Овца Норт-Рональдсей
 Две овцы на берегу Северного Рональдсея | |
| Статус сохранения | |
|---|---|
| Страна происхождения | Шотландия |
| Использовать | мясо, шерсть |
| Черты | |
| Масса |
|
| Высота |
|
| Цвет шерсти | белый, серый, коричневый, черный |
| Статус звукового сигнала | рогатый |
| |
Норт -Рональдсей или Оркнейские острова — порода овец , у северного с Норт-Роналдсей , самого северного острова Оркнейских островов побережья Шотландии . Он принадлежит к североевропейской группе пород короткохвостых овец и развился без особого скрещивания с современными породами. Это овца меньшего размера, чем большинство других: бараны (самцы) рогатые, а овцы (самки) в основном безрогие . Раньше его содержали в основном ради шерсти, но теперь две самые крупные стаи одичали : одна на Норт-Роналдсей, а другая на оркнейском острове Аускерри . Фонд выживания редких пород включил эту породу в список приоритетных в своем списке наблюдения на 2021–2022 годы, и они находятся под угрозой исчезновения , поскольку в Соединенном Королевстве зарегистрировано менее 600 племенных самок.
Полудикая стая на Северном Рональдсее — это первоначальная стая, которая в ходе эволюции стала почти полностью питаться морскими водорослями — они одни из немногих млекопитающих, которые делают это. Они ограничены береговой полосой дамбой из сухостойного камня высотой 1,8 м (6 футов) , которая полностью окружает остров, заставляя овец развивать эту необычную особенность. Стену построили, поскольку келпинг (производство кальцинированной соды из морских водорослей) на берегу стал нерентабельным. Овец держали на берегу, чтобы защитить поля и усадьбы внутри, а впоследствии они питались в основном морскими водорослями.
Эта диета вызвала различные изменения в пищеварительной системе овец. Этим овцам приходится извлекать микроэлементы меди гораздо эффективнее, чем другим породам, поскольку в их рационе содержание меди ограничено. Это приводит к тому, что они становятся восприимчивыми к токсичности меди , если их кормят травой, поскольку медь в больших количествах токсична для овец. Привычки выпаса также изменились в соответствии с условиями обитания овец. Чтобы уменьшить вероятность оказаться на мели из-за прилива, они пасутся во время отлива, а затем пережевывают пищу во время прилива.
широкий выбор цветов флиса Представлен , включая серый, коричневый и красный. Мясо из Северного Рональдсея имеет характерный вкус, который описывается как «интенсивный» и «дикий». [3] возможно, отчасти из-за высокого содержания йода в их рационе из морских водорослей.
История
[ редактировать ]Источник
[ редактировать ]
Овцы произошли от североевропейских короткохвостых овец . Их прибытие в Северный Рональдсей точно неизвестно, но, возможно, это произошло еще в железном веке . [4] или, возможно, даже раньше, [5] [6] что сделало бы их потенциально самыми ранними овцами, прибывшими в Британию. Из-за своего изолированного местоположения они произошли без особой примеси от импортированных римских и европейских пород. [7] [8] Они имеют некоторые общие характеристики, в том числе цветовую гамму и короткие хвосты, со скандинавскими овцами, завезенными, когда острова находились под контролем норвежцев , между 9 и 15 веками. [9]
Корпус
[ редактировать ]В 1832 году дамба из сухостойного камня на острове была возведена . Его строительство было частью реакции на крах буровой промышленности, которая заключалась в производстве кальцинированной соды путем сжигания морских водорослей. Чтобы обеспечить средства к существованию тем, кто ранее занимался разведением водорослей, внутренние сельскохозяйственные угодья были реорганизованы, а овец держали подальше от полей и ферм . [10] С тех пор стаи на острове одичали . [11] [12] [13] [14] Стена также непреднамеренно снизила вероятность скрещивания, что привело бы к разбавлению генофонда и без того уязвимой породы. [15] Стена окружает все побережье острова, протяженностью 19 км (12 миль) и высотой 1,8 метра (6 футов), что делает ее одной из крупнейших стен из сухого камня в мире. В 1999 году организация «Историческая Шотландия» назвала его «уникальным и важным сооружением» и внесла его в список «А», требующий сохранения. [16] [17] Этот статус предоставляет ему особую защиту; любое развитие должно быть одобрено с учетом сохранения. [18]
