Канюлированная корова
Корова с канюлированной или фистулированной коровой относится к корове, которой хирургическим путем была установлена канюля . [ 1 ] Канюля действует как устройство, похожее на иллюминатор, которое обеспечивает доступ к рубцу коровы, позволяет проводить исследования и анализ пищеварительной системы , а также позволяет ветеринарам пересаживать содержимое рубца от одной коровы к другой. [ 1 ] [ 2 ]
Практика канюляции рубца была впервые документирована в 1928 году Артуром Фредериком Шалком и Р.С. Амадоном из Сельскохозяйственного колледжа Северной Дакоты . [ 3 ]
Хирургическая имплантация
[ редактировать ]Для канюляции необходимо установить резиновый цилиндр с фланцем в бок коровы, за 13-м ребром. [ 4 ] Цилиндр обычно снабжен пластиковым, резиновым или металлическим колпачком для поддержания анаэробности рубца . [ 4 ]
Резиновую канюлю имплантируют хирургическим путем, пока корова стоит и бодрствует, под местной анестезией . [ 2 ] Корову заставляют голодать и воздерживаться от питья воды в течение 24 часов перед операцией. [ 4 ] Затем ветеринар иссекает небольшой кусочек коровьей кожи, делает надрез рубца и пришивает открытые стороны рубца к краям кожи, чтобы предотвратить попадание содержимого рубца в остальную часть брюшной полости. [ 4 ] Наконец, внутренний фланец канюли вводится внутрь рубца и закрывается колпачком. [ 4 ]
Причины канюляции
[ редактировать ]Канюли обычно имплантируют здоровым коровам для исследования пищеварения коров в университетских условиях. [ 5 ] для анализа питательных качеств кормов в сельскохозяйственных условиях, [ 6 ] или для улучшения микробиома коровы с расстройством пищеварения в ветеринарных или сельскохозяйственных условиях. [ 7 ]
Пищеварительные исследования
[ редактировать ]Анализируя химический состав рубца коровы, исследователи могут определить влияние различных кормов и процессов на пищеварение крупного рогатого скота. Многие из самых ранних задокументированных сообщений о канюлированных коровах были сделаны исследователями, пытавшимися понять, как коровы перерабатывают корм. Например, исследование 1939 года на коровах, которым вводили канюли, обнаружило, что pH рубца меняется в течение дня, становясь наиболее щелочным непосредственно перед кормлением. [ 8 ] В исследовании 1956 года использовались канюлированные коровы, чтобы определить, что диета, состоящая только из сена, не меняет долю жирных кислот в рубце коровы, в отличие от любого другого измеренного типа корма. [ 5 ]
Анализ кормов
[ редактировать ]Измерение состава рубца коровы также может указать на качество ее корма. Этот процесс называется анализом корма .
После хирургической установки канюли корове дают пастись в течение определенного периода времени — например, от 30 до 45 минут, согласно исследованию 1960 года, проведенному в Университете Невады, Рино. [ 6 ] Затем исследователи удалят часть или весь жевательный материал через канюлю. Анализ рубца таким образом может указать, являются ли определенные травы, на которых пасутся коровы, адекватными питательными веществами. [ 9 ]
Трансфаунация
[ редактировать ]Ветеринарные школы, ветеринарные больницы и предприятия по разведению крупного рогатого скота в Северной Америке часто используют здоровую корову со свищами в качестве донора микробиоты. [ 2 ] [ 7 ] Ветеринары крупных животных вручную извлекают содержимое из рубца здоровой коровы, чтобы помочь восстановить фауну в рубце больной коровы. [ 2 ] Этот процесс называется трансфаунацией или трансплантацией микробиоты .
В Европе фистуляция коров с целью получения содержимого рубца для трансфауны считается неэтичной и не практикуется. Вместо этого рубцовая жидкость аспирируется через коллектор рубцовой жидкости, состоящий из кляпа Фрика и гибкого шланга с перфорированным металлическим наконечником, который служит фильтром. Шланг и наконечник проводят через кляп по пищеводу в рубец. Обычно с помощью этого устройства можно аспирировать пять литров рубцовой жидкости.
Содержимое рубца коровы со свищом также может помочь овцам и козам, у которых схожая пищеварительная система. [ 2 ]
Обзор исследований трансфауны рубца, проведенный в 2014 году, показал, что эта процедура помогает исправить расстройство желудка, возникшее в результате болезни, хирургической коррекции смещения сычуга и употребления в пищу токсичных растений. [ 10 ]
Этические последствия
[ редактировать ]Хотя ветеринары и фермеры, выращивающие крупный рогатый скот, указывают на эффективность трансфауны для лечения заболеваний пищеварительной системы, многие группы по защите прав животных утверждают, что эта практика наносит неоправданный вред качеству жизни канюлированных коров. Использование коллектора рубцовой жидкости вместо фистуляции хорошо переносится коровой-донором. Организация «За этичное обращение с животными» указывает на период восстановления после операции, который длится от четырех до шести недель, и предполагает, что аргументы в пользу пользы канюляции для здоровья затеняют мотивы получения прибыли молочной промышленностью: «Хотя некоторые утверждают, что этот перевод может улучшить здоровье животных, коров, эта процедура, кажется, в основном приносит пользу мясной и молочной промышленности, оптимизируя питание и пищеварение для животных, которые в конечном итоге будут эксплуатироваться и забиваться». [ 11 ] Точно так же Новозеландское общество против вивисекции описывает эту практику как «жестокую, бесчувственную и варварскую [...] воплощение использования коров как простых объектов, таких как автомобили с бензобаками». [ 12 ]
Сайт проверки фактов . Snopes определил, что описание циркулирующего видео с канюлированной коровой как «жестокого обращения» является «неправильной категоризацией», заявив, что канюлирование «не является ни формой насилия, ни методом увеличения производства молока» [ 13 ] Однако канюляция рубца уже давно используется в молочной промышленности для изучения методов улучшения производства молока. Например, в исследовании 1940 года на канюлированных коровах было установлено, что при диете, богатой витаминами, вырабатывается больше противоцинготного молока, чем при диете с низким содержанием витаминов. [ 14 ] а в исследовании 2004 года использовались канюлированные коровы для оценки методов лечения дисбаланса pH, называемого подострым ацидозом рубца, который беспокоит молочных фермеров в первую очередь потому, что он вредит производству молока. [ 15 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Почему на коровах используют иллюминаторы?» . Новости Би-би-си . 21 июня 2019 года . Проверено 26 ноября 2019 г. .
