✖


Jump to content

Лимузенский крупный рогатый скот

Чтобы узнать о других значениях, см. Лимузен (значения) .

Лимузен
Лимузенская корова
Лимузин корова
Статус сохранения
Другие имена Лимузин
Страна происхождения Франция
Распределение около 80 стран мира
Использовать
Черты
Масса
  • Мужской:
    1000–1300 кг [3] : 168 
  • Женский:
    650–850 кг [3] : 168 
Высота
  • Мужской:
    140–155 см [3] : 168 
  • Женский:
    135–145 см [3] : 168 
Пальто однотонный пшеничный [4]
Статус звукового сигнала рогатые у обоих полов [2]

Лимузен Лимузин , по-французски : , — французская порода мясного скота из регионов Лимузен и Марке во Франции. Раньше его использовали в основном как тягловое животное , но в настоящее время его выращивают на мясо . Стадная книга была создана во Франции в 1886 году. С механизацией сельского хозяйства в двадцатом веке их численность сократилась. В 1960-х годах поголовье еще превышало 250 000 голов, но будущее породы было неясно; было предложено объединить ее с другими светловолосыми тяжеловозными породами юго-запада Франции – Пиренейской блондинкой, Керси-блондиной и Гаронезой – чтобы сформировать новую Аквитанскую блондинку . [5] : 228  Вместо этого ассоциация заводчиков была создана ; новое значение было придано расширенному управлению , учету результатов деятельности и экспорту. В XXI веке лимузенская порода является второй по численности мясной породой во Франции после шароле . Это мировая порода, которую выращивают примерно в восьмидесяти странах мира, во многих из которых есть ассоциации пород. [5] : 228 

История

[ редактировать ]
Бык, хромолитография Шарля Оливье де Пенне , 1863 г.

Лимузен берет свое начало в Лимузене , районе вокруг Лиможа на западном склоне Центрального массива . [5] : 228  Первоначально это было крепкое тягловое животное , используемое для сельскохозяйственных работ. Как и везде, быков в конце трудовой жизни откармливали и отправляли на убой , иногда в крупных городах, таких как Бордо или Париж. [5] : 228  [6]

В 1791 году Жак-Жозеф Сен-Мартен, агроном из Лиможа, признал важность лимузенского скота на рынках таких городов, как Париж, Лион и Тулуза. Лимузенский скот на самом деле происходил из департаментов Шаранта, Дордонь, Верхняя Вьенна, Вьенна, Ло, Коррез и Крез. [7] Рынок лимузенского крупного рогатого скота немного сократился в начале 19 века, но животноводство по-прежнему оставалось основным видом деятельности в регионе. [8]

В регионе Лимузен, разделенном на три типа районов, действовали большие различия в сельскохозяйственных системах. [9] Это были продуктивные, производящие зерно районы, называемые d'engrais , неосвоенные, маргинальные, преимущественно засаженные деревьями земли, называемые Forestiers , и развивающиеся земли, называемые d'éleves . Крупный рогатый скот, в частности коровы, широко использовался для всех видов сельскохозяйственных работ.

В начале 19 века регион Лимузен отличался посредственностью животных. Тексье-Оливье Луи, префект Верхней Вены, заметил, что лимузенский скот весил от 300 до 350 кг и имел длину 1,5 м в холке. [8] Считалось, что дефект связан с плохой генетикой, питанием и методами разведения. На соревнованиях лимузенский скот показал одни из худших результатов. Порода считалась рабочей, но плохо сложенной и с плохим молоком. [7]

Для улучшения породы некоторые заводчики Лимузена пытались скрещивать своих животных с Ажене. [примечание 1] [10] Нормандский или шаролеский скот, который имел лучшую форму.

Порода Лимузен также не была застрахована от волны англомании, охватившей Францию ​​в середине XIX века. Некоторые богатые фермеры содержали скот Дарема, который ценился элитой того времени. [7] Однако эта практика подверглась критике со стороны сельскохозяйственного общества Лиможа. Общество призвало фермеров продолжать отбирать животных, которые наиболее соответствовали характеристикам лимузенской породы, которая была идеально адаптирована к окружающей среде региона, а не пытаться адаптировать другие породы. [11] Более того, подавляющее большинство заводчиков Лимузена не могли позволить себе выращивать домашний скот в дополнение к своим рабочим животным, как это было в случае с более крупными хозяйствами, которые практиковали скрещивание скота Дарема. [12]

Наконец, маргинализация английских животных на соревнованиях с конца 1860-х годов укрепила аргументы в пользу улучшения породы. [7] книга В 1886 году была начата племенная . [2]

В начале XIX века была введена премия для поощрения фермеров, сохранивших своих лучших быков, хотя и непродуктивных. [7] Увеличение веса животных началось с улучшения пастбищ. Во второй половине XIX века появились удобрения и улучшенные пастбища, такие как клевер и райграс, которые не только повысили продуктивность существующих полей, но и преобразовали пастбища вересковой пустоши. Виноградники, пораженные филлоксерой, также возвращались на пастбища. [13]

Результаты не были немедленными. В 1862 году скот, проданный в Ла-Сутеррен, весил около 600 кг. Упадок англомании в пользу экономического прагматизма, критика и падение аристократии [примечание 2] способствовал развитию лимузенского скотоводства. [7] Венцом стала честь, удостоенная быка Ахилла Кайо открыть соревнование в Париже для всех пород в 1886 году (год создания Лимузенской племенной книги), а три года спустя Шарль Леобарди выиграл приз главного чемпиона всех пород за его команда. [7]

Бык на Международном салоне сельскохозяйственных машин в Париже, 2007 г.

Первая мировая война замедлила рост лимузенской породы, который продолжался в межвоенные годы, несмотря на реорганизацию племенной книги в 1923 году. Регистрация племенных книг росла медленно: с 600 000 животных в 1890 году до 800 000 в 1940 году. [7]

Порода Лимузен почти исчезла, когда французское правительство планировало объединить ее с породами Гаронна, Керси и Пиренейская блондинка во время формирования породы Аквитанская блондинка в 1962 году. Весь этот скот принадлежал к «белокурым и рыжим». отрасль крупного рогатого скота. Заводчики лимузенов яростно выступили против слияния, и порода лимузен была сохранена. [14]

Порода Лимузен возобновила свой рост в 1960-х годах. Размер стада французских лимузенов резко увеличился за последние годы: за 15 лет поголовье во Франции увеличилось на 50%. Сегодня это вторая по численности французская мясная порода после Шароле и впереди Аквитанской Блондинки. В 2004 году из примерно 900 000 лимузенских коров в племенную книгу было записано 63 000. Тогда для разведения использовали 20 000 быков, 10% - путем искусственного осеменения, а 1600 были записаны в Племенную книгу. [примечание 3] [4] Поголовье лимузенов во Франции в 2014 году выросло на 2,6% до 2,69 млн голов по состоянию на 31 декабря, включая 1,09 млн коров. [15]

Исследования ДНК выявили тесные генетические связи между лимузенским скотом и другими породами Юго-Западной Европы. В одном исследовании сообщалось о возможном общем происхождении или недавнем потоке генов между породами крупного рогатого скота Лимузен и Шароле . [примечание 4] [16] тогда как другие исследования [17] [18] показали, что более близкое генетическое родство существует между Лимузен, Гасконн , Обрак , Базадаис , Салерс и Блонд д'Аквитан скотом .

Один историк сообщил [19] [9] что происхождение породы лимузен можно проследить до светловолосой породы Гаронна, жившей в пятом веке нашей эры. Порода Гаронна с юго-запада Франции была объединена с породой Блондинка Аквитанская в 1962 году. Сообщается, что серая гасконская порода, с которой лимузенский скот имеет тесное генетическое родство, также прибыла на юго-запад Франции вместе с породой Гаронна, обитающей на юго-западе Франции. Вестготы также около пятого века нашей эры.

Лимузенская порода принадлежит к светлой группе европейского крупного рогатого скота, в подгруппу, которая также включает Альфа 16 , Маренскую , Нантезскую и Партенезскую . [20]

племенная книга

[ редактировать ]

Значение

[ редактировать ]

У самой чистой формы лимузенов есть предки, которых можно проследить до «полных французских» записей в племенной книге (известной во Франции как Le livre généalogique ). Эти лимузины известны под разными именами. В США, [21] и Канада [22] они известны как чистокровные в Австралии и Новой Зеландии. [23] как French Pure, и в европейских странах, таких как Великобритания [24] как чистокровный или просто Лимузен.

Во Франции существуют два класса Полной французской племенной книги: чистокровные ( pur sang по-французски, также переводится как чистокровные) и чистокровные ( чистокровные по-французски). Класс полной французской чистопородной племенной книги, как и все племенные книги стран-членов Европейского Союза (ЕС), контролируется законодательством ЕС.

Английский перевод оценочного листа, используемого французскими экспертами для определения того, соответствует ли животное качеству для сертификации на полном французском языке и записи в племенной книге.