С тех пор, как была возведена стена, население Северного Рональдсея сократилось с 500 до примерно 50, а нынешним жителям не хватает рабочей силы для поддержания стены. [19] Последовательные штормы, самый разрушительный из которых случился в декабре 2012 года, образовали большие дыры в конструкции. Стоимость ремонта оценивается в несколько миллионов фунтов. стоил всего 4 пенса в час. В 1902 году ремонт стены с использованием камня, взятого с берега, [20] В 2015 году Совет Оркнейских островов сообщил, что около 4,7 км (3 мили) стены нуждаются в ремонте, и что степень ущерба превышает скорость ремонта. [16]
фунтов
[ редактировать ]
Пунды , или фунты , также внесены в список Исторической Шотландии. [17] Это девять небольших вольеров, расположенных по всему острову, где содержатся овец для стрижки , подсчета, окота и забоя. [21] Овец загоняют в эти пруды два раза в год, единственный раз, когда у них есть доступ к травяному корму. В период с февраля по август овец загоняют в загоны один раз на окота и один раз на стрижку. [14] Ягнята рождаются на траве в период с февраля по май. В это время подсчитывают овец, ягнятам выдают ушные бирки , а в овцеводческий суд острова вносятся записи для регистрации прав собственности. [22] [23] Стрижка происходит в июле и августе, и в выпасе и стрижке овец участвует все островное сообщество. [24] Убой происходит только зимой, когда мясо необходимо, и когда животные становятся более жирными и дают больше мяса, поскольку зимой водорослей больше. [22]
Овечий двор
[ редактировать ]В 1839 году, сразу после возведения стены, был создан Овечий двор Норт-Роналдсей. Группа из одиннадцати назначенных островитян отвечала за поддержание стены, здоровье стада овец и регистрацию прав собственности на овец. [25] [26] Сегодня Овечий суд остается регулирующим органом, ответственным за организацию владения овцами.
Сохранение
[ редактировать ]Товарищество овец Норт-Рональдси — одна из нескольких организаций, занимающихся выживанием породы. Они ведут книгу стад , созданную в 1974 году, которая представляет собой реестр пород, содержащий всех чистокровных животных . [27] В этой книге сообщается, что насчитывается менее 600 племенных самок и всего около 3700 овец. [28] [29] Фонд выживания редких пород (RBST) называет Северный Рональдсей «уязвимым». [29]
Другие базирующиеся на острове организации включают The North Ronaldsay Trust и Orkney Sheep Foundation, которые проводят ежегодный фестиваль овец (SheepFest), приглашая добровольцев на остров на две недели по восстановлению овчарки. [30]
Есть только две основные популяции породы. Главный из них находится на самом острове Норт-Роналдсей; другой находится на острове Аускерри, основанном в 1983 году Терезой Проберт и Саймоном Броганом.Современный ДНК анализ показал незначительное скрещивание с другими породами овец из материковой Великобритании. Тестирование, проведенное в рамках Национального плана скрепи , искало аллель ARQ , который защищает от болезни скрепи и присутствует у современных овец селекционного разведения , и обнаружило его только у 1,3 процента овец Норт-Рональдсей. [31] [32] [33]
Дальнейшие исследования ДНК, сравнивающие кости Северного Рональдсея с останками североевропейских короткохвостых овец, найденных на стоянке Скара-Брей, датируемой примерно 3000 годом до нашей эры, показали очень близкое совпадение, что позволяет предположить, что Северный Рональдсей генетически не смешивался с другими породами. [34]
