Tony Karim

Tony Karim
Tony Karim
	Tony Karim
Рожденный	Tony Alal Karim Khan ; 9 июня 1961 г. (63 года) ; Кхулна , Восточный Пакистан , Пакистан
Национальность	Бангладешский
Альма-матер	Сиднейский университет ; Университет РМИТ

Тони Алал Карим Хан — шеф-повар и владелец отеля из Бангладеш. ^{[ 1 ]} Имеет награды и номинации как шеф-повар. ^{[ 2 ]} Он появлялся в телешоу в роли знаменитого повара. ^{[ 3 ]} Ранее он был генеральным менеджером и директором по продуктам питания и напиткам, а с 2013 года — исполнительным шеф-поваром Grand Milan Tea Resort and Golf. ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}

Ранний период жизни

Тони Карим родился 9 июня 1961 года в семье Сарджана Али Хана, судоходного бизнесмена и режиссера, и Мариум Бегум Хан в Кхулне , Бангладеш. В 2015 году он открыл свой собственный кулинарный институт под названием «Кулинарный институт Тони Хана» в Бангладеш. ^{[ 6 ]} Он также был судьей на многих кулинарных конкурсах. ^{[ 7 ]} С 2015 года он выполняет функции внешнего контролера города и гильдий, назначенного и сертифицированного МОТ. ^{[ 8 ]}

Образование

Он начал жизнь в Кхулне, где до 1975 года учился в школе Кхулна Зилла в Кхулне и до 1977 года учился в колледже Шахида Сухраварди в Дакке , Бангладеш. Он поехал в Сингапур, чтобы пройти обучение на ученика шеф-повара и закончить высшее образование в средней школе Вудлендс Марсилинг в Сингапуре по специальности экономика в 1978 году. ^{[ 3 ]} В 1992 году он снова специализировался в области питания человека в Сиднейском университете , Австралия . ^{[ 9 ]} В 1998 году он поступил в Университет RMIT , в Мельбурне чтобы изучать критические контрольные точки анализа рисков (HACCP) . ^{[ 3 ]}

Карьера и философия

С 1982 года он присоединился к отелю Sheraton Ayers Rock Hotel, ныне известному как Voyages Ayers Rock Resort , в качестве су-шефа. Затем он присоединился к круизной линии в качестве исполнительного шеф-повара и разработчика продуктов питания и напитков на борту круизной линии Carnival Cruise Line в Майами, США, из США . 1994 по 1999 годы. ^{[ 9 ]} Затем он отправился в Саудовскую Аравию, чтобы присоединиться к Hyatt Regency . ^{[ 9 ]} С марта 2003 года по август 2006 года он руководил и работал в десяти пятизвездочных отелях в качестве исполнительного шеф-повара и корпоративного исполнительного шеф-повара в отелях InterContinental. ^{[ 3 ]} Он вернулся в Бангладеш в сентябре 2006 года и начал работать в отеле Radisson Blue Water Garden в Дакке в качестве исполнительного шеф-повара в отделе продуктов питания и напитков. ^{[ 10 ]} В 2009 году он стал исполнительным шеф-поваром и менеджером по питанию и напиткам в The Westin Dhaka. ^{[ 11 ]}^{[ самостоятельно опубликованный источник? ]} и оставался там до 2012 года. В настоящее время он работает в Бангладеш в отеле Grand Milan Tea Resort and Golf, Шримангал , где с мая 2013 года он является исполняющим обязанности генерального директора, директором по продуктам питания и напиткам и исполнительным шеф-поваром. ^{[ 9 ]}^{[ 12 ]} В апреле 2015 года он основал свой собственный кулинарный институт Тони Карима, чтобы обучать поваров-любителей проходить международную подготовку в гостиничной индустрии. ^{[ 6 ]}

