✖


Jump to content

Сельское хозяйство в Шотландии

Урожай зерна, Мост Эрн , Пертшир, Шотландия

Сельское хозяйство в Шотландии включает все виды землепользования для пахотной, садоводческой или скотоводческой деятельности в Шотландии или вокруг ее побережья. Первые постоянные поселения и земледелие относятся к периоду неолита , примерно 6000 лет назад. С начала бронзового века , около 2000 г. до н.э., пахотные земли распространились за счет леса. С железного века , начиная с седьмого века до нашей эры, использовались гряды и террасы. В период римской оккупации произошло сокращение сельского хозяйства, а раннее средневековье было периодом ухудшения климата, что привело к увеличению количества непродуктивных земель. Большинству ферм приходилось производить самодостаточную пищу, дополняемую охотничьим собирательством . Выращивалось больше овса и ячменя, а самым важным домашним животным был крупный рогатый скот. Из ок. С 1150 по 1300 годы средневековый теплый период позволил возделывать землю на больших высотах и ​​сделал землю более продуктивной. Система приусадебного и полевого земледелия, возможно, была введена феодализмом в двенадцатом веке. сельская экономика процветала в тринадцатом веке, но к 1360-м годам произошло серьезное падение доходов, за которым последовало медленное восстановление в пятнадцатом веке.

Ранняя современная эпоха стала свидетелем воздействия Малого ледникового периода , пик которого пришелся на конец семнадцатого века. В последнее десятилетие семнадцатого века произошел спад, за которым последовали четыре года неурожаев, так называемые « семь тяжелых лет », но этот дефицит был последним в своем роде. После Унии 1707 года среди шляхты и дворянства была предпринята сознательная попытка улучшить сельское хозяйство. Внедрения включали сенокошение, английский плуг, новые культуры, севооборот и ограждения . В результате расчистки низменностей сотни тысяч фермеров -арендаторов из центральной и южной Шотландии потеряли доступ к земле и либо стали безземельными сельскохозяйственными рабочими, либо эмигрировали в растущие промышленные города или куда-либо еще. Более поздние расчистки Хайленда включали выселение многих традиционных арендаторов, поскольку земли были огорожены, в основном для овцеводства. На первом этапе многие горцы были переселены в качестве земледельцев , живших на очень маленьких арендованных фермах, что требовало поиска другой работы.

В двадцатом веке шотландское сельское хозяйство стало более восприимчивым к мировым рынкам. Во время Первой мировой войны наблюдался резкий рост цен, но в 1920-е и 1930-е годы произошел спад, за которым последовал еще больший рост во время Второй мировой войны. В 1947 году были введены ежегодные обзоры цен в попытке стабилизировать рынок. До конца 1970-х годов в сельском хозяйстве Великобритании наблюдалось стремление к увеличению производства, что привело к интенсивному сельскому хозяйству . Произошел рост механизации, и сельское хозяйство стало менее трудоемким. Членство Великобритании в Европейском экономическом сообществе с 1972 года положило начало изменению ориентации шотландского сельского хозяйства. Некоторые отрасли стали жизнеспособными только благодаря субсидиям. Серия реформ CAP, проведенная в 1990-х годах, была направлена ​​​​на контроль над перепроизводством, ограничение стимулов для интенсивного земледелия и смягчение ущерба окружающей среде. Возникла двойная структура ферм, в которой сельское хозяйство разделено между крупными коммерческими фермами и небольшими плюрализированными и диверсифицированными хозяйствами.

Примерно 79 процентов общей площади Шотландии занято сельскохозяйственным производством. Зерновые культуры занимали 78 процентов земельной площади, а поголовье скота в последние годы сокращалось. Около 15 процентов общей площади Шотландии покрыто лесами, большая часть которых находится в государственной собственности, контролируемой Комиссией по лесному хозяйству . Общий доход от сельского хозяйства растет с начала нового тысячелетия. Производство аквакультуры сосредоточено на западе и севере страны. Некоторые фермерские предприятия полагаются на источники дохода, отличные от сельского хозяйства. В шотландском сельском хозяйстве занято около 1,5 процента рабочей силы, и его вклад в экономику Шотландии составляет около 1 процента.

