Столльверк
 | |
| Промышленность | пищевая и табачная промышленность производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий  |
|---|---|
| Предшественник | Голдина |
| Основан | 1839 в Кёльне , Германия . |
| Основатель | Франц Столльверк |
| Родитель |
|
| Веб-сайт | столльверк |
Stollwerck GmbH — немецкий производитель шоколада , базирующийся в Нордерштедте . Она была основана в 1839 году и расширилась на международном уровне в Европе и Америке, став к 1900 году вторым по величине производителем шоколада в США. С 2002 по 2011 год Stollwerck принадлежала Барри Каллебо . С октября 2011 года она принадлежала бельгийской фирме Baronie Group .
История
[ редактировать ]От истоков до Второй мировой войны
[ редактировать ]
В 1839 году пекарь Франц Столльверк начал свой бизнес в Кёльне , Германия. Он переключился на шоколад и другие конфеты, добившись особого успеха с лекарствами от кашля. В 1860 году производство было расширено и теперь включает шоколад, марципан и принтен. [ 1 ] [ 2 ] Местные фармацевты просили запретить ему продавать такие лекарства в 1845 году, но это было отклонено. Его бизнес процветал в Германии, а также он открыл две кофейни в Кельне. Один из них был ненадолго превращен в музыкальный зал, а в 1860-х годах стал фабрикой по производству шоколада и конфет. В 1871 году его сыновья зарегистрировали отдельную компанию Gebrüder Stollwerck («Братья Штолльверк»), которая снова слилась с первоначальной компанией в 1876 году, после смерти Франца Столлверка.
Пять сыновей Столльверка расширили бизнес до транснациональной корпорации с заводами в Европе и Америке. Второй младший из братьев, Людвиг Столльверк, сыграл важную роль во внедрении новых технологий, в том числе первых торговых автоматов в 1887 году. Первоначально они использовались для продажи небольших образцов шоколада, но их немедленная популярность привела к тому, что вскоре их стали использовать для продажи целых плиток. [ 3 ] [ 4 ] В 1893 году компания Stollwerck продавала шоколад в 15 000 торговых автоматах. На разных территориях были созданы отдельные компании по производству торговых автоматов для продажи не только шоколада, но и сигарет, спичек, жевательной резинки и мыльной продукции. [ 5 ] Для будапештского метро, открывшегося в 1896 году, венское австрийско -венгерское подразделение Stollwerck изготовило не только конфетные автоматы для станций, но и билетный автомат. [ 6 ] К 1890 году только на ее заводах в Кельне работало 1500 человек.
Stollwerck сосредоточил свое внимание на экспорте своей продукции. Дочерние компании были созданы в Англии, Бельгии и Австро-Венгрии. В 1894 году Столлверк основал Volkmann, Stollwerck & Company в США в партнерстве с немецким бизнесменом Джоном Фолькманном для производства торговых автоматов на их заводе в Нью-Йорке. К началу 1890-х годов на вокзалах Нью-Йорка было более 4000 торговых автоматов. Он также стал ведущим производителем кинематографистов . В 1902 году компания стала публичной, с этой целью братья Столльверк позже также присоединились к Kolonial-Wirtschaftliches Komitee (Колониальному экономическому комитету), который был представлен в Кельне с 1905 года. [ 7 ]
На рубеже веков филиалы были открыты в Берлине, Бреслау, Бремене, Франкфурте, Лейпциге, Мюнхене, Амстердаме, Брюсселе, Будапеште, Чикаго и Вене, а также фабрики в Берлине, Братиславе, Лондоне и Нью-Йорке. [ 8 ] [ 9 ] Stollwerck также приобрела другие бренды, такие как Acorn Cacao доктора Михаэлиса, и использовала свое положение поставщика для двора, а также полученные международные награды («27 судебных дипломов, 70 золотых медалей») в качестве рекламы. [ 10 ] [ 11 ] Только после Первой мировой войны , начавшейся в 1914 году, быстрый рост Столлверка закончился.
