Энам Али

Энам Али
MBE ФРСА
Энам Али MBE ФРСА
Энам Али
Рожденный	1 декабря 1960 г. ; Район Силхет , округ Силхет , Восточный Пакистан
Умер	17 июля 2022 г. (61 год) ; Лондон, Англия
Национальность	Британский
Род занятий	Бизнесмен, издатель, редактор
Годы активности	1989–2022
Заметная работа	Бизнес-журнал Spice ; Британская награда карри ;
Стиль	Бангладеш , Индийская кухня
Супруг	С Али
Дети	3
Веб-сайт	www .с деньгами .co .uk

Энам Али MBE FRSA ( бенгальский : এনাম আলি ; 1 декабря 1960 — 17 июля 2022) был британским бизнесменом бангладешского происхождения, основателем The British Curry Awards , журнала Spice Business Magazine и Ion TV .

Ранний период жизни

Али родился в Силхетском районе , ^[1] Восточный Пакистан (ныне Бангладеш). В 1974 году он поехал в Великобританию изучать право, но решил получить степень в области гостеприимства и менеджмента . Во время учебы подрабатывал в ресторанной группе «Тадж-Махал». ^[2]

Карьера

В 1989 году он открыл ресторан Le Raj. В 1990 году он стал членом Королевского общества искусств . ^[3]

В 1998 году Али запустил журнал Spice Business Magazine , ежеквартальное отраслевое издание, в котором публикуются статьи на английском и бенгали с информацией о ресторанном секторе, а также новости общества. Среднеквартальная читательская аудитория журнала составила более 100 000 человек. ^[4]

В 2005 году Али учредил премию British Curry Awards, чтобы отметить выдающиеся достижения британской индустрии карри и повысить осведомленность о лучших британских ресторанах карри. ^[5]

В 2012 году основанный им ресторан Le Raj был выбран одним из официальных поставщиков продуктов питания летних Олимпийских игр 2012 года в Лондоне . ^[6] компания поставляла бангладешское халяльное карри и ифтар . Во время Рамадана в течение 17 дней во время Олимпийских игр ^[7]

Али стал директором и президентом Британско-Бангладешской торговой палаты, созданной в 1991 году. ^[8] Он был спонсором и консультантом индустрии гостеприимства, уделяя особое внимание кухне карри. ^[9]^[10]

В 2016 году Али заявил о планах открыть Le Raj Academy, академию общественного питания, в партнерстве с Технологическим колледжем Северо-Восточного Суррея. ^[11] Он запустил круглосуточный телеканал ION, чтобы укрепить британскую индустрию карри. ^[12] ^[13]

В конце 2020 года Али объявил первый День британского карри, чтобы поддержать пандемическую индустрию карри и почтить память пожилых «пионеров карри», погибших из-за коронавируса. Он собрал большие суммы для местных благотворительных организаций по всей стране. Под лозунгом «Верните бхаджи» многие рестораны жертвовали деньги за каждый проданный луковый бхаджи. Еженедельно в Великобритании миллионы людей едят это блюдо, родом из луковых колец Великобритании. Это блюдо символизирует уникальную британскую культуру карри. ^[14] ^[15]^[16]^[17]

Личная жизнь

Али умер от рака в Лондоне 17 июля 2022 года в возрасте 61 года. ^[1]

Награды и признание

В 2009 году Али был назначен членом Ордена Британской Империи (MBE). ^[18] награжден новогодней наградой 2009 года за заслуги перед ресторанным бизнесом Индии и Бангладеш. ^[19]

В 2008 году он был членом консультативной группы по сектору гостеприимства Министерства внутренних дел , которая обеспечивает справедливое отношение к ресторанной индустрии со стороны этого департамента и Министерства иностранных дел и по делам Содружества . ^[20]

В 2011 году Али стал первым мусульманином и первым представителем британской индустрии карри, получившим свободу лондонского Сити в знак признания его вклада в индустрию гостеприимства. ^[21] В том же году он был удостоен награды «Лучший деловой человек года» от своего района Эпсом и Юэлл на церемонии вручения наград Business Excellence Awards в знак признания его вклада в проведение благотворительных мероприятий, собрав более 1,02 миллиона фунтов стерлингов за предыдущие 26 лет.

В январе 2013 года Али был номинирован на премию British Musulman Awards в области искусства и культуры . ^[22]

В августе 2018 года Институт гостеприимства признал вклад г-на Али в индустрию и среди самых выдающихся британских азиатских деятелей, а также человека, стоящего за революционными изменениями в индустрии карри.