Топография и климат

[ редактировать ]
Южные возвышенности вокруг Дурисдира

Определяющим фактором в географии Шотландии является различие между Хайлендом и островами на севере и западе и низменностями на юге и востоке. Хайленд далее разделен на Северо-Западное Хайленд и Грампианские горы линией разлома Грейт-Глен . Низменности делятся на плодородный пояс Центральной низменности и более высокий рельеф Южной возвышенности , включавший в себя холмы Чевиот , по которым проходит граница с Англией. [1] Пояс Центральной низменности имеет среднюю ширину около 50 миль. [2] и содержит большую часть сельскохозяйственных земель хорошего качества. [3] Шотландия по площади вдвое меньше Англии и Уэльса, но с ее многочисленными бухтами, островами и внутренними озерами ее береговая линия примерно такая же — 4000 миль. Только пятая часть Шотландии находится на высоте менее 60 метров над уровнем моря. [4]

Почвы Шотландии разнообразны для относительно небольшой страны из-за различий в геологии, топографии, климате, высоте и истории землепользования. На востоке страны есть очень продуктивные пахотные почвы, в том числе одни из самых продуктивных для пшеницы и ячменя в любой точке мира. Почвы Шотландии отличаются от почв большей части остальной части Великобритании и Европы и обеспечивают ценную среду обитания для дикой природы и флоры . По своей природе они в основном имеют кислую природу и содержат высокие концентрации органического углерода. Они преимущественно имеют грубую текстуру и часто имеют плохой дренаж. [5]

Климат Шотландии умеренный и очень переменчивый, но редко бывает экстремальным. [6] Шотландия нагревается за счет Североатлантического дрейфа , и, учитывая северное расположение страны, условия здесь гораздо мягче, чем в районах на аналогичных широтах. Средние температуры ниже, чем в остальной части Великобритании. Западные прибрежные районы Шотландии теплее, чем восточные и внутренние районы, из-за влияния атлантических течений и более низких температур поверхности Северного моря . [7] Общее количество осадков сильно различается по Шотландии: западные высокогорья Шотландии являются одним из самых влажных мест в Великобритании с годовым количеством осадков до 4577 мм (180,2 дюйма). Для сравнения, большая часть восточной Шотландии получает менее 870 мм (34,3 дюйма) в год; лежащий в дождевой тени западного нагорья. [8] Среднегодовое количество солнечных часов варьируется от 711–1140 часов в Хайленде и на северо-западе до 1471–1540 часов на крайнем восточном и юго-западном побережьях. [9] Ветер преобладает с юго-запада, принося теплый, влажный и нестабильный воздух с Атлантики. [6] Самые ветреные районы Шотландии находятся на севере и западе, при этом в некоторых частях Внешних Гебридских островов, Оркнейских и Шетландских островов штормы наблюдаются более 30 дней в году. [6] Сильные атлантические депрессии , также известные как европейские ураганы , являются обычным явлением осени и зимы в Шотландии. [10]

История

[ редактировать ]
Основная статья: История сельского хозяйства в Шотландии

Предыстория

[ редактировать ]
Карта доступных земель в средневековой Шотландии. [11]

