Британский седлбэк
 Свинья, признана лучшим представителем породы на Королевской выставке в Стоунли в Уорикшире в 2009 году . | |
| Статус сохранения | |
|---|---|
| Страна происхождения | Великобритания |
| Стандартный | Британская ассоциация свиноводов |
| Использовать | двойного назначения, свинина и бекон |
| Функции | |
| Масса | |
| |
Британская седлбэк — современная британская порода домашней свиньи . Она была создана в 1967 году путем слияния сохранившихся популяций двух традиционных седельных пород: эссекской и уэссексской седлбэков . [ 2 ] : 224 Это исчезающая порода , внесенная в список наблюдения Фонда выживания редких пород как находящаяся под угрозой исчезновения, что является вторым по величине уровнем беспокойства. [ 3 ]
История
[ редактировать ]Британская седлбэк была создана в 1967 году путем слияния оставшихся популяций двух совершенно разных традиционных седельных пород, эссекской и уэссексской седлбэков , в единую племенную книгу . Обе породы пришли в упадок после публикации отчета Ховитта в 1955 году, в котором было установлено, что разнообразие пород является препятствием для свиноводства в Великобритании, и была установлена политика концентрации производства только на трех породах: валлийской , британской ландрас и крупной. Белый . [ 4 ] [ 5 ]
Во время Второй мировой войны около 47% зарегистрированных племенных свиноматок принадлежали к породам Эссекс и Уэссекс. В 1949 г. было 2435 лицензированных хряков Эссекса и Уэссекса, что составляло почти 25% от общего поголовья. К 1954 году на эти две породы приходилось не более 22% зарегистрированных свиноматок и менее 10% зарегистрированных хряков. [ 6 ] В то время рекомендовалось скрещивать верховых свиноматок с белым хряком, чтобы получить свинью двойного назначения: для производства свинины и бекона. [ 6 ]
Британский седлбек был внесен ФАО в список «находящихся под угрозой исчезновения» в 2007 году. [ 7 ] : 121 В 2016 году Фонд выживания редких пород включил ее в список «породы меньшинства», а не как редкую породу. [ 1 ] Сообщается, что в 2012 году население составляло 882 человека; [ 8 ] к 2019 году эта цифра упала до 378. В 2022 году порода была внесена в список DAD-IS как находящаяся под угрозой исчезновения. [ 9 ] а в списке наблюдения Фонда выживания редких пород на 2022–2023 годы его охранный статус был указан как находящийся под угрозой, что является вторым по величине уровнем обеспокоенности. [ 3 ]
Седлбэки экспортировались в Бутан , Бразилию, Индонезию, Подветренные острова , Непал, Нигерию, Российскую Федерацию, Сейшельские и Соломоновы острова . [ 10 ] : 566
Характеристики
[ редактировать ]Британский седлбек имеет большое и глубокое тело. Он черный с белым седлом, простыней или полосой вокруг холки , плеч и передних ног; немного белого допускается на носу, хвосте и задних лапах. Оно вислоухое. [ 1 ] Шерсть прекрасная, прямая и шелковистая. [ 10 ] : 566
Использовать
[ редактировать ]Британский седлбэк вынослив, хорошо добывает корм и подходит для экстенсивного содержания. Это порода двойного назначения, используемая для производства как свинины, так и бекона. [ 1 ] Это одна из самых плодовитых британских пород свиней: средний размер помета составляет около 10; [ 10 ] : 566 [ 1 ] [ 9 ] свиноматки обладают хорошими материнскими качествами. [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]
- ^ Jump up to: а б с д и ж Британский седлбек . Фонд выживания редких пород. Архивировано 9 ноября 2016 г.
- ^ Валери Портер (редактор), Ян Лаудер Мейсон (2002). Всемирный словарь пород, типов и разновидностей домашнего скота Мейсона (5-е издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 085199430X .
- ^ Jump up to: а б Список наблюдения на 2022–2023 годы . Фонд выживания редких пород. Архивировано 24 апреля 2022 года.
- ^ Официальная политика сосредоточения внимания на одном типе свиней . Британская ассоциация свиноводов. По состоянию на ноябрь 2016 г.
- ^ Гарольд Гибсон Ховитт (1955). Развитие свиноводства в Соединенном Королевстве: отчет Консультативного комитета по развитию свиноводства в Соединенном Королевстве . Лондон: Канцелярия Ее Величества.
- ^ Jump up to: а б с Британский седлбек . Британская ассоциация свиноводов. Архивировано 23 февраля 2008 г.
- ^ Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложении к «Состоянию мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . По состоянию на ноябрь 2016 г.
- ^ Британский Седлбэк/Великобритания . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на ноябрь 2016 г.
- ^ Jump up to: а б Паспорт породы: Британская седлбэк / Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии (Свинья) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ осуществлен в апреле 2022 г.
- ^ Jump up to: а б с Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Дж. Холл, Д. Филлип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 9781780647944 .