Палитра АОС

Палитра ( Французское произношение: [palɛt] ^ⓘ) — небольшое французское вино AOC в регионе Прованс на юге Франции , недалеко от Экс-ан-Прованса . AOC была основана в 1948 году.

Виноград для этого AOC выращивается в Экс-ан-Провансе, Мейрёе и Ле Толоне . Деревня Палетт, давшая название AOC, расположена на территории коммуны Ле Толоне. ^{[ 1 ]}

правила АОК

Виноград, предназначенный для производства красных, белых и розовых вин Палетты, должен быть собран с урожайностью не более 40 гл/га, а все готовые вина должны иметь минимальный уровень алкоголя не менее 11%. Смесь красных и розовых вин должна состоять как минимум на 80% из Гренаша , Мурведра и/или Сенсо, а остальные 20% могут составлять смесь Сира , Кариньян Касте , Маноскина , Муската Нуара и Каберне Совиньон . ^{[ 2 ]}

Белые вина Palette состоят как минимум на 80% Клеретта из , Бурбуленка , Треббьяно , Гренаш Блан и нескольких белых сортов Муската, которым разрешено дополнять оставшиеся 20%. ^{[ 2 ]}

Ссылки

^ Палитра AOC , vinsvignesvignerons.com
^ Jump up to: ^а ^б П. Сондерс Язык этикетки вина , стр. 91 Firefly Books, 2004 г. ISBN 1-55297-720-X

[1] Палитра AOC , vinsvignesvignerons.com

[Saunders-2] Jump up to: ^а ^б П. Сондерс Язык этикетки вина , стр. 91 Firefly Books, 2004 г. ISBN 1-55297-720-X

[ 1 ]

[ 2 ]