Столльверка В 1927 году Карл Столльверк построил мавзолей недалеко от Фельдкирхена , Верхняя Бавария , редкую комбинацию семейной гробницы , которая также использовалась для протестантских служб .
В 1928 году фабрика в Гамбурге перешла во владение Kakao Compagnie Theodor Reichhardt (компания по производству какао Теодора Райххардта) за 10 миллионов рейхсмарок , и ее производство было перенесено в Кельн. [ 12 ] В последующие годы компания была удостоена звания Nationalsozialistischer Musterbetrieb (Национал-социалистическая образцовая компания). [ 13 ] [ 14 ]
Дорогостоящие приобретения и глобальный экономический спад, вызванный Великой депрессией, опустошили финансы Столльверка. пришлось спасать его, В 1930-х годах Deutsche Bank и под руководством директоров банка Георга Солмссена и Карла Киммиха компания была реструктурирована, что ознаменовало конец ее семейного владения. [ 15 ] назвал Столльверка « Versager des Jahres » («Провал года») Меры реноватора оказались не очень успешными, и в 1970 году деловой журнал Capital . [ 16 ] [ 17 ]
Во время Второй мировой войны продовольственное картирование и нехватка какао резко сократили рынок компании.
От периода после Второй мировой войны до наших дней
[ редактировать ]После Второй мировой войны у фирмы остались поврежденные фабрики, а большая часть производственного оборудования была экспроприирована в качестве репараций. Он возобновил производство в 1949 году и добился умеренных результатов в условиях жесткой конкуренции в 1950-х и 1960-х годах. Его финансовое положение ухудшалось до 1972 года, когда Ганс Имхофф . компанию купил [ 18 ] и привел его к большому успеху как производитель шоколада с заводами в Западной Германии и за рубежом, напрямую конкурируя с давно существующими брендами, такими как Sarotti . В течение следующих 30 лет Stollwerck стал одним из крупнейших производителей шоколада с фабриками в Германии и за рубежом, а также приобрел традиционные бренды, такие как Sprengel, Sarotti и Chocolaterie Jacques в Эйпене . [ 19 ] [ 20 ] [ 21 ] В 1969 году Имхофф приобрел шоколадную фабрику Hildebrand, а в 1976 году — фабрику Waldbaur, которые позже были включены в состав Stollwerck. [ 19 ] [ 22 ] [ 23 ] Концентрация производства привела к тому, что в середине 1970-х годов традиционная кельнская фабрика в Северинсфиртеле была заброшена. Этому способствовала субсидия в размере 10 миллионов немецких марок от города Кёльн и покупная цена в 25 миллионов немецких марок за участок, который в 1980 году был оккупирован демонстрантами в течение 47 дней. [ 24 ] [ 25 ] [ 26 ]
После воссоединения Германии Штольверк быстро инвестировал в бывшую Восточную Германию , купив Тюрингскую шоколадную фабрику GmbH в Заальфельде . [ 27 ] производители шоколада марки Rotstern и крупнейший производитель шоколада в Германской Демократической Республике.
В 1993 году музей шоколада Имхофф-Штолльверк был построен за 53 миллиона немецких марок и открыт в Райнаухафене , Кельн, где экспонируются предметы из истории Штолльверка, а также истории и науки изготовления шоколада. [ 28 ] [ 29 ]
Stollwerck открыл шоколадную фабрику в Секешфехерваре , Венгрия, в 1995 году и стал лидером рынка. Аналогичного успеха он достиг в Польше и России.
В 2001 году Ханс Имхофф ушел на пенсию, и Stollwerck продала свои восточноевропейские дочерние компании Kraft Foods .
В 2002 году Stollwerck был продан Barry Callebaut AG, крупнейшей в мире шоколадной компании, контрольный пакет которой принадлежит семье Джейкобс. [ 30 ] Затем Barry Callebaut выкупила свои публичные акции и прекратила производство на головном заводе в Кёльне, оставив там лишь административные функции.
