овца Ромни
Ромни , , ранее называвшаяся овцой Ромни-Марш , но обычно называемая местными фермерами Кентской , — это порода овец происходящая из Англии. Ромни — это «длинношерстная» порода, признанная в Англии к 1800 году. Экспортируемая на другие континенты, Ромни является экономически важной породой овец, особенно для овцами и шерстью экспортной торговли Новой Зеландии .
История
[ редактировать ]Происхождение
[ редактировать ]Порода произошла от средневековых длинношерстных пород, ранними примерами которых являются породы Ромни и Лестер. [ 1 ] Овцы, признанные к 1800 году как «Ромни Марш» или «Кент», были улучшены по типу телосложения и качеству шерсти за счет скрещивания с английским Лестером Бэйкуэлла . [ 2 ] [ 3 ]
Международное распространение
[ редактировать ]Первым подтвержденным экспортом ромни из Англии была партия из 20 овец из Стоуна, Кент , которая отправилась по Корнуоллу в Новую Зеландию в 1853 году. С этими и еще 30 овцами, отправленными в 1856 году, Альфред Ладлум основал первый в Новой Зеландии конный завод Ромни Марш в 1860 год в Ньюри, в долине Хатт , и зять Ладлама, Огастес Онслоу Мэнби. Гиббс также разводил их примерно в это же время в Австралии на своей знаменитой ферме по разведению овец Ярралумла .
В 1855 году в Новой Зеландии обитало 60 000 мериносов, но овцы Ромни-Марша процветали быстрее, вытеснив мериносов на большей части территории страны. Новозеландская ассоциация Ромни Марша была основана в 1904 году. Альфред Мэтьюз был первым президентом; основанный им конный завод Вайоронгамай работает до сих пор. [ 4 ]
В 1965 году три четверти национальной паствы Новой Зеландии составляли Ромни. [ 5 ]
В середине 1990-х годов ромни составляли 58% поголовья новозеландских овец (по оценкам в 2000 году в 45 миллионов), при этом Coopworths (первоначально Border Leicester на кроссах Romney) и Perendales (первоначально Cheviot на кроссах Romney) составляли еще 16,6%. Мериносы 7% и корридалес 5,5% от национального поголовья. [ 6 ]
Экспортная торговля бараниной из Новой Зеландии началась в 1882 году с отправки на борт « Дунедин» 4900 замороженных туш на лондонский рынок Смитфилд . На тот момент это был самый большой груз мяса, когда-либо перевозившийся на такое расстояние. 15 февраля, дата отъезда, до сих пор отмечается как День новозеландского ягненка. После 1932 года технология доставки охлажденного свежего мяса по морю (а позже и по воздуху) еще больше расширила экспортную торговлю.
Разведение ромни не ограничивается Англией и Новой Зеландией. Порода также была выведена в Патагонии , Австралии, Португалии , Бразилии , Канаде и Южной Калифорнии. [ 7 ]
В течение многих лет Англия была основным источником экспортных Ромни. Между 1900 и 1955 годами 18 000 баранов и 9 000 овец отправились из Англии в 43 страны. [ 8 ] Сама Новая Зеландия начала экспортировать после сенсационной победы барана Пароранги Эрнеста Шорта на Аргентинской международной выставке в 1906 году. Требования здравоохранения в последние десятилетия сделали Новую Зеландию и Австралию почти единственными рассадниками экспортируемого семенного материала Ромни, наряду с Бразилией, Уругваем, Фолклендские острова, США и сама Англия — некоторые из стран-получателей.
Описание
[ редактировать ]Атрибуты
[ редактировать ]Ромни — не идеальная порода для любой ситуации. Генри Фелл в книге «Интенсивное содержание овец» утверждает, что Ромни — это «порода, обладающая всеми достоинствами, кроме одного, а именно плодовитости [...], которая будет счастливо процветать при необычайной плотности и, кажется, получит от этого удовольствие». [ 9 ] В ряде крупных стад Ромни в Новой Зеландии за последние несколько десятилетий получено более 1,7 ягнят на каждую овцу, подвергшуюся воздействию барана, демонстрируя гораздо лучшую плодовитость, чем Фелл наблюдал в Англии. [ 10 ] Некоторые лидеры идут еще выше, сохраняя при этом хорошую выживаемость. [ 11 ]
Почти в каждом подробном описании Ромни упоминается относительная устойчивость к копытной гнили, признак, редко упоминаемый в описаниях других пород. В американском тексте 1918 года отмечается: «Говорят, что копытная гниль и печеночная двуустка редко поражают овец Ромни Марш». [ 12 ] Более поздняя книга более осмотрительна: «Говорят, что ромни в некоторой степени устойчивы к копытной гнили, печеночным сосальщикам и другим проблемам, которые часто поражают овец на влажных пастбищах». [ 13 ]
Появление
[ редактировать ]Ромни – это, как правило, порода с открытой мордой и длинной шерстью, которая полностью зарастает на ногах. Стандарты породы Ромни не одинаковы во всех странах, но имеют много общего. Старейшее общество породы Ромни, Англия (основано в 1895 году), приняло следующий стандарт в 1991 году:
Официальное описание типичной овцы Ромни следующее: Голова широкая, на уровне между ушами, без рогов и темных волос на затылке . Глаза должны быть большими, яркими и выпуклыми, а рот звучным. Лицо у овец полное, а у баранов широкое и мужественное по виду. Нос и копыта должны быть черными. Шея хорошо посажена в плечах, сильная и не слишком длинная. Плечи хорошо поставлены и находятся на одном уровне со спиной. Грудь широкая и глубокая. Спина прямая и длинная, с широкой и глубокой поясницей. Круп широкий, длинный и хорошо развитый. Хвост посажен почти на одном уровне с подбородком . Бедра хорошо опущены и развиты. Лицо должно быть белым, а кожа чисто-розового цвета. Ребра должны быть хорошо изогнутыми. Ноги хорошо поставлены, с крепким костяком и крепкими ступнями. Овцы должны хорошо стоять на пястях . Шерсть должна быть белого цвета, ровной текстуры, с хорошей плотностью от макушки до конца хвоста и без шерсти . [ 8 ]
Ромни может иметь как цветную, так и белую шерсть.