Характеристики
[ редактировать ]Физический
[ редактировать ]Норт-Рональдсей — очень маленькие овцы, приспособленные к суровой и холодной среде. Бараны обычно весят около 30 кг (65 фунтов), а овцы редко превышают 25 кг (55 фунтов), причем обе имеют высоту около 41 см (16 дюймов) в холке (плечах). [31] Овцы растут медленно, а полноразмерная тушка может весить всего 13,6 кг (30 фунтов). [35]
Норт-Рональдсей является потомком примитивной европейской короткохвостой породы овец. Как следует из имени предка, у них от природы короткие хвосты. Их кости тоньше, чем у других пород, а голова вогнутая (наклонная внутрь). [31] Бараны все рогатые; эти рога обычно имеют ребристую форму и спиральную форму. [27] Только 20 процентов овец рогатые; остальные комолые (безрогие). [22]
Диета
[ редактировать ]Овцы Норт-Рональдсей имеют весьма необычную диету, состоящую почти исключительно из морских водорослей. Это произошло благодаря их уникальному расположению: они ограничены береговой линией сухой каменной стеной высотой 1,8 м (6 футов), оставляя только морские водоросли в пищу. Если не считать морской игуаны , обитающей на Галапагосских островах , это единственное известное наземное животное, имеющее такую диету. [14] [36] Исследования показали, что из-за предпочтений и доступности овцы едят в основном ламинарии ( Laminaria digitata и Laminaria Hyperborea ). Это открытие привело к предположению, что эти водоросли могут быть использованы в качестве альтернативного источника пищи для другого домашнего скота. [37]
Пастбищные привычки овец также адаптировались к их необычному рациону: вместо того, чтобы пастись днем и пережевывать пищу (переваривать пищу) ночью, как это обычно делают другие овцы, северные рональдсейцы пасутся, когда прилив открывает берег (дважды за 24 часа). размышляет во время паводка. [38] Кормление начинается примерно через 3,5 часа после прилива, когда обнажаются участки водорослей и водорослей. Четыре часа спустя, сразу после отлива, кормление заканчивается, позволяя начать размышления. Этот цикл снижает вероятность того, что овцы застрянут в море из-за прилива. [39]
Весной маток-овцематок вывозят на луга, где нет доступа к водорослям для окота, и возвращают на берег только примерно в августе. Остальные овцы (самцы и небеременные самки) остаются на берегу, питаясь в основном морскими водорослями, в течение всего года. [40] Что необычно для овец, Северный Рональдсей набирает жир зимой, когда штормы выбрасывают на берег большое количество водорослей и водорослей, а еды в изобилии. [41]
Источник пресной воды для овец ограничен несколькими пресноводными озерами и прудами вдоль побережья. [42] Это привело к тому, что они стали очень толерантными к соли , поскольку их рацион богат солью, а доступ к пресной воде ограничен. По сравнению с другими породами овец, они гораздо лучше справляются с элементами, присутствующими в морской соли . [43] Эти эмпирические выводы были сделаны в исследовании 1997 года, но основной биологический механизм еще предстоит понять. [39] [44]
Научный анализ
[ редактировать ]Овцы развили несколько иную физиологию, чем другие овцы, из-за их необычной диеты: их пищеварительная система адаптировалась к более эффективному извлечению сахаров из морских водорослей. [22] Исследование, проведенное в Ливерпульском университете в 2005 году , показало, что они имеют большую восприимчивость к токсичности меди по сравнению с более традиционными породами, такими как кембриджские . [45] Это связано с тем, что в морских водорослях содержится химическое вещество, которое препятствует усвоению меди, поэтому овцам приходится усваивать медь более эффективно, чтобы получить необходимое количество. [22] Уровни меди, содержащиеся в обычных кормах для овец, включая траву, токсичны для этой породы. [31] [46] Исследования, проведенные в университетах Ливерпуля и Миннесоты, показывают, что они могут извлечь из своего рациона в четыре раза больше меди, чем представители более традиционных пород. [45] [47]
