Боб Эванс (ресторатор)

Боб Эванс
Боб Эванс
Рожденный	Роберт Льюис Эванс ; 30 мая 1918 г. ; Шугар Ридж, Огайо , США
Умер	21 июня 2007 г. (89 лет) ; Кливленд , Огайо, США
Занятие	Бизнесмен
Годы активности	1948–2007
Супруг	Джуэлл Виктория Уотерс ( м. 1940)
Дети	6

Роберт Льюис Эванс (30 мая 1918 - 21 июня 2007) был американским ресторатором и продавцом колбасных изделий из свинины. Он основал сеть ресторанов, носящую его имя . Компания также владеет компанией Owens Country Sausage.

Ранняя жизнь и карьера

Эванс родился 30 мая 1918 года в семье Стэнли Льюиса Эванса и Элизабет Эванс (урожденной Льюис) в Шугар-Ридж, штат Огайо . ^{[ 1 ]} расположен в Сентер-Тауншип в округе Вуд, штат Огайо , где его отец и дядя занимались сельским хозяйством на арендованной земле. ^{[ 2 ]}

Семья переехала в округ Галлия, штат Огайо , в 1929 году, чтобы побыть рядом с родственниками. Семья поселилась в Галлиполисе, штат Огайо , где его отец владел и управлял продуктовым магазином. ^{[ 3 ]} Эванс посещал государственные школы в Галлиполисе и в 1937 году с отличием окончил Военное училище Гринбриер , частную военную школу-интернат только для мальчиков в Льюисбурге, Западная Вирджиния . С 1937 по 1939 год он учился на Университета штата Огайо . факультете ветеринарной медицины ^{[ 4 ]}

Эванс женился на Джуэлл Виктории Уотерс (4 ноября 1919 - 24 июля 2019) в июне 1940 года. Они переехали в Галлиполис, где в начале 1940-х он купил ресторан Malt Shop. Когда Эванс был призван в армию в 1943 году, он продал свою долю в ресторане другу.

Ферма Боба Эванса начала свое существование, когда Эванс начал производить колбасу на своей ферме на юго-востоке Огайо для обслуживания закусочной на 12 стульев, которой он владел в соседнем Галлиполисе, в 1948 году. Эванс не мог найти источник удовлетворительной колбасы, поэтому он начал делать свою собственную, забивая скот. своих собственных свиней и используя лучшие части свиней. Здание, где он производил колбасу, было построено с открытыми торцами по предложению его отца, чтобы его можно было использовать как сарай для оборудования, если колбасный бизнес рухнет. В 1953 году группа друзей и родственников осознала растущий спрос на колбасу Эванса и стала его деловыми партнерами, основав фермы Боба Эванса. Первоначальный ресторан Боба Эванса на ферме назывался The Sausage Shop. Хотя в начале ресторана было 12 стульев, сегодня ресторан вмещает 134 человека.

Рестораны Боба Эванса

В 1953 году предприятие было зарегистрировано как Bob Evans Farms Inc. К 1957 году компания открыла четыре колбасных завода, чтобы удовлетворить спрос. В 1963 году компания Bob Evans Farms Inc провела IPO . Эванс занимал должность директора и президента компании до выхода на пенсию 31 декабря 1986 года.

Местные рестораны не хотели покупать колбасу Эванса, поэтому он открыл свою собственную, впервые открывшуюся на своей ферме в 1962 году. Эти рестораны были оформлены в красно-белых тонах в стиле «Пароход в викторианском стиле». Первый из этих «новых» ресторанов Боба Эванса находился в Чилликоте, штат Огайо . К началу 1970-х годов рестораны расширились по всему Огайо . Экспансия в другие штаты началась в конце 1970-х годов. К 2012 году Bob Evans Farms, Inc. представляла собой ресторанную и розничную компанию по производству продуктов питания с оборотом 1,7 миллиарда долларов и имела более 500 ресторанов в 19 штатах. ^{[ 5 ]} В 2017 году сеть ресторанов была приобретена частной инвестиционной компанией, а подразделение замороженных продуктов было выделено и куплено отдельно. ^{[ 6 ]} Акции Nasdaq были исключены из листинга в 2018 году. ^{[ 7 ]}^{[ 8 ]}

Достижения и поддержка сообщества

Хотя Эванс ушел из компании в 1986 году, он продолжал активно участвовать в жизни своего сообщества по многочисленным причинам. Эванс призвал местных фермеров использовать более эффективные методы выпаса скота, которые более безопасны для окружающей среды. ^{[ нужна ссылка ]}

Единственный человек в Огайо, который был трижды удостоен награды Национальной федерации дикой природы , Эванс провел более 40 лет, сохраняя дикую природу. Он также заложил семена будущего сельскохозяйственной отрасли, поддерживая молодежные организации, такие как 4-H и FFA, и занимаясь высшим образованием. Он был бывшим членом Попечительского совета штата Огайо , органа управления высшим образованием штата. Он также работал со студентами Колледжа пищевых, сельскохозяйственных и экологических наук Университета штата Огайо. Он также поддерживал многие общественные организации, в том числе Фонд сердца, Общество по предотвращению слепоты Огайо, Фонд артрита и Пасхальные печати .

