Верделло (виноград)

Верделло — белый итальянский винный сорт винограда , который выращивается в основном в регионе Умбрия в центральной Италии, где он играет второстепенную роль в качестве купажного винограда в нескольких Denominazione di Origine Controllata винах (DOC), включая Орвието . Несмотря на сходство названий, итальянский виноград Верделло не имеет тесного генетического родства с португальским винным сортом Вердельо , который выращивается на островах Мадейра и Азорские острова . Однако, как и португальский виноград, название Верделло, вероятно, происходит от темно-зеленого цвета его ягод до верасона . ^{[ 1 ]}

История

Регион Умбрия в центральной Италии, где Верделло растет по крайней мере с конца 19 века.

Ампелографы полагают, что Верделло является аборигеном региона Умбрия, где его рост был зарегистрирован в регионе Орвието по крайней мере с 1894 года. Название винограда, вероятно, произошло от зеленого цвета твердых, незрелых ягод в течение вегетационного периода до периода вереза. . ^{[ 1 ]}

Несмотря на сходство названий, Верделло не имеет известного родства с португальским винным сортом Вердельо . ^{[ 1 ]} В Испании виноград Верделло на самом деле является португальским Вердельо.

Виноградарство

Верделло — позднеспелый сорт винограда, который имеет тенденцию сохранять очень высокий кислотности уровень на протяжении всего урожая . Виноград, как правило, имеет умеренную устойчивость к опасному для виноградарства ложной мучнистой росе , но гораздо более чувствителен к заражению серой гнилью и мучнистой росой . ^{[ 1 ]}

Винные регионы

В 2000 году в Италии было засажено 678 гектаров (1680 акров) верделло, что почти на 50% меньше общего объема посадок в 1970 году. Подавляющее большинство этих посадок находится в регионе Умбрия, хотя есть несколько изолированных посадок в Тоскане , где Виноград является разрешенным сортом в Бьянко ди Питильяно DOC, где его смешивают с Треббиано . В Умбрии этот виноград также часто смешивают с Треббиано и используют в качестве второстепенного сорта для купажирования, придающего кислотность, в Colli Amerini DOC и Indicazione Geografica Tipica винах региона (IGT). Его также иногда используют как часть пропуска для традиционного игристого вина . ^{[ 1 ]}

В Орвието DOC виноград является второстепенным компонентом купажирования (максимум 20-30% в зависимости от остальной части купажа) в белом вине региона, которое в основном основано на Треббьяно и Грекетто . ^{[ 1 ]}

Синонимы

На протяжении многих лет Верделло также был известен под синонимом Вердетто. ^{[ 1 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам виноградных лоз, включая их происхождение и вкус, стр. 1120-1121, Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2

[Wine_Grapes-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам виноградных лоз, включая их происхождение и вкус, стр. 1120-1121, Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2

[ 1 ]