Анализ соотношения стабильных изотопов костного коллагена и зубной эмали овец Норт-Роналдсей, питающихся морскими водорослями, выявил повышенное соотношение стабильных изотопов углерода ( δ 13 С ) по сравнению с овцами, питающимися С 3 -растительностью. [48] [49] [50] Эта разница в соотношении стабильных изотопов углерода (возникающая из-за различий в питании), обнаруженная при изучении овец Норт-Рональдсей, используется в археологических исследованиях, которые показали существование овец, питающихся морскими водорослями, на Оркнейских островах около 5000 лет назад. [51] [52]
Использовать
[ редактировать ]Мясо
[ редактировать ]Когда Соединенное Королевство входило в Европейский Союз , баранину и баранину овец можно было продавать как «Оркнейский ягненок», имевший статус защищенного наименования происхождения . [53] Мясо имеет уникальный, насыщенный вкус, который описывается как «интенсивный и почти дикий ». [3] и имеет более темный цвет, чем большая часть баранины, отчасти из-за богатого йодом рациона животных. [3]
Шерсть
[ редактировать ]
Несмотря на свой небольшой размер, овцы Норт-Рональдсей исторически разводились ради шерсти. Они бывают разных окрасов и очень похожи на шетландскую породу из-за их общего предка. Более распространенными типичными цветами являются белый и серый, но встречаются коричневые, бежевые, красные (также называемые танай) и черные с более грубыми волосами. [54] [55] Полный флис весит около 1 кг (2 фунта). [31] [56] [57]
Норт-Рональдсей — порода с двойной шерстью, то есть у них шерстяной подшерсток и верхняя шерсть. [34] Подшерсток, как правило, более тонкий и мягкий, подходящий для одежды, которая касается кожи, тогда как верхняя шерсть более грубая, с длинной шерстью, которая защищает овец от холодной и влажной погоды их естественной среды обитания. Это волокно более прочное и его чаще всего используют в верхней одежде. [58]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]
- ^ Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). п. 138. Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложение к «Состоянию мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . По состоянию на август 2017 г.
- ^ «Список наблюдения 2017–18» . Парк Стоунли, Уорикшир: Фонд выживания редких пород . Проверено 30 апреля 2022 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Холлвег, Лукас (3 февраля 2008 г.). «Достоинства Северного Рональдси Лэмба» . Санди Таймс . Архивировано из оригинала 1 марта 2017 года . Проверено 4 марта 2017 г.
- ^ Лонг, Джон Л. (2003). Представлены млекопитающие мира: их история, распространение и влияние . Издательство CSIRO. п. 527. ИСБН 9780643099166 – через Google Книги .
- ^ Баласс, Мари; Трессет, Энн; Обейн, Гаэль; Фиорилло, Денис; Гандуа, Анри (2019). «Овцы, питающиеся водорослями, и адаптация земледелия на Оркнейских островах в эпоху неолита: новые идеи Скара Брей» (PDF) . Античность . 93 (370): 919–932. дои : 10.15184/aqy.2019.95 . S2CID 202375768 .
- ^ Бланц, Магдалена; Баласс, Мари; Кард, Ник; Аскоу, Филиппа; Фиорилло, Денис; Таггарт, Марк; Фельдманн, Йорг; Материк, Ингрид (2022). «Жизнь, смерть и зубы поздненеолитических овец и благородных оленей, раскопанных в Несс-оф-Бродгаре, Оркнейские острова (Великобритания)» . Экологическая археология : 1–13. дои : 10.1080/14614103.2022.2146320 . S2CID 253602610 .
- ^ Олдерсон, Лоуренс (2016). "Овца" . В Портере, Валери; Олдерсон, Лоуренс; Холл, Стивен Дж.Г.; Спуненберг, Филипп (ред.). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мейсона . Том. 2. КАБ Интернешнл. стр. 872–74. ISBN 9781845934668 – через Google Книги .
