Джеффри Алфорд

Джеффри Алфорд был канадским писателем , наиболее известным благодаря кулинарным книгам, написанным в соавторстве со своей бывшей женой Наоми Дугид . ^{[ 1 ]} Он умер 17 января 2024 года в возрасте шестидесяти девяти. ^{[ Цитация необходима ]}

Биография

Алфорд вырос в Ларами, штат Вайоминг , и он окончил среднюю школу в 1972 году. ^{[ 2 ]} Он получил степень магистра в области творческого письма в Университете Вайоминга . ^{[ 3 ]} Покинув Вайоминг, он жил в Ирландии и путешествовал по миру.

В 1985 году он встретился с Дугуидом в Тибете , и они поженились в начале 1986 года. У них было два сына, и они жили в Торонто , Онтарио , Канада. Пара рассталась в 2009 году, и Алфорд продолжил жить в маленькой деревне в северном Таиланде. ^{[ 4 ]} Он умер 19 января 2024 года в больнице на юге Таиланда. Причиной была печеночная недостаточность, в конечном итоге вызванная долгосрочной инфекцией печени.

Книги

Клатки и ароматы: кулинарный атлас ( ISBN 0-688-11411-3 , 1995)
Соблазнения риса ( ISBN 1-57965-234-4 , 1998)
Hot Sour Salty Sweet: A Culinary Journey Through Southeast Asia (ISBN 1-57965-114-3 , 2000)
Home Baking: Sweet and Savory Traditions from Around the World (ISBN 1-57965-174-7, 2003)
Mangoes and Curry Leaves: Culinary Travels Through the Great Subcontinent (ISBN 1-57965-252-2, 2005)
Beyond the Great Wall: Recipes and Travels in the Other China (ISBN 1-57965-301-4, 2008)
Chicken in the Mango Tree: Food and Life in a Thai-Khmer Village (ISBN 9-78177162-060-4, 2015)

Notes

^ Smith, Andrew F. (2007). The Oxford Companion to American Food and Drink. Oxford, England: Oxford University Press. p. 154–155. ISBN 978-0-19-530796-2.
^ Meitus, Marty (14 December 2005). "Jeffrey Alford, an outsider cooking in". Rocky Mountain News. Archived from the original on 17 May 2014.
^ Chapman, Sasha (2005). "Spice World:Canada's most acclaimed cookbook writers on their almost accidental success". Toronto Life (November). Archived from the original on 17 June 2007.
^ Алфорд, Джеффри (12 августа 2009 г.). «Сезон дождей» . Джеффри Алфорд.

Дальнейшее чтение

Крамер, Джейн (24 ноября 2008 г.). «Профили: голодные путешественники». Житель Нью -Йорка . Тол. 84, нет. 38. С. 100–106.

Внешние ссылки

Hot Syr Salty Sweet: официальный сайт Джеффри Алфорда + Наоми Дугид

[A-Smith-1] Smith, Andrew F. (2007). The Oxford Companion to American Food and Drink. Oxford, England: Oxford University Press. p. 154–155. ISBN 978-0-19-530796-2.

[2] Meitus, Marty (14 December 2005). "Jeffrey Alford, an outsider cooking in". Rocky Mountain News. Archived from the original on 17 May 2014.

[3] Chapman, Sasha (2005). "Spice World:Canada's most acclaimed cookbook writers on their almost accidental success". Toronto Life (November). Archived from the original on 17 June 2007.

[4] Алфорд, Джеффри (12 августа 2009 г.). «Сезон дождей» . Джеффри Алфорд.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

Базы данных управления авторитетом
Международный	Isni Виаф WorldCat
Национальный	Соединенные Штаты Чешская Республика Нидерланды Израиль Бельгия
Другой	Idref