Пинцгауэрский крупный рогатый скот
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( сентябрь 2011 г. ) |
 | |
| Статус сохранения | ФАО (2007): риска нет [ 1 ] |
|---|---|
| Другие имена | Пинцгау |
| Страна происхождения | Австрия |
| Распределение | |
| Стандартный | |
| Использовать | ранее тройного назначения: мясное, молочное и разливное |
| Функции | |
| Масса | |
| Высота | |
| Пальто | тёмно-красный, с широкой белой полосой вдоль спины и нижней части тела. |
| Статус звукового сигнала | обычно рогатый; есть безрогий подтип |
| |
Пинцгауэр — порода Австрии домашнего скота из Пинцгау федеральной земли Зальцбург в . региона Он имеет характерную окраску: бока каштаново-коричневые, спина и нижняя сторона белые. В прошлом это была порода тройного назначения, разводившаяся для мяса, молока и тягловой нагрузки. Существует естественный подтип - Йохберг-Хуммель. [ 15 ] не считала породу В 2007 году ФАО подверженной риску. [ 1 ]
История
[ редактировать ]По данным генетических и морфологических исследований, порода крупного рогатого скота Пинцгауэр наиболее близка северогерманским низинным породам.
Пинцгауэр впервые был упомянут как порода в 1846 году, а до этого назывался «Пинцгауэр Фазель» или «Пинцгауэр Шлаг». В 19 веке из них разводили сильное поголовье для работы на фермах, на пивоварнях и в районах выращивания сахарной свеклы. В период своего расцвета пинцгауэры стали самой популярной породой крупного рогатого скота в Австро-Венгрии , а затем распространились и на Восточную Европу. выросло до 101 880 голов Баварская ассоциация скотоводства пинцгауэров была основана в 1896 году. К декабрю 1890 года поголовье пинцгауэров в Баварии , но в конечном итоге распалось в результате индустриализации после Первой мировой войны . Спрос на крупный рогатый скот снизился, и порода была заменена более молочными породами, такими как крупный рогатый скот Флекви . К 1930 году в Баварии было всего 85 000 голов пингзауэрского скота.
Естественно комолый тип, Йохбергер Хуммель . [ 16 ] считалась отдельной породой до 1997 года, когда она была включена в племенную книгу Пинцгауэра. [ 17 ] Этот крупный рогатый скот происходит от единственного, почти полностью белого теленка, родившегося в 1834 году в Тироле . Их считали увечными и бесполезными, потому что они не могли надеть ярмо. Сейчас пинцгауэры не впряжены, и безрогая порода хорошо адаптирована к современному животноводству. Сейчас в мире насчитывается менее 50 голов безрогого крупного рогатого скота Пинцгауэр, поэтому этот вид находится под угрозой исчезновения. содержалось всего два безрогих быка С 1988 года на станции осеменения под Зальцбургом .
Характеристики
[ редактировать ]Животные рыжего окраса. Целью разведения является сочный каштановый цвет. Черные животные встречались, но редко, и когда-то их считали проклятием. После 1900 года черные быки были исключены из системы разведения, и черный окрас исчез. Всех пинцгауэров объединяет типичный рисунок зяблика : широкая белая полоса вдоль всей спины. Брюшко, грудь, вымя и хвост также белые.
Вес коров колеблется от 600 до 700 кг , а средний коров составляет 137 см рост . Вес быка колеблется от 1000 до 1100 кг , а рост быка в среднем составляет 147 см .
Население и производительность
[ редактировать ]Порода Пинцгауэр считается находящейся под угрозой исчезновения, а популяция уменьшается примерно на 10% в год. насчитывалось 36 000 животных В 2001 году в Германии , а во всем мире их было около 1,3 миллиона. В Австрии в 1995 г. насчитывалось 53 874 животных, из них 9 883 были зарегистрированы в племенных книгах.
Две противоречивые тенденции стали причиной нынешней редкости чистокровных высокопродуктивных животных. Пинцгауэров в основном разводят как коров-молочных коров, поэтому селекции по молочной продуктивности не существует. Однако существуют и полезные скрещивания с местными или отдельными породами мясного направления. В самой Австрии с 1969 года красную голштинскую породу скрещивают с пинцгауэрской для повышения молочной продуктивности. Целью является получение 6000 кг молока с содержанием жира 4% и белка 3,5%. Средняя производительность молока в Австрии составляет 5356 кг молока с содержанием молочного жира 3,89% и белка 3,28% (2005 г.).
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложении к «Состоянию мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . Доступ в мае 2014 г.
- ^ Информационный листок породы: Пинцгауэр/Австралия . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в мае 2014 г.
- ^ Информационный листок породы: Пинцгауэр/Ботсвана . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в мае 2014 г.
- ^ Информационный листок породы: Пинцгауэр/Бразилия . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в мае 2014 г.
- ^ Информационный листок породы: Пинцгауэр/Германия . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в мае 2014 г.
- ^ Информационный листок породы: Пинцгауэр/Гондурас . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в мае 2014 г.
- ^ Информационный листок породы: Пинцгауэр/Италия . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в мае 2014 г.
- ^ Информационный листок породы: Пинцгауэр/Намибия . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в мае 2014 г.
- ^ Информационный листок породы: Пинцгау де Трансильвания/Румыния . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в мае 2014 г.
- ^ Информационный листок породы: Пинцгауэр/Южная Африка . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в мае 2014 г.
- ^ Информационный листок породы: Пинцгоу/Украина . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в мае 2014 г.
- ^ Информационный листок породы: Пинцгауэр/Великобритания . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в мае 2014 г.
- ^ Информационный листок породы: Пинцгауэр/Соединенные Штаты Америки . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в мае 2014 г.
- ^ Jump up to: а б с д Паспорт породы: Пинцгауэр/Австрия . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ в мае 2014 г.
- ^ Эрхард Хёбаус, Ева Зоммер, Дорис Рейнталер ([2012]). Пинцгауэр Ринд (крупный рогатый скот Пинцгауэр): Классификация породы Тип PIN 13 (старая цель разведения) . Федеральное министерство сельского хозяйства, лесного хозяйства, окружающей среды и водного хозяйства. Доступ в мае 2014 г.
- ^ Брениг, Б. (август 2020 г.). «Вымирающий подтип крупного рогатого скота Пинцгауэр Йохбергер Хуммель генетически различен» . Генетика животных . 51 (4): 590–594. дои : 10.1111/возраст.12949 . ПМИД 32400895 . S2CID 218619610 .
- ^ Информационный листок породы: Йохбергер Хуммельн/Австрия . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступ октябрь 2015 г.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]Его Святейшество Самбраус: Вымирающие породы сельскохозяйственных животных, Ульмер Верлаг, Штутгарт, 1994 г., ISBN 3-8001-4099-3 (немецкий язык)