В 2006 году руководство Barry Callebaut прекратило сотрудничество с музеем шоколада Imhoff-Stollwerck, и Lindt & Sprüngli . новым партнером музея стала компания [ 31 ] Название музея было изменено на Музей шоколада Имхоффа, а многие экспонаты Столльверка были удалены. [ 32 ]
В октябре 2011 года Барри Каллебо продал Stollwerck компании Baronie Group из Верна , Бельгия . [ 33 ] [ 34 ] В то время у Stollwerck было пять заводов в Бельгии, Германии и Швейцарии; на нем работало 1700 сотрудников, а годовой объем производства составлял около 100 000 тонн шоколада. [ 35 ] В 2016 году, спустя 177 лет, оставшиеся части компании были перенесены из Кёльна в Нордерштедт. [ 36 ]
-
в Пассаж Штольверк Кёльне, Германия. -
Административный центр Столльверк, Кёльн -
-
Стэмфорд, фабрика в Коннектикуте, 1907 год.
См. также
[ редактировать ]- Музей шоколада Имхоффа – Кёльнский музей шоколада
- Список производителей шоколада от зерен до батончиков
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Франц Столльверк | Рейнский исторический портал» . www.rheinische-geschichte.lvr.de (на немецком языке) . Проверено 1 февраля 2024 г.
- ^ «Экономическая история в картинках: что на самом деле случилось с производителем шоколада Stollwerck?» . www.wiwo.de (на немецком языке). 27 июня 2023 г. . Проверено 1 февраля 2024 г.
- ^ «Шоколадные автоматы» . Музей шоколада в Кёльне . Музей шоколада Кёльн ГмбХ . Проверено 23 февраля 2012 г.
- ^ «Торговые автоматы по продаже шоколада на выставке в Музее шоколада в Кёльне» . Музей шоколада в Кёльне . гидра продакшн . Проверено 1 октября 2013 г.
- ^ Чендлер, Альфред (2004). Масштаб и масштаб: динамика промышленного капитализма (1-е изд. в мягкой обложке, 7-е печатное изд.). Кембридж, Массачусетс: Belknap Press. стр. 398–402. ISBN 978-0-674-78995-1 .
- ^ Агнес Медвечки: Подземная железная дорога тысячелетия . Музей транспорта, Публикации 4. Будапешт, 1975, с. 14
- ^ «Кёльнский университет: университеты и колонии» . Кёльнер Штадт-Анцайгер (на немецком языке). 29 июня 2019 года . Проверено 1 февраля 2024 г.
- ^ «Берлинерский адрес» (на немецком языке). 1904. с. 1039 . Проверено 1 февраля 2024 г.
- ^ «Берлинерский адрес» (на немецком языке). 1904. с. 1043 . Проверено 1 февраля 2024 г.
- ^ «Берлинерский адрес» (на немецком языке). 1904. с. 187 . Проверено 1 февраля 2024 г.
- ^ «Династии в СРВ: Шоколадные короли Рейна. Столльверк и Имхофф» . www1.wdr.de (на немецком языке). 11 декабря 2019 года . Проверено 1 февраля 2024 г.
- ^ «Стокманн Шоколаде» (на немецком языке) . Проверено 1 февраля 2024 г.
- ^ Гюлерюз, Аслы (14 июля 2016 г.). «Шоколадное сердце мира – да, это был Кёлле» . Мой южный город (на немецком языке) . Проверено 1 февраля 2024 г.
- ^ «От кондитерской до глобальной корпорации» . Кёльнер Штадт-Анцайгер (на немецком языке). 30 марта 2005 года . Проверено 1 февраля 2024 г.
- ^ «Гром из Арозы: Карл Киммих и реконструкция компании Stollwerck, 1930–1932» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 13 октября 2012 года . Проверено 1 февраля 2024 г.
- ^ «Ганс Имхофф – сердце из шоколада» . Кёльнский пилот (на немецком языке). 18 декабря 2021 г. Проверено 1 февраля 2024 г.
- ^ Виддиг, Саша (2013). Stollwerck: Шоколад из Кёльна (на немецком языке). Саттон Паблишинг ГмбХ. п. 110. ИСБН 978-3-95400-283-2 .
