Генри Клэпп Шерман

Генри Клэпп Шерман
Генри Клэпп Шерман
Рожденный	16 октября 1875 г. ; Эш Гроув, Вирджиния
Умер	7 октября 1955 г. (79 лет)
Национальность	Американский
Награды	Медаль Франклина (1947)
	Научная карьера
Поля	Химия
Докторанты	Мэри Летиша Колдуэлл ; Виктор ЛаМер

Генри Клэпп Шерман (16 октября 1875 – 7 октября 1955) был американским химиком-пищевиком и диетологом. Он был профессором химии в Колумбийском университете и президентом Американского общества химиков-биологов . ^{[ 1 ]}

Биография

Шерман родился в Эш-Гроув, штат Вирджиния. ^{[ 2 ]} Он получил степень бакалавра наук в Сельскохозяйственном колледже Мэриленда в 1893 году, степень магистра наук в Колумбийском университете в 1896 году и степень доктора философии в 1897 году. ^{[ 2 ]} С 1899 года и до выхода на пенсию он был преподавателем химического факультета Колумбийского университета и профессором пищевой химии. ^{[ 2 ]} Он был заведующим кафедрой химии (1919-1939), в 1929 году ему была присвоена почетная степень доктора наук. ^{[ 2 ]}

Он предоставил ранние доказательства того, что такие ферменты, как амилаза, могут состоять из чистого белка , и стал пионером количественных исследований физиологического воздействия витаминов А, В1, В2, С, кальция, фосфора, железа и белка. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

Личная жизнь

Он женился на Коре Олдрич Боуэн 9 сентября 1903 года. У них было четверо детей: Фиби (умерла в 1929 году), Генри Алворд (инженер-химик), Уильям Боуэн (медик, умер, 1971) и Кэролайн Клэпп (биохимик, г-жа Оскар Э. Лэнфорд-младший). ^{[ 3 ]}

Почести и награды

1926 Президент Американского общества биохимиков.
1933 г. Национальная академия наук, избранный член.
1934 Медаль Уильяма Х. Николса
1947 года Медаль Франклина ^{[ 5 ]}
1949 Медаль Чендлера, Колумбийский университет
Премия Бордена 1950 года, Американский институт питания ^{[ 3 ]}

Избранные публикации

Химия продуктов питания и питания (1911) ^{[ 6 ]}
Продовольственные товары (1914, 1948) ^{[ 7 ]}
Методы органического анализа (1915)
Химия продуктов питания и питания (1918) ^{[ 8 ]}
Наука о питании (1943)
Продукты питания: их ценности и управление (1946) ^{[ 9 ]}
Еда и здоровье (1947) ^{[ 10 ]}
Кальций и фосфор в пищевых продуктах и питании (1947) ^{[ 11 ]}
Улучшение жизни в области питания (1950) ^{[ 12 ]}
Основы питания (1951) ^{[ 13 ]}