См. также

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б «Основатель премии British Curry Award Энам Али больше не существует» . Бизнес-стандарт . 17 июля 2022 г. Проверено 18 июля 2022 г.
^ «Энам Али, британский принц карри» . Азиаты . 10 сентября 2011 года . Проверено 1 декабря 2012 г.
^ «Энам Али MBE, AHCIMA FIH, FRSA» . Зал славы ресторана. Архивировано из оригинала 5 октября 2011 года . Проверено 2 апреля 2011 г.
^ «Энам Али» . Истории успеха британского бенгальского языка . Бритбангла . Проверено 6 мая 2011 г.
^ «Энам Али – человек благотворительный» . Премия Британского Карри. 2010. Архивировано из оригинала 27 февраля 2012 года . Проверено 15 апреля 2012 г.
^ «Энам Али представил азиатскую кухню на Олимпийских играх 2012 года» . Азиаты . 1 сентября 2012 года . Проверено 1 декабря 2012 г.
^ «Ресторан, принадлежащий Бангладеш в Великобритании, демонстрирует олимпийский эстафетный огонь» . Ежедневное Солнце . 6 сентября 2012 года. Архивировано из оригинала 17 октября 2013 года . Проверено 1 декабря 2012 г.
^ "Совет директоров" . Британская Торговая Палата Бангладеш . Проверено 2 апреля 2011 г.
^ Вестленд, Наоми (23 апреля 2014 г.). «В Британии нарастает кризис карри» . Вашингтон Таймс . Проверено 22 мая 2014 г.
^ Арсивала, Николь Дастур (16 декабря 2012 г.). «Индия побеждает Китай в Великобритании» . Таймс оф Индия . Архивировано из оригинала 3 апреля 2013 года . Проверено 22 мая 2014 г.
^ Хардинг, Ник (21 июля 2017 г.). «Первый в Великобритании колледж карри открывается для обучения новых поваров, поскольку рестораны переживают кризис» . Ежедневное зеркало . Проверено 9 октября 2017 г.
^ Слева, Марк (23 декабря 2016 г.). «Ресторатор, выполняющий миссию по спасению британских ресторанов карри» . Хранитель . ISSN 0261-3077 . Проверено 9 октября 2017 г.
^ «Журнал Spice Business Magazine открывает День британского карри | LACA» . laca.co.uk.
^ «Начался День британского карри» . 20 ноября 2020 г.
^ Паркер, Гай (23 ноября 2020 г.). «Открыт День карри в Великобритании | Культура карри» . Currycultural.co.uk .
^ «Отмеченный наградами шеф-повар ржи поддерживает День британского карри» . www.hastingsobserver.co.uk .
^ «Первый День британского карри будет отмечать окончание карантина и поможет собрать деньги на благотворительность» . 22 ноября 2020 г.
^ «Британское карри «под угрозой»: Энам Али, MBE, наносит ответный удар премьер-министру по иммиграционному «отступлению» » . bighospitality.co.uk . Проверено 9 октября 2017 г.
^ Мэй, Лорен (31 декабря 2008 г.). «Еда и напитки вывели пару из Суррея в список новогодних наград» . Это Суррей . Архивировано из оригинала 22 мая 2014 года . Проверено 22 мая 2014 г.
^ Карим, Мохаммед Абдул; Карим, Шахадот (июль 2008 г.). Британский Бангладеш «Кто есть кто» (PDF) . Британская медиагруппа Bangla. п. 36 . Проверено 1 мая 2012 г.
^ Мэй, Лорен (14 ноября 2011 г.). «Ресторатор Эпсома награжден Свободой лондонского Сити» . Ваш местный опекун . Проверено 1 ноября 2012 г.
^ «Победители награждены Британской мусульманской премией» . Азиатский образ . 31 января 2013 года . Проверено 1 августа 2015 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт
Готовы ли мы заслужить расположение гостей Олимпийских игр? . Новости Восточного Лондона . 10 июня 2011 г.
Фостер, Элис. Комик, журналист и шеф-повар Хардип Сингх Кохли берет интервью у владельца индийского ресторана . Эпсомский страж . 23 апреля 2015 г.
http://www.cbc.ca/radio/thesundayedition/may-7-2017-the-sunday-edition-with-michael-enright-1.4097864/how-a-shortage-of-british-curry-chefs-helped-win-the-brexit-vote-1.4097868
https://www.indiatoday.in/india/story/amartya-sen-honoured-with-bengal-s-pride-award-in-uk-1253375-2018-06-07

[tbsnews-1] Jump up to: ^а ^б «Основатель премии British Curry Award Энам Али больше не существует» . Бизнес-стандарт . 17 июля 2022 г. Проверено 18 июля 2022 г.

