Линкольн Ред
Статус сохранения | |
---|---|
Другие имена |
|
Страна происхождения | Великобритания |
Использовать | раньше двойного назначения, теперь говядина |
Функции | |
Масса | |
Высота | |
Статус звукового сигнала | раньше рогатый, теперь опрошенный [5] : 229 |
|
Линкольн Ред — британская порода с красной шерстью мясного скота . Он возник и назван в честь в восточной графства Линкольншир части Мидлендса Англии. Он был селекционно выведен в конце восемнадцатого и начале девятнадцатого веков путем скрещивания крупного местного тяжеловозного скота региона с тисуотерскими шортхорнами среднего размера. [5] : 229 Сначала она была известна как Линкольнширский красный шортгорн и представляла собой породу двойного назначения, разводившуюся как для молока, так и для говядины. Ген опроса был введен в начале двадцатого века, и сейчас обычно опрашивают крупный рогатый скот; слово «шортхорн» было исключено из названия породы в 1960 году. [5] : 229 В XXI веке его выращивают для производства говядины. [6] : 121 [7]
История
[ редактировать ]В семнадцатом веке рабочий скот был завезен из Голландии в восточные центры Англии. Это были крупные, грубые, мощные и суровые животные с большими копытами и короткими рогами, обычно красного или красно-белого цвета. В своей книге «Дешевое содержание и хорошее содержание животных и птиц» 1631 года Джервас Маркхэм описывает скот Линкольншира как пестрый , с большим количеством белого цвета, чем у других окрасов, и с небольшими кривыми рогами. [8] : 55 [9] : 89 [7] Джон Мортимер в 1712 году называл их «голландской породой». [8] : 55 [10] : 159
Во второй половине восемнадцатого века и в начале девятнадцатого века скотоводы в Линкольншире покупали среднего размера красный скот породы Шортхорн (также называемый Дарем) в графствах Дарем и Йоркшир и скрещивали его с местными крупными скотами . тягловый скот. [5] : 229 Одним из таких заводчиков был Томас Тернелл из Рэгби , у которого задолго до конца века было стадо вишнево-красного короткорогого скота среднего размера, быстро растущего и быстро набирающего вес; они были известны как «Тернелл Редс». [5] : 229 [11] : 48 Скот этого типа вскоре приобрел хорошую репутацию; Шортхорна Коутса с 1822 года они были зарегистрированы в племенной книге . [5] : 229 В 1895 году было сформировано породное общество «Ассоциация Линкольн Ред Шортгорн», которое в течение года опубликовало собственную племенную книгу. К 1920-м годам Линкольн Ред Шортгорн был второй по численности зарегистрированной породой в стране. [5] : 229
С начала Второй мировой войны примерно до 1956 года заводчик по имени Эрик Пентекост работал над введением гена комолости в породу , сохраняя при этом другие ее характеристики; сначала он использовал быка Ред Полл , а позже использовал быков Абердин-Ангус , как черных, так и красных. [5] : 229 [12] : 15 Подопытные животные впервые были показаны в 1956 году и заняли несколько призов; в том же году подопытный бык Линкольна получил лицензию Министерства сельского хозяйства . [5] : 229 [12] : 15
Сейчас они присутствуют во многих странах мира. Этот крупный рогатый скот был импортирован в Австралию более 100 лет назад, и в 1971 году было создано Общество красного скота Линкольна (Ауст) с одним зарегистрированным стадом. [13]
Характеристики
[ редактировать ]Крупный рогатый скот Lincoln Red имеет очень темно-красный цвет, что снижает вероятность солнечных ожогов и рака. У них нет рогов. Их можно опросить, и они известны своей послушностью и способностью процветать в любых условиях.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Барбара Ришковски, Дэфид Пиллинг (редакторы) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложении к «Состоянию мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Комиссия по генетическим ресурсам для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . Архивировано 23 июня 2020 года.
- ^ Jump up to: а б с д и Паспорт породы: Линкольн Красный / Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии (крупный рогатый скот) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на август 2022 г.
- ^ Информационный листок породы: Линкольн Красный (оригинал) / Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии (крупный рогатый скот) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на август 2022 г.
- ^ Обзор списка наблюдения . Кенилворт, Уорикшир: Фонд выживания редких пород. По состоянию на август 2022 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Дж. Холл, Д. Филип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 9781780647944 .
- ^ Марлин Фелиус (1995). Породы крупного рогатого скота: Энциклопедия . Дутинхем, Нидерланды: Misset. ISBN 9789054390176 .
- ^ Jump up to: а б Линкольн Ред Оригинальная популяция . Кенилворт, Уорикшир: Фонд выживания редких пород. По состоянию на август 2022 г.
- ^ Jump up to: а б Раймонд Браун Беккер (1973). Молочные породы крупного рогатого скота; Происхождение и развитие . Гейнсвилл: Издательство Университета Флориды. ISBN 9780813003351 .
- ^ Джервас Маркхэм (1631). Дешевое и хорошее содержание животных для приведения в порядок всех зверей и птиц и для общего лечения их болезней ... Лондон: Напечатано Энн Гриффин для И. Харисона.
- ^ Джон Мортимер (1712). Все искусство земледелия, или Способ управления и улучшения земли ... Лондон: Отпечатано JH для Х. и Г. Мортлоков и Р. Робинсонов.
- ^ А.С. Грант (1908). Линкольн Красный Крупный Рогатый скот . В: Чарльз Эдвард Грин, Д. Янг (редакторы) (1908). Сельскохозяйственная энциклопедия самых выдающихся авторитетов , том III, от Каинита до Зельковой. Эдинбург: В. Грин.
- ^ Jump up to: а б ТБ Марсон (17 апреля 1957 г.). Пионер-заводчик поголовного скота: успешные эксперименты г-на Эрика Пентекоста в Кропвелле . Спорт и страна , 17 апреля 1957 г., страницы 14–16.
- ^ Справочник по австралийскому животноводству . Мясо и животноводство Австралии. 2000. с. 51. ИСБН 1-74036-216-0 .