Суссексская курица

Сассекс
	Легкая курица
Статус сохранения	ФАО (2007): риска нет
Страна происхождения	Великобритания
Использовать	двойного назначения, яйца и мясо
Функции
Масса	Мужской: Стандарт: минимум 4,1 кг. ; Бантамка: максимум 1,5 кг. ; Женский: Стандарт: минимум 3,2 кг. ; Бантамка: максимум 1,1 кг. ;
Цвет кожи	белый
Цвет яйца	тонированный
Тип гребня	одинокий
Классификация
ЧТО	Английский
ЭЭ	да
ПКГБ	тяжелое, мягкое перо
	Курица ; Домашний петух ;

Сассекс , — британская порода , кур двойного назначения выращиваемая как ради мяса так и ради яиц . Восемь окрасов распознаются как для домашней птицы стандартного размера, так и для легчайшей птицы. Ассоциация породы , Суссексский клуб породы, была организована в 1903 году. ^{[ 6 ]}

История

Сассекс берет свое начало в историческом графстве Сассекс на юго-востоке Англии. Это одна из старейших британских пород кур: ^{[ 2 ]}^: 289 птицы, описанные как «Старый Сассекс или Кентская птица», были показаны на первой выставке домашней птицы в Лондонском зоопарке в 1845 году. ^{[ 7 ]} Сассекс не был включен в первый стандарт домашней птицы , Стандарт качества выставочной птицы Уильяма Бернхардта Тегетмайера в 1865 году. ^{[ 2 ]}^: 289 Стандарт породы Сассекс был составлен в 1902 году и включал три окраса : светлый, красный и крапчатый. ^{[ 7 ]} Из них крапчатый был самым старым. ^{[ 2 ]}^: 289 На развитие светлой разновидности, вероятно, повлияли восточные породы, такие как Брахма и Кочин , а также серебристо-серый Доркинг . Рыжий изначально был черногрудым; Возможно, на него и коричневый цвет повлияла индийская дичь . Разновидность желтовато-желтого цвета появилась в 1920-х годах, а за ней последовал белый, вид спорта светлый . Самая последняя разновидность — серебро. ^{[ 2 ]}^: 289

В начале двадцатого века, до появления коммерческих гибридных пород примерно во время Второй мировой войны , Сассексская и Род-Айлендская красная были двумя основными мясными породами в Соединенном Королевстве. ^{[ 7 ]} Были разработаны полезные сорта Сассекса с лучшими продуктивными способностями, но меньшими размерами и менее выраженными, чем ожидалось для выставочных целей. ^{[ 8 ]}

Характеристики

Курица Сассекс изящна, у нее длинная, широкая и плоская спина; длинная и прямая грудина; широкие плечи; и прямоугольной конструкции. Хвост держится под углом 45 градусов к телу. Глаза красные у темных разновидностей, но оранжевые у более светлых. Гребень . одинарный Мочки ушей красные, а ноги и кожа белые у всех разновидностей. Петухи весят примерно 4,1 кг , а куры - около 3,2 кг. ^{[ 2 ]}^: 294

восемь цветовых разновидностей признает Клуб птицеводов Великобритании : коричневый, желтовато-коричневый, коронационный, светлый, красный, серебристый, крапчатый и белый. ^{[ 2 ]}^: 289 Светлый суссекс имеет белое тело с черным хвостом и черными маховыми перьями и кроющими крыльями; перья на шее белые с черной полосой. У желто-желтого окраса такие же отметины, но с зеленовато-черным оттенком на золотисто-желтом фоне. Серебристая похожа на светлую, но имеет серые бедра и темную грудь с серебряной шнуровкой. ^{[ 2 ]}^: 293 Красный имеет те же отметки, что и светлый, но основной цвет — насыщенный темно-красный. Крапчатое — насыщенного цвета темного красного дерева, каждое перо с черной точкой и белым кончиком. Белый цвет чисто белый повсюду. ^{[ 2 ]}^: 293