Сегодняшние овцы Ромни различаются на разных континентах, а также внутри них, особенно по размеру тела. В этом отношении породу все еще можно охарактеризовать как находящуюся в большей половине спектра, представленного, скажем, от Чевиота (меньший конец) до Линкольна (большой конец). В английском описании размера говорится о «больших овцах» - овцах до 85 кг (187 фунтов), баранах до 110 кг (240 фунтов), в то время как американский стандарт породы требует, чтобы овцы в репродуктивном возрасте были «140 фунтов или больше». и таранит «200 фунтов или больше». [ 8 ]
Органы, регистрирующие большинство пород овец, продолжают решать вопрос о том, какой размер является правильным, а также над другими более мелкими деталями. На эти вопросы нет транснациональных или даже национальных ответов. Соответствующие вопросы включают экономику, экологию и потребности (в некоторых странах) выставочного ринга.
Характеристики флиса
[ редактировать ]Ромни производят тяжелую шерсть. Здоровый взрослый баран может давать при стрижке более 10 кг (22 фунта) в год, в то время как средняя продуктивность племенных овец в Новой Зеландии обычно превышает 5 кг (11 фунтов). Увеличенная масса шерсти длинношерстных овец обусловлена большей длиной производимого волокна. Овцы с более тонкой шерстью (например, Меринос, Рамбуйе ) на самом деле имеют гораздо больше шерстяных фолликулов, чем овцы с длинной шерстью, но каждая из них поддерживает более медленно растущее волокно, которое, следовательно, становится короче при периодической стрижке. «Чистый выход» (вес нетто после тщательной промывки) у Ромни обычно высок - 75–80%; это более высокий выход, чем у большинства тонкорунных овец.
Вероятно, наиболее важным параметром шерсти, который, прежде всего, определяет ее наилучшее использование, является средний диаметр волокна (AFD). Ромни — овцы с крепкой шерстью, показатель AFD у которых выше, чем у многих пород овец. Высокий показатель AFD указывает на лучшее использование при ковровых покрытиях и других суровых условиях; Шерсть с самым низким содержанием AFD (например, от Merinos) идеально подходит для тонких костюмных тканей и роскошной одежды. AFD необходимо измерять с помощью приборов. Проверенный временем « система Брэдфорда », в которой используются глаза и руки опытных людей, имеет некоторую корреляцию с измеренными значениями AFD, но может быть необъективной. Американская ассоциация заводчиков Ромни заявляет, что шерсть Ромни должна быть (по системе Брэдфорда) «от 44 до 50». Произвольно преобразуется в микроны [ 14 ] по данным Министерства сельского хозяйства США, этот диапазон соответствует от 29,30 до 36,19 микрон. В Новой Зеландии в стандарте указано «от 44 до 52», но указан другой диапазон AFD: от 33 до 37 микрон. Никакого международного соглашения о преобразовании счетчиков Брэдфорда в AFD в микронах не существует.
Флис Ромни идеально подходит для ручного прядения и часто рекомендуется новичкам. В Соединенных Штатах, где нет коммерческого конечного использования отечественной прочной шерсти, наиболее желанным сбытом шерсти Ромни являются ручные прядильные предприятия. Однако лишь небольшая часть из тысяч шерсти Ромни, которую стригут каждый год в США, используется в этой «нишевой рыночной нише».