Полный французский язык — это термин, используемый Ассоциацией заводчиков французских лимузенов (известной во Франции как Herd Book Limousin , сокращенно HBL) для описания крупного рогатого скота, который соответствует:

  • Выведены французскими активными членами-партнерами HBL: Строго соблюдаемые правила HBL требуют, чтобы заводчики проводили тестирование своих животных на фермах и независимо тестировали отобранных животных утвержденными официальными органами.
  • Независимая проверка и сертификат полной французской чистоты в соответствии со стандартом породы. [примечание 5] [25]
  • К крупному рогатому скоту, исключенному из полной французской сертификации, относятся животные, импортированные во Францию, крупный рогатый скот, который был оплодотворен (по-французски sans corne ), а также крупный рогатый скот, у которого есть нежелательные гены двойной мускулатуры (по-французски ген culard ), унаследованные от базовых животных, не принадлежащих к Лимузену. [26]

Менее чистая форма лимузина выводится (также известная как улучшенная) от базового животного. [примечание 6] на протяжении определенного числа поколений. Родитель потомства каждого поколения должен быть зарегистрирован как лимузен в племенной книге соответствующей страны. В США, Канаде, Австралии и Новой Зеландии улучшенный лимузен после трех поколений для женщин и четырех поколений для мужчин считается (что сбивает с толку юридическим европейским определением) как чистокровный, который затем имеет право на регистрацию в соответствующем племенные книги стран наряду с чистокровными и французскими чистокровными лимузинами. В отличие от США, Канады, Австралии и Новой Зеландии, где для повышения квалификации разрешается использовать как чистокровных, так и полных французских быков и маток, в Великобритании повышение категории может происходить только с использованием полнокровных французских быков. Британские суки более высокого класса, когда они достигают четвертого поколения от базовой коровы, не принадлежащей Лимузену, могут быть зарегистрированы как лимузины в Британском реестре родословных лимузенов. Реестр родословных британских лимузенов отделен от племенной книги британских лимузенов, которая предназначена для животных, имеющих полное французское происхождение. [24]

Книга «Эволюция стада»

[ редактировать ]

До июля 2007 г.

[ редактировать ]

Племенная книга была уничтожена во время Второй мировой войны. Когда в 1960-х годах французское правительство решило объединить породу лимузен с новой породой блондинка аквитанская , против чего яростно выступали французские заводчики лимузенов, это послужило толчком к восстановлению племенной книги. Инспекторы были назначены для выявления «типовых» лимузинов из региона Лимузен. Они были внесены в новую племенную книгу в качестве животных-основополагающих (на французском языке первоначальное название сокращенно TI). [27]

После восстановления племенная книга время от времени открывалась для допуска сук TI, которые при проверке соответствовали полному французскому стандарту породы. Этих животных идентифицировали по буквам TI, стоящим после их имени. Процесс включения новых животных TI в Стадную книгу продолжался до июня 2008 года. Лимузины, зарегистрированные в племенной книге, были известны как чистокровные (буквальный перевод французского Pur sang ). По -французски : pur sang обычно называют английских чистокровных лошадей, хотя в контексте Лимузена английский перевод «Чистокровная» . обычно используется [27]

Июль 2007 г. - июнь 2008 г.

[ редактировать ]

Законодательство ЕС, давление со стороны французских заводчиков подмолотого стада и другие события, включая требования европейских ассоциаций лимузенов (11 стран EUROLIM), способствовали реструктуризации племенной книги, которая началась в июле 2007 года. [26] [28] [29]

В период с июля 2007 года по июнь 2008 года племенная книга состояла из основного раздела ( section Principale на французском языке), разделенного на первоначальный класс чистокровных ( pur sang ) и недавно созданный класс чистокровных ( чистокровных ). Класс чистокровных был добавлен для того, чтобы можно было регистрировать комолых животных, тех, которые несли ген двойной мускулатуры ( мышечная гипертрофия, сокращенно MH, или ген culard по-французски), и тех, которые не полностью соответствовали французскому стандарту породы.

После июня 2008 г.

[ редактировать ]

Законодательство ЕС разрешало использовать дополнительный раздел ( приложение к разделу на французском языке) для введения в существующие породы генетики других пород в процессе классификации, направленном на «постепенное улучшение». [30] Согласно законодательству, чистопородными и внесенными в основной раздел племенной книги могут считаться чистопородными и занесены в основной раздел только самки, мать и бабушка которых занесены в дополнительный раздел, а отец и двое дедушек - в основной раздел. Хотя кажется, что это простой двухэтапный процесс повышения квалификации, базовые суки, начинающие новую линию повышения квалификации, также должны были по законодательству ЕС «быть оценены как соответствующие стандарту породы». [30] С 2007 года законодательство ЕС разрешает базовым животным быть самцами, но привнесение их генетики в основную секцию по-прежнему возможно только через потомство самок. [31]

В реструктурированной Французской племенной книге имеется третий раздел, называемый «Сертифицированные чистокровные» ( race pure certifié по-французски), промежуточный между первыми двумя, предназначенный для регистрации животных, которые не соответствуют стандарту породы (например, неправильно окрашенная шерсть в определенных местах), имеют гены двойной мускулистости или опрашиваются. [26] Лимузины, импортированные во Францию, соответствуют Директиве Совета 2009/157. [32] также записываются в подкласс 2 ( sous-classe 2 на французском языке) сертифицированного чистокровного класса, поскольку они не соответствуют французскому требованию HBL о том, чтобы быть полностью французскими .

Базовые животные, отобранные для двухэтапного процесса перевода в любой класс чистокровных племенной книги ЕС, требуют как минимум 3/4 содержания лимузинов. [24] [примечание 7] Самки, получившие классификацию с использованием двухэтапного процесса, затем получают право на включение в основной раздел всех классов чистокровных племенных книг ЕС в качестве лимузинов начальной регистрации (или TI), когда они достигают 15/16 содержания лимузинов. Затем они официально идентифицируются как лимузены (т.е. 100% лимузены) – код породы 34. [33] часто заменяет слово «Лимузен» во французских дискуссиях и отчетах о скотоводстве.

Только сертифицированный чистокровный подкласс 2 и зарегистрированный класс чистокровных идентифицируются как лимузенские во Франции, поскольку крупный рогатый скот нелимузенского происхождения был введен в дополнительную секцию класса чистокровных. Рост и распространение лимузенской породы во Франции с начала 1980-х годов означало, что существовавшая в прошлом практика выбора базовой суки только по внешнему виду больше не была гарантией ее породного происхождения из-за возможности «скрещивания абсорбции». [29] Базовые самки, непреднамеренно оцененные как лимузенские и зарегистрированные как TI-животные в основной секции класса чистокровных, включали партене и шароле , которые, предположительно, были источником генов двойной мускулатуры, обнаруженных в популяции французских лимузенских чистокровных. В 2008 году ген двойной мускулистости был обнаружен у 3% активных быков во Франции. [34]

В настоящее время только крупный рогатый скот, зарегистрированный во французском лимузенском сертифицированном чистокровном подклассе 2 и зарегистрированном чистокровном классе, удовлетворяет требованиям законодательства ЕС о стадных книгах и может быть передан как лимузенский, в том числе косвенно через их генетику (например, сперму и эмбрионы), в другие странах ЕС и занесены в соответствующие племенные книги. За пределами ЕС правила и положения ассоциаций лимузенских пород еще не делают различий между классами французских чистокровных и чистокровных, при этом класс чистокровных остается источником и стандартом для самой чистой формы лимузенов. [27]

С 1960-х годов и до 2008 года французский класс чистокровных определял стандарт, по которому измерялись лимузины во всем мире. Хотя казалось бы целесообразным сохранить целостность племенной книги как международного стандарта породы лимузен, предотвращая ввоз по требованию ЕС животных, которые не соответствуют полному французскому стандарту, ограничения на такие записи по-прежнему запрещены законодательством ЕС и последующими интерпретациями. судом Европейским . [27]

Непосредственно перед реструктуризацией племенной книги в 2008 году у французских заводчиков было два месяца, чтобы определить класс (чистокровный или чистокровный), в котором они хотели зарегистрировать свой скот. Чистокровный скот имеет более высокую коммерческую ценность, чем чистокровный, поскольку его предпочитают французские заводчики. [29] Кроме того, крупный рогатый скот Full French получает выгоду от торговой марки мяса, известной как Blason Prestige Label Rouge. [35] которая имеет около 800 торговых точек во Франции.

Будущее

[ редактировать ]

Ожидается, что законодательство ЕС о методах обезроживания будет оказывать большее давление на разведение подмолотого скота, что осуществляется во Франции группой GIE Polled Excellence. [36] Поскольку ни один французский лимузин не был идентифицирован с комолым геном, в 2005 году началась программа разведения с комолыми канадскими быками, фенотип которых наиболее близок к французскому стандарту породы. [37]

Французские заводчики опрошенных лимузенов утверждали, что стандарт породы, запрещающий внесение их животных во Французскую племенную книгу, дает несправедливое экспортное преимущество зарубежным странам, в которых нет подобных ограничений. [28] Запрет на запись во Франции был снят в июле 2007 года с введением класса чистокровных, но до сих пор ни один опрошенный лимузен еще не был принят и зарегистрирован как полностью французский .

Характеристики

[ редактировать ]

Стандарт породы Лимузен

[ редактировать ]
Бык в Нижней Саксонии

Стандарт породы французский лимузен описан в статье 1 раздела I Правил процедуры племенной книги французских лимузенов от 1 августа 1991 г.: [примечание 8]

Лимузенская порода мясного скота крупного телосложения с яркой шерстью пшеничного цвета, не слишком темной, немного светлее на животе, задней части бедер, между ног, на заднем проходе, вокруг яичек или вымени и кончик хвоста. Отсутствие каких-либо пятен и пигментации, слизистые оболочки розового цвета. Короткая голова, широкий лоб и морда, более светлая область вокруг глаз и морды, тонкие рога загнуты вперед и слегка приподняты на кончике (если есть). Короткая шея. Грудь широкая и округлая. Боковой круглый. Таз широкий, особенно в области костяков, не слишком наклонен. Кости поясницы и бедер слегка выступают вперед. Передняя часть мускулистая, сверху широкая и очень мускулистая. Задние конечности толстые, глубокие и округлые. Рога и копыта светлее. Правильные конечности. Прекрасная, эластичная шкура.

Корова на сельскохозяйственной выставке в Лануай , Дордонь .