Ссылки

^ Дэй, Пол Л. (1957). «Генри Клэпп Шерман: (16 октября 1875 г. – 7 октября 1955 г.): химик, диетолог, учитель, гуманитарий». Журнал питания . 61 (1): 1–11. дои : 10.1093/jn/61.1.1 . ПМИД 13406603 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Кинг, Чарльз Глен. (1975). Генри Клэпп Шерман, 16 октября 1875 г. – 7 октября 1955 г. Национальная академия наук. стр. 397-398
^ Jump up to: ^а ^б ^с «Биографические мемуары: Генри Шерман» (PDF) . НАН онлайн .
^ Разные публикации . Типография правительства США. 1968. с. 46.
^ «Медаль Генри Клэппа Франклина» . 1947 год.
^ «Рецензируемая работа: Химия продуктов питания и питания Генри К. Шермана». Британский медицинский журнал . 2 (2652): 1110. 1911.
^ Тайлер, Дэвид Б. (1949). «Рецензируемая работа: Пищевые продукты Генри К. Шермана». Ежеквартальный обзор биологии . 24 (2): 158–159. дои : 10.1086/397006 .
^ Ласк, Грэм (1918). «Рецензируемая работа: Химия продуктов питания и питания Генри К. Шермана» . Наука . 48 (1242): 398. doi : 10.1126/science.48.1242.398 .
^ Стекло, Бентли (1948). «Рецензируемая работа Генри К. Шермана: Продукты питания: их ценности и управление» . Ежеквартальный обзор биологии . 23 (4): 377. дои : 10.1086/396716 .
^ Стекло, Бентли (1949). «Рецензируемая работа: Еда и здоровье Генри К. Шермана». Ежеквартальный обзор биологии . 24 (4): 376.
^ МакКоллум, Э.В. (1948). «Рецензируемая работа Генри К. Шермана: кальций и фосфор в пищевых продуктах и питании». Ежеквартальный обзор биологии . 23 (1): 71.
^ Шнайдер, Б. Обри (1952). «Рецензируемая работа: Улучшение жизни в области питания Генри К. Шермана». Ежеквартальный обзор биологии . 27 (1): 113. дои : 10.1086/398790 .
^ Рин, Р. ван (1952). «Рецензируемая работа: Основы питания Генри К. Шермана, Кэролайн Шерман Лэнфорд». Ежеквартальный обзор биологии . 27 (2): 226. дои : 10.1086/398948 .

[1] Дэй, Пол Л. (1957). «Генри Клэпп Шерман: (16 октября 1875 г. – 7 октября 1955 г.): химик, диетолог, учитель, гуманитарий». Журнал питания . 61 (1): 1–11. дои : 10.1093/jn/61.1.1 . ПМИД 13406603 .

[King_1975-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Кинг, Чарльз Глен. (1975). Генри Клэпп Шерман, 16 октября 1875 г. – 7 октября 1955 г. Национальная академия наук. стр. 397-398

[NAS-3] Jump up to: ^а ^б ^с «Биографические мемуары: Генри Шерман» (PDF) . НАН онлайн .

[4] Разные публикации . Типография правительства США. 1968. с. 46.

[5] «Медаль Генри Клэппа Франклина» . 1947 год.

[6] «Рецензируемая работа: Химия продуктов питания и питания Генри К. Шермана». Британский медицинский журнал . 2 (2652): 1110. 1911.

[7] Тайлер, Дэвид Б. (1949). «Рецензируемая работа: Пищевые продукты Генри К. Шермана». Ежеквартальный обзор биологии . 24 (2): 158–159. дои : 10.1086/397006 .

[8] Ласк, Грэм (1918). «Рецензируемая работа: Химия продуктов питания и питания Генри К. Шермана» . Наука . 48 (1242): 398. doi : 10.1126/science.48.1242.398 .

[9] Стекло, Бентли (1948). «Рецензируемая работа Генри К. Шермана: Продукты питания: их ценности и управление» . Ежеквартальный обзор биологии . 23 (4): 377. дои : 10.1086/396716 .

[10] Стекло, Бентли (1949). «Рецензируемая работа: Еда и здоровье Генри К. Шермана». Ежеквартальный обзор биологии . 24 (4): 376.

[11] МакКоллум, Э.В. (1948). «Рецензируемая работа Генри К. Шермана: кальций и фосфор в пищевых продуктах и питании». Ежеквартальный обзор биологии . 23 (1): 71.

[12] Шнайдер, Б. Обри (1952). «Рецензируемая работа: Улучшение жизни в области питания Генри К. Шермана». Ежеквартальный обзор биологии . 27 (1): 113. дои : 10.1086/398790 .

[13] Рин, Р. ван (1952). «Рецензируемая работа: Основы питания Генри К. Шермана, Кэролайн Шерман Лэнфорд». Ежеквартальный обзор биологии . 27 (2): 226. дои : 10.1086/398948 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	БЫСТРЫЙ ЯВЛЯЮТСЯ ВИАФ WorldCat
Национальный	Норвегия 2 Испания Каталония Германия Израиль Соединенные Штаты Латвия Чешская Республика Австралия Греция Нидерланды Польша Португалия
академики	ЦиНии
Люди	Находка
Другой	ИдРеф