Шароле крупный рогатый скот

Шароле
	Корова и теленок
Статус сохранения	ФАО (2007): риска нет
Другие имена	Французский : Шароле
Страна происхождения	Франция
Распределение	По всему миру
Использовать	Говядина
Черты
Масса	Мужской: 1000–1650 кг ; Женский: 700–1200 кг ;
Высота	135–150 см ;
Пальто	Белый [2]
Статус звукового сигнала	Рогатые у обоих полов
	Крупный рогатый скот ; Бос (примитивный) бык ;

Шароле ( Французский: [ʃaʁɔlɛ] ) или Шароле ( [ʃaʁɔlɛz] ) — французская порода тауринового скота мясного . Он берет свое начало и назван в честь района Шароле , окружающего Шароль . ^[4] в Сона и Луара департаменте , в Бургундия-Франш-Конте регионе на востоке Франции.

Шароле выращивают ради мяса; их можно скрещивать с другими породами, включая скот Ангус и герефорд .

История

Шароле — вторая по численности порода крупного рогатого скота во Франции после голштинской и самая распространенная мясная порода в этой стране, опережая лимузенскую . В конце 2014 года во Франции насчитывалось 4,22 миллиона голов шароле, включая 1,56 миллиона коров, что на 0,6% меньше, чем годом ранее. ^[5]

Шароле — мировая порода: в DAD-IS о ней сообщают 68 стран, из которых 37 предоставляют данные о поголовье. Численность населения мира оценивается в 730 000 человек. Самые большие популяции зарегистрированы в Чехии и Мексике. ^[6]

Порода была завезена на юг США из Мексики в 1934 году. ^[7]

Как колыбель скота Шароле, ^[8] Страна Шароле-Брионне претендует на ЮНЕСКО получение статуса объекта Всемирного наследия для сохранения, консолидации и передачи этого ресурса. ^[9]

Характеристики

Это одна из самых тяжелых пород крупного рогатого скота: быки весят от 1000 до 1650 кг (от 2200 до 3600 фунтов), а коровы - от 700 до 1200 кг (от 1500 до 2600 фунтов). Цвет шерсти варьируется от белого до кремового; нос равномерно розовый. ^[2]^: 153

Чарбрей . , помесь брахманского скота, признана породой в некоторых странах ^[10] Бразильская чикана — это смешанная порода, состоящая из 5/8 шароле и 3/8 инду-бразильцев . ^[11] Другие производные породы включают Чарфорд и Чар-Свисс в Соединенных Штатах. ^[2]^: 153

Бык на Международном сельскохозяйственном салоне в 2011 году.
Бык в Морване
Дикий бык в Сьерра-Невада-де-Мерида , Венесуэла
Коровы на пастбище в Бургундии
Телята, перенесённые на эмбрионы, от Абердин-Ангус и Герефорд маток-реципиентов

См. также

Ссылки

^ Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложении к «Состоянию мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . Доступ в сентябре 2019 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Дж. Холл, Д. Филип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 9781780647944 .
^ Шаролеза / Франция (Крупный рогатый скот) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ осуществлен в апреле 2020 г.
^ «Породы домашнего скота — крупный рогатый скот шароле — Породы домашнего скота, кафедра зоотехники» . afs.okstate.edu . Проверено 25 февраля 2020 г.
^ [1] Краткая информация Крупный рогатый скот: Увеличение поголовья крупного рогатого скота во Франции в 2014 г. По состоянию на июнь 2015 г.
^ Трансграничная порода: Шароле . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в мае 2015 г.
^ Наследие Шароле ... краткая история. Архивировано 19 апреля 2014 года в Wayback Machine . Американо-международная ассоциация Шароле. Доступ в мае 2015 г.
^ «История Шароле — Дом Шароле» . www.maison-charolais.com . Архивировано из оригинала 25 ноября 2013 года.
^ «Кандидатура Нотр — Платит Шароле-Брионне» . Архивировано из оригинала 15 декабря 2019 года . Проверено 23 декабря 2019 г.
^ Трансграничная порода: Шарбрей . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в мае 2015 г.
^ Информационный листок породы: Канчим / Бразилия (крупный рогатый скот) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в сентябре 2019 г.

[barb-1] Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложении к «Состоянию мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . Доступ в сентябре 2019 г.

[cabi-2] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д ^и Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Дж. Холл, Д. Филип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 9781780647944 .

[dad4-3] Шаролеза / Франция (Крупный рогатый скот) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ осуществлен в апреле 2020 г.

[4] «Породы домашнего скота — крупный рогатый скот шароле — Породы домашнего скота, кафедра зоотехники» . afs.okstate.edu . Проверено 25 февраля 2020 г.

[agreste-5] [1] Краткая информация Крупный рогатый скот: Увеличение поголовья крупного рогатого скота во Франции в 2014 г. По состоянию на июнь 2015 г.

[dad-6] Трансграничная порода: Шароле . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в мае 2015 г.

[aica-7] Наследие Шароле ... краткая история. Архивировано 19 апреля 2014 года в Wayback Machine . Американо-международная ассоциация Шароле. Доступ в мае 2015 г.

[8] «История Шароле — Дом Шароле» . www.maison-charolais.com . Архивировано из оригинала 25 ноября 2013 года.

[9] «Кандидатура Нотр — Платит Шароле-Брионне» . Архивировано из оригинала 15 декабря 2019 года . Проверено 23 декабря 2019 г.

[dad2-10] Трансграничная порода: Шарбрей . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в мае 2015 г.

[dad3-11] Информационный листок породы: Канчим / Бразилия (крупный рогатый скот) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в сентябре 2019 г.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]