Мезолитические лагеря охотников-собирателей образовали первые известные поселения в Шотландии около 8500 г. до н.э. [12] Это были очень мобильные люди, использовавшие лодки и делавшие орудия труда из кости, камня и рогов. [13] В период неолита , около 6000 лет назад, есть свидетельства постоянных поселений и земледелия. [14] Археологические данные показывают, что двумя основными источниками пищи были зерно и коровье молоко. [15] С начала бронзового века , около 2000 г. до н.э., пахотные земли распространились за счет леса. [16] Начиная с железного века , начиная с седьмого века до нашей эры, существуют свидетельства существования городищ на холмах на юге Шотландии, которые связаны с возделываемыми хребтами и террасами. [17] Подземные сооружения , небольшие подземные сооружения, возможно, предназначались для хранения скоропортящихся сельскохозяйственных продуктов. [18] Аэрофотосъемка показывает обширные доисторические полевые системы, которые лежат в основе существующих границ в некоторых районах низменности, что позволяет предположить, что плодородные равнины уже интенсивно использовались для сельского хозяйства. [17] В период римской оккупации в течение пяти столетий наблюдался повторный рост березы, дуба и орешника, что свидетельствует об упадке населения и сельского хозяйства. [16]

Средний возраст

[ редактировать ]
Основная статья: Сельское хозяйство в Шотландии в средние века
Обмолот и кормление свиней по часослову из Мастерской мастера Якова IV Шотландского (Фламандский, ок. 1541 г.)

Раннее Средневековье было периодом ухудшения климата, в результате чего все больше земель стало непродуктивным. [19] Большинству ферм приходилось производить самодостаточный рацион из мяса, молочных продуктов и зерновых, дополняемый охотничьим собирательством . Сельское хозяйство основывалось на одной усадьбе или небольшой группе из трех или четырех домов, в каждом из которых, вероятно, проживала нуклеарная семья. [20] Климат означал, что овса и ячменя выращивалось больше, чем кукурузы (здесь имеется в виду пшеница). [21] и крупный рогатый скот был самым важным домашним животным. [22] В период ок. С 11:50 по 13:00 теплое сухое лето и менее суровая зима позволили возделывать землю на гораздо большей высоте над уровнем моря и сделали землю более продуктивной. [23] Земледелие значительно выросло, но по-прежнему было более распространено в низменных районах, чем в высокогорных районах, таких как Хайлендс , Галлоуэй и Южные возвышенности . [24] Система приусадебного и полевого земледелия, разновидность земледелия в открытом поле, широко используемая в Европе, возможно, была введена в эпоху феодализма в двенадцатом веке. [17] и продолжалось до XVIII века. [25] Зерновыми культурами были пиво (разновидность ячменя), овес, а иногда и пшеница, рожь и бобовые . Более обширное поле использовалось для выращивания овса. [17] К периоду позднего Средневековья большая часть сельского хозяйства была основана на фермтаунах Лоуленда или Баиле Хайленда , поселениях горстки семей, которые совместно обрабатывали территорию, теоретически подходящую для двух или трех бригад плугов, выделяемых в рабочих установках фермерам-арендаторам, известным как земледельцы . [26] Ранриги обычно шли вниз по склону, то есть включали как влажную, так и сухую землю. Большая часть вспашки производилась тяжелым деревянным плугом с железным сошником , запряженным волами, которые были более эффективны и дешевле кормить, чем лошадей. [26] Ключевые культуры включали капусту, коноплю и лен. Овцы и козы, вероятно, были основными источниками молока, а крупный рогатый скот разводили ради мяса. [27] Сельская экономика, по-видимому, процветала в тринадцатом веке и сразу после « черной смерти» все еще была на плаву, но к 1360-м годам произошло серьезное падение доходов, за которым последовало медленное восстановление в пятнадцатом веке. [28]

Ранняя современная эпоха

[ редактировать ]
Основная статья: Сельское хозяйство в Шотландии в начале Нового времени
Ферма в Шотландской низменности из книги Джона Слезера « Проспект Данфермлина» , опубликованной в Theatrum Scotiae , 1693 г.