- ^ Jump up to: а б с д и О'Брайен, Анна (12 сентября 2014 г.). «Дырявая корова: чудесный мир свищей коровы» . Современный фермер .
- ^ Шалк, А.Ф. (Артур Фредерик); Амадон, RS (1928). «Физиология желудка жвачных животных (крупного рогатого скота)» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций . Сельскохозяйственная экспериментальная станция, Сельскохозяйственный колледж Северной Дакоты . Проверено 13 марта 2020 г.
- ^ Jump up to: а б с д и Лафлин, Шели; Гнад, Дэвид (2008). «Канюляция рубца: процедура и использование канюлированного крупного рогатого скота» (PDF) . Ветеринарные клиники. Практика кормления животных . 24 (2): 335–340. дои : 10.1016/j.cvfa.2008.02.007 . ПМИД 18471573 . Проверено 13 марта 2020 г.
- ^ Jump up to: а б Балч, Д.А.; Роуленд, SJ (1957). «Летучие жирные кислоты и молочная кислота в рубце молочных коров, получающих различные рационы» . Британский журнал питания . 11 (3): 288–298. дои : 10.1079/BJN19570046 . ISSN 1475-2662 . ПМИД 13460213 .
- ^ Jump up to: а б Лесперанс, Алабама; Бохман, ВР; Мрамор, DW (1 мая 1960 г.). «Разработка методов оценки пастбищных кормов1» . Журнал молочной науки . 43 (5): 682–689. doi : 10.3168/jds.S0022-0302(60)90219-8 . ISSN 0022-0302 .
- ^ Jump up to: а б О'Брайен, Анна. «Удивительная и чудесная свищчатая корова» . www.petmd.com .
- ^ Монро, Калифорния; Перкинс, А.Э. (1 декабря 1939 г.). «Исследование значений pH пищевого продукта рубца крупного рогатого скота» . Журнал молочной науки . 22 (12): 983–991. doi : 10.3168/jds.S0022-0302(39)92951-6 . ISSN 0022-0302 .
- ^ Хьюз, Алабама; Херсом, MJ; Вендрамини, JMB; Бережливость, Т.А.; Елич, СП (1 октября 2010 г.). «Сравнение методов отбора проб корма для определения питательной ценности пастбищ бахиаграсс» . Профессиональный зоотехник . 26 (5): 504–510. дои : 10.15232/S1080-7446(15)30638-0 . ISSN 1080-7446 .
- ^ ДеПетерс, Э.Дж.; Джордж, LW (1 декабря 2014 г.). «Трансафаунизация рубца». Письма по иммунологии . 162 (2, Часть А): 69–76. дои : 10.1016/j.imlet.2014.05.009 . ISSN 0165-2478 . ПМИД 25262872 .
- ^ Хендерсон, Анджела (26 мая 2016 г.). «Почему у этих коров в боках просверлены отверстия?» . ПЕТА . Проверено 14 марта 2020 г.
- ^ «Коров Lincoln Uni использовали для «жестоких и варварских» исследований» . Онлайн-новости Отаго Дейли Таймс . 12 марта 2020 г.
- ^ Эвон, Дэн (18 апреля 2016 г.). «ПРОВЕРКА ФАКТА: Есть ли видео о злоупотреблении документами о фистулированной корове со стороны молочной промышленности?» . Snopes.com . Проверено 14 марта 2020 г.
- ^ Найт, Калифорния; Датчер, РА; Геррант, НБ; Бехдел, С.И. (1 мая 1940 г.). «Разрушение аскорбиновой кислоты в рубце молочной коровы». Труды Общества экспериментальной биологии и медицины . 44 (1): 90–93. дои : 10.3181/00379727-44-11364 . ISSN 0037-9727 . S2CID 85146536 .
- ^ Даффилд, Т.; Плезье, Дж. К.; Фэрфилд, А.; Бэгг, Р.; Весси, Г.; Дик, П.; Уилсон, Дж.; Арамини, Дж.; Макбрайд, Б. (1 января 2004 г.). «Сравнение методов измерения pH рубца у лактирующих молочных коров» . Журнал молочной науки . 87 (1): 59–66. doi : 10.3168/jds.S0022-0302(04)73142-2 . ISSN 0022-0302 . ПМИД 14765811 .