Шерсть Ромни в Новой Зеландии в основном идет на огромные поставки шерсти этой страны для фабрик по производству ковров в Европейском Союзе, Азии, США, Австралии и самой Новой Зеландии. В последнее время все большее количество средств поступает в Китай. Новая Зеландия является крупнейшим в мире производителем и экспортером «сильной помесной» шерсти (термин, обозначающий шерсть со средним диаметром волокон> 35,4 микрона). В 2002–2003 годах страна экспортировала около 138 000 тонн шерсти «чистой основы», около половины из которых имела AFD >35,4 микрон, домен Ромни. [ 15 ] «Чистая масса» относится к массе нетто, ожидаемой после тщательной промывки (см. выше «чистый выход»); Большая часть шерсти, перевозимой за границу, отправляется до стирки, поскольку натуральные масла в составе флиса облегчают ее транспортировку. В том же году общий объем экспорта шерсти принес почти один миллиард новозеландских долларов, что составляет около 3% от общего объема доходов страны от экспорта товаров. [ 16 ]
В Северной Америке и Англии ромни натурального цвета (шерсть которых не белая, а черная, серая, серебристая, пестрая) стали цениться за то, что они приносят ручным прядильщикам и ткачам, которым нравится палитра натуральных цветов. Традиционно овцы натурального цвета (или «черные») вызывали отвращение, поскольку даже небольшое количество черного волокна на белой овце может испортить сотни фунтов ткани.
С 1972 года ромни естественного окраса зарегистрированы в Американской ассоциации заводчиков ромни (основана в 1911 году), которая разработала для них специальный стандарт породы. [ 17 ] В Новой Зеландии ромни естественного окраса могут быть зарегистрированы в секции Ромни Ассоциации заводчиков черных и натуральных овец, но многие заводчики белых ромни по-прежнему относятся к ним с подозрением.
Экономическое значение
[ редактировать ]Огромное количество овец и ягнят породы Ромни в Новой Зеландии делает эту породу не только крупнейшим по тоннажу вкладом в зарубежную и внутреннюю торговлю шерстью, но и основной частью экспортной торговли замороженными ягнятами страны, как чистокровных, так и помесей первого поколения. [ нужна ссылка ] Новая Зеландия является крупнейшим в мире экспортером замороженной и охлажденной баранины. В 2008 году экспорт баранины Новой Зеландии (в основном баранины) принес стране более половины доходов страны от экспорта мяса в размере 4,5 миллиардов новозеландских долларов. [ 16 ]
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ М.Л. Райдер, История пород овец в Великобритании, Ag. Hist Rev , 12 , 1 1964, стр. 65–82.
- ^ Прайс, Дэниел (1809). Система выпаса овец и управления ими на практике в Ромни Марш . Лондон: Ричард Филлипс.
- ^ Стюарт, Генри (1900). Домашняя овца, ее культура и общее управление . Чикаго: Издательство Американского овцевода. п. 76.
- ^ "Здравоохранение" . Доброго здоровья . Проверено 20 августа 2019 г.
- ^ Маккензи Анна. Век новозеландского овцевода Ромни, новозеландский овцевод 2000: 7: 14-19
- ^ «Овца (оценка на июнь 2000 г.)» . Сельское хозяйство: факты и цифры . Мясо и шерсть Новая Зеландия . Проверено 29 апреля 2009 г.
- ^ «Овцы на Ромни Марше» . Ромни Марш, «Пятый континент» . Проверено 20 августа 2019 г.
- ^ Jump up to: а б с Справочник к столетию Общества овцеводов Ромни (1995). Утверждено на ежегодном общем собрании членов Общества овцеводов Ромни, Великобритания, 1991 г.
- ^ Фелл, Генри Р. (1979). Интенсивное содержание овец . Ипсвич [Англия]: Farming Press. ISBN 0852361017 . OCLC 6645638 .
- ^ Джанетт Буш (26 сентября 2007 г.). «Ромни оказываются крепкими» . Фармньюс. Архивировано из оригинала 16 октября 2008 года . Проверено 29 апреля 2009 г.
- ^ Дэвис GH и др. Предполагаемый аутосомный ген, повышающий частоту овуляции у овец Ромни Animal Reprod Sci 2006; 92:65-73
- ^ Коффи, Уолтер К. Продуктивное овцеводство, Филадельфия, JB Lippincott Co, 1918, стр.165
- ^ Симмонс П., Руководство Экариуса С. Стори по выращиванию овец. Норт Адамс, Массачусетс, Storey Books, 2001, с. 68
- ^ Подготовка зажимов для австралийской шерсти , Кодекс практики 2010–2012, Австралийская биржа шерсти (AWEX), 2010 г.
- ^ «Обзор» . Производство шерсти в Новой Зеландии . Министерство сельского и лесного хозяйства. Архивировано из оригинала 12 февраля 2010 года . Проверено 29 апреля 2009 г.
- ^ Jump up to: а б «Экспорт сельскохозяйственной и лесной продукции из Новой Зеландии» . Международная торговля . Министерство сельского и лесного хозяйства. Архивировано из оригинала 17 октября 2008 года . Проверено 29 апреля 2009 г.
- ^ «История американского Ромни» . Американская ассоциация заводчиков Ромни . Проверено 29 апреля 2009 г.