Пивоварня Максим
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( апрель 2017 г. ) |
 | |
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| Промышленность | Пивоварение |
| Предшественник | Дабл Максим Пивная Компания |
| Основан | 1999 год |
| Основатели | Даг Тротман, Марк Андерсон, Джим Мюррэй |
| Штаб-квартира | , |
| Продукты | Пиво |
| Веб-сайт | www |
Maxim Brewery — пивоваренная компания, базирующаяся в Хоутон-ле-Спринг , Великобритания . Он был создан для спасения знаменитого пива Double Maxim, производство которого было прекращено после закрытия пивоварни Vaux в 1999 году. В 2019 году пивоварня Maxim поддержала создание короткометражного фильма «Страсть к Vaux», посвященного крупной, но не забытой пивоварне Сандерленда. [1] В 2021 году были запущены новые сорта пива Maverick и Medusa. [2]
История
[ редактировать ]Новая компания, Double Maxim Beer Company, была основана бывшими директорами Vaux Дугом Тротманом, Марком Андерсоном и бывшим главным пивоваром Vaux Джимом Мюрреем, а в 2000 году перезапустила Double Maxim. [3] Первоначально контракт на производство пива был заключен с компанией Robinson's из Стокпорта .
В 2003 году компания купила бренд и рецепты бывшей дочерней компании Vaux, Wards , и перезапустила Wards Best Bitter, который снова будет вариться и разливаться в бутылки компанией Robinson's. Позже была выпущена бочковая версия, первоначально сваренная Дженнингсом из Кокермута , а затем Робинсоном. Второй эль Vaux был возрожден в 2005 году в виде Samson, который снова продавался в бутылках емкостью 500 мл. Ее четвертое пиво, Maximus, было создано для участия (и выиграло) на всемирно известном конкурсе Tesco Beer Challenge в 2005 году. Все сорта пива продаются в бутылках емкостью 500 мл в Соединенном Королевстве .
Компания достигла своей цели по возвращению пивоварения в Сандерленд в 2008 году, когда в Хоутон-ле-Спринг была открыта новая пивоварня Maxim Brewery . После закрытия Federation Brewery в 2010 году к переименованной Maxim Brewery присоединились два пивовара, бывшие Tyne Brewery. Maxim Brewery в настоящее время является крупнейшей независимой пивоварней на северо-востоке Англии. Наряду со знаменитыми сортами Double Maxim, Samson, Wards и Lambtons, компания также производит пиво в стиле Swiss Blonde с содержанием IPA 4,2% и эль Maximus с крепостью 6%. [4]
Впервые Maxim был сварен в 1901 году в честь возвращения отряда Maxim Gun с Англо-бурской войны. [5] Им командовал полковник Эрнест Во, а коричневый эль северо-восточного стиля — одно из старейших сохранившихся сортов пива в Соединенном Королевстве. В 1938 году крепость оригинального пива Maxim была увеличена, и оно было переименовано в Double Maxim. [3]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Марк Андерсон, управляющий директор
- ^ «Пивоварня Maxim в Сандерленде впервые выпускает два бочкового пива в бутылках» . www.sunderlandecho.com . Проверено 26 октября 2021 г.
- ^ Перейти обратно: а б Протц, Роджер (20 марта 2014 г.). «Историческое пиво Vaux снова в плохом состоянии» . Утренний рекламщик . Проверено 13 апреля 2017 г.
- ^ Кейли, Том (11 сентября 2015 г.). «Пивоварня Sunderland Brewer Maxim Brewery получила награду за лучший вкус, рассматривая экспортные возможности» . Хроника в прямом эфире . Проверено 13 апреля 2017 г.
- ^ Джексон, Майкл (6 января 2001 г.). «Падайте с повозки с пивом, рожденным заново» . Независимый. Архивировано из оригинала 12 мая 2022 г. Проверено 13 апреля 2017 г.
 | Эта пиве или пивоварне статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |