Мэнкс Лотан
 Овцы мэнского лохтана в Роще, Музей сельской жизни, Рэмси, остров Мэн | |
| Статус сохранения | РБСТ (2017): Категория 4. [1] |
|---|---|
| Страна происхождения | Остров Мэн |
| Использовать | Мясо, шерсть |
| Черты | |
| Статус звукового сигнала | Рогатые, с двумя, четырьмя или шестью рогами. |
| |
Мэнский Лоахтан ( / ˈlɒxtən ɒxt tən / - LOKH ) [2] — редкая порода овец ( Ovis aries ), произрастающая на острове Мэн . Иногда его пишут как Лоахтин или Логтан . У овец темно-коричневая шерсть и обычно четыре, а иногда и шесть рогов. [3]
Мэнский лоахтан — одна из североевропейских короткохвостых пород овец, происходящая от примитивных овец, когда-то встречавшихся по всей Шотландии , Гебридским и Шетландским островам . Слово Лоахтан происходит от мэнского слова lugh dhoan , которое означает «мышино-коричневый» и описывает цвет овец. [3] Эту породу выращивают в первую очередь из-за мяса, которое некоторые считают деликатесом. В 2008 году мясо получило признание и защиту ЕС в соответствии со схемой защищенного обозначения происхождения , которая требует, чтобы продукты с региональным названием происходили из указанного региона. [4]
Фонд выживания редких пород охарактеризовал лотанов как «находящихся в опасности». К 1950-м годам сохранилось всего 43 экземпляра. Компания Manx National Heritage вырастила два здоровых стада. Они дали начало коммерческим стадам на острове Мэн, Великобритании и Джерси . Несмотря на это, сегодня зарегистрировано менее 1500 племенных самок. [5]
Появление
[ редактировать ]
Мэнский лоахтан — маленькая овца без шерсти на темно-коричневых мордочках и ногах. Овцы имеют короткие хвосты и тонкий костяк. В прошлом веке окрас овец стабилизировался как «мурит», то есть оттенки от палевого до темно-красновато-коричневого, хотя на солнце цвет выгорает. [6] Мэнский лоахтан обычно имеет четыре рога, но встречаются особи с двумя или шестью рогами. [7] У овцематок рога обычно маленькие, а у самцов крупнее и сильнее. Взрослая самка весит около 40 кг, а взрослый самец – около 60 кг.
Продукты
[ редактировать ]Мясо
[ редактировать ]Мясо лоахтана выращивают на острове Мэн, и его производят только две основные фермы на острове. В настоящее время на материковой части Великобритании существует множество хозяйств, которые также занимаются разведением лотанов, в том числе фермы с более чем 100 овцами: например, Fowlescombe Flock в Девоне. [8] Это изысканное мясо высоко ценится, его часто продают как свинину или баранину от хорошо откормленных животных. Из 15-месячного тушки получится 18 кг нежирного мяса. [6]
обитает большое стадо овец На острове Телёнок Мэн , и доступ на остров Мэн был закрыт, чтобы защитить их во время эпидемии ящура в Великобритании в 2001 году . Болезнь не достигла ни самого острова, ни Телёнка, который продолжал экспортировать мясо на европейский континент.
Порода занесена в « Ковчег вкуса» , международный каталог продуктов питания, находящихся под угрозой исчезновения , который поддерживается глобальным движением Слоу Фуд .
Шерсть
[ редактировать ]Прядильщики ткачи и . любят эту шерсть за ее мягкость и насыщенный коричневый цвет Мастера используют неокрашенный материал для производства шерсти и твида. [6]
Шерсть лоахтана покрыта ланолином , также известным как шерстяной воск или шерстяной жир. Теплая погода делает ланолин вязким , что облегчает стрижку. [9] Некоторые производители специального мыла также используют ланолин в качестве ингредиента мягкого мыла.
Джерси
[ редактировать ]
Лоахтан считается ближайшим родственником ныне вымерших джерсийских овец. Уже в средние века Джерси славился своими шерстяными изделиями. Следовательно, название острова стало общим термином для трикотажа , предмета трикотажной одежды, который носили как пуловер .
В 2008 году Национальный фонд Джерси начал программу по внедрению лоахтанов в Джерси для выпаса скота в прибрежных районах - традиционного метода контроля растительности на севере Джерси. [10] В 2014 году два чабана ухаживали за стадом, которое выросло с 20 до 231 животного. [9] Шерсть лоахтанов из Джерси продается на месте. [9]
Экология
[ редактировать ]Похоже, существует связь между присутствием лохтанских овец и способностью к развитию. Исследования на острове Рэмси , острове Бардси и острове Мэн показали, что по мере того, как количество пасущихся овец сокращалось, уменьшалось и количество племенных галок; когда выпас овец увеличился, увеличилось и количество племенных галок. Похоже, то же самое происходит и на Джерси. [9]
Пока лоахтанцы пасутся, они подрезают и вытаптывают траву. Это позволяет птицам добираться до поверхностно-активных и почвенных насекомых. Кроме того, навоз, оставленный овцами, привлекает жуков и личинок мух. Эти насекомые, в свою очередь, являются ресурсом для птиц, когда земля твердая или других насекомых мало. [9]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Список наблюдения за 2017–18 гг . Парк Стоунли, Уорикшир: Фонд выживания редких пород. Доступ в мае 2017 г.
- ^ «лоатан» . Оксфордский словарь английского языка (онлайн-изд.). Издательство Оксфордского университета . (Требуется подписка или членство участвующей организации .)
- ^ Jump up to: а б «Мэнкс Лотан» . Проверено 21 апреля 2009 г.
- ^ «Мэнкс Лотан/Великобритания» . Информационный листок породы . Информационная система разнообразия домашних животных . Проверено 2 сентября 2009 г.
- ^ [1] Фонд выживания редких пород
- ^ Jump up to: а б с RBST: The Manx Loaghtan, [2] Архивировано 28 июля 2017 г. на Wayback Machine - по состоянию на 28 июля 2017 г.
- ^ Государственный университет Оклахомы, факультет зоотехники, породы домашнего скота - овцы мэнкс-лотан.
- ^ Стая Фаулскомба - The Barkers, члены RBST Devon. Архивировано 14 марта 2008 г. в Wayback Machine.
- ^ Jump up to: а б с д и Овцы мэнского лохтана из Джерси, [3] - по состоянию на 28 октября 2014 г.
- ^ «Место в стране для четырехрогой овцы» . Джерси Ивнинг Пост . Архивировано из оригинала 27 мая 2012 года . Проверено 28 июля 2009 г.
{{cite web}}: CS1 maint: неподходящий URL ( ссылка )
Внешние ссылки
[ редактировать ]