Говядина Шортгорн

Говядина Шортгорн
	Бык мясного шортхорна.
Статус сохранения	Наименьшее беспокойство
Страна происхождения	Англия и Шотландия
Использовать	Говядина
	Крупный рогатый скот ; Бос (примитивный) бык ;

Порода шортгорн мясной крупного рогатого скота была выведена из породы шортгорн в Англии и Шотландии около 1820 года. ^{[ 1 ]} Шортгорн изначально выводился как порода двойного назначения, подходящая как для производства молочных продуктов , так и для производства говядины . Однако разные заводчики предпочитали сосредоточиться на одной цели, а не на другой, и в 1958 году заводчики мясного скота открыли свой собственный раздел племенной книги. С тех пор говяжьи шортгорны были выведены как отдельная порода от молочных шортгорнов .

К началу 1970-х годов заводчики говядины-шортхорнов были обеспокоены тем, что их скот слишком мал и ему не хватает мускулов , особенно по сравнению с континентальными породами крупного рогатого скота, такими как шароле или лимузен , которые начали завозиться в Великобританию. Чтобы исправить это, в 1976 году Общество мясного шортхорнского скотоводства санкционировало введение штата Мэн-Анжу в породу крови . Порода Мэн-Анжу, выведенная во Франции , произошла от того же скота Дарема, что и Шортхорн. Решение ввести кровь штата Мэн-Анжу в породу мясных шортгорнов было в то время очень спорным, но сейчас большинство заводчиков признают, что это был необходимый шаг, который спас породу от неактуальности. В 2001 году племенная книга была закрыта для линий крови Мэн-Анжу , за исключением случаев внесения через Классификационный регистр.

не считает, что порода мясных шортгорнов подвергается риску Фонд выживания редких пород обнаружено более 1500 зарегистрированных племенных самок , поскольку в Соединенном Королевстве . ^{[ 2 ]}

Ссылки

^ Друг, Джон Б., Крупный рогатый скот мира, Blandford Press, Дорсет, 1978, ISBN 0-7137-0856-5
↑ Список наблюдения Rare Breeds Survival Trust. Архивировано 31 июля 2008 г. на Wayback Machine, по состоянию на 21 мая 2008 г.

Внешние ссылки

Эта скотоводстве статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[Friend-1] Друг, Джон Б., Крупный рогатый скот мира, Blandford Press, Дорсет, 1978, ISBN 0-7137-0856-5

[watch-2] Список наблюдения Rare Breeds Survival Trust. Архивировано 31 июля 2008 г. на Wayback Machine, по состоянию на 21 мая 2008 г.

[ 1 ]

[ 2 ]