Поскольку феодальные различия в эпоху раннего Нового времени пришли в упадок, бароны и главные арендаторы объединились, чтобы сформировать новую идентифицируемую группу — лордов . [29] С крупными землевладельцами йоменами , [30] эти наследники были крупными землевладельческими сословиями. [31] Правами собственности обладали земледельцы, мелкие землевладельцы и свободные арендаторы. [32] Многие молодые люди, как мужчины, так и женщины, покинули дом, чтобы стать домашней прислугой и сельскохозяйственной прислугой. [33] В раннюю современную эпоху также наблюдалось влияние Малого ледникового периода , более холодной и влажной погоды, пик которого пришелся на конец семнадцатого века. [34] Почти половину второй половины шестнадцатого века наблюдался местный или национальный дефицит, что вызвало необходимость доставки больших объемов зерна из Прибалтики. [35] В начале семнадцатого века голод был относительно обычным явлением: между 1620 и 1625 годами было четыре периода голода. Английские вторжения 1640-х годов оказали глубокое влияние на экономику Шотландии. [36] В рамках Содружества страна облагалась относительно высокими налогами, но получила доступ к английским рынкам. [37] После Реставрации официальная граница с Англией была восстановлена ​​вместе с ее таможенными пошлинами. Экономические условия в целом были благоприятными с 1660 по 1688 год, поскольку землевладельцы способствовали улучшению обработки почвы и скотоводства. [38] В последнее десятилетие XVII века произошел спад в торговле с Прибалтикой и Францией, а также изменения в шотландской торговле скотом, за которыми последовали четыре года неурожаев (1695, 1696 и 1698-1699 гг.), известные как « семь тяжелых лет». ". [39] Дефицит 1690-х годов был последним в своем роде. [40]

Сельскохозяйственная революция

[ редактировать ]
Основная статья: Шотландская сельскохозяйственная революция
Крофтс в Боррерайге на острове Скай

Расширение контактов с Англией после унии 1707 г. привело к сознательной попытке улучшить сельское хозяйство среди шляхты и дворянства. [41] В английский плуг были введены и иностранные травы, посев райграса и клевера. Были высажены репа и капуста, огорожены земли и осушены болота, внесена известь для борьбы с кислотностью почвы, построены дороги и посажены леса. сеялка, посев и севооборот Введены . Завоз картофеля в Шотландию в 1739 году обеспечил высокую урожайность, производя в 3–5 раз больше калорий на акр, чем зерновые культуры. [42] : 13  Ограждения начали вытеснять систему спусковой установки. [41] Первым результатом этих изменений стали расчистки низменностей . [41]

Ботаник Джон Хоуп жаловался на британских натуралистов, которые с энтузиазмом исследовали ландшафт колониальной Америки, «совершенно невнимательно относясь к природным продуктам нашей родной страны». Он основал Общество по импорту иностранных семян и растений, занимаясь, как это сделал Карл Линней в Лапландии , адаптацией ценных товарных культур к условиям высокогорья. [43]

Развитие сельского хозяйства распространилось на север и запад, в основном в период с 1760 по 1850 год в виде Хайленд-Клиренс . Многие фермерские арендаторы были выселены и им предложили аренду в земледельческих общинах, а их бывшие владения были преобразованы в крупные овцеводческие фермы. По задумке, фермы были слишком маленькими, чтобы прокормить жителей, поэтому им приходилось работать в других отраслях, таких как рыболовство, добыча полезных ископаемых или добыча водорослей. [44] В 1840 и 1850-х годах Шотландия пережила последний крупный кризис существования. [45] когда болезнь картофеля , вызвавшая Великий голод в Ирландии, достигла Хайленда в 1846 году. [46] Это положило начало второму этапу расчистки Хайленда, когда домовладельцы предоставили своим арендаторам вспомогательный проезд для эмиграции в отчаянной попытке избавиться от избыточного населения, которое зависело от помощи голодающим.

Двадцатый век

[ редактировать ]
Овцы пасутся на склонах Кэмп-Хилл, долина Боумонт.

