Использование кофеина в спорте
Использование кофеина в спорте – всемирно известная и проверенная идея. Многие спортсмены используют кофеин в качестве легального средства для повышения производительности, поскольку польза, которую он дает как физически, так и когнитивно, перевешивает недостатки. Польза кофеина влияет на производительность как спортсменов, занимающихся выносливостью, так и анаэробных спортсменов. Доказано, что кофеин повышает работоспособность.
Кофеин является стимулирующим препаратом. [ 1 ] После употребления он всасывается в желудке и тонком кишечнике, а также циркулирует по всему организму. [ 2 ] Он нацелен на мышцы и органы, в частности на мозг.
Кофеин наиболее известен тем, что содержится в кофе . [ 3 ] Он также содержится в чае, шоколаде, безалкогольных и энергетических напитках и лекарствах. [ 4 ]
Краткосрочные эффекты от кофеина обычно заметны через 5–30 минут, а долгосрочные длятся до 12 часов. [ 4 ]
Те, кто регулярно употребляет кофеин, чаще всего выпивая хотя бы один кофе в день, могут стать зависимыми и зависимыми. [ 5 ] Если прекратить употребление кофеина этими людьми, у них могут возникнуть симптомы абстиненции, такие как чувство усталости и головные боли. [ 5 ]
Эффекты
[ редактировать ]Физический
[ редактировать ]Кофеин действует как на дыхательную систему, так и на сердечно-сосудистую систему. Сердечно-сосудистая система — это путь, который человеческий организм использует для циркуляции крови, снабжения кислородом и удаления отходов. [ 6 ] Дыхательная система – это система, участвующая в обмене кислорода и углекислого газа между атмосферой и кровью. [ 7 ]
Благодаря многим из этих физиологических реакций усталость, которую обычно испытывает спортсмен, откладывается, что позволяет поддерживать физическую активность дольше и на более высоком уровне.
Когнитивный
[ редактировать ]Поскольку кофеин воздействует на мозг, его употребление оказывает множество когнитивных эффектов. Кофеин может уменьшить усталость и улучшить время реакции. [ 8 ]
Недостатки
[ редактировать ]Физический
[ редактировать ]Кофеин является мягким мочегонным средством, которое часто может привести к обезвоживанию. Другие физические недостатки включают нарушение мелкой моторики, что проявляется в дрожании рук спортсмена, желудочно-кишечные расстройства, учащенное сердцебиение и нарушения сна. [ 9 ]
Когнитивный
[ редактировать ]Кофеин может вызывать чувство тревоги и бессонницу . [ 8 ] Исследования показали, что лишение сна оказывает существенное влияние на субмаксимальные и длительные физические нагрузки. [ 10 ] Кофеин также повышает уровень гормонов стресса и восприятие стресса. [ 11 ]
Эффективность
[ редактировать ]Исследования показали, что типичные дозы кофеина от 1 до 3 мг на кг массы тела обеспечивают эффективное улучшение работоспособности. Раньше использовались высокие дозы, такие как 6 мг/кг, до недавнего времени более низкие дозы приносили желаемый эффект с меньшими последствиями. [ 12 ]
Есть предварительные данные, показывающие, что кофеин эффективен для повышения выносливости и анаэробной активности. [ 13 ]
Анаэробные спортсмены
[ редактировать ]
В исследованиях тренированных мужчин было обнаружено оптимальное количество кофеина для анаэробных упражнений. Доза кофеина 3–5 мг/кг. [ 12 ] может улучшить производительность в спринте высокой интенсивности при употреблении перед тренировкой.
Один анализ показал, что были небольшие улучшения, которые, как они обсуждали, коррелируют с значимыми различиями в производительности. [ 14 ] Были сделаны следующие выводы:
- Прием кофеина привел к увеличению силы верхней части тела, но не нижней части тела.
- Для силовых упражнений не было существенных различий между тренированными и нетренированными испытуемыми.
- Кофеин в форме капсул оказал большее влияние на работоспособность, чем в жидкой форме, жевательные резинки и гели не тестировались.
- Используя вертикальный прыжок в качестве индикатора мышечной силы, результаты показали значительное увеличение мощности, что подтверждает наличие кофеина в качестве возможного эргогенного средства. [ 14 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Кофеин» . Фонд алкоголя и наркотиков . 2019.
- ^ «Что такого в кофе?» . 2012.
- ^ «Кофе: использование, побочные эффекты, взаимодействие, дозировка и предупреждение» . www.webmd.com . Проверено 28 мая 2019 г.
- ^ Jump up to: а б Услуги, Департамент здравоохранения и человека. «Кофеин» . www.betterhealth.vic.gov.au . Проверено 20 мая 2019 г.
- ^ Jump up to: а б «Кофеин» . САМХ . Проверено 28 мая 2019 г.
- ^ Мурен, Фрэнк (2012). Энциклопедия лечебной физкультуры в области здоровья и болезней . Спрингер. ISBN 978-3-540-29807-6 .
{{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка ) - ^ Гуч, Январь (2011). Энциклопедический словарь полимеров . Спрингер. Бибкод : 2011edop.book.....G . ISBN 978-1-4419-6247-8 .
{{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка ) - ^ Jump up to: а б Уилсон, Тед (2016). Влияние напитков на здоровье и питание . Хумана Пресс. ISBN 978-3-319-23672-8 .
- ^ Смит, А. (2002). «Влияние кофеина на поведение человека». Пищевая и химическая токсикология . 40 (9): 1243–1255. дои : 10.1016/S0278-6915(02)00096-0 . ISSN 0278-6915 . ПМИД 12204388 .
- ^ Халсон, Шона (2013). «Сон и элитный спортсмен». Обмен спортивной наукой . 26 : 1–4. S2CID 7599812 .
- ^ «Польза и вред кофеина» . Брэндон, Флорида Патч . 18 июня 2014 г. Проверено 28 мая 2019 г.
- ^ Jump up to: а б «Спортивные диетологи Австралии» . Проверено 3 мая 2010 г.
- ^ Колломп, К.; Ахмаиди, С.; Шатар, Дж.К.; Одран, М.; Префо, Ш. (1 июля 1992 г.). «Польза приема кофеина для спринтерских результатов у тренированных и нетренированных пловцов». Европейский журнал прикладной физиологии и физиологии труда . 64 (4): 377–380. дои : 10.1007/BF00636227 . ISSN 1439-6327 . ПМИД 1592065 . S2CID 20505531 .
- ^ Jump up to: а б Гргич, Джозо; Трекслер, Эрик Т.; Лазиница, Бруно; Педишич, Желько (05 марта 2018 г.). «Влияние потребления кофеина на мышечную силу и мощность: систематический обзор и метаанализ» . Журнал Международного общества спортивного питания . 15:11 . дои : 10.1186/s12970-018-0216-0 . ISSN 1550-2783 . ПМЦ 5839013 . ПМИД 29527137 .