Яблочный спритцер
Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( январь 2021 г. ) |

яблочный спритцер ( произносится [ˈapfəlʃɔɐ̯lə] ) (яблочный спритцер), также Apfelsaftschorle (шпритцер с яблочным соком) или Apfelsaft spritzt (брызганный яблочный сок, более широко используемый в Гессене, Баварии и Австрии) на немецком языке, является популярным безалкогольным напитком в Швейцарии , Германии и Австрии . [ 1 ] В его состав входит газированная минеральная вода и яблочный сок . [ 2 ] В более широкую категорию Fruchtschorle входят любые фруктовые соки, смешанные с газированной водой, но Apfelschorle, безусловно, является наиболее распространенным. Шпритцер (то есть вино , смешанное с газированной водой) называется Weinschorle .
Питание
[ редактировать ]Apfelschorle содержит меньше калорий и менее сладок, чем чистый яблочный сок. Он также почти изотоничен . [ нужна ссылка ] Это делает его популярным летом и среди спортсменов.
Содержание
[ редактировать ]Коммерчески доступный апфельшорле обычно содержит от 50% [ 3 ] и 60% [ 4 ] сок. Часто лимонного сока. добавляют концентрат [ 5 ]
Производство
[ редактировать ]Бренды Apfelschorle в Германии включают Spreequell, Gerolsteiner (который также продает минеральную воду), Rhodius, Bizzl и многие другие местные бренды. Самый известный бренд Швейцарии – Ramseier. Однако внутри страны и в большинстве баров и ресторанов Apfelschorle обычно специально смешивают из яблочного сока и газированной воды.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Дуден . Том 7: Гюнтер Дросдовски (редактор): Дуден «Этимология». Словарь происхождения немецкого языка. 2-е, полностью переработанное и дополненное издание. Дуденверлаг, Мангейм и др., 1989 г., ISBN 3-411-20907-0 , ключевое слово spritzer .
- ^ Феррускиа, Рут Мата (15 февраля 2022 г.). «Феликс Шорле | Очаровывает рынок оздоровительных напитков» . Forbes México (на мексиканском испанском языке) . Проверено 14 марта 2023 г.
- ^ Страница продукта Apple Spritzer, Gerolsteiner , 50% яблочный сок
- ^ Schorly, Mosterei Möhl , 60% яблочный сок
- ^ Страница продукта Apple Spritzer, Gerolsteiner , лимонный сок