В двадцатом веке шотландское сельское хозяйство стало восприимчивым к взлетам и падениям мировых рынков. Во время Первой мировой войны наблюдался резкий рост цен, но в 1920-х и 1930-х годах произошел спад, за которым последовал еще больший рост во время Второй мировой войны. В 1947 году были введены ежегодные обзоры цен в попытке стабилизировать рынок. После Второй мировой войны в сельском хозяйстве Великобритании до конца 1970-х годов наблюдалось стремление к увеличению производства, что привело к интенсивному сельскому хозяйству. В производство было введено больше участков маргинальных земель. [47] Механизация шотландского сельского хозяйства росла, и сельское хозяйство становилось менее трудоемким. [47] Членство Великобритании в Европейском экономическом сообществе (позже Европейском Союзе) в 1972 году положило начало изменению ориентации шотландского сельского хозяйства. Некоторые отрасли, особенно горное овцеводство, стали жизнеспособными только благодаря субсидиям. Серия реформ CAP, проведенная в 1990-х годах, была направлена ​​​​на контроль над перепроизводством, ограничение стимулов для интенсивного земледелия и смягчение ущерба окружающей среде. [48] Возникла двойная структура ферм: сельское хозяйство было разделено между крупными коммерческими фермами и небольшими плюрализированными и диверсифицированными хозяйствами. [49]

Современное сельское хозяйство

[ редактировать ]

Землепользование

[ редактировать ]
Комбайн в работе
Комбайн возле Лох-Левена

На момент сельскохозяйственной переписи в июне 2013 года общая площадь сельскохозяйственных владений в Шотландии составляла 5,6 миллиона гектаров, что соответствует 73 процентам общей площади земель Шотландии. Чуть более половины из них приходилось на грубые выпасы, около четверти занимала трава, а около десяти процентов использовались под посевы или оставались под паром. Остальную часть занимали леса, пруды, дворы и другие объекты использования. Еще было 580 000 гектаров общих пастбищ, что, если включить их, составило 6,2 миллиона гектаров, или 79 процентов общей площади земель Шотландии. [50] Из-за сохранения феодализма и земельных огораживаний XIX века собственность на большую часть земли сосредоточена в сравнительно немногих руках (около 350 человек владеют примерно половиной земли). В результате в 2003 году парламент Шотландии принял Закон 2003 года о земельной реформе (Шотландия) , который предоставил фермерам-арендаторам и общинам право покупать землю, даже если землевладелец не хотел ее продавать. [51]

В июне 2013 года среди сельскохозяйственных культур, выращенных в Шотландии (за исключением травы), на долю зерновых приходилось 78 процентов площади земель, причем почти три четверти этой площади приходился на ячмень (340 000 гектаров). Значительное место занимала также пшеница (87 000 га), рапс (34 000 га), овес (32 000 га) и картофель (29 000 га). Среди фруктов и овощей в общей сложности было выращено 911 гектаров клубники, в основном под навесом, которая была крупнейшим источником дохода среди садовых культур. [50] Основными районами производства зерновых были Грампиан, Тейсайд, Бордерс, Лотиан и Файф. [52]

Отличительный горный скот. Поголовье скота, в том числе крупного рогатого скота, сокращается.

В последние годы поголовье скота снижается. Эта тенденция началась на рубеже тысячелетий в случае свиней и овец и началась в середине 1970-х годов в случае крупного рогатого скота. В июне 2013 года насчитывалось 6,6 миллиона овец, 1,8 миллиона крупного рогатого скота и 308 000 свиней, что является самым низким показателем с 1940 и 1950-х годов. Численность поголовья птицы имела тенденцию колебаться в течение последних 25 лет, но в 2013 году она снизилась до 14,2 миллиона. [50]