Характеристики, считающиеся неприемлемыми во французском стандарте породы: [38]

  • Любая пигментация или черные пятна на морде, черные или белые волосы на любом участке шерсти, особенно в ушах, на конце хвоста и вокруг морды.
  • Белые волосы где угодно.
  • Исключительный счет менее пяти для любого из различных пунктов стандарта породы.
  • Тяжелый или злобный характер (успокоение запрещено).
  • Любой очевидный физический порок развития.

Стандарт породы французский лимузен применяется международными ассоциациями пород в несколько иных формах. Они варьируются от обязательного соблюдения требований перед тем, как животное может быть зарегистрировано в племенной книге страны (в основном в европейских странах), до добровольного применения в других странах. Например, в Бельгии применение зеркал стандарта породы наиболее подробно используют французы. [39] а в Великобритании соответствие версии стандарта породы Лимузен требуется подзаконными актами Британской ассоциации пород. [24]

Ассоциации пород США, Канады, Австралии и Новой Зеландии не определяют стандарт породы в своих правилах, и применение любого стандарта является добровольным. Единственное требование для регистрации в качестве чистокровного в обоих реестрах племенных книг Северной Америки - это то, что предки должны иметь «полное французское происхождение». [21] или проследите непосредственно до «Стадной книги Лимузена во Франции». [22] В Австралии и Новой Зеландии классификация племенной книги Французской чистоты требует, чтобы животные имели «100% чистую французскую генетику». [23] Правила ассоциаций пород США, Австралии и Новой Зеландии также позволяют регистрировать высококлассных животных в их племенных книгах как чистокровных без требования соответствия минимальному содержанию французских лимузенов. Повышение квалификации с использованием этих чистокровных животных по сравнению с животными базового или более низкого сорта привело к постепенному снижению содержания французских лимузенов в некоторых чистокровных породах и заметному отклонению от французского стандарта породы. Канадская ассоциация пород своим постановлением предотвращает потерю содержания французских лимузенов среди зарегистрированных чистокровных пород, требуя, чтобы они «содержали 90% или более крови лимузенов». [22]

В США, Канаде, Австралии и Новой Зеландии на развитие и отбор породы в основном влияют учет показателей и генетический отбор.

Французская запись выступлений и генетическое предсказание

[ редактировать ]
Схема разведения применительно к лимузенской породе

Стандарт породы во Франции применяется параллельно с интенсивно применяемой системой отбора, регистрации показателей и генетического прогнозирования, которая постепенно внедрялась по всей стране, начиная с 1980-х годов. Похоже, что эта система аналогична той, которая используется в Дании. [40]

Все самки, зарегистрированные во Французской племенной книге, контролируются в соответствии с этой системой, которая фокусируется главным образом на материнских качествах, полученных на основе измерений легкости отела, а также роста и строения телят. Самки, достигшие наилучших показателей по определенным признакам, затем подробно исследуются техническими специалистами HBL, которые присваивают оценки на основе морфологии . Лучшие самки получают квалификацию Reproductive Recounced (по-французски Reproductrice Reconnue , сокращенно RR), которая присуждается 10% лучших, или Reproductive Рекомендуемая (по-французски Reproductrice Recommandée , сокращенно RRE), присуждаемая 1% лучших женщин. Квалификация помогает идентифицировать лучших животных. [41]

Для кобелей выбор лучших заводчиков более сложен. Первым шагом является отъем , когда морфология телят и известные качества их родителей используются для первоначального отбора животных, которые получают квалификацию «Репродуктивная надежда» (по-французски Reproducteur Espoir , сокращенно Espoir). Ежегодно более 700 бычков отбираются для отправки на национальную оценочную станцию ​​в Лано [ фр ] , недалеко от Лиможа , сразу после отъема, в возрасте около семи месяцев. В Ланауде животных группируют для сравнения их продуктивности при одинаковых условиях кормления и окружающей среды вплоть до возраста 13–14 месяцев. Различия, наблюдаемые между животными, связаны главным образом с их генетикой, которая представляет интерес для селекционеров, поскольку именно она передается потомству быков. [42]

После завершения оценки в Лано половина молодых быков получает от HBL квалификацию «Репродуктивный молодой» (по-французски Reproducteur jeune , сокращенно RJ). Большинство этих быков предназначены для естественной службы, а лучшие подвергаются оценке своего потомства. Как и в случае с самками, лучшие быки получают квалификацию «Признанная репродуктивная способность» (RR), присуждаемую 10% лучших, или «Рекомендуемая репродуктивная способность» (RRE), присуждаемая 1% лучших. [41]

Параллельно с оценочной станцией Лано существуют три местные станции: Ла-Сутеррен в департаменте Крез региона Лимузен, Сен-Жаль в Коррезе, также в регионе Лимузен, и Носель в Авероне на юге Франции. Местные станции поставляют коммерческим производителям говядины в своем регионе быков с высоким производственным потенциалом для использования коммерческими фермерами, чьи стада не обязательно зарегистрированы во французской племенной книге. [43]

Лучшие быки поступают в кооперативы искусственного осеменения (ИИ), где берут сперму. ИИ позволяет широко распространять генетику быков на благо большего числа фермеров. Однако, чтобы гарантировать их генетические качества, быки подвергаются строгому отбору для повышения точности различных генетических индексов. Лучшие быки, выявленные в Лано, отправляются на другую испытательную станцию ​​в Неве в Коррезе. Здесь они проходят более точное тестирование и оцениваются по эффективности переработки корма, росту и развитию мышц. Затем оценивается потомство 10 лучших быков, прошедших это тестирование, а также лучших быков-производителей естественного происхождения. Коров осеменяют, чтобы произвести от 60 до 80 телят на одного протестированного быка, которые, в свою очередь, оцениваются. [44]

Потомство мужского пола отправляется на станцию ​​в Пепье на юге Франции, где его кормят кукурузным силосом, а затем в возрасте 16 месяцев забивают. Помимо оценки роста и телосложения живых животных, оценивают тушки, включая состав жира. Лучшим быкам, выявленным в ходе тестирования потомства, официально вручается награда « Молодой мясной скот» (по-французски Viande Jeunes Bovins , сокращенно JB). Потомство самок отправляется на испытательную станцию ​​в Муссуре в Коррезе, где их осеменяют теми же быками и телятами в течение двух лет содержания, а затем отправляют на пастбище вместе с телятами. На испытательной станции оценивают вес, рост, морфологию, плодовитость, отелность и дойность с целью оценки их материнских качеств. Лучшие быки, прошедшие испытания на своих дочерях, идентифицируются как материнские качества (по-французски Qualités Maternelles , сокращенно QM). [41]

Квалификации RR и RRE фиксируются вместе с описанием животного в каталогах продаж и другой рекламной литературе. [45] В качестве дополнительной помощи покупателям генетики французских лимузенов предоставляются дополнительные квалификации. [46] предоставить руководство по наиболее вероятной производственной выгоде, основанное на генетике животного, оцененной на основе тестирования потомства на ферме. Квалификация соответствует спецификациям французского рынка говядины Лимузен: [47]

  • VS – присуждается производителям, признанным или рекомендованным для производства на отъеме.
  • VB – присуждается производителям AI, признанным или рекомендованным для производства телятины.
  • JB – присуждается производителям AI, признанным или рекомендованным для общего производства говядины.
  • QM – присуждается производителям AI, признанным или рекомендованным для производства племенного поголовья.
  • M – присуждается производителям AI, признанным или рекомендованным для производства как общего мясного, так и племенного скота.
  • P – присуждается самкам, признанным или рекомендованным для производства рано развивающегося потомства.
  • Т – присуждается самкам, признанным или рекомендованным для производства поздно развивающегося потомства.

Генетическая основа мускулистости лимузенского крупного рогатого скота

[ редактировать ]
Лимузенский бык и стадо возле Бург-д'Эм в Лимузене

Порода крупного рогатого скота Лимузен пользуется популярностью во Франции уже более двух столетий благодаря своим мясным качествам и продуктивности. С начала 1990-х годов ученые количественно оценили эти характеристики породы в сравнении с другими породами и определили природный вариант гена миостатина , обнаруженный у лимузенов, который оказывает на них значительное влияние. Ген миостатина обнаружен у всех млекопитающих и влияет на выработку белка, контролирующего развитие мышц. Варианты гена производят белки, которые менее эффективны в контроле развития мышц, что приводит к увеличению мышечной массы. [48]

Лимузенская мускулатура является промежуточной по отношению к мускулистости британских пород крупного рогатого скота, таких как Абердин-Ангус , Герефорд и Шортхорн , а также чрезвычайной двойной мускулистостью, обнаруженной у европейских бельгийских голубых и пьемонтских пород. Исследования крупного рогатого скота с двойной мускулатурой [49] [50] выявили естественные мутации гена миостатина, которые производят инактивированные белки, неспособные контролировать развитие мышц. У бельгийского голубого и пьемонтского скота это приводит к увеличению мышечной массы на 20–25%. Последующие исследования [51] [52] выявили менее экстремальную мутацию миостатина, известную как F94L, связанную с лимузенами. Полученный в результате частично активный белок приводит к тому, что лимузины имеют промежуточное развитие мышц, что позволяет избежать чрезмерной мускулистости и связанных с этим недостатков крупного рогатого скота с двойной мускулатурой. [53]

Лимузен/ Джерси Исследование обратного скрещивания , проведенное в Австралии и Новой Зеландии для изучения эффектов варианта миостатина F94L. [54] пришли к выводу, что мутация не оказала существенного влияния на массу тела при рождении и особенности роста. В среднем по всем телятам обратного скрещивания в исследовании (всего 766), животные, гомозиготные по мутации, имели примерно на 6% тяжелее туши, чем животные без мутации, на 15% большую площадь глазных мышц (также известных как ребра), на 13% больше серебряной стороны вес . и на 13% тяжелее общего веса мяса. Увеличение веса и размера мяса сопровождалось снижением содержания внутримышечного жира на 15% и снижением общего веса жира на 25%. Других существенных эффектов не наблюдалось. Второе исследование обратного скрещивания, проведенное в Японии на лимузинской и японской черной породах, выявило аналогичные изменения в количестве мяса и жира у крупного рогатого скота, гомозиготного по мутации F94L. [ нужна ссылка ]

Хотя исследование Австралии и Новой Зеландии [54] обнаружили, что мутация F94L была частично или значительно рецессивной по большинству признаков, то есть крупный рогатый скот, гетерозиготный по мутации, проявлял от менее до значительно меньше половины эффектов, отмеченных для гомозиготного крупного рогатого скота. Японское исследование показало, что количество мяса и жира у крупного рогатого скота, гетерозиготного по мутации, мутации находились примерно посередине между двумя крайностями. [ нужна ссылка ]

Распределение вариантов миостатина F94L у лимузенского крупного рогатого скота

[ редактировать ]

Ряд международных ассоциаций пород проверяют статус F94L крупного рогатого скота, зарегистрированного в их племенных книгах. Отсутствие генов F94L у некоторых тестируемых видов крупного рогатого скота могло быть результатом того, что предок-производитель или мать имели гены двойной мускулатуры (MH), или, что более вероятно, то, что ген миостатина был вариантом нормального или дикого типа, наиболее часто встречающимся у мясного скота. В последнем случае потеря варианта F94L возникнет при переводе в чистокровный вид, если базовые животные не являются лимузинами.

