Керри крупный рогатый скот

Крупный рогатый скот Керри ( ирландский : Bó Chiarraí или Bollatach или Buinín ) — редкая порода молочного скота , произрастающая в Ирландии . Считается, что это одна из старейших пород в Европе, вероятно, выведенная из мелкого черного скота, завезенного в Ирландию человеком эпохи неолита . Вероятно, это был также первый крупный рогатый скот, разводимый в основном для производства молока, а другие породы выводились в основном для тягловой и мясной деятельности. Климат юго-западной Ирландии подходил для производства молока круглый год, а кельты также хранили молоко в виде сыра и масла. ^{[ 1 ]}

Их шерсть почти полностью черная, с небольшим количеством белого на вымени. Рога беловатые с темными кончиками, но обычно они обезрогены. Коровы весят от 350 до 450 кг (от 770 до 990 фунтов) и производят от 3000 до 3700 кг (от 6600 до 8200 фунтов) молока за лактацию. Шарики жира очень малы, что делает молоко исключительно пригодным для производства сыра, масла и йогурта. ^{[ 2 ]}

Порода, вероятно, произошла от кельтского шортхорна, завезенного в Ирландию еще в 2000 году до нашей эры. Они были выведены как дойная порода, подходящая для небольших натуральных ферм южной и западной Ирландии. Они наносят меньший ущерб почве в районах с большим количеством осадков, чем более крупные породы. К 1983 году в мире насчитывалось всего около 200 племенных голов крупного рогатого скота Керри. ^{[ 3 ]} но с тех пор их число увеличилось. Стадо содержится в ирландском государственном поместье Фармли . ^{[ 4 ]}

Скот Керри был импортирован в Соединенные Штаты в 1818 году и процветал в девятнадцатом веке, но к 1930-м годам его стало мало. Сегодня в Северной Америке осталось всего несколько стад, в основном импортированных в Канаду недавно . ^{[ 4 ]}

Ссылки

^ «История коровы Керри» . Аборигенные молочные породы Ирландии . Общество скотоводства Керри . Проверено 9 марта 2020 г.
^ «Корова Керри: О породе» . Общество скотоводства Керри . Проверено 9 марта 2020 г.
^ «Породы домашнего скота – Керри КРС» . Университет штата Оклахома . Проверено 9 марта 2020 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Стадо коров Керри выращено в Фармли-Хаусе в Дублине» . РадиоКерри . 26 февраля 2004 г. Проверено 9 марта 2020 г.

Эта скотоводстве статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] «История коровы Керри» . Аборигенные молочные породы Ирландии . Общество скотоводства Керри . Проверено 9 марта 2020 г.

[2] «Корова Керри: О породе» . Общество скотоводства Керри . Проверено 9 марта 2020 г.

[3] «Породы домашнего скота – Керри КРС» . Университет штата Оклахома . Проверено 9 марта 2020 г.

[Oklahoma-4] Jump up to: ^а ^б «Стадо коров Керри выращено в Фармли-Хаусе в Дублине» . РадиоКерри . 26 февраля 2004 г. Проверено 9 марта 2020 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]