН; Неприкрытые удовольствия бывшего критика» . The New York Times – через NYTimes.com.

[4] Хаберман, Клайд (7 декабря 2004 г.). «Танец с картофелем фри. Смешивание булочек. Разминка ума» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 28 января 2018 г.

[DN1999-5] Кац, Нэнси Л. «Мидвуд в честь лучших выпускников» , New York Daily News , 13 октября 1999 г. По состоянию на 28 января 2018 г.

[6] «7 жизненных уроков, которые мы все можем извлечь из опыта 89-летнего кулинарного писателя» . ХаффПост . 15 апреля 2015 г.

[7] «Биография Starchefs.com» .

[8] Мартин, Майкл (18 декабря 2016 г.). «О кулинарных тенденциях следующего года» . npr.org . Все учтено . Проверено 15 октября 2017 г. Мими Шератон ведет колонку в The Daily Beast.

[9] Макфадден, Роберт Д. (7 апреля 2023 г.). «Мими Шератон, кулинарный критик-инноватор The New York Times, умерла в возрасте 97 лет» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Проверено 7 апреля 2023 г.

[10] Шератон, Мими (1 января 1963 г.). Поваренная книга соблазнителя . Случайный дом.

[11] Шератон, Мими (1964). Портреты городов: Путеводитель по 60 величайшим городам мира . Харпер и Роу.

[12] Шератон, Мими (12 октября 1965 г.). Немецкая кулинарная книга: полное руководство по освоению настоящей немецкой кухни . Национальные географические книги. ISBN 978-0-394-40138-6 .

[13] Шератон, Мими (1973). Барбекю семейного круга со всего мира . Семейный круг.

[14] Шератон, Мими (1968). Видения сахарных слив: кулинарная книга тортов, печенья, конфет и кондитерских изделий из всех стран, празднующих Рождество . Случайный дом.

[15] Шератон, Мими (1997). Продовольственные рынки мира . Гарри Н. Абрамс. ISBN 978-0-8109-1184-0 .

[16] Шератон, Мими (2001). Весь мир любит куриный суп: рецепты и знания для успокоения тела и души . Уорнер. ISBN 978-0-446-67649-6 .

[17] Шератон, Мими (2000). Бялые едоки: история хлеба и затерянного мира . Бродвейские книги. ISBN 978-0-7679-0502-2 .

[NYM18nov74-18] «Между строк» . Журнал Нью-Йорк. 18 ноября 1974 года . Проверено 28 декабря 2018 г.

[19] «Cookstr.com» . Cookstr.com .

[20] «Мими Шератон | NYCWFF 2014 | 16–19 октября 2014 г.» .

[21] «Премия Фонда Джеймса Берда — 2000 | Победители и номинанты» . www.wardsandwinners.com .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

Базы данных авторитетного контроля
International	FAST ISNI VIAF 2 WorldCat
National	France BnF data Germany Israel United States Australia Netherlands Poland
Academics	CiNii