Европа

[ редактировать ]

Из 14 лимузинов, протестированных в ходе исследования, приведшего к открытию варианта F94L, 12 голов крупного рогатого скота оказались гомозиготными по этому варианту, а два — гетерозиготными. Вторые гены миостатина в обоих гетерозиготных случаях представляли собой разные варианты миостатина MH типов, обычно встречающихся у крупного рогатого скота бельгийской голубой и шароле. [51] [52]

Британия

[ редактировать ]

Результаты британских испытаний товарных быков в феврале 2010 года показали, что из 142 протестированных животных чуть менее 90% были гомозиготными по мутации F94L, около 8,5% были гетерозиготными и 1,5% не имели мутации. [55]

олень

[ редактировать ]

Результаты испытаний примерно 1100 голов крупного рогатого скота, зарегистрированные в племенной книге Североамериканского фонда Лимузена. [56] покажите следующие распределения для трех классов животных. Около 94,4% чистокровных, 62,3% чистокровных и 5,3% Lim-Flex были гомозиготны по мутации F94L.

Распространение вариантов F94L в протестированных лимузинах США (29 мая 2010 г.)
 гомозиготный Гетерозиготный Никто Всего протестировано
чистокровный 67 (94.4%) 2 (2.8%) 2 (2.8%) 71
Чистокровный 524 (62.3%) 256 (30.4%) 61 (7.3%) 841
Лим-Флекс 10 (5.3%) 106 (55.8%) 74 (38.9%) 190

Австралия и Новая Зеландия

[ редактировать ]

Результаты испытаний [57] из 1028 голов крупного рогатого скота, зарегистрированных в племенной книге Австралии и Новой Зеландии, показывают, что 96,7% чистокровных (известных в Австралии как French Pure), 88,0% чистокровных и 33,3% ограниченной выборки Lim-Flex были гомозиготны по мутации F94L.

Распространение вариантов F94L в протестированных австралийских и новозеландских лимузинах (7 декабря 2012 г.)
 гомозиготный Гетерозиготный Никто Всего протестировано
Полнокровный (Французский Чистый) 260 (96.7%) 9 (3.3%) 0 269
Чистокровный 657 (88.0%) 84 (11.2%) 6 (0.8%) 747
Лим-Флекс 4 (33.3%) 8 (66.7%) 0 12

Последствия для крупного рогатого скота, гетерозиготного по варианту F94L.

[ редактировать ]

Крупный рогатый скот, гетерозиготный по мутации миостатина F94L, имеет 50% вероятность передачи мутации своему потомству. Поскольку мутация оказывает наибольшее влияние на характеристики туши, [54] только 50% потомков гетерозиготного родителя унаследуют увеличенную мускулатуру, связанную с мутацией.

Кроме того, лучшие методы линейного несмещенного прогнозирования (BLUP), используемые для оценки генетических достоинств племенного скота (например, расчетная племенная ценность (EBV) [58] [59] и ожидаемые различия потомства (EPD) [60] [61] ) будут неправильными, поскольку они предполагают, что никакие доминантные гены не влияют на моделируемые признаки.

Непостоянное наследование мутаций миостатина (например, F94L у Лимузена, nt821 у Ангуса и Q204X у Шароле) [62] по потомству, как ожидается, приведет к возможным ошибкам прогнозирования BLUP для EBV и EPD, равным или превышающим стандартные ошибки прогнозирования в худшем случае. Например, средняя площадь ребер лимузинов в исследованиях Центра исследования мясных животных США (USMARC) в 1980-х и начале 1990-х годов, как сообщается, составляла 12,3 дюйма. 2 , [63] и сообщенная возможная разница в площади ребра у потомства, возникающая в результате наследования либо двух мутаций F94L, либо двух нормальных генов миостатина от гетерозиготных родителей, оценивается в 1,8 дюйма. 2 (12,3 дюйма 2 х 15%). [54] Эта разница, которая непредсказуема без тестирования ДНК, почти в четыре раза превышает возможное значение изменения для точности BIF 0%, которое, как сообщается, составляет 0,46 дюйма. 2 для рибай EPD. [64]

Когда один родитель гетерозиготен по мутации, а другой гомозиготен по мутации или нормальной форме гена миостатина, ожидаемая средняя разница в площади ребер у потомства составит около 0,9 дюйма. 2 (12,3 дюйма 2 х 7,5%), в зависимости от того, унаследована ли мутация или нормальная форма гена от гетерозиготного родителя. В этом случае непредсказуемое изменение площади ребра примерно в два раза превышает возможное значение изменения для точности BIF 0%.

Стандартные ошибки прогнозирования, также известные как точность или значение возможного изменения в контексте прогнозов EBV и EPD, зависят от качества информации, используемой для прогнозирования EBV или EPD животного для данного признака. [65] Ошибки в оценке генетических качеств устраняются в исследовательских программах, целью которых является дополнение фенотипических данных, широко используемых в текущих прогнозах BLUP, генотипическими данными. [66]

Сравнение с другими породами

[ редактировать ]

Долгосрочное многопородное исследование USMARC лимузинских, трех британских ( Ред Полл , Герефорд , Абердин-Ангус) и пяти других континентальных европейских ( Браунви , Пинцгауэр , Гельбви , Симменталь , Шароле ) пород крупного рогатого скота. [67] сообщили, что крупный рогатый скот Лимузена был наиболее эффективным и быстрым из всех пород в преобразовании корма в товарное мясо, хотя рост живой массы Лимузена был самым медленным. Это произошло потому, что выход товарного мяса, выраженный в процентах от живой массы, у лимузенов был значительно выше, чем у большинства других пород крупного рогатого скота. Выход товарного мяса составил в среднем 34,9% от живого веса для трех британских пород крупного рогатого скота по сравнению с 40,4% для пяти других континентально-европейских пород и 46,0% для лимузенов, для двух конечных точек рынка - 225 кг товарного мяса с обрезью жира 8 мм. и 210 кг товарного мяса с обрезью 0 мм. Прирост живой массы лимузенов в среднем составлял 1,27 кг/день по сравнению со средним показателем 1,29 кг/день для британских пород и 1,38 кг/день для другого крупного рогатого скота континентальной Европы. Прирост товарного мяса лимузинов в среднем составлял 585 г/день, а остаток составлял 687 г/день низкоценных продуктов или отходов, таких как кости, срезанный жир, внутренние органы и шкура. Британские породы давали значительно меньше товарного мяса (в среднем 451 г/день) и значительно больше низкоценных продуктов (841 г/день), потребляя при этом примерно в два раза больше корма, чем лимузины с момента входа в испытание ( отъема ) до конечной точки рынка ( убоя ). Другие породы континентальной Европы давали в среднем меньше товарного мяса (556 г/день) и больше дешевого продукта (819 г/день), потребляя при этом примерно на 25% больше корма, чем лимузины. Хотя симментальские и шароле производили немного больше товарного мяса (590 г/день), чем лимузины, они производили значительно больше дешевого продукта (847 г/день) и потребляли на 18% больше корма. [68]

При конечной рыночной массе туши 333 кг туши лимузенов в исследовании USMARC оценивались в среднем в 63,5% от живого веса по сравнению со средним показателем 59,7% (диапазон 58,6% – 60,4%) для восьми других пород. Аналогичные данные по выходу мяса в Лимузене приводятся и в других источниках. [69]

Исследование USMARC показало, что лимузины были значительно медленнее всех пород в достижении рыночных конечных показателей по двум показателям мраморности (на 70–160 дней дольше, чем британские породы, и на 65–70 дней дольше, чем другие породы континентальной Европы) при кормлении. Эффективность конверсии, основанная на приросте живой массы, была немного ниже (на 12% меньше, чем у британских пород и сопоставима с другими породами континентальной Европы). Если эффективность конверсии корма корректировать с учетом массы товарного мяса, разделенной на потребляемый корм, эффективность конверсии корма лимузенов превышает показатели как британских, так и континентально-европейских пород на 10–25%. Исследование USMARC также показало, что лимузины были значительно медленнее всех пород в достижении рыночных требований по трем мерам ребристого жира (на 300–400 дней дольше, чем у британских пород, и на 170–220 дней дольше, чем у других пород континентальной Европы). в то время как эффективность конверсии корма по приросту живой массы была ниже (на 25–30% меньше, чем у британских пород, и на 12–16% меньше, чем у других пород континентальной Европы). При поправке на товарное мясо, разделенное на потребляемый корм, эффективность переработки корма была аналогичной или немного выше у лимузинов. По этим конечным точкам лимузены финишировали с заметно более тяжелым живым весом (до 490 кг тяжелее, чем у британских пород, и на 190 кг тяжелее, чем у других континентальных европейских пород). [68]

Последнее исследование USMARC [70] лимузенов, двух британских пород и трех пород континентальной Европы из первоначального исследования, [68] сообщили о схожем выходе товарного мяса на живую массу у британских пород (в среднем 36,3% по сравнению с прежними 34,9%) и других пород континентальной Европы (в среднем 38,7% по сравнению с 40,4%), но о значительном снижении у лимузенских пород (39,4% по сравнению с с 46,0%). Тем не менее, конверсия корма в товарное мясо для лимузенов для шести заявленных рыночных конечных точек по-прежнему превышала средний показатель для двух других породных групп почти на одну пятую.