Около 13 340 км. 2 земли в Шотландии покрыты лесами [53] что составляет около 15 процентов от общей площади Шотландии. Большинство лесов находится в государственной собственности, а лесная политика контролируется Комиссией по лесному хозяйству . Крупнейшие плантации и запасы древесины можно найти в Дамфрисе и Галлоуэе , Тейсайде , Аргайле и на территории, находящейся под управлением Хайлендского совета . Экономическая деятельность, связанная с лесным хозяйством в Шотландии, включает посадку и сбор урожая, а также лесопиление, производство целлюлозы и бумаги и производство товаров более высокой стоимости. Леса, особенно окружающие населенные пункты Центральной Шотландии, также являются рекреационным ресурсом. [50]

Доход и занятость

[ редактировать ]

Общий доход от сельского хозяйства (TIFF) растет с начала нового тысячелетия. В 2012 году он оценивался в 700 миллионов фунтов стерлингов, включая 2,9 миллиарда фунтов стерлингов в виде результатов деятельности и 570 миллионов фунтов стерлингов в виде вспомогательных выплат, компенсированных 2,8 миллиарда фунтов стерлингов затрат. Первоначальная оценка TIFF на 2013 год составила 830 миллионов фунтов стерлингов, и это увеличение во многом связано с улучшением погоды. TIFF за годовую единицу работы увеличился до 31 000 фунтов стерлингов, что соответствует значению в 2011 году. [50]

Рыбная ферма недалеко от Тарбета на озере Лох-Невис.

Производство аквакультуры сосредоточено на западе и севере страны. Общий объем продукции аквакультуры оценивался в 2011 году примерно в 434 миллиона фунтов стерлингов в год, в том числе около 412 миллионов фунтов стерлингов для выращиваемого атлантического лосося, 14,34 миллиона фунтов стерлингов для радужной форели и 7,7 миллиона фунтов стерлингов для моллюсков. кумжу , морскую форель , палтус и арктического гольца . В Шотландии также выращивают [54]

Некоторые фермерские предприятия полагаются на источники дохода, отличные от сельского хозяйства, включая подрядные работы, размещение вышек мобильных телефонов, туризм и отдых, а также финансовую поддержку в виде грантов и субсидий. Анализ исследования счетов ферм показывает, что, исключая поддержку в виде грантов и субсидий, средняя ферма понесла убыток в размере 16 000 фунтов стерлингов в 2012 году. Однако расчеты TIFF показывают, что без учета поддержки сектор все же получил небольшую прибыль. [50]

По данным правительства, в 2013 году в сельском хозяйстве Шотландии было занято около 1,5 процента рабочей силы, и на его долю приходится около 1 процента экономики Шотландии. [50] Другие исследования показывают, что уровень занятости составляет около 8 процентов от общей численности сельского населения, а в цифровом выражении оценки показывают, что около 68 000 человек напрямую или самозаняты в сельском хозяйстве, а около 200 000 человек связаны с различными видами деятельности. деятельность, связанная с сельским хозяйством. В Хайленде и на островах около 10 процентов рабочей силы занято в сельском хозяйстве, а продукция животноводства обеспечивает около 70 процентов продукции. [55]

Образование

[ редактировать ]

Сельскохозяйственный колледж Западной Шотландии был основан в 1899 году, Сельскохозяйственный колледж Восточной Шотландии - в 1901 году, а Сельскохозяйственный колледж Северной Шотландии - в 1904 году; в 1990 году эти колледжи объединились и образовали Шотландский сельскохозяйственный колледж . [56]

Защита окружающей среды

[ редактировать ]
Основная статья: Окружающая среда Шотландии
Знак Scotways, обозначающий «Общественный путь».

