Тархуна (напиток)
Тархуна ( груз .: Тархуна , Грузинское произношение: [tʼaɾχuna] ) или Тархун ( русский : тархун ) — грузинский город. [ 1 ] газированный безалкогольный напиток со вкусом эстрагона или ясменника . Впервые он был создан в Кутаисской губернии Российской империи в 1887 году молодым грузинским аптекарем Митрофаном Лагидзе в городе Кутаиси . Митрофан Лагидзе стал добавлять пахучий чухпуч, в газированную воду с натуральными сиропами собственного производства содержащий экстракт кавказского эстрагона. Перед Первой мировой войной Лагидзе неоднократно получал за свою воду золотые медали на международных выставках. завод по производству «воды Лагидзе» В 1927 году советская власть построила в Тбилиси , директором которого был назначен сам Лагидзе.
Доступность
[ редактировать ]По состоянию на 2019 год тархуна производится в Грузии под торговыми марками «Натахтари», «Зедазени», «Зандукели», «Казбеги», «Лагидзе», «Лаги», «Хилиани», «Грузия» и «Буратино»; в Литве под названием «Селита Класика» как «Тархунас»; и в России, где одним из производителей является ОАО «Нарзан» под брендом «Ледяная Жемчужина» как «Тархун». рынке напиток На общереспубликанском впервые появился в 1981 году. Опытная партия реализовывалась на территории СССР. Главный ботанический сад АН СССР в стандартных бутылках емкостью 0,33 л. Впоследствии его рецептура была передана предприятиям пищевой промышленности, а с 1983 года «Тархун» стал продаваться во многих республиках СССР и административных районах РСФСР в бутылках емкостью 0,33 и 0,5 литра.
Статус торговой марки
[ редактировать ]В споре о товарном знаке между OÜ Acerra и AS Tallina Karastusjoogid Эстонии Министерство экономики и коммуникаций установило, что слово Tarhun является описательным термином для напитка и, следовательно, не является товарным знаком в соответствии с законодательством Эстонской Республики . [ 2 ] В Эстонии можно было найти напитки «Тархун» как эстонского, так и российского производства в одном и том же отделе безалкогольных напитков, поскольку безалкогольный напиток перегоняется и разливается в бутылки в обеих странах, хотя разными компаниями и по несколько разной рецептуре. В 2015 году эстонская компания по производству безалкогольных напитков AS Tallina Karastusjoogid, которая была местным производителем и дистрибьютором «Тархуна», прекратила свою деятельность, а ее владелец AS Haljas выставил производителя на продажу «иностранному инвестору», имя и страна происхождения которого остался неизвестным. [ 3 ] По состоянию на 2019 год в магазинах Эстонии продаются лимонады тархуна производства Грузии, Литвы и России; хотя ни один из этих брендов тархуны не достиг повсеместного распространения в большинстве сетей магазинов.
Ссылки
[ редактировать ]- ↑ Грузинский праздник Дарры Гольдштейн, стр. 43, University of California Press, 1999.
- ^ «Правящая 808-о» (PDF) . Апелляционная комиссия по промышленной собственности Министерства экономики и коммуникаций . Министерство экономики и коммуникаций. 28 апреля 2006 г. Архивировано из оригинала (PDF) 29 декабря 2009 г.
- ^ Гамзеев, Эрик (20 марта 2015 г.). « Йыхвиский завод по производству напитков может снова начать работу» (на эстонском языке). Северное побережье . Архивировано из оригинала 28 июля 2017 г.