Живая масса и ежедневный прирост живой массы являются самыми простыми и наиболее распространенными из всех показателей, которые необходимо измерять и регистрировать, что по-прежнему скрывает превосходную эффективность производства товарного мяса компании Limousin.

Ожидается, что породные различия сократятся со времени исследований USMARC в 1980-х и 1990-х годах благодаря широкомасштабному внедрению и использованию программ регистрации производительности и генетического улучшения. Снижение урожайности лимузенов, возможно, является результатом потери содержания французских лимузенов и мутаций миостатина F94L в чистокровной популяции США, что было бы ожидаемым результатом процесса повышения чистокровности, практикуемого там. Сообщается, что более ранние исследования USMARC оценивали чистые французские лимузины с высоким содержанием чистого топлива. [71]

Сравнительные исследования пород быков, прошедших испытания на производительность [72] [73] сообщают о более эффективном преобразовании корма в живой вес у Лимузена и подтверждают более медленный прирост живой массы у породы по сравнению с другими породами мясного скота.

Лимузины обычно имеют более низкие уровни внутримышечного жира (мраморности) и подкожного жира по сравнению с крупным рогатым скотом британской породы, выращиваемым в аналогичных условиях. [68] [72] Мраморность, наряду с нежностью и вкусом, в некоторых странах ассоциируется с пищевыми качествами и требует более высокой оценки качества с соответствующими надбавками. [74] [75] хотя связь между мраморностью и вкусовыми качествами не является общепризнанной. [76] В некоторых странах постное и нежное мясо Лимузена считается выдающимся качеством и продается через специализированные магазины. [35] [77] [78] Производители говядины, ориентированные на более высокие характеристики мраморности на некоторых рынках, но обеспокоенные более низкой эффективностью конверсии корма и выходом, связанными с скотом британской породы с более высокой мраморностью, в скрещивания программах используют производителей лимузенской породы вместо коров британской породы или производителей британской породы вместо коров лимузинской породы. целью которых является достижение баланса между различными и противоречивыми производственными потребностями.

Скрещивание с лимузенами

[ редактировать ]

Скрещивание повышает эффективность производства благодаря гибридной силе и позволяет комбинировать дополнительные признаки родителей для получения потомства, лучше подходящего для различных условий или рынков. [79] Скрещивание с использованием терминальных быков Лимузена в стадах чистопородных коров британской породы позволяет получить дополнительные признаки более высокой мраморности и жирового покрова, обеспечиваемые коровами британской породы, которые требуются или предпочитаются на некоторых рынках. [74] [75] в сочетании с более высокой продуктивностью и эффективностью конверсии корма у быков-лимузенов.

Помесные коровы дают на 20% больше веса отъемного теленка, а в некоторых случаях и более, в результате повышения репродуктивной способности и материнских способностей. Продолжительность жизни гибридных коров также увеличивается на срок до двух лет по сравнению с беспородными коровами. [79] [80] Однако польза от гибридной силы у помесных коров снижается в последующих поколениях, если потомство скрещивается с крупным рогатым скотом, сходным по происхождению с коровой, и увеличивается, если вводится новая порода. [79] [81] Хотя исследования подтверждают, что основные производственные преимущества гибридной силы проявляются в стадах помесных коров, [79] За пределами Европы лимузены по-прежнему используются в основном в качестве конечных производителей в стадах чистокровных коров британской породы.

Генетическая основа скрещивания

[ редактировать ]

Потомство двух родителей разных пород называется гибридами F1 , скрещиваниями F1 или первыми скрещиваниями. Гибриды F1 обычно имеют чрезвычайно однородный фенотип и выигрывают от гибридной силы . Эти преимущества наблюдаются при селекции самых разных животных и растений и возникают потому, что потомство наследует по одному парному гену от каждого родителя. Когда оба родителя гомозиготны по разным вариантам генов (известным как аллели ), что, вероятно, имеет место, когда порода разрабатывалась и отбиралась на протяжении нескольких поколений, потомство унаследует оба варианта генов, присутствующие у родителей. Гибридное потомство F1 тогда будет гетерозиготным по каждому варианту гена, что, в свою очередь, увеличивает вероятность того, что гены будут кодировать оптимальный белок или фермент . Это генетическая основа гибридной силы. Хотя многие варианты генов оказывают незначительное влияние на производство говядины, некоторые из них, например варианты миостатина, обнаруженные у разных пород крупного рогатого скота, оказывают существенное влияние.

Происходит потеря гибридной силы, и фенотип сильно варьируется в последующих поколениях, если гибриды F1 скрещиваются или скрещиваются с животными, генетически сходными с родительским F1. Межпородные гибриды F1 дают потомство, которое может быть либо гетерозиготным по каждому варианту гена, гомозиготным по одному варианту гена или гомозиготным по другому варианту гена. Когда один из вариантов оказывает большое влияние на признак, например, влияние вариантов миостатина на мускулистость, среди потомства будут возникать более крупные фенотипические вариации. Потомство обратного скрещивания имеет меньшую фенотипическую изменчивость и включает животных, которые либо гетерозиготны по каждому варианту гена, либо гомозиготны по варианту, обнаруженному у исходного родителя обратного скрещивания F1.

Третья форма потомства возникает, когда гибриды F1 скрещиваются с животными, генетически отличными от своих родителей. Если в результате гетерозиготность сохраняется или увеличивается, гибридная сила и другие производственные преимущества, присущие поколению F1, будут сохранены или увеличены. Поддержание гетерозиготности является ключом к поддержанию высочайшего уровня жизнеспособности гибридов. [79] Это требует сложных программ разведения и высокого уровня управления. Были разработаны упрощенные программы скрещивания с использованием гибридных или композитных быков, что послужило мотивацией для разработки гибридов Lim-Flex. [82]

Двумя основными гибридами Лимузена являются Брахмузен (помесь крупного рогатого скота Брахман и Лимузен) и Лим-Флекс (помесь крупного рогатого скота Ангус и Лимузен), которые оба были разработаны до того, как было количественно оценено значение варианта миостатина F94L. Когда в скрещивании используются лимузины, гомозиготные по мутации миостатина F94L, только одна из мутаций будет унаследована (то есть потомство будет гетерозиготным по мутации), и в потомстве можно ожидать высокий уровень фенотипической однородности и гибридной силы. . Однако разведение с использованием гетерозиготных животных в качестве родителей, которые могут включать чистокровных лимузинов с низким процентом полного французского содержания, [примечание 9] а гибриды Lim-Flex и Brahmousin , которые не были выведены по единому (гомозиготному) стандарту на протяжении нескольких поколений, будут давать потомство с непостоянными характеристиками туши и производственной ценностью в зависимости от того, была ли унаследована мутация F94L.

Использование быков Lim-Flex и Brahmousin вместо третьей породы коров больше всего выиграет от увеличения гибридной силы, что должно свести к минимуму любое снижение стоимости туши, возникающее из-за потери мутации F94L.

Согласно исследованию последствий мутации F94L, [54] На живую массу потомства случайное наследование мутации не влияет.

Брамузин

[ редактировать ]

Крупный рогатый скот брахмузин — это гибрид чистокровной породы брахман и лимузен, впервые выведенный в США в конце 1970-х годов. Цель заключалась в том, чтобы совместить лучшие черты лимузенов и брахманов, чтобы создать породу, обладающую репродуктивной эффективностью, материнскими способностями, хорошими характеристиками мускулатуры и роста, а также способностью адаптироваться к различным условиям окружающей среды. Брахмузинов сейчас разводят в США, Индонезии, Сальвадоре и Австралии. [ нужна ссылка ]

Первый крупный рогатый скот Брамузен был получен в результате переноса нескольких эмбрионов от импортированной из Франции плотины Лимузен. Полученное потомство затем скрестили с брахманским скотом для получения гибрида F1. Дальнейшие скрещивания на более широкой базе привели к получению чистокровной породы Лимузен 5/8 – Брахман Брахмузин 3/8, смесь, которая оказалась наиболее широко распространенной и наиболее полезной для большинства жителей США. Американский совет брахмузинов разрешает регистрировать беспородных животных в качестве процентных животных, если они хотя бы на одну четверть являются лимузенами и на одну четверть брахманами. Чтобы быть зарегистрированным как чистокровный брахмузин, животное должно быть потомком зарегистрированного чистокровного или чистокровного быка-лимузина, зарегистрированного быка-брахмана или зарегистрированного чистокровного быка-брахмусина. [83]

В Австралии брахмузин составляют от одной четверти до трех четвертей родительских пород с целью совместить мышечный рост и качество мяса лимузинов с устойчивостью к жаре и паразитам, быстрым ростом и хорошими материнскими способностями брахмана. [84] Брамузин официально признана породой крупного рогатого скота в Австралии. [85]

Лим-Флекс

[ редактировать ]

