Куры Шамо
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( август 2017 г. ) |
Шамо ( 軍鶏 ) — общее обозначение дичи в Японии. В Японии существует семь признанных пород Шамо кур , каждая из которых признана природными памятниками Японии . Считается, что породы шамо произошли от бойцовых кур малайского типа, привезенных из Таиланда в начале 17 века. [ 1 ] : 13
История
[ редактировать ]Имя Шамо является искажением слова «Сиам» , исторического названия Таиланда , и впервые вошло в японский язык в ранний период Эдо (1603–1867). Несмотря на то, что порода родом из Таиланда, ее селекционно разводили на протяжении нескольких сотен лет, и она сильно отличается от исходного поголовья. [ 2 ] Порода используется в петушиных боях на голых каблуках в Японии, где она до сих пор разрешена. Его также разводят во всем мире из-за его выставочных качеств и уникальной вертикальной позы. [ нужна ссылка ]
О-Шамо и Чу-Шамо — обозначения разных весовых категорий крупной птицы, тогда как Нанкин-Шамо — это легкая курица. Ко Шамо ( シャモ ) , в отличие от О-Шамо и Чу-Шамо, — это просто декоративная порода, не используемая для петушиных боев, хотя ее выводят темпераментной и демонстрирующей дух бойца. Хотя она не связана с другими породами, часто предполагается, что это связано со сходством их названий. [ нужна ссылка ]
Породы
[ редактировать ]Семь признанных пород шамо, признанных памятниками природы Японии : [ 1 ] : 13 [ 3 ] : 92
- Эхиго-Нанкин-Шамо
- О-Шамо («большой Шамо», 大jun鶶 )
- Кинпа
- Ко-Шамо («маленький Шамо», 小jun鶶 )
- Нанкин-Шамо ( Нанкин Шамо, Нанкин Шамо )
- Якидо или Игидо ( курица якидо )
- Ямато-Само или Ямато Гункей
Другие варианты Шамо - Чу-Шамо («средний Шамо», средний охотничий петух ). [ 4 ] : 321 и Чиби Шамо. [ 4 ] : 322
На Западе
[ редактировать ]В Соединенном Королевстве шамо, ко-шамо, нанкин шамо, якидо и ямато гункей признаны отдельными породами. [ 5 ] в то время как Чу-Шамо и Чиби Шамо упоминаются в Британских стандартах на птицу . [ 4 ] : 321–322 признает Европейская Антанта Шамо, Ко-Шамо, Якидо и Ямато Гункей и считает Чу-Шамо и Нанкин Шамо непризнанными. [ 6 ] Австралийские стандарты на птицу предусматривают только одну форму шамо, минимальная масса которой составляет 3 кг. [ 7 ] Американская ассоциация птицеводов признает шамо как полноразмерную, так и легкую породу . [ 8 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Сайед Абдель-Максуд Осман, Масаси Секино, Такехито Куваяма, Кейджи Киношита, Масахидэ Нисибори, Ёсио Ямамото и Масаоки Цудзуки (2006). Генетическая изменчивость и родство аборигенных японских кур на основе полиморфизмов микросателлитной ДНК. Ориентируясь на природные памятники Японии . Журнал науки о птицеводстве 43 ' (1): 12–22.
- ^ Перси, Пэм (20 февраля 2006 г.). Полевое руководство по курам . Вояджер Пресс. ISBN 978-0-7603-2473-8 .
- ^ Масаоки Цудзуки (2003). Японские местные куры . В: Сю-Луань Чанг, Ю-чиа Хуан (редакторы) (2003). Отношения между местными животными и людьми в регионе АТЭС . Тайбэй: Китайское общество зоотехники. Страницы 91–116.
- ^ Jump up to: а б с Виктория Робертс (2008). Британские стандарты домашней птицы: полные спецификации и оценочные данные всех стандартизированных пород и разновидностей домашней птицы, составленные специализированными клубами пород и признанные Клубом птицеводов Великобритании . Оксфорд: Блэквелл. ISBN 9781405156424 .
- ^ Классификация пород . Клуб птицеводов Великобритании. Архивировано 12 июня 2018 года.
- ^ Список пород и сортов, одобренных в странах Восточной Европы (28.04.2013) . Европейское соглашение по птицеводству и кулинарии. Архивировано 16 июня 2013 года.
- ^ Limited, Викторианская ассоциация любителей птицы (2011 г.). Австралийские стандарты на птицеводство (2-е изд.). Балларат, Вика: Викторианская ассоциация любителей птицы. стр. 22–227. ISBN 9781921488238 .
{{cite book}}:|last1=имеет общее имя ( справка ) - ^ Признанные APA породы и разновидности: по состоянию на 1 января 2012 г. . Американская ассоциация птицеводов. Архивировано 4 ноября 2017 г.