- ^ Форвальд Донер, Джанет (2001). Энциклопедия исторических и находящихся под угрозой исчезновения пород домашнего скота и птицы . Издательство Йельского университета . стр. 96–98. ISBN 9780300138139 – через Google Книги .
- ^ Райдер, ML (1981) [1978]. «Обзор европейских примитивных пород овец» . Анналы генетики и селекции животных . 13 (4): 381–418. дои : 10.1186/1297-9686-13-4-381 . ПМК 2718014 . ПМИД 22896215 .
- ^ «Дайк: Происхождение» . Фонд оркнейских овец . Архивировано из оригинала 21 февраля 2018 года . Проверено 21 февраля 2018 г.
- ^ Форвальд Донер, Джанет (2001). Энциклопедия исторических и находящихся под угрозой исчезновения пород домашнего скота и птицы . Издательство Йельского университета . стр. 96–97. ISBN 9780300138139 .
- ^ «Историческое введение» . Местные овцы Северного Рональдсея . Овечий остров. Архивировано из оригинала 9 марта 2013 года . Проверено 23 апреля 2009 г.
- ^ Герцог, Шарил (12 октября 2015 г.). «Дайк под угрозой» . Ежедневная запись . Проверено 2 декабря 2016 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Руджери, Аманда (24 сентября 2015 г.). «Овцы Северного Рональдсея едят морские водоросли и мало что еще» . bbc.co.uk. Би-би-си . Архивировано из оригинала 13 февраля 2017 года . Проверено 21 февраля 2018 г.
- ^ «Овцы из морских водорослей получили свой собственный фестиваль» . Пресса и журнал . 11 мая 2016 года . Проверено 2 декабря 2016 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Информация о Норт-Роналдсей-Дайке» . Здания под угрозой, Шотландия . Проверено 2 декабря 2016 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Норт-Роналдсей, Шип-Дайк и связанные с ними Панды – листинг» . Шотландии Исторический портал . Проверено 1 января 2017 г.
- ^ «Что такое листинг?» . Историческая Шотландия . Проверено 1 января 2017 г.
- ^ «Рассматриваются планы по сохранению овцеводческой дамбы Норт-Роналдсей» . Новости Би-би-си . 12 октября 2015 г. Проверено 10 января 2017 г.
- ^ Фентон, Александр (2015). «Овцы в Норт-Роналдси» . Дженкинс, Г. (ред.). Исследования народной жизни (фольклор RLE): Очерки в честь Йорверта К. Пита . Рутледж . п. 208. ИСБН 9781317549901 – через Google Книги .
- ^ Фентон, А. (1969). «Овцы в Норт-Роналдсе, Оркнейские острова». В Дженкинсе (ред.). Исследования народной жизни . Лондон: Рутледж . п. 210.
- ^ Перейти обратно: а б с д и Форвальд Донер, Энциклопедия , с. 97.
- ^ Блэк, Уильям (2006). Земля, которую забыл Тимьян . Случайный дом . п. 155. ИСБН 9780552152099 – через Google Книги .
- ^ Экариус, Кэрол; Робсон, Дебора (2011). Справочник по флису и волокнам: более 200 волокон, от животных до пряжи . Стори Паблишинг. стр. 176–177. ISBN 9781603427647 – через Google Книги .
- ^ Блэк, Земля, которую забыл тимьян , с. 155.
- ^ Арчер, Марк; Грэнтэм, Марк; Хоулетт, Питер; Стэнсфилд, Стивен (2010). Обсерватории птиц Британских островов . Блумсбери . ISBN 9781408139066 – через Google Книги .
- ^ Перейти обратно: а б «База данных ФАО по животноводству» . Фао.орг . Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций . Проверено 3 декабря 2016 г.
