Фавероль с курицей
 Лосось Faverolles петух и курица | |
| Страна происхождения | Франция |
|---|---|
| Использовать | яйца, мясо, шоу |
| Функции | |
| Масса |
|
| Цвет яйца | от светло-коричневого до розоватого |
| Классификация | |
| ЧТО | континентальный [ 1 ] |
| АБА | перья на ногах |
| ПКГБ | мягкое перо: тяжелое [ 2 ] |
| |
Фавероль французская порода кур . — Порода была выведена в 1860-х годах на северо-центре Франции, в окрестностях деревень Удан и Фавероль . Порода получила название последней деревни, и поэтому единственное число также является Фавероль, а не Фавероль. [ 3 ] Последняя буква «s» во французском языке не произносится.
Фавероли изначально разводились во Франции как служебная птица, которую использовали как для производства яиц, так и для мяса, но в настоящее время их выращивают в основном для выставок . [ 4 ] : 46 [ 5 ] : 86
Когда фавероли прибыли в Великобританию в 1886 году, порода была дополнительно изменена, чтобы соответствовать выставочным стандартам, британские заводчики вывели тип фаверолей с более длинными и высоко поднятыми рулевыми перьями, чем у их немецких и французских собратьев. [ 4 ] : 46
Характеристики
[ редактировать ]Фавероли классифицируются как тяжелая порода и имеют бороду, муфты , оперенные ступни и пять пальцев на ступне вместо обычных четырех. Фавероли хорошо приспособлены как к содержанию в неволе, так и к свободному выгулу. Когда в самом начале двадцатого века стали использовать батарейные клетки, фавероли переносили тесное содержание лучше, чем порода худан . Таким образом, фавероли были основной породой, которая производила яйца для парижского рынка в начале века. Хотя в настоящее время ее в основном разводят как декоративную и выставочную породу, она остается превосходной несушкой, а также прекрасным мясным цыпленком. Самый распространенный цвет – лососевый. Оперение самок лосося преимущественно коричневое и кремово-белое. Самцы более темные, с черными, коричневыми и соломенными перьями. [ 6 ]
Существуют и другие разновидности, в том числе белый, черный, горностай, кукушка, красное дерево, всплеск и синий. Куры — хорошие зимние несушки, яйца среднего размера, от светло-коричневого до розоватого цвета. Некоторые петухи самые тихие из всех пород, а фавероли также известны своей чрезвычайной послушностью. В результате над ними часто издеваются в смешанной стае из-за того, что они такие нежные и дружелюбные. Они процветают в группах с другими фаверолями или, возможно, с другими послушными породами, такими как сассекс .
Из-за своей мягкости фавероли стали популярной породой кур, которую можно держать в качестве домашнего животного, особенно для детей. Они также пользуются растущей популярностью среди людей, которые держат небольшие домашние стада и отдают предпочтение породам двойного назначения, которые хорошо подходят как для производства яиц, так и для использования в качестве мяса. Фавероли считаются очень хорошими несушками: при хорошем уходе курица Фавероль несет примерно четыре яйца в неделю. [ 7 ]
По стандартам Клуба птицеводов Великобритании , петухи британских фаверолей весят 4,08–4,98 кг (9–11 фунтов), петушки 3,4–4,53 кг (7,5–10,0 фунтов), курочки 3,4–4,3 кг (7,5–9,5 фунтов). и молодки 3,17–4,08 кг (7–9 фунтов); петухи-бентамки весят 1130–1360 г , куры – 907–1133 г. [ 8 ] [ 9 ] Стандарты Австралии и США требуют, чтобы птица была немного меньшего размера, но все же относительно крупной курицы. Австралийский стандарт определяет вес петухов от восьми до десяти фунтов, кур от шести с половиной до восьми с половиной фунтов. [ 10 ] Стандарт Американской ассоциации птицеводства для петухов составляет 8 фунтов (4 кг), а для кур — 6 фунтов (3 кг). [ 11 ] Для сравнения, идеальная масса петуха во Франции составляет 3,5–4,0 кг (8–9 фунтов), а курицы - 2,8–3,5 кг (6–8 фунтов).
Ссылки
[ редактировать ]
- ^ Признанные APA породы и разновидности: по состоянию на 1 января 2012 г. . Американская ассоциация птицеводства. Архивировано 4 ноября 2017 г.
- ^ Классификация пород . Клуб птицеводов Великобритании. Архивировано 12 июня 2018 года.
- ^ Британское общество фаверолей
- ^ Jump up to: а б Джереми Хобсон, Селия Льюис (2009). Выбор и выращивание цыплят: полное руководство по породам и их благополучию . Лондон: Издательство Дэвида и Чарльза.
- ^ Кэрол Экариус (2007). Иллюстрированный справочник Стори по породам домашней птицы . Норт-Адамс, Массачусетс: Storey Publishing. ISBN 9781580176675 .
- ^ Американская ассоциация птицеводства (1998). Американский стандарт совершенства . Петалума, Калифорния: Global Interprint.
- ^ «Цыпленок Фавероль» . Охрана животноводства . Охрана животноводства . Проверено 27 июня 2019 г.
- ^ Виктория Робертс (2008). Британские стандарты домашней птицы: полные спецификации и оценочные данные всех стандартизированных пород и разновидностей домашней птицы, составленные специализированными клубами пород и признанные Клубом птицеводов Великобритании . Оксфорд: Блэквелл. ISBN 9781405156424 . п. 114.
- ^ «Фавероли» .
- ^ «Австралийский стандарт – Faverolles Australia Inc» . Архивировано из оригинала 1 июня 2012 года . Проверено 16 сентября 2010 г.
- ^ «Фавероль Стандарт» . Архивировано из оригинала 31 августа 2009 года . Проверено 16 сентября 2010 г.