Охрана природы на конкретных объектах началась в Великобритании с создания в 1948 году Управления охраны природы, которое позже стало Советом по охране природы (NCC). Из консультативной группы, основанной на исследованиях, она превратилась в орган, проводящий кампании. 1949 года Закон о национальных парках и доступе к сельской местности исключил Шотландию, но ввел концепцию объектов особого научного интереса (УОНИ), которые должны были стать ключевой частью управления охраной природы. [57] Комиссия по сельской местности Шотландии (CSS) была создана в соответствии с Законом о сельской местности Шотландии 1967 года. [58] УОНИ были усилены Законом о дикой природе и сельской местности 1981 года , который впервые ввел концепцию выплат фермерам за бездействие в отношении конкретных участков и переложил бремя доказывания с защитников природы, которые должны доказывать вред, на землевладельцев, которые должны доказывать, что вреда не произошло. NCC был распущен в 1991 году, а в Шотландии был объединен с CSS для создания «Шотландского природного наследия» Великобритании (SNH) под управлением Объединенного комитета по охране природы . В компетенцию SNH входит охрана земель и природы, а также ответственность за устойчивое развитие и учет потребностей шотландского народа. [57]

Право проезда

[ редактировать ]
Основная статья: Право проезда (общественная дорога) § Шотландия

В Шотландии право проезда — это маршрут, по которому общественность может беспрепятственно передвигаться в течение как минимум 20 лет. [59] Маршрут должен соединять два «общественных места», таких как деревни, церкви или дороги. В отличие от Англии и Уэльса, Шотландии не обязаны местные власти устанавливать указатели или обозначать полосу отвода. Однако благотворительная организация Scotways, созданная в 1845 году для защиты права проезда, записывает и подписывает маршруты. [60] Закон о земельной реформе (Шотландия) 2003 года предоставляет каждому законные права доступа к большей части земли и внутренних вод в Шотландии, а также к безмоторному транспорту, что делает существование права проезда менее важным с точки зрения доступа к земле в Шотландии. Определенные категории земель исключены из этой презумпции открытого доступа, например, земли железных дорог, аэродромы и частные сады. [61]

См. также

[ редактировать ]
Викискладе есть медиафайлы по теме сельского хозяйства Шотландии .