В отличие от Брамузина, Лим-Флекс не имеет статуса чистокровной породы ни в одной из стран-участниц, включая США, Австралию, Новую Зеландию и Канаду. Потребность в гибриде Lim-Flex возникла в 2000 году из-за осознанной потребности коммерческих животноводов Северной Америки в гибридных быках, которые помогли бы достичь целевых показателей конечного продукта. [82]

Lim-Flex — это зарегистрированный сертификационный знак, присвоенный лимузенско-ангусскому помесному или гибридному скоту в США с содержанием от 25% до 75% родословной крови лимузенов и от 25% до 75% племенной крови ангусов или красных ангусов, с максимально допустимая 1/8 неизвестной или другой породы. [86] Lim-Flex предлагает генетические варианты, начиная от высококровных и чистокровных лимузинов с высоким уровнем мускулатуры и продуктивности до смешанных вариантов с более высокой мраморностью и материнскими характеристиками, присущими ангусскому скоту, для удовлетворения потребностей программ скрещивания. [87]

Сертификационный знак Lim-Flex был принят в Австралии и Новой Зеландии, где «коммерческий Lim-Flex должен на 25–75 процентов состоять из Лимузина и на 25–75 процентов из Ангуса или Ред Ангуса». [88] и в Канаде, где они «должны составлять от 37,5 до 75 процентов лимузинов и от 25 до 62,5 процентов ангусов или красных ангусов, с максимальной допуском другой породы или неизвестного породного состава в размере 12,5 процентов (1/8)». [89]

Появление

[ редактировать ]

Окрас большинства лимузенского скота варьируется от светло-пшеничного до более темного золотисто-красного. Другая окраска, в основном черная, была получена в результате скрещивания и выведения других пород крупного рогатого скота. Помимо изменения естественной окраски, в результате скрещивания были привнесены и другие признаки, такие как комолость (генетическое отсутствие рогов). Крупный рогатый скот породы Ангус был доминирующим источником генов черного цвета и комолости, которые теперь присутствуют в улучшенных лимузинах с высоким содержанием содержания, встречающихся по всему миру.

Темперамент

[ редактировать ]

С середины 1990-х годов заводчики лимузенов активно работали над улучшением характеристик породы в Европе, Северной Америке, Австралии и Новой Зеландии. Этому способствовала высокая наследственность темперамента и развитие генетических показателей послушности (среди многих других черт), предсказанных на основе полевых измерений и последующего анализа с использованием методов BLUP для получения EBV и EPD послушности. Значительное улучшение было зафиксировано в темпераменте лимузенов, о чем можно судить по тенденциям характеристик, опубликованным различными международными ассоциациями пород. [64] [90] [91]

Распространение за пределами Франции

[ редактировать ]

Первоначальный экспорт

[ редактировать ]

После создания Французской племенной книги лимузенов в 1886 году лимузены были экспортированы в Бразилию (1886 г.), Новую Каледонию (1902 г.), Уругвай (1910 г.), Мадагаскар (1922 г.), Аргентину (1924 г.) и Португалию (1929 г.). Однако единственное стадо, которое в этот период обосновалось за пределами Франции, находилось в Новой Каледонии, куда продолжали импортировать лимузены. Лишь после реформы разведения лимузенов во Франции в 1962 году значительное количество собак было экспортировано по всему миру. Лимузины были повторно представлены в Аргентине (1966 г.) и Бразилии (1978 г.) и импортированы в другие европейские страны, такие как Испания (1965 г.), Италия (1968 г.), Нидерланды (1969 г.), Дания (1970 г.) и Великобритания (1971 г.). . Их появление в Соединенном Королевстве предоставило Австралии и Новой Зеландии возможность импортировать сперму в 1972 году. Вскоре после этого Новая Зеландия разрешила импорт лимузенов как из Ирландии, так и из Соединенного Королевства, и первый полный французский крупный рогатый скот был импортирован в Австралию из Новой Зеландии. в 1975 году. [92] [93]

первого быка, принца Помпадура Важный шаг в мировом распространении лимузенской породы был сделан в 1968 году с импортом в Канаду . Семя этого быка стало доступно Соединенным Штатам в 1969 году. В начале 1970-х годов импорт животных в Северную Америку начал резко расти. Сегодня Североамериканский фонд лимузенов [94] является крупнейшей в мире ассоциацией заводчиков лимузенов.

Текущая ситуация

[ редактировать ]

Способность лимузинов адаптироваться к различным условиям во многом способствовала нынешнему успеху породы за пределами Франции. [7] В большинстве случаев быки-лимузены или их сперма сейчас импортируются для улучшения лимузинов местной породы. Сегодня порода присутствует примерно в 70 странах мира и во всех широтах: от Финляндии на севере до Южной Африки на юге. [92] Ассоциации заводчиков лимузенов существуют во многих из этих стран, 29 из которых являются членами Международного совета лимузенов (ILC). [95] ILC была основана в Лиможе в 1973 году Луи де Невилем, послом лимузенской породы. В 1989 году была создана EUROLIM для объединения всех племенных книг европейских лимузинов. [96]

Лимузины в разных странах разводятся в соответствии с разными методами или целями селекции и связаны ограниченными международными потоками генов. Плохая генетическая связь между странами имеет негативные последствия для точности оценок международных программ генетического прогнозирования. В результате генетического дрейфа или различного отбора популяция лимузенов в каждой стране становится генетически дифференцированной, но это в ограниченной степени уравновешивается потоками генов из других стран. Исследование более 2,4 миллиона файлов родословных лимузенов в пяти европейских странах (Франция, Дания, Ирландия, Швеция, Великобритания) показало умеренный поток генов из Франции в Великобританию и Данию, но незначительный поток генов в Швецию. За исключением потоков генов, происходящих из Франции, а также некоторых ограниченных потоков генов между Данией и Швецией в 1990-х годах, обмен быками и спермой между европейскими странами был скудным, особенно примерно с 2000 года. Потоки коров и эмбрионов стали еще более скудными. И наоборот, генетический вклад североамериканских лимузинов в европейские страны увеличился с конца 1990-х годов, что произошло из-за их использования в программах разведения для введения комолого гена. [97]

Генетика International Limousin в настоящее время широко доступна во многих странах для использования в программах искусственного осеменения , чему способствует большое количество компаний, специализирующихся на экспорте и импорте спермы. Подробная информация о сперме публикуется в широко распространенных каталогах. [98] [99] [100] [101]

Примечания

[ редактировать ]
  1. ^ Порода Ажене больше не существует. Она была объединена с породой Гаронна, которая впоследствии была объединена в Аквитанскую блондинку.
  2. ^ В этом столетии доминировало падение аристократической элиты, начиная с Французской революции в последнее десятилетие 18 века.
  3. ^ Животные, не занесенные в племенную книгу, не сертифицированы как принадлежащие к лимузенской породе. Однако это не означает, что они не принадлежат к породе – просто их не регистрируют и не контролируют производительность. Действительно, заводчики, не заинтересованные в соревнованиях, разведении и продаже племенных животных, обычно не стремятся к записи в племенной книге, поскольку запись требует значительных затрат.
  4. ^ Это может быть результатом ограниченного отбора проб ДНК, обнаруживающего генетику Шароле, полученную от базовых самок, ошибочно идентифицированных как лимузины.
  5. ^ См. оценочный лист на странице 2 соответствующей ссылки, переведенной с французского на английский.
  6. ^ Базовое животное не обязательно должно быть лимузеном.
  7. ^ Обозначено цифрой 3/4 на рисунке.
  8. ^ Перевод стандарта породы, опубликованного во французской статье Лимузен в Википедии.
  9. ^ Статистически, в отсутствие другого давления отбора, трех поколений для женщин и четырех поколений для мужчин, процесс классификации чистокровных лимузинов, используемый в Канаде, США, Австралии и Новой Зеландии, приведет к потере гомозиготных носителей F94L. от чистокровной популяции примерно в два раза быстрее, чем у полнокровных французских лимузенов.

