Бронзовая индейка

Бронза
	Бронзовый индюк
Страна происхождения	Англия
Функции
Цвет кожи	бронза
Классификация
ЧТО	Наследие породы
	Турция ; Мелеагрис галлопаво ;

Бронза — порода домашней индейки . Название относится к его оперению, которое имеет переливающийся бронзовый блеск. Бронзовая индейка была самой популярной индейкой на протяжении большей части американской истории. ^{[ 1 ]} но популярность пошла на убыль, начиная с середины 20 века. Позже в своей истории порода была разделена на два отдельных типа: широкогрудый бронзовый и стандартный бронзовый . Существует большая путаница в отношении разницы между стандартной и широкобортной бронзой, а также относительно того, существует ли вообще какая-либо разница. В совокупности стандартную и широкогрудую разновидности называют просто бронзовой индейкой.

История

Бронзовые индейки — продукт скрещивания домашних индеек, привезенных из Англии, с дикими индейками . В результате этих спариваний получилась птица, которая была крупнее и крепче европейских индеек и более укрощенной, чем дикие индейки. Хотя тип индюков Bronze был создан в 18 веке, настоящее название не использовалось до 1830-х годов, когда порода, выведенная в американском штате Род - Айленд, была названа Point Judith Bronze . Позже это название распространилось и стало использоваться по отношению к породе в целом, и в процессе его упростили до просто «Бронзовый». ^{[ 2 ]} На Британских островах бронза ассоциировалась с Кембриджем и называлась Кембриджской бронзой , но снова это название было упрощено до просто «Бронза».

Бронзовая индейка впервые была включена в ассоциации птицеводов Американской Стандарт совершенства в 1874 году. Позже, начиная с конца 19-го и начала 20-го веков, некоторые бронзовые индейки отбирались по более крупному размеру. ^{[ 3 ]} Эти гораздо более крупные птицы стали известны как широкогрудые бронзовые , чтобы отличать их от исходного типа птиц, который был выведен в соответствии со стандартом совершенства породы и поэтому получил название стандартной (или неулучшенной ) бронзовой .

Помимо разницы в размерах, оперение стандартной бронзовой собаки обычно светлее и более блестящее, чем у широкогрудой. Оба имеют коричневый цвет, подчеркнутый оттенками меди и сине-зеленого, а оперение в целом очень похоже на оперение дикой индейки.

Широкогрудая бронзовая порода продолжала доминировать в коммерческой индустрии индейки в течение двадцати лет после ее появления, пока широкогрудая белая порода не стала предпочтительной породой. Из-за своего размера они утратили способность к естественному спариванию, а существующие сегодня широкогрудые бронзовые породы поддерживаются исключительно за счет искусственного оплодотворения . Сохранив способность к естественному размножению (помимо других признаков), стандартная бронза считается разновидностью традиционной индейки . ^{[ 4 ]}

Сегодня как стандартная, так и широкогрудая бронзовые индейки включены в список приоритетных природоохранных мероприятий ALBC. Стандарт указан как «критический», но точная численность широкогрудых пород в настоящее время неясна. Стандартные бронзовые медали также были включены в » Слоу Фуд США , «Ковчег вкуса каталог традиционных продуктов питания, находящихся под угрозой исчезновения. ^{[ 5 ]}

См. также

Сноски

^ albc-usa.org
^ ( Экариус 2007 , стр. 230)
^ ( Экариус 2007 , стр. 230–231)
^ ( Экариус 2007 )
^ ( Экариус 2007 , стр. 231)

Ссылки

Экариус, Кэрол (2007). Иллюстрированный справочник Стори по породам домашней птицы . Стори Паблишинг. ISBN 978-1-58017-667-5 .
«Бронзовая Турция» . albc-usa.org . Американская организация по охране пород домашнего скота . Проверено 31 июля 2008 г.

Внешние ссылки

Бронзовые индейки на перьевой площадке

[1] -usa.org

[2] ( Экариус 2007 , стр. 230)

[3] ( Экариус 2007 , стр. 230–231)

[4] ( Экариус 2007 )

[5] ( Экариус 2007 , стр. 231)

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]