- ^ «История компании Stollwerck AG» . www.funduniverse.com . Лендио . Проверено 23 февраля 2012 г.
- ^ Jump up to: а б «Ганс Имхофф | Портал истории Рейна» . www.rheinische-geschichte.lvr.de (на немецком языке) . Проверено 2 февраля 2024 г.
- ^ «■ На грани: Столльверк поглощает Саротти» . Ежедневная газета: Таз (на немецком языке). 26 августа 1997 г. с. 4. ISSN 0931-9085 . Проверено 2 февраля 2024 г.
- ^ «Традиционная эйпеновская «Шоколадница Жак» будет закрыта» . vrtnws.be (на немецком языке). 3 ноября 2018 г. Проверено 2 февраля 2024 г.
- ^ Эстлер-Зиглер, Таня. «Под увеличительным стеклом - Шоколад с традициями - Фабрика какао и шоколада Хильдебранд - Архивное зеркало Экономического архива Берлин-Бранденбург» (на немецком языке) . Проверено 2 февраля 2024 г.
- ^ «100 самых богатых немцев: Ганс Имхофф» . Зеркало (на немецком языке). 16 февраля 2001 г. ISSN 2195-1349 . Проверено 2 февраля 2024 г.
- ^ Шён, Юрген (21 апреля 2005 г.). «Сквоттеры созрели для музея» . Ежедневная газета: Таз (на немецком языке). п. 1. ISSN 0931-9085 . Проверено 2 февраля 2024 г.
- ^ «Штолльверк 25 лет назад – между оккупацией и культурным центром» . www.museunkeln.de (на немецком языке) . Проверено 2 февраля 2024 г.
- ^ «Общественный центр Штольверк: От сквота до культурного центра - ВЕЛЬТ» . МИР (на немецком языке). 17 октября 2012 года . Проверено 2 февраля 2024 г.
- ^ «Штолльверк жует тюрингский шоколад» . Ежедневная газета: Таз (на немецком языке). 16 ноября 1990 г. с. 11. ISSN 0931-9085 . Проверено 2 февраля 2024 г.
- ^ «День рождения: 25 лет назад в Кёльне открылся музей шоколада» . Генерал-Анцайгер Бонн (на немецком языке). 13 апреля 2018 г. Проверено 2 февраля 2024 г.
- ^ Баутц, Сара (14 ноября 2019 г.). «РЕКЛАМА: Наследование окольными путями» . ФАЗ.НЕТ (на немецком языке). ISSN 0174-4909 . Проверено 2 февраля 2024 г.
- ^ «Барри Каллебо приобретает немецкую компанию Stollwerck за 256 миллионов франков» . Neue Zürcher Zeitung (на швейцарском верхненемецком языке). 27 апреля 2002 г. ISSN 0376-6829 . Проверено 2 февраля 2024 г.
- ^ «Экономическая история в картинках: что на самом деле случилось с производителем шоколада Stollwerck?» . www.wiwo.de (на немецком языке). 27 июня 2023 г. . Проверено 2 февраля 2024 г.
- ^ «Штолльверк становится Линдтом» . Rundschau Online (на немецком языке). 12 марта 2006 г. Проверено 2 февраля 2024 г.
- ^ Колтровитц, Силке (11 июля 2011 г.). «Барри Каллебо продает Stollwerck компании Baronie Group» . Рейтер . Проверено 23 февраля 2012 г.
- ^ Шик, Майкл (15 августа 2012 г.). «Stollwerck увольняет 95 сотрудников» . www.abendblatt.de (на немецком языке) . Проверено 1 февраля 2024 г.
- ^ «Продается шоколадная компания Stollwerck» . Tagesschau.de . АРД . 11 июля 2011 года . Проверено 23 февраля 2012 г.
- ^ «Спустя 177 лет: шоколадная фабрика Stollwerck наконец отвернулась от Кёльна» . Кёльнер Штадт-Анцайгер (на немецком языке). 1 мая 2016 года . Проверено 2 февраля 2024 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
| Международный | |
|---|---|
| Другой | |