В 2005 году ФАО удостоила Эванса первой награды «Я дитя Аппалачей» за его благотворительную деятельность, предпринимательские успехи и поддержку улучшения доступа к высшему образованию в регионе. Кампания «Я дитя Аппалачей» использует истории успеха отдельных людей для увеличения инвестиций в регион и расширения доступа студентов к послесреднему образованию. ^{[ 9 ]}

Смерть и погребение

Эванс умер 21 июня 2007 года, через три недели после своего 89-летия, во время лечения в Кливлендской клинике в Кливленде , штат Огайо, от осложнений инсульта и выздоровления от пневмонии . ^{[ 10 ]} Боб Эванс похоронен на кладбище Маунд-Хилл в Галлиполисе, штат Огайо. ^{[ 1 ]}

Узнав о его смерти, губернатор Огайо Тед Стрикленд заметил: «Боб Эванс был настоящим оригиналом. Делом его жизни было приносить тепло, гостеприимство и хорошую еду Огайо остальной части страны. Мы здесь, в Огайо, все гордимся им. и мы все глубоко опечалены его кончиной». ^{[ 11 ]}

Ферма Боба Эванса

Боб и Джуэлл Эванс приобрели ферму Ниамиа Вудс недалеко от Рио-Гранде, штат Огайо , у колледжа Рио-Гранде в 1952 году. Они прожили в фермерском доме почти двадцать лет. Сейчас старая усадьба называется «Ферма Боба Эванса» и внесена в Национальный реестр исторических мест . В этом доме находится Усадебный музей Боба Эванса и его компании. Фестиваль фермы Боба Эванса, на котором представлены поделки, антиквариат, демонстрации и развлечения, проводится каждый год на ферме в Рио-Гранде во вторые выходные октября. ^{[ 12 ]}

См. также

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Некролог, Sunday Times-Sentinel (Галлиполис-Помрой, Огайо), суббота, 24 июня 2007 г., страница A005
^ Перепись населения США 1920 года, состав населения, городок Портидж, округ Вуд, штат Огайо, дом 38, семья 38, дом Стэнли Эванса; Рулон микрофильма Национального архива: T625_1449; Страница: 4Б; Переписной округ: 174; Изображение: 593., Ancestry.com, http://www.ancestry.com (по состоянию на 15 мая 2012 г.)
^ «Ancestry® | Генеалогия, генеалогические древа и записи семейной истории» . www.ancestry.com .
↑ Некролог, Sunday Times-Sentinel (Галлиполис-Помрой, Огайо), суббота, 24 июня 2007 г., страница A005
^ «Боб Эванс | Ужин, еда на вынос и доставка!» . www.bobevans.com .
^ Келл, Джон (24 января 2017 г.). «Инвестор-активист вынуждает Боба Эванса разделить компанию» . Удача . Проверено 9 ноября 2021 г.
^ Post Holdings и Bob Evans Farms объявляют об истечении периода ожидания HSR в связи с предлагаемым приобретением Bob Evans Farms
^ Почтовые холдинги для изучения стратегических альтернатив для бизнеса частных брендов; Ожидается, что приобретение Bob Evans Farms завершится 12 января; Объявляет о новых назначениях руководства
^ «Я дитя Аппалачей» . Архивировано из оригинала 9 июля 2007 года . Проверено 22 сентября 2007 г.
^ Энджел Дженнингс, Боб Эванс, 89 лет, ресторатор с сетью, построенной на колбасе, умирает , The New York Times , 22 июня 2007 г.
^ Bizjournals.com
^ «Боб Эванс | Ужин, еда на вынос и доставка!» . www.bobevans.com .

Внешние ссылки

[ReferenceA-1] Jump up to: ^а ^б Некролог, Sunday Times-Sentinel (Галлиполис-Помрой, Огайо), суббота, 24 июня 2007 г., страница A005

[2] Перепись населения США 1920 года, состав населения, городок Портидж, округ Вуд, штат Огайо, дом 38, семья 38, дом Стэнли Эванса; Рулон микрофильма Национального архива: T625_1449; Страница: 4Б; Переписной округ: 174; Изображение: 593., Ancestry.com, http://www.ancestry.com (по состоянию на 15 мая 2012 г.)

[3] «Ancestry® | Генеалогия, генеалогические древа и записи семейной истории» . www.ancestry.com .

[4] Некролог, Sunday Times-Sentinel (Галлиполис-Помрой, Огайо), суббота, 24 июня 2007 г., страница A005

[5] «Боб Эванс | Ужин, еда на вынос и доставка!» . www.bobevans.com .

[6] Келл, Джон (24 января 2017 г.). «Инвестор-активист вынуждает Боба Эванса разделить компанию» . Удача . Проверено 9 ноября 2021 г.

[7] Post Holdings и Bob Evans Farms объявляют об истечении периода ожидания HSR в связи с предлагаемым приобретением Bob Evans Farms

[8] Почтовые холдинги для изучения стратегических альтернатив для бизнеса частных брендов; Ожидается, что приобретение Bob Evans Farms завершится 12 января; Объявляет о новых назначениях руководства

[9] «Я дитя Аппалачей» . Архивировано из оригинала 9 июля 2007 года . Проверено 22 сентября 2007 г.

[NYT062207-10] Энджел Дженнингс, Боб Эванс, 89 лет, ресторатор с сетью, построенной на колбасе, умирает , The New York Times , 22 июня 2007 г.

[11] Bizjournals.com

[12] «Боб Эванс | Ужин, еда на вынос и доставка!» . www.bobevans.com .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]