Ссылки

[ редактировать ]
Викискладе есть медиафайлы по теме лимузенского крупного рогатого скота .
  1. ^ Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложении к «Состоянию мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN   9789251057629 . По состоянию на ноябрь 2016 г.
  2. ^ Jump up to: а б с Паспорт породы: Лимузин / Франция (Крупный рогатый скот) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ: январь 2020 г.
  3. ^ Jump up to: а б с д Мари Дервиль, Стефан Патен, Лоран Эйвон (2009). Породы крупного рогатого скота Франции: происхождение, стандарт, селекция (на французском языке). Париж: Éditions France Agricole. ISBN   9782855571515 .
  4. ^ Jump up to: а б Исследование породы крупного рогатого скота: Аквитанская блондинка (на французском языке). Бюро генетических ресурсов. Архивировано 9 марта 2012 года.
  5. ^ Jump up to: а б с д Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Дж. Холл, Д. Филип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN   9781780647944 .
  6. ^ Маленькая история лимузина (на французском языке). Лано: Полюс Лано. По состоянию на ноябрь 2021 г.
  7. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я Филипп Гранкуэн; Раймон Жюльен (2004). «Скот в Лимузене в начале XIX века». КРАСИВЫЙ ЛИМУЗИН. Лимузенская корова – историческое и генетическое наследие . Лимож: Культура и наследие Лимузена. ISBN  978-2-911167-39-3 .
  8. ^ Jump up to: а б Л. Тексье-Оливье (1808). Общая статистика Франции. Департамент Верхняя Вьенна . Протестировано.
  9. ^ Jump up to: а б Филипп Гранкуэн (2003). «Как рождается раса?», История и сельские общества . Полет. 20. Каирн.Инфо. стр. 121–146. ISBN  978-2-86847-813-9 . Проверено 10 сентября 2011 г.
  10. ^ Луи Молл; Эжен Николя Гайо (1860). Общие сведения о говядине . Ф. Дидо братья, сыновья и компания.
  11. ^ Эжен Мюре (1870). Разведение и откорм в Лимузене . Альманах Дюкуртье.
  12. ^ Стефан Фриу (2002). «Между Даремом и Лимузином великие заводчики Верхней Вены (1850–1880)» . Руралия. Социальные науки и современный сельский мир (11/10). Руралия.
  13. ^ Жан-Огюстен Барраль (1884 г.). Сельское хозяйство, луга и ирригация в Верхней Вьене, доклад, адресованный министру сельского хозяйства . Национальная полиграфическая компания.
  14. ^ «Бовины: раса блондинок из Аквитании» . Проверено 11 марта 2009 г.
  15. ^ Краткая информация Крупный рогатый скот: Увеличение поголовья крупного рогатого скота во Франции в 2014 г. По состоянию на июнь 2015 г.
  16. ^ К. Моде; Г. Луикарт; П. Таблерет (2002). «Тестирование генетического разнообразия и присвоения семи французских пород крупного рогатого скота на основе анализа микросателлитной ДНК» (PDF) . Журнал зоотехники . 80 (4): 942–950. дои : 10.2527/2002.804942x . ПМИД   12002331 . Архивировано из оригинала (PDF) 7 марта 2010 года . Проверено 16 мая 2011 г.
  17. ^ Д. Лалоэ; К. Моазами-Гударзи; Д. Чессель (2002). «ВКЛАД ОТДЕЛЬНЫХ МАРКЕРОВ В АНАЛИЗ ВЗАИМООТНОШЕНИЙ ПОРОД МЕТОДОМ СООТВЕТСТВИЯ» (PDF) . 7-й Всемирный конгресс по генетике, применяемой в животноводстве . 26–06. Архивировано из оригинала (PDF) 2 сентября 2011 года . Проверено 13 мая 2011 г.
  18. ^ М. Готье, Д. Лалоэ, К. Моазами-Гударзи (2010). Брандштеттер, Анита (ред.). «Взгляд на генетическую историю французского крупного рогатого скота на основе обширных данных SNP по 47 породам мира» . ПЛОС ОДИН . 5 (9): e13038. Бибкод : 2010PLoSO...513038G . дои : 10.1371/journal.pone.0013038 . ПМК   2948016 . ПМИД   20927341 . {{cite journal}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  19. ^ Раймон Дюбуа (1992). Золотая книга породы лимузен, файлы по разведению лимузенов . Égletons, издательская компания New Limousin.
  20. ^ Светлый крупный рогатый скот — группа Лимузена . Кафедра разведения и генетики животных, Школа ветеринарной медицины Ганновера. Архивировано 14 октября 2007 г.
  21. ^ Jump up to: а б Руководство для членов Североамериканского фонда лимузенов, раздел 2. Регистрация (PDF) . 2000 . Проверено 25 мая 2011 г.
  22. ^ Jump up to: а б с Правила и положения Канадской ассоциации лимузинов (PDF) . 2005 . Проверено 25 мая 2011 г.
  23. ^ Jump up to: а б Положения Австралийского общества заводчиков лимузинов Limited . 2010.
  24. ^ Jump up to: а б с д Официальные законы Британского лимузинского скотоводческого общества с ограниченной ответственностью (PDF) . Декабрь 2010 года . Проверено 8 октября 2011 г.
  25. ^ «Оценка молодых бычков по индивидуальным выступлениям на станции Гевиал» (PDF) . Стадная книга Лимузен Франция. 2011 . Проверено 15 июня 2011 г. {{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется |journal= ( помощь )
  26. ^ Jump up to: а б с «Лимузин / На собрании Herd-Book: Движение к большему развитию мышц» . Бретонский крестьянин. 2–8 июня 2007 г. Проверено 15 июня 2011 г. {{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется |journal= ( помощь )
  27. ^ Jump up to: а б с д Макдональд, Алекс (декабрь 2010 г.). «Понимание стадной книги французских лимузенов». Австралийское общество заводчиков лимузинов. {{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется |journal= ( помощь )
  28. ^ Jump up to: а б Бенедикт Норманд (24 марта 2005 г.). «Винсент и Эммануэль, заводчики лимузенов – генетически опрошенные лимузины» . Веб-агро . Проверено 19 июня 2011 г. {{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется |journal= ( помощь )
  29. ^ Jump up to: а б с «Стадная книга Лимузена» . Крёз Сельскохозяйственный и сельский. 2 мая 2008 года . Проверено 19 июня 2011 г. {{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется |journal= ( помощь )
  30. ^ Jump up to: а б «Решение Комиссии 84/419/ЕЕС» . Комиссия Европейских Сообществ. 19 июля 1984 года . Проверено 8 июня 2011 г. {{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется |journal= ( помощь )
  31. ^ «Решение Комиссии 2007/371» . Комиссия Европейских Сообществ. 29 мая 2007 года . Проверено 8 июня 2011 г. {{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется |journal= ( помощь )
  32. ^ «Директива Совета 2009/157» . Совет Европейского Союза. 30 ноября 2009 года . Проверено 8 июня 2011 г. {{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется |journal= ( помощь )
  33. ^ Г-н Сильвен Позьер (17 августа 2006 г.). ФРАНЦУЗСКАЯ СИСТЕМА ИДЕНТИФИКАЦИИ И РЕГИСТРАЦИИ КРС (PDF) . Министерство сельского хозяйства и рыболовства . Проверено 19 июня 2011 г.
  34. ^ Эммануэль Ле Корр (24 мая 2008 г.). «Стадная книга Лимузенской секции Бретани» . SUCCEED TERRA – земледелие в Бретани . Проверено 19 июня 2011 г. {{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется |journal= ( помощь )
  35. ^ Jump up to: а б «Блейсон Престиж Буше» . Проверено 19 июня 2011 г.
  36. ^ «Совершенство по опросу» . ГАЭК СУВИНЬЕ . Проверено 15 октября 2011 г.
  37. ^ Бенедикт Норманд (24 марта 2005 г.). «Лимузин – Марк Гамбаротто, руководитель проекта Upra Limousine: «Возможность предложить заводчикам комолых быков, которых можно внести во французскую племенную книгу» » . Веб-агро . Проверено 19 июня 2011 г. {{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется |journal= ( помощь )
  38. ^ Маргарет Алкорн (1991). Справочное руководство по лимузинам AI Sire Австралии и Новой Зеландии . LM Publishing Services, Ганнеда. ISBN  978-0-646-07661-4 .
  39. ^ «Гарантии – Перформансы» . Табунная книга Лимузен Бельгия . Проверено 13 июля 2011 г.
  40. ^ Программа разведения , Датская ассоциация лимузинов , данные получены 17 сентября 2011 г.
  41. ^ Jump up to: а б с UPRA France Limousin Selection (1986). Французская программа генетического улучшения лимузенской породы крупного рогатого скота (изд. Le Carrousel). Париж. {{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка )
  42. ^ «Станция Лано, краеугольный камень программы» . Стадная книга Лимузен Франция . Проверено 19 июля 2011 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
  43. ^ «Местные станции» . Стадная книга Лимузен Франция . Проверено 20 июля 2011 г.
  44. ^ «Кооперативы ИИ» (PDF) . Проверено 18 июня 2015 г.
  45. ^ «Франция Лимузен Тестаж – 2011» (PDF) . Стадная книга Лимузен Франция. 2011 . Проверено 21 июля 2011 г. {{cite journal}}: Для цитирования журнала требуется |journal= ( помощь )
  46. ^ Квалификационные уровни , Племенная книга, Лимузин, Франция, 2010 г.
  47. ^ Качества породы лимузен (PDF) , Племенная книга лимузенов, Франция , получено 21 июля 2011 г.
  48. ^ «Мышцы и гены лимузенского крупного рогатого скота» . Проверено 18 июля 2015 г.
  49. ^ Макферрон АС; Ли С.Дж. (Ноябрь 1997 г.), «Двойная мускулатура крупного рогатого скота из-за мутаций в гене миостатина», Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America , 94 (23): 12457–12461, Bibcode : 1997PNAS...9412457M , doi : 10.1073/pnas.94.23.12457 , PMC   24998 , PMID   9356471
  50. ^ Камбадур Р., Шарма М., Смит Т., Басс Дж. (1997), «Мутации в миостатине (GDF8) у бельгийского голубого и пьемонтского крупного рогатого скота с двойной мускулатурой», Genome Research , 7 (9): 910–916, doi : 10.1101/gr .7.9.910 , PMID   9314496
  51. ^ Jump up to: а б Гробет Л; и др. (1998), «Молекулярное определение аллельной серии мутаций, нарушающих функцию миостатина и вызывающих двойную мускулатуру у крупного рогатого скота» (PDF) , Mammalian Genome , 9 (3): 210–213, doi : 10.1007/s003359900727 , PMID   9501304 , S2CID   14270404