Принадлежность и награды

Тони Карим сыграл роль в трудоустройстве людей с умственными недостатками на постоянную работу в ресторане в Нунавадинге , Австралия, в 1989 году. ^{[ 13 ]} Карим является полноправным членом Австралазийской гильдии профессиональных поваров с 1986 года. Он является одним из основателей и президентом Ассоциации шеф-поваров Бангладеш. ^{[ 14 ]} Карим является членом Ассоциации шеф-поваров Пакистана в качестве почетного вице-президента. ^{[ 15 ]} Он был членом Совета по отраслевым навыкам, финансируемого Международной организацией труда (МОТ). ^{[ 8 ]} и управляется Национальным советом по развитию навыков (NSDC), канцелярией премьер-министра правительства Народной Республики Бангладеш. Он опубликовал рецепты для таких книг, как «Раковое общество», «Ешь и наслаждайся» и «Секреты ресторана». Он является спикером Южноазиатской гастрономической ассоциации (SAAG). ^{[ 16 ]} По данным The Daily Star , имя Хана было названо ^{[ кем? ]} один из « 10 лучших поваров мира » и в 1991 году « Шеф-повар года » по версии Совета по туризму южной части Тихого океана Папуа-Новой Гвинеи. ^{[ 2 ]}

Он является основателем и президентом Ассоциации шеф-поваров Бангладеш. ^{[ 14 ]} Он был судьей на конкурсе The Malaysian Palm Oil Shera Chef 2011. ^{[ 17 ]} Премия Карри Шеф 2015, ^{[ 7 ]}^{[ 18 ]}^{[ 19 ]} Конкурс молодежного туристического мастерства 2015 ^{[ 20 ]} и конкурс Nando's Master Grillers' Challenge 2015. ^{[ 21 ]}

12 марта 2020 года Тони Кариму была вручена награда особого признания в Палате общин в Лондоне от председателя Азиатской федерации общественного питания Явара Хана на церемонии вручения наград Asian Restaurant Awards и Asian Curry Awards. ^{[ 22 ]}^{[ 23 ]}^{[ 24 ]}^{[ 25 ]}^{[ 26 ]}