Коронационный Сассекс имеет те же отметки, что и светлый, но с лавандовым цветом вместо черного. Он был создан для коронации Эдуарда VIII – события, которое так и не состоялось – и исчез примерно ко времени Второй мировой войны . ^{[ 8 ]} Считалось, что он имеет те же красный, белый и синий цвета, что и флаг Союза . ^{[ 2 ]}^: 293 Коронационная бантамка была воссоздана в 1980-х годах. ^{[ 8 ]}

Американская ассоциация птицеводов признает три окраса: светлый, красный и крапчатый. Красный и крапчатый цвета были добавлены к Стандарту совершенства в 1914 году, а светлый — в 1929 году. ^{[ 3 ]}

Использовать

Суссексов традиционно разводили как столовую птицу для производства мяса. В начале двадцатого века это была одна из основных пород, разводимых для этой цели, пока ее не вытеснили современные промышленные гибридные линии. Ее можно содержать как птицу двойного назначения. Куры несут около 180–200 окрашенных яиц в год; некоторые деформации слоев могут достигать 250. ^{[ 7 ]} Яйца весят около 60 г. ^{[ 9 ]} Сассекс также выращивается для выставок .

Курица-бафф зимой
Легкий член
Крапчатая курица
Крапчатый член

Ссылки

^ Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложении к «Состоянию мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . Доступ октябрь 2017 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ^к ^л ^м Виктория Робертс (2008). Британские стандарты домашней птицы: полные спецификации и оценочные данные всех стандартизированных пород и разновидностей домашней птицы, составленные специализированными клубами пород и признанные Клубом птицеводов Великобритании . Оксфорд: Блэквелл. ISBN 9781405156424 .
^ Jump up to: ^а ^б Признанные APA породы и разновидности: по состоянию на 1 января 2012 г. Американская ассоциация птицеводов. Архивировано 4 ноября 2017 г.
^ Список пород и сортов, одобренных в странах Восточной Европы (28.04.2013) . Европейское соглашение по птицеводству и кулинарии. Архивировано 16 июня 2013 года.
^ Классификация пород . Клуб птицеводов Великобритании. Архивировано 12 июня 2018 года.
^ Куры . Клуб птицеводов Великобритании. Архивировано 9 ноября 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д «Сассекс» . Фонд выживания редких пород . Проверено 3 мая 2019 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Дэвид Скривенер (2014). Популярные породы птиц . Рамсбери: Кровуд. ISBN 9781847979711 .
^ Таблицы пород: Суссекс (на немецком языке). Ассоциация немецких племенных птицеводов. По состоянию на ноябрь 2017 г.

[barb-1] Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложении к «Состоянию мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . Доступ октябрь 2017 г.

[roberts-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я ^дж ^к ^л ^м Виктория Робертс (2008). Британские стандарты домашней птицы: полные спецификации и оценочные данные всех стандартизированных пород и разновидностей домашней птицы, составленные специализированными клубами пород и признанные Клубом птицеводов Великобритании . Оксфорд: Блэквелл. ISBN 9781405156424 .

[apa-3] Jump up to: ^а ^б Признанные APA породы и разновидности: по состоянию на 1 января 2012 г. Американская ассоциация птицеводов. Архивировано 4 ноября 2017 г.

[ee-4] Список пород и сортов, одобренных в странах Восточной Европы (28.04.2013) . Европейское соглашение по птицеводству и кулинарии. Архивировано 16 июня 2013 года.

[pcgb-5] Классификация пород . Клуб птицеводов Великобритании. Архивировано 12 июня 2018 года.

[pcgb2-6] Куры . Клуб птицеводов Великобритании. Архивировано 9 ноября 2018 г.

[rbst-7] Jump up to: ^а ^б ^с ^д «Сассекс» . Фонд выживания редких пород . Проверено 3 мая 2019 г.

[dave-8] Jump up to: ^а ^б ^с Дэвид Скривенер (2014). Популярные породы птиц . Рамсбери: Кровуд. ISBN 9781847979711 .

[bdrg-9] Таблицы пород: Суссекс (на немецком языке). Ассоциация немецких племенных птицеводов. По состоянию на ноябрь 2017 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]