Бурбуленк

Бурбуленк
Бурбуленк
Виноград ( Витис )
	Бурбуленк в Виале и Вермореле
Цвет кожицы ягоды	Блан
Разновидность	Винная лоза
Также называется	Посмотреть список синонимов
Источник	Франция
Известные регионы	Южная Рона , Прованс , Лангедок
ВИВК Номер	1612

Бурбуленк — белый винный сорт винограда , выращиваемый в основном на юге Франции . Сорт встречается в регионах Южная Рона , Прованс и Лангедок . ^{[ 1 ]}

Бурбуленк — позднеспелый сорт винограда с плотными гроздями крупных размеров, которые через несколько лет могут загнить. Вино Бурбуленк имеет хороший уровень кислотности, тело, проникающий характер, цитрусовый аромат и нотку дыма. Однако если виноград собрать слишком рано, вина приобретут тонкий нейтральный вкус. ^{[ 2 ]}

В 2000 году во Франции Бурбуленк занимал 800 гектаров (2000 акров). ^{[ 1 ]}

Вина

Сорт Бурбуленк встречается редко, но допускается в ряд наименований белых вин юга Франции. Только в белом La Clape, географическом обозначении, которое может использоваться в сочетании с Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Coteaux du Languedoc , Бурбуленк является доминирующим сортом винограда. Белый La Clape должен содержать минимум 40% Бурбуленка. ^{[ 3 ]}

Наименования, в которые может быть включен Бурбуленк

Французские сертификаты AOC, которые могут включать этот сорт:

Бандоль АОК
Кассис АОК
Шатонеф-дю-Пап AOC , где Бурбуленк выращивался на 1% площади виноградника в 2004 году. ^{[ 4 ]}
Кото д’Экс-ан-Прованс AOC
Кот-дю-Люберон AOC
Кот-дю-Рон AOC
Кот-дю-Рон-Виллаж AOC
Кот-дю-Ванту AOC
Лирак АОК
Тавель АОК
Вакейрас АОК

История

Бурбуленк выращивался на юге Франции на протяжении веков, и предполагалось, что он имеет греческое происхождение. Площадь французских виноградников, выращиваемых Бурбуленком, сократилась примерно вдвое в 1970-х годах и снова удвоилась в 1980-х, а популярность Бурбуленка в первую очередь возросла в Лангедоке. ^{[ 1 ]}

Синонимы

Синонимы Бурбуленка включают Берлу Блан, Бланкет, Бланкет дю Фронтонне, Бланкет дю Гар, Бланкет маленькая, Бурбойлан, Бурбуленко, Бурбуленг, Бурбуленк, Бурбуненко, Бурбулен, Клеретт Доре а Полан, Клэретт à зерновые ронды, Клэретт бланш, Клэретт Клер, Этт Гросс , Русская Clairette, Русская Clairette дю Вар, Дусильон, Фраппад, Гросс Клеретта, Мальвуази, Мальвуази а-ля Клап, Муртериль, Онденк, Пикардан, Руссау, Руссет, Руссет дю Воклюз. ^{[ 5 ]} Обратите внимание, что эти синонимы пересекаются с именами собственными и синонимами нескольких других разновидностей Роны и близлежащих регионов, таких как Altesse , Clairette Blanche и Picardan .

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с Дженсис Робинсон , изд. (2006). «Бурбуленк» . Оксфордский спутник вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр. 100 . ISBN 0-19-860990-6 .
^ Оз Кларка Энциклопедия Grapes Harcourt Books 2001 ISBN 0-15-100714-4
^ Дженсис Робинсон , изд. (2006). «Клапе, Ла» . Оксфордский спутник вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр. 172 . ISBN 0-19-860990-6 .
^ www.chateauneuf.dk: Виноград , по состоянию на 8 июля 2008 г.
↑ Международный каталог сортов Vitis: Bourboulenc. Архивировано 5 апреля 2012 г. в Wayback Machine , по состоянию на 8 июля 2008 г.

[OCW_Bourboulenc-1] Jump up to: ^а ^б ^с Дженсис Робинсон , изд. (2006). «Бурбуленк» . Оксфордский спутник вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр. 100 . ISBN 0-19-860990-6 .

[2] Оз Кларка Энциклопедия Grapes Harcourt Books 2001 ISBN 0-15-100714-4

[3] Дженсис Робинсон , изд. (2006). «Клапе, Ла» . Оксфордский спутник вина (Третье изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. стр. 172 . ISBN 0-19-860990-6 .

[4] www.chateauneuf.dk: Виноград , по состоянию на 8 июля 2008 г.

[5] Международный каталог сортов Vitis: Bourboulenc. Архивировано 5 апреля 2012 г. в Wayback Machine , по состоянию на 8 июля 2008 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]