- ^ Муди, Кевин. «Содружество по породе овец Норт-Рональдсей» . norronaldsaysheepfellowship.com . Товарищество овец Северного Рональдси. Архивировано из оригинала 3 декабря 2016 года . Проверено 2 декабря 2016 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Список наблюдения 2014» . Ковчег . Фонд выживания редких пород . Весна 2014 г. Архивировано из оригинала 1 марта 2017 г. Проверено 28 февраля 2017 г.
- ^ «Фестиваль овец в Северном Рональдси» . Проверено 26 апреля 2023 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и Олдерсон, «Овцы», с. 873.
- ^ Моррис, июнь (сентябрь 2000 г.). «Дело об исключении примитивных овец из Национального плана скрепи» . Соайские фермы . Проверено 4 января 2016 г.
- ^ Таунсенд, SJ; Уорнер, Р.; Доусон, М. (2005). «Генотипы PrP редких пород овец Великобритании» . Ветеринарный учет . 156 (5): 131–34. дои : 10.1136/vr.156.5.131 . ПМИД 15715003 . S2CID 43625862 . Архивировано из оригинала 6 ноября 2018 года . Проверено 1 марта 2017 г.
- ^ Перейти обратно: а б Блэкер, Сьюзен (2012). Чистая шерсть: руководство по использованию пряжи одной породы . Книги Стэкпола. ISBN 9780811760959 – через Google Книги .
- ^ Холл, Стивен Дж.Г. (1975). «Некоторые недавние наблюдения за оркнейскими овцами» . Обзор млекопитающих . 5 (2): 59–64. дои : 10.1111/j.1365-2907.1975.tb00187.x .
- ^ «Видео, фотографии и факты о галапагосских морских игуанах – Amblyrhynchus cristatus» . АРКив . Архивировано из оригинала 24 ноября 2016 года . Проверено 31 декабря 2016 г.
- ^ Хансен, HR (2003). «Качественная и количественная оценка рациона морских водорослей овец Норт-Рональдсей». Наука и технология кормов для животных . 105 (1–4): 21–28. дои : 10.1016/S0377-8401(03)00053-1 .
- ^ Смейл, Дэн А.; Берроуз, Майкл Т.; Мур, Пиппа; О'Коннор, Несса; Хокинс, Стивен Дж. (2011). «Угрозы и пробелы в знаниях об экосистемных услугах, обеспечиваемых лесами водорослей: перспектива северо-восточной Атлантики» . Экология и эволюция . 3 (11): 4016–38. дои : 10.1002/ece3.774 . ПМЦ 3810891 . ПМИД 24198956 .
- ^ Перейти обратно: а б Национальный исследовательский совет, Управление глобальными генетическими ресурсами , с. 30.
- ^ Хансен, HR; Гектор, БЛ; Фельдманн, Дж. (2003). «Качественная и количественная оценка рациона морских водорослей овец Норт-Рональдсей». Наука и технология кормов для животных . 105 (1–4): 21–28. дои : 10.1016/S0377-8401(03)00053-1 .
- ^ «Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных. Часть 2» (PDF) . Фао.орг . Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН . Проверено 14 января 2016 г.
- ^ Холл, «Некоторые недавние наблюдения», с. 60.
- ^ Миркена, Т.; Дугума, Г.; Хайле, А.; Тиббо, М.; Окейо, AM; Вурцингер, М.; Зёлкнер, Дж. (2010). «Генетика адаптации домашних сельскохозяйственных животных: обзор». Животноводство . 132 (1–3): 1–3. doi : 10.1016/j.livsci.2010.05.003 .
- ^ Понцони, RW (1997). «Генетика овец». В Пайпере, Луизиана; Рувинский А. (ред.). Генетические ресурсы и охрана . КАБ Интернешнл. стр. 437–69. ISBN 9780851992006 .
- ^ Перейти обратно: а б Хейвуд, С.; Симпсон, DM; Росс, Г.; Бейнон, Р.Дж. (2005). «Большая восприимчивость овец Норт-Рональдсей по сравнению с овцами Кембриджа к окислительному стрессу, вызванному медью, повреждению митохондрий и активации звездчатых клеток печени». Журнал сравнительной патологии . 133 (2–3): 114–127. дои : 10.1016/j.jcpa.2005.02.001 . ПМИД 16099232 .