[theasians1-2] «Энам Али, британский принц карри» . Азиаты . 10 сентября 2011 года . Проверено 1 декабря 2012 г.

[resthof-3] «Энам Али MBE, AHCIMA FIH, FRSA» . Зал славы ресторана. Архивировано из оригинала 5 октября 2011 года . Проверено 2 апреля 2011 г.

[britbangla-4] «Энам Али» . Истории успеха британского бенгальского языка . Бритбангла . Проверено 6 мая 2011 г.

[britishcurryaward2010-5] «Энам Али – человек благотворительный» . Премия Британского Карри. 2010. Архивировано из оригинала 27 февраля 2012 года . Проверено 15 апреля 2012 г.

[theasians2-6] «Энам Али представил азиатскую кухню на Олимпийских играх 2012 года» . Азиаты . 1 сентября 2012 года . Проверено 1 декабря 2012 г.

[daily-7] «Ресторан, принадлежащий Бангладеш в Великобритании, демонстрирует олимпийский эстафетный огонь» . Ежедневное Солнце . 6 сентября 2012 года. Архивировано из оригинала 17 октября 2013 года . Проверено 1 декабря 2012 г.

[bbcc-8] "Совет директоров" . Британская Торговая Палата Бангладеш . Проверено 2 апреля 2011 г.

[washingtontimes-9] Вестленд, Наоми (23 апреля 2014 г.). «В Британии нарастает кризис карри» . Вашингтон Таймс . Проверено 22 мая 2014 г.

[timesofindia-10] Арсивала, Николь Дастур (16 декабря 2012 г.). «Индия побеждает Китай в Великобритании» . Таймс оф Индия . Архивировано из оригинала 3 апреля 2013 года . Проверено 22 мая 2014 г.

[11] Хардинг, Ник (21 июля 2017 г.). «Первый в Великобритании колледж карри открывается для обучения новых поваров, поскольку рестораны переживают кризис» . Ежедневное зеркало . Проверено 9 октября 2017 г.

[12] Слева, Марк (23 декабря 2016 г.). «Ресторатор, выполняющий миссию по спасению британских ресторанов карри» . Хранитель . ISSN 0261-3077 . Проверено 9 октября 2017 г.

[13] «Журнал Spice Business Magazine открывает День британского карри | LACA» . laca.co.uk.

[14] «Начался День британского карри» . 20 ноября 2020 г.

[15] Паркер, Гай (23 ноября 2020 г.). «Открыт День карри в Великобритании | Культура карри» . Currycultural.co.uk .

[16] «Отмеченный наградами шеф-повар ржи поддерживает День британского карри» . www.hastingsobserver.co.uk .

[17] «Первый День британского карри будет отмечать окончание карантина и поможет собрать деньги на благотворительность» . 22 ноября 2020 г.

[18] «Британское карри «под угрозой»: Энам Али, MBE, наносит ответный удар премьер-министру по иммиграционному «отступлению» » . bighospitality.co.uk . Проверено 9 октября 2017 г.

[surreymirror-19] Мэй, Лорен (31 декабря 2008 г.). «Еда и напитки вывели пару из Суррея в список новогодних наград» . Это Суррей . Архивировано из оригинала 22 мая 2014 года . Проверено 22 мая 2014 г.

[bbwhoswho08-20] Карим, Мохаммед Абдул; Карим, Шахадот (июль 2008 г.). Британский Бангладеш «Кто есть кто» (PDF) . Британская медиагруппа Bangla. п. 36 . Проверено 1 мая 2012 г.

[yourlocalguardian-21] Мэй, Лорен (14 ноября 2011 г.). «Ресторатор Эпсома награжден Свободой лондонского Сити» . Ваш местный опекун . Проверено 1 ноября 2012 г.

[asianimage-22] «Победители награждены Британской мусульманской премией» . Азиатский образ . 31 января 2013 года . Проверено 1 августа 2015 г.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

[19]

[20]

[21]

[22]