  52. ^ Jump up to: а б Даннер С; и др. (Январь 2003 г.), «Разнообразие гаплотипов гена миостатина среди пород мясного скота», Genetics Selection Evolution , 35 (1): 103–118, doi : 10.1186/1297-9686-35-1-103 , PMC   2732685 , PMID   12605853
  53. ^ Беллиндж RHS; и др. (Февраль 2005 г.), « Миостатин и его влияние на разведение животных: обзор» (PDF) , Animal Genetics , 36 (1): 1–6, doi : 10.1111/j.1365-2052.2004.01229.x , PMID   15670124
  54. ^ Jump up to: а б с д и Эсмаилизаде А.К.; и др. (Февраль 2008 г.), «Влияние замены миостатина F94L на характеристики говядины» (PDF) , Journal of Animal Science , 86 (5): 1038–1048, doi : 10.2527/jas.2007-0589 , PMID   18245504 [ постоянная мертвая ссылка ]
  55. ^ 98,5% протестированных лимузинских быков несут «прибыльный» ген F94l , Британское общество лимузинского скотоводства, 2 февраля 2010 г. , данные получены 24 июля 2011 г.
  56. ^ Результаты теста на миостатин F94L (PDF) , North American Limousin Foundation, 29 мая 2010 г., заархивировано из оригинала (PDF) 28 сентября 2011 г. , получено 21 июля 2011 г.
  57. ^ Limousin Animal Inquiry , Научно-исследовательский институт сельскохозяйственного бизнеса, 7 декабря 2012 г. , получено 7 декабря 2012 г.
  58. ^ План разведения – общее введение (PDF) , Отдел генетики и селекции животных, Австралия , получено 5 августа 2011 г.
  59. ^ Оценочная племенная ценность , Signet, Великобритания, архивировано из оригинала 28 марта 2012 г. , получено 5 августа 2011 г.
  60. ^ История NBCEC , Национальный консорциум по оценке мясного скота , получено 5 августа 2011 г.
  61. ^ Использование ожидаемых различий в потомстве в программе разведения , Инициативы по сельскому хозяйству, продовольствию и сельским районам Манитобы , получено 5 августа 2011 г.
  62. ^ Комплексный профиль IGENITY анализирует девять маркеров миостатина. И многое другое. (PDF) , Igenity, май 2009 г., заархивировано из оригинала (PDF) 12 марта 2011 г. , получено 7 сентября 2011 г.
  63. ^ Кандифф Л.В.; и др. (1993), Сравнение пород в программе оценки зародышевой плазмы в MARC (PDF) , Конференция Федерации улучшения говядины, США, Эшвилл, Северная Каролина: Федерация улучшения говядины , получено 8 августа 2011 г.
  64. ^ Jump up to: а б Статистика и тенденции осени 2011 г. (PDF) , North American Limousin Foundation, заархивировано из оригинала (PDF) 28 сентября 2011 г. , получено 6 августа 2011 г.
  65. ^ Interpreting Accuracy (PDF) , Отдел генетики и селекции животных, Австралия , получено 6 августа 2011 г.
  66. ^ Гаррик DJ (2011), «Природа, объем и влияние геномного прогнозирования у мясного скота в Соединенных Штатах» (PDF) , Genetics Selection Evolution , 43 (17): 1–11, doi : 10.1186/1297-9686-43 -17 , PMC   3107171 , PMID   21569623 , получено 5 августа 2011 г.
  67. ^ Отчеты о ходе исследований в области говядины (PDF) , Министерство сельского хозяйства США – Служба сельскохозяйственных исследований , получено 3 августа 2011 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
  68. ^ Jump up to: а б с д Грегори К.Е.; и др. (Май 1994 г.), «Влияние породы, влияние плотности энергии в рационе и сохраняющийся гетерозис на различные показатели эффективности прироста мясного скота» (PDF) , Journal of Animal Science , 72 (5): 1138–1154, doi : 10.2527/1994.7251138 x , PMID   8056658 , получено 1 августа 2011 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
  69. ^ Meat Yield , Australian Limousin Muscle Alliance, заархивировано из оригинала 25 апреля 2012 г. , получено 10 декабря 2011 г.
  70. ^ Кандифф В.Л.; и др. (Январь 2004 г.), «Предварительные результаты цикла VII программы оценки зародышевой плазмы крупного рогатого скота в Исследовательском центре мясных животных имени Романа Л. Хруски в США» (PDF) , Отчеты программы оценки зародышевой плазмы , GPE 22 , получено 29 октября 2011 г.
  71. ^ Североамериканский фонд лимузенов (сентябрь 2000 г.), Характеристика породы лимузенов в США , Международный совет лимузенов , получено 30 октября 2011 г.
  72. ^ Jump up to: а б Шенкель Ф.С., Миллер С.П., Уилтон Дж.В. (2004), «Генетические параметры и породные различия, влияющие на эффективность кормления, рост и особенности состава тела молодых мясных быков», Канадский журнал зоотехники , 84 (2): 177–185, doi. : 10.4141/A03-085
  73. ^ Кроули Джей-Джей; и др. (Март 2010 г.), «Фенотипические и генетические параметры для различных показателей эффективности корма у разных пород ирландских мясных быков, прошедших испытания на производительность» (PDF) , Journal of Animal Science , 88 (3): 885–894, doi : 10.2527/jas .2009-1852 , PMID   19966161 [ постоянная мертвая ссылка ]
  74. ^ Jump up to: а б Проверка и оценка мяса и птицы: в чем различия? , Министерство сельского хозяйства США – Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов, заархивировано из оригинала 10 августа 2011 г. , получено 4 августа 2011 г.
  75. ^ Jump up to: а б Система классификации говяжьих туш (PDF) , Meat Standards Australia , получено 4 августа 2011 г.
  76. ^ Грегори К.Е.; и др. (Май 1994 г.), «Породные эффекты, сохраняющийся гетерозис и оценки генетических и фенотипических параметров туш и мясных качеств мясного скота» (PDF) , Journal of Animal Science , 72 (5): 1174–1183, doi : 10.2527/ 1994.7251174x , PMID   8056661 , получено 14 августа 2011 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
  77. ^ Laura's Lean Beef , получено 14 ноября 2011 г.
  78. ^ LimousinHealthyBeef , заархивировано из оригинала 15 августа 2011 г. , получено 14 ноября 2011 г.
  79. ^ Jump up to: а б с д и Грегори К.Э., Кандифф Л.В. (ноябрь 1980 г.), «Скрещивание мясного скота: оценка систем» (PDF) , Journal of Animal Science , 51 (5): 1224–1242, doi : 10.2527/jas1980.5151224x , получено 14 августа 2011 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
  80. ^ Хорварт М., Стратегическое скрещивание (PDF) , North American Limousin Foundation, заархивировано из оригинала (PDF) 28 сентября 2011 г. , получено 15 августа 2011 г.
  81. ^ Грегори К.Е.; и др. (Май 1994 г.), «Влияние породы и сохранение гетерозиса на рост, тушу и мясные признаки в продвинутых поколениях сложных популяций мясного скота» (PDF) , Journal of Animal Science , 72 (5): 1138–1154, doi : 10.2527 /1994.7251138x , PMID   8056658 , получено 1 августа 2011 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
  82. ^ Jump up to: а б Вопросы и ответы относительно программы скрещивания Lim-Flex (PDF) , North American Limousin Foundation, заархивировано из оригинала (PDF) 25 марта 2012 г. , получено 8 сентября 2011 г.
  83. ^ Информация о породе , Американский совет брахмусинов , получено 8 сентября 2011 г.
  84. ^ Брамузин , Австралийское общество брахмусинов, Inc , получено 8 сентября 2011 г.
  85. ^ Список доступных кодов пород BREEDPLAN , Институт исследований сельскохозяйственного бизнеса , получено 8 сентября 2011 г.
  86. ^ Сертификационный знак Lim-Flex – Свидетельство о регистрации , Ведомство по патентам и товарным знакам США , получено 7 сентября 2011 г.
  87. ^ Коммерческие программы - LimFlex , North American Limousin Foundation, заархивировано из оригинала 1 января 2011 г. , получено 30 июля 2011 г.
  88. ^ LIM-FLEX , Австралийское общество заводчиков лимузинов , получено 7 сентября 2011 г.
  89. ^ LIM-FLEX, Limousin Angus Hybrid (PDF) , Канадская ассоциация лимузинов, заархивировано из оригинала (PDF) 25 марта 2012 г. , получено 7 сентября 2011 г.
  90. ^ Генетические тенденции послушности породы лимузин , Австралийское общество заводчиков лимузинов, заархивировано из оригинала 18 февраля 2011 г. , получено 6 августа 2011 г.
  91. ^ Общество лимузенов введет систему оценки послушания , Британское общество скотоводства лимузенов, 21 марта 2011 г. , дата обращения 6 августа 2011 г.
  92. ^ Jump up to: а б «История Лимузена» . Международный совет лимузенов. Август 2002 г. Архивировано из оригинала 18 февраля 2009 г. Проверено 15 октября 2011 г.
  93. ^ «Новая Каледония» . Международный совет лимузенов. Август 2002 года . Проверено 16 октября 2011 г.
  94. ^ «Североамериканский фонд лимузенов» . Североамериканский фонд лимузенов . Проверено 15 октября 2011 г.
  95. ^ «Международный лимузенский совет» . Международный совет лимузенов. Архивировано из оригинала 23 июня 2007 года . Проверено 15 октября 2011 г.
  96. ^ «Знакомство с ЕВРОЛИМ» . Британское общество лимузенского скотоводства . Проверено 15 октября 2011 г.
  97. ^ Букет; и др. (2011). «Генетическая структура европейских метапопуляций крупного рогатого скота шароле и лимузен с использованием анализа родословных» . Журнал зоотехники . 89 (6): 1719–1730. дои : 10.2527/jas.2010-3469 . ПМИД   21606443 . S2CID   25125694 . Архивировано из оригинала 22 июня 2012 года . Проверено 16 октября 2011 г.
  98. ^ «Лимузен 2008–2009» (PDF) . СЕРСИЯ Франция . Проверено 16 октября 2011 г.
  99. ^ «Каталог спермы Limi-Gene 2010» . Лимузен Live. Архивировано из оригинала 25 апреля 2012 года . Проверено 16 октября 2011 г.
  100. ^ «Онлайн-каталоги спермы Лимузена» . Общество заводчиков австралийских лимузинов . Проверено 16 октября 2011 г.
  101. ^ «Селекционеры и генетика» . Стэкъярд Трамплайн . Проверено 16 октября 2011 г.
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Limousin_cattle&oldid=1194736139"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 2b5fe5206559b406935561130ee13798__1704883620
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/2b/98/2b5fe5206559b406935561130ee13798.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Limousin cattle - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)