Ссылки

^ "Тони-хан-шеф - The Daily Life News" . Новости повседневной жизни . Проверено 27 декабря 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Новый рекрут Вестина» . Дейли Стар . Архивировано из оригинала 7 февраля 2016 г. Проверено 21 декабря 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д «Мистер Тони Хан» . etravelbangladesh.com . Архивировано из оригинала 16 августа 2015 г. Проверено 24 декабря 2015 г.
^ «5-звездочный чайный курорт и гольф в Шримангале» . Risingbd . Архивировано из оригинала 19 января 2023 г. Проверено 27 декабря 2015 г.
^ «Торжественное открытие «Гранд Султан Чайный курорт и гольф» в Шримангале» . Восход солнца сегодня . 19 декабря 2013 г. Архивировано из оригинала 04 марта 2016 г. Проверено 21 декабря 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Маленькая черная книга Дакка Откройте для себя Дакк» . Маленькая черная книга Дакка Откройте для себя Дакк . Проверено 21 декабря 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Шеф-повар Бербеджа коронован королем специй Великобритании» . Хинкли Таймс . 2 декабря 2015 г. Архивировано из оригинала 19 января 2023 г. Проверено 21 декабря 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Тони Хан выбран внешним контролером города и гильдий | Отель и ресторан» . www.bangladeshmonitor.com.bd . Проверено 21 декабря 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д «Жить большой жизнью» . Дакка Трибьюн . Проверено 21 декабря 2015 г.
^ «На первый план выходят местные повара» . Дейли Стар . Архивировано из оригинала 4 марта 2016 г. Проверено 21 декабря 2015 г.
^ Маддит, Джессика (15 октября 2010 г.). «Немного Италии имеет большое значение: Prego в отеле Westin, Дакка» . Блог Джессики Маддит — Истории со всего мира . Архивировано из оригинала 4 марта 2016 г. Проверено 21 декабря 2015 г.
^ «Величественное открытие крупнейшего курорта в стране «Grand Milan Tea Resort & Golf» » . www.reflectionnews.com . Архивировано из оригинала 19 января 2023 г. Проверено 27 декабря 2015 г.
^ Вудс, Венди (6 декабря 1989 г.). «Оформление умственно отсталых на полноценные рабочие места». Нунавадинг газета .
^ Jump up to: ^а ^б «Повара готовят новое кулинарное объединение» . Дейли Стар . Архивировано из оригинала 7 февраля 2016 г. Проверено 21 декабря 2015 г.
^ «Ассоциация шеф-поваров Пакистана» . 22 октября 2014 г. Архивировано из оригинала 19 января 2023 г. Проверено 21 декабря 2015 г.
^ «Сааг» . Южноазиатская ассоциация гастрономии . Проверено 27 декабря 2015 г.
^ «Охота за талантами шеф-повара» . Новости Приё . Архивировано из оригинала 7 февраля 2016 г. Проверено 23 декабря 2015 г.
^ «Четыре шеф-повара из Нортантса собираются бороться за звание короля специй Великобритании» . Нортгемптон Геральд и Пост . Архивировано из оригинала 22 октября 2015 г. Проверено 27 декабря 2015 г.
^ Робинсон, Отчет Сары. «Владелец Pappadoms претендует на звание лучшего карри-повара Великобритании» . Уэстон Меркьюри . Архивировано из оригинала 03.11.2015 . Проверено 27 декабря 2015 г.
^ «Отдел управления туризмом и гостеприимством DIU выходит в финальный раунд 1-го конкурса молодежных туристических навыков» . news.daffodilvarsity.edu.bd . Архивировано из оригинала 4 марта 2016 г. Проверено 28 декабря 2015 г.
^ « Состоялся конкурс мастеров гриля Nando 2015» . Независимый . Дакка. Архивировано из оригинала 22 сентября 2018 г. Проверено 21 декабря 2015 г.
^ «Азиатские предприятия общественного питания решают проблему нехватки навыков на ужине с наградами» . 14 марта 2020 г. Архивировано из оригинала 19 января 2023 г. . Проверено 23 марта 2020 г.
^ «Азиатские предприятия общественного питания решают проблему нехватки навыков на ужине с наградами» . 14 марта 2020 г. Архивировано из оригинала 23 марта 2020 г. Проверено 23 марта 2020 г.
^ «Азиатские предприятия общественного питания решают проблему нехватки навыков на ужине с наградами» . 14 марта 2020 г. Архивировано из оригинала 23 марта 2020 г. Проверено 23 марта 2020 г.
^ «Азиатские предприятия общественного питания решают проблему нехватки навыков на ужине с наградами» . Медиа вещей . Архивировано из оригинала 23 марта 2020 года.
^ «Азиатская федерация общественного питания объявляет тренинг» . 17 марта 2020 г. Архивировано из оригинала 23 марта 2020 г. . Проверено 23 марта 2020 г.

Внешние ссылки

http://www.tonykhan-institute.com/

[1] "Тони-хан-шеф - The Daily Life News" . Новости повседневной жизни . Проверено 27 декабря 2015 г.

[:2-2] Jump up to: ^а ^б «Новый рекрут Вестина» . Дейли Стар . Архивировано из оригинала 7 февраля 2016 г. Проверено 21 декабря 2015 г.

[:3-3] Jump up to: ^а ^б ^с ^д «Мистер Тони Хан» . etravelbangladesh.com . Архивировано из оригинала 16 августа 2015 г. Проверено 24 декабря 2015 г.

[4] «5-звездочный чайный курорт и гольф в Шримангале» . Risingbd . Архивировано из оригинала 19 января 2023 г. Проверено 27 декабря 2015 г.

[5] «Торжественное открытие «Гранд Султан Чайный курорт и гольф» в Шримангале» . Восход солнца сегодня . 19 декабря 2013 г. Архивировано из оригинала 04 марта 2016 г. Проверено 21 декабря 2015 г.

[littleblackbookdhaka.com-6] Jump up to: ^а ^б «Маленькая черная книга Дакка Откройте для себя Дакк» . Маленькая черная книга Дакка Откройте для себя Дакк . Проверено 21 декабря 2015 г.