- ^ Хейвуд, С.; Мюллер, Т.; Мюллер, В.; Хайнц-Эриан, П.; Таннер, MS; Росс, Г. (2001). «Медь-ассоциированное заболевание печени у овец Норт-Рональдсей: возможная животная модель невилсоновского печеночного токсикоза меди в младенчестве и детстве». Журнал патологии . 195 (2): 264–69. дои : 10.1002/путь.930 . ПМИД 11592108 . S2CID 21884564 . п. 265
- ^ Олдерсон, Лоуренс (1978). Шанс выжить: редкие породы в меняющемся мире . Кэмерон и Тейлор. стр. 76–80. ISBN 9780715376324 .
- ^ Баласс, Мари; Трессет, Энн; Добни, Кейт; Эмброуз, Стэнли Х. (2005). «Использование соотношений изотопов для проверки употребления морских водорослей овцами». Журнал зоологии . 266 (3): 283–91. дои : 10.1017/S0952836905006916 .
- ^ Бланц, Магдалена; Мейнленд, Ингрид; Ричардс, Майкл; Баласс, Мари; Аскоу, Филиппа; Вольфхаген, Джесси; Таггарт, Марк; Фельдманн, Йорг (2020). «Определение потребления морских водорослей овцами с использованием изотопного анализа их костей и зубов: современные справочные значения δ¹³C и δ¹⁵N и их археологические значения» (PDF) . Журнал археологической науки . 118 : 1–11. дои : 10.1016/j.jas.2020.105140 . S2CID 216206059 .
- ^ Гири, Эрик Дж.; Шпак, Пол (15 сентября 2020 г.). «Овцы, питающиеся морскими водорослями, показывают, что доказательства наличия δ 34 S в морской диете могут быть полностью замаскированы эффектом морских брызг» . Быстрая связь в масс-спектрометрии . 34 (17). дои : 10.1002/rcm.8868 . ISSN 0951-4198 .
- ^ Баласс, Мари; Трессет, Энн; Обейн, Гаэль; Фиорилло, Денис; Гандуа, Анри (2019). «Овцы, питающиеся водорослями, и адаптация земледелия на Оркнейских островах в эпоху неолита: новые идеи Скара Брей» (PDF) . Античность . 93 (370): 919–932. дои : 10.15184/aqy.2019.95 . S2CID 202375768 .
- ^ Бланц, Магдалена; Баласс, Мари; Кард, Ник; Аскоу, Филиппа; Фиорилло, Денис; Таггарт, Марк; Фельдманн, Йорг; Материк, Ингрид (2022). «Жизнь, смерть и зубы поздненеолитических овец и благородных оленей, раскопанных в Несс-оф-Бродгаре, Оркнейские острова (Великобритания)» . Экологическая археология : 1–13. дои : 10.1080/14614103.2022.2146320 . S2CID 253602610 .
- ^ «Спецификация продукта – «Оркнейский ягненок» » (PDF) . gov.uk. ДЕФРА . Проверено 2 декабря 2016 г.
- ^ Холл, «Некоторые недавние наблюдения», с. 59.
- ^ Элевес, Генри (2016). Путеводитель по примитивным породам овец и их помесям на выставке Королевского сельскохозяйственного общества, Бристоль, 1913 год . Читайте книги. ISBN 9781473352018 – через Google Книги .
- ^ Экариус и Робсон, Справочник по флису и волокну , стр. 176.
- ^ Экариус, Кэрол; Робсон, Дебора (2013). Полевой справочник по шерсти: 100 пород овец и как использовать их волокна . Стори Паблишинг. п. 147. ИСБН 978-1603429269 – через Google Книги . .
- ^ Экариус и Робсон, Полевой справочник по флису , стр. 146–47.