UBC Факультет земельных и продовольственных систем

Факультет земельных и продовольственных систем (LFS) (бывший факультет сельскохозяйственных наук , бывший факультет сельского хозяйства ) — один из трёх факультетов-основателей Университета Британской Колумбии (UBC) в Ванкувере , Британская Колумбия , Канада .

Административным центром факультета является здание HR MacMillan Building, а другие программы расположены в кампусе UBC Point Grey и в Нижнем Мейнленде Британской Колумбии .

Академические и исследовательские программы факультета сосредоточены на взаимосвязях между использованием земли, продуктов питания и природных ресурсов как на местном уровне, так и в глобальном контексте. На факультете также находится Центр устойчивых продовольственных систем на ферме UBC . Исследования преподавателей и студентов охватывают широкий спектр предметов, включая использование почвы, воды и воздуха, продовольственную безопасность , питание, безопасность пищевых продуктов , экономику пищевых продуктов, сельское хозяйство, виноградарство , защиту животных , пищевую микробиологию и аквакультуру .

Факультет присуждает степень бакалавра наук (B.Sc.) по всем программам бакалавриата, а также степень магистра наук (MSc.), магистра пищевых наук (MFS), магистра экономики пищевых продуктов и ресурсов (MFRE) и докторантуры ( Ph.D.) на уровне магистратуры.

История

В 1914 году Леонард Клинк , профессор зерноводства в Макдональд-колледже Университета Макгилла , был назначен первым деканом сельского хозяйства UBC. Во время первых двух сессий UBC доктор Клинк читал общий курс по сельскому хозяйству, который был открыт для студентов 3-го и 4-го курсов искусств. В 1915 году университет открылся во временной штаб-квартире на территории бывшего Университетского колледжа Макгилла в Британской Колумбии, примыкающего к больнице общего профиля Ванкувера . Было три факультета; Искусство и наука, прикладная наука и сельское хозяйство . Общее число студентов составило 379 человек, а преподавателей дневной и заочной формы обучения - 34. Первые студенты по сельскому хозяйству были зачислены в 1917/18 году. К тому времени сельскохозяйственный факультет состоял из четырех кафедр: агрономии , животноводства , садоводства и птицеводства .

В 1969 году под руководством декана Майкла Шоу факультет сельского хозяйства стал факультетом сельскохозяйственных наук, чтобы отразить сильный акцент на науке в своих учебных и исследовательских программах.

В 2005 году под руководством декана Моуры Куэйла факультет сельскохозяйственных наук стал факультетом земельных и продовольственных систем, чтобы лучше отразить его внимание к устойчивому развитию и междисциплинарным исследованиям, включая экономику продуктов питания и ресурсов, пищевую науку, питание человека, а также животных, почвы, и науки о растениях.

Программы бакалавриата

• Прикладная биология (ранее агроэкология )
  • Прикладная биология животных
  • Устойчивое сельское хозяйство и окружающая среда
• Еда, питание и здоровье
  • Диетология
  • Анализ продовольственного рынка
  • Пищевая наука
  • Науки о питании
  • Науки о продуктах питания и питании
  • Еда, питание и здоровье
• Глобальные ресурсные системы

Магистерские программы

• Прикладная биология животных
• продовольствия и Экономика ресурсов (Профессионал)
• Пищевая наука (как профессиональные, так и исследовательские программы)
• Питание человека
• Комплексные исследования земельных и продовольственных систем
• Земельные и водные системы (Профессионал)
• Наука о растениях
• Почвоведение

Исследовательские центры и группы

• защиты животных Программа
• Группа биометеорологии и почвоведения
• Центр устойчивых продовольственных систем на ферме UBC
• продовольствия и ресурсов экономики Группа
• пищевых продуктов Группа исследований
• по питанию человека Группа
• Центр аквакультуры и экологических исследований (CAER)
• Центр молочного образования и исследований
• винных исследований Центр