[hinckleytimes.net-7] Jump up to: ^а ^б «Шеф-повар Бербеджа коронован королем специй Великобритании» . Хинкли Таймс . 2 декабря 2015 г. Архивировано из оригинала 19 января 2023 г. Проверено 21 декабря 2015 г.

[:0-8] Jump up to: ^а ^б «Тони Хан выбран внешним контролером города и гильдий | Отель и ресторан» . www.bangladeshmonitor.com.bd . Проверено 21 декабря 2015 г.

[:4-9] Jump up to: ^а ^б ^с ^д «Жить большой жизнью» . Дакка Трибьюн . Проверено 21 декабря 2015 г.

[10] «На первый план выходят местные повара» . Дейли Стар . Архивировано из оригинала 4 марта 2016 г. Проверено 21 декабря 2015 г.

[11] Маддит, Джессика (15 октября 2010 г.). «Немного Италии имеет большое значение: Prego в отеле Westin, Дакка» . Блог Джессики Маддит — Истории со всего мира . Архивировано из оригинала 4 марта 2016 г. Проверено 21 декабря 2015 г.

[12] «Величественное открытие крупнейшего курорта в стране «Grand Milan Tea Resort & Golf» » . www.reflectionnews.com . Архивировано из оригинала 19 января 2023 г. Проверено 27 декабря 2015 г.

[13] Вудс, Венди (6 декабря 1989 г.). «Оформление умственно отсталых на полноценные рабочие места». Нунавадинг газета .

[:5-14] Jump up to: ^а ^б «Повара готовят новое кулинарное объединение» . Дейли Стар . Архивировано из оригинала 7 февраля 2016 г. Проверено 21 декабря 2015 г.

[15] «Ассоциация шеф-поваров Пакистана» . 22 октября 2014 г. Архивировано из оригинала 19 января 2023 г. Проверено 21 декабря 2015 г.

[16] «Сааг» . Южноазиатская ассоциация гастрономии . Проверено 27 декабря 2015 г.

[17] «Охота за талантами шеф-повара» . Новости Приё . Архивировано из оригинала 7 февраля 2016 г. Проверено 23 декабря 2015 г.

[18] «Четыре шеф-повара из Нортантса собираются бороться за звание короля специй Великобритании» . Нортгемптон Геральд и Пост . Архивировано из оригинала 22 октября 2015 г. Проверено 27 декабря 2015 г.

[19] Робинсон, Отчет Сары. «Владелец Pappadoms претендует на звание лучшего карри-повара Великобритании» . Уэстон Меркьюри . Архивировано из оригинала 03.11.2015 . Проверено 27 декабря 2015 г.

[20] «Отдел управления туризмом и гостеприимством DIU выходит в финальный раунд 1-го конкурса молодежных туристических навыков» . news.daffodilvarsity.edu.bd . Архивировано из оригинала 4 марта 2016 г. Проверено 28 декабря 2015 г.

[21] « Состоялся конкурс мастеров гриля Nando 2015» . Независимый . Дакка. Архивировано из оригинала 22 сентября 2018 г. Проверено 21 декабря 2015 г.

[22] «Азиатские предприятия общественного питания решают проблему нехватки навыков на ужине с наградами» . 14 марта 2020 г. Архивировано из оригинала 19 января 2023 г. . Проверено 23 марта 2020 г.

[23] «Азиатские предприятия общественного питания решают проблему нехватки навыков на ужине с наградами» . 14 марта 2020 г. Архивировано из оригинала 23 марта 2020 г. Проверено 23 марта 2020 г.

[24] «Азиатские предприятия общественного питания решают проблему нехватки навыков на ужине с наградами» . 14 марта 2020 г. Архивировано из оригинала 23 марта 2020 г. Проверено 23 марта 2020 г.

[25] «Азиатские предприятия общественного питания решают проблему нехватки навыков на ужине с наградами» . Медиа вещей . Архивировано из оригинала 23 марта 2020 года.

[26] «Азиатская федерация общественного питания объявляет тренинг» . 17 марта 2020 г. Архивировано из оригинала 23 марта 2020 г. . Проверено 23 марта 2020 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]