Маковая пушка

Поппи Кэннон (2 августа 1905 — 1 апреля 1975) — американская писательница южноафриканского происхождения, в разное время редактор кулинарного журнала Ladies Home Journal и House Beautiful , а также автор нескольких кулинарных книг 1950-х годов. Она была одним из первых сторонников полуфабрикатов : среди ее книг были «Поваренная книга консервного ножа» (1951) и «Поваренная книга невесты» (1954). Среди других книг - «Поваренная книга президента: практические рецепты от Джорджа Вашингтона до наших дней» (1968).

Карьера

Ее стиль письма был самобытным и был описан как «безжалостный». В ее рецептах могут потребоваться такие измерения, как «пятно вина», «шквал кокоса» или «большая порция сметаны», и однажды она посоветовала читателям, что они могут «в один миг приготовить лимонный пирог». «Новое чудо под названием Клевернук».

Она была современницей Джеймса Бирда и Джулии Чайлд и сотрудничала с Элис Б. Токлас в работе над ароматами и вкусами прошлого и настоящего .

Личная жизнь

Она родилась Лилиан Грускин в Кейптауне в составе большой литовской еврейской общины в Южной Африке . Ее родителей звали Роберт и Генриетта Грускин, но, очевидно, они изменили свои имена на Роберт и Мэрион Уитни во время иммиграции в Питтсбург , штат Пенсильвания, в 1908 году. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} Ее сестра Энн Фогарти стала популярным модельером в 1950-х годах. ^{[ 3 ]}

Поппи Кэннон была замужем четыре раза и родила троих детей. Ее третьим мужем был ресторатор Клод Филипп из Waldorf Astoria New York , от которого у нее родилась дочь Клаудия. В 1949 году она стала второй женой NAACP лидера Уолтера Фрэнсиса Уайта (с которым у нее был роман, когда он был женат на своей первой жене Лии Глэдис Пауэлл Уайт). ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}) в то время, когда такой брак считался скандальным, не в последнюю очередь среди чернокожего сообщества , некоторые из которых считали брак Уайта с белой женщиной предательством. ^{[ 6 ]}^{[ 5 ]} Пара жила в Нью-Йорке до смерти Уайта в 1955 году. ^{[ 7 ]} Она написала биографию Белого, Нежного рыцаря , опубликованную в следующем году. (Согласно семейной истории ее второго мужа, он происходил от девятого президента .)

Кэннон умерла 1 апреля 1975 года, упав с балкона 23-го этажа своей квартиры в Нью-Йорке. Ей было 69 лет, и в последние годы у нее было слабое здоровье. ^{[ 8 ]}

Ссылки

^ «Уолтер Фрэнсис Уайт и документы Поппи Кэннон» . beinecke.library.yale.edu . Библиотека редких книг и рукописей Бейнеке Йельского университета. Архивировано из оригинала 20 марта 2017 года . Проверено 20 марта 2018 г.
^ Ван Гелдер, Лоуренс (2 апреля 1975 г.). «Поппи Кэннон Уайт, 69 лет, мертва; писатель был авторитетом в области еды» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 20 марта 2018 г.
^ Шапиро, Лаура (2004). Что-то из духовки: новое изобретение ужина в Америке 1950-х годов . Викинг. п. 92. ИСБН 9780143034919 .
^ «Проект Уолтера Уайта: личная жизнь Уолтера Уайта в 1920-е годы» .
^ Jump up to: ^а ^б «Проект Уолтера Уайта: развод и повторный брак Уолтера Уайта» .
^ «Поппи Кэннон Уайт (Грускин)» . 2 августа 1905 г.
^ «Добро пожаловать в nginx» . Архивировано из оригинала 10 февраля 2001 г. Проверено 13 апреля 2006 г.
^ Гелдер, Лоуренс Ван (2 апреля 1975 г.). «Поппи Кэннон Уайт, 69 лет, мертва; писатель был авторитетом в области еды» . Нью-Йорк Таймс .

Внешние ссылки

Документы Уолтера Фрэнсиса Уайта и Поппи Кэннон . Йельская коллекция американской литературы, Библиотека редких книг и рукописей Бейнеке.
Женский обзор книг: феминистское руководство по хорошему чтению
Коричневый сахар: десерты Soul Food от семьи и друзей, Джойс Уайт из HarperCollins Publishers
Дагеррейское общество: DagNews
Творожный сюрприз с лаймовым желе и зефиром содержит дату рождения

[1] «Уолтер Фрэнсис Уайт и документы Поппи Кэннон» . beinecke.library.yale.edu . Библиотека редких книг и рукописей Бейнеке Йельского университета. Архивировано из оригинала 20 марта 2017 года . Проверено 20 марта 2018 г.

[popobit-2] Ван Гелдер, Лоуренс (2 апреля 1975 г.). «Поппи Кэннон Уайт, 69 лет, мертва; писатель был авторитетом в области еды» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 20 марта 2018 г.

[3] Шапиро, Лаура (2004). Что-то из духовки: новое изобретение ужина в Америке 1950-х годов . Викинг. п. 92. ИСБН 9780143034919 .

[4] «Проект Уолтера Уайта: личная жизнь Уолтера Уайта в 1920-е годы» .

[auto-5] Jump up to: ^а ^б «Проект Уолтера Уайта: развод и повторный брак Уолтера Уайта» .

[6] «Поппи Кэннон Уайт (Грускин)» . 2 августа 1905 г.

[7] «Добро пожаловать в nginx» . Архивировано из оригинала 10 февраля 2001 г. Проверено 13 апреля 2006 г.

[8] Гелдер, Лоуренс Ван (2 апреля 1975 г.). «Поппи Кэннон Уайт, 69 лет, мертва; писатель был авторитетом в области еды» . Нью-Йорк Таймс .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	БЫСТРЫЙ ЯВЛЯЮТСЯ ВИАФ WorldCat
Национальный	Норвегия Соединенные Штаты
Другой	ЗАКУСКА