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Р. Митчисон, История Шотландии (Лондон: Routledge, 3-е изд., 2002 г.), ISBN   0415278805 , с. 2.
  2. ^ Мир и его народы (Лондон: Маршалл Кавендиш), ISBN   0761478833 , с. 13.
  3. ^ Дж. Вормальд, Корт, Кирк и сообщество: Шотландия, 1470–1625 (Эдинбург: Издательство Эдинбургского университета, 1991), ISBN   0748602763 , стр. 39–40.
  4. ^ К. Харви, Шотландия: краткая история (Оксфорд: Oxford University Press, 2002), ISBN   0192100548 , стр. 10–11.
  5. ^ Почвы Шотландии: ключевые факты. Архивировано 14 октября 2016 г. в Wayback Machine , Окружающая среда Шотландии, получено 1 июня 2015 г.
  6. ^ Jump up to: а б с Метеорологическое бюро: шотландский климат , Метеорологическое бюро , данные получены 1 июня 2015 г.
  7. ^ Среднегодовые температуры. Архивировано 28 августа 2013 г. в Wayback Machine , Метеорологическое бюро, получено 1 июня 2015 г.
  8. ↑ Среднегодовое количество осадков . Архивировано 19 июля 2013 г. в метеорологическом бюро Wayback Machine , получено 1 июня 2015 г.
  9. ↑ Среднегодовая продолжительность солнечного сияния. Архивировано 2 декабря 2006 г. в Wayback Machine , Метеорологическое бюро, получено 1 июня 2015 г.
  10. ^ «Лишайники – исключительный шотландский климат» . Естественно шотландец . Шотландское национальное наследие (SNH). Архивировано из оригинала 2 января 2007 г.
  11. ^ Лайонс, Анона Мэй (картограф) (2000), «Потенциал существования земли», Макнил, Питер ГБ; Маккуин, Гектор Л. (ред.), Атлас истории Шотландии до 1707 года , Эдинбург: шотландские медиевисты и географический факультет Эдинбургского университета, стр. 15, ISBN  0-9503904-1-0 .
  12. ^ «Раскопанные признаки древнейших шотландцев» . Новости Би-би-си . 9 апреля 2009 года . Проверено 15 июля 2009 г.
  13. ^ Эшмор, П.Дж. (2003). Шотландия неолита и бронзового века: авторитетное и живое описание загадочного периода шотландской предыстории . Бэтсфорд. ISBN  978-0713475319 .
  14. ^ И. Максвелл, «История каменного строительства Шотландии» в изд. П. Уилсона, « Здание из шотландского камня» (Arcamedia, 2005), стр. 10. 19.
  15. ^ А. Фентон, «Диета», в изд. М. Линча, «Оксфордский справочник по истории Шотландии» (Оксфорд: Oxford University Press, 2001), ISBN   0-19-211696-7 , стр. 167–70.
  16. ^ Jump up to: а б Т.С. Смаут, Р. Макдональд и Ф. Уотсон, История коренных лесов Шотландии 1500–1920 гг. (Эдинбург: Издательство Эдинбургского университета, 2-е изд., 2007 г.), ISBN   9780748632947 , с. 34.
  17. ^ Jump up to: а б с д И. Д. Уайт, «Экономика: первичный сектор: 1 Сельское хозяйство до 1770-х годов», в издании М. Линча, «Оксфордский справочник по истории Шотландии» (Оксфорд: Oxford University Press, 2001), ISBN   0-19-211696-7 , стр. 206–7.
  18. ^ Р. Микет, «Подземные районы Скай» в книге Б. Б. Смита и И. Бэнкса, ред., « В тени Брохов» (Страуд: Темпус, 2002), ISBN   0-7524-2517-X , стр. 77–110.
  19. ^ П. Фуракр и Р. МакКиттерик, ред., «Новая кембриджская средневековая история»: ок. 500-ок. 700 (Кембридж: Издательство Кембриджского университета, 2005), ISBN   0521362911 , с. 234.
  20. ^ А. Вульф, От Пиктленда до Альбы: 789–1070 (Эдинбург: Издательство Эдинбургского университета, 2007), ISBN   0748612343 , стр. 17–20.
  21. ^ А. МакКуорри, Средневековая Шотландия: родство и нация (Трупп: Саттон, 2004), ISBN   0-7509-2977-4 , стр. 136–40.
  22. ^ К. Дж. Эдвардс и И. Ралстон, Шотландия после ледникового периода: окружающая среда, археология и история, 8000 г. до н.э. - 1000 г. н.э. (Эдинбург: Издательство Эдинбургского университета, 2003), ISBN   0748617361 , с. 230.
  23. ^ Дж. Стин, Археология средневековой Англии и Уэльса (Лондон: Тейлор и Фрэнсис, 1985), ISBN   0709923856 , с. 174.
  24. ^ GWS Барроу, Царство и единство: Шотландия 1000–1306 (Эдинбург: Издательство Эдинбургского университета, 1989), ISBN   074860104X , с. 12.
  25. ^ HPR Finberg , Формирование Англии 550–1042 (Лондон: Паладин, 1974), ISBN   9780586082485 , с. 204.
  26. ^ Jump up to: а б Вормальд, Дж. (1991). Корт, Кирк и сообщество: Шотландия, 1470–1625 гг . Эдинбург: Издательство Эдинбургского университета. стр. 41–55. ISBN  0748602763 .
  27. ^ Дж. Т. Кох, редактор, Кельтская культура: Историческая энциклопедия, Том 1 (ABC-CLIO, 2006), ISBN   1851094407 , с. 26.
  28. ^ SH Ригби, изд., Спутник Британии в позднем средневековье (Оксфорд: Wiley-Blackwell, 2003), ISBN   0631217851 , стр. 111–6.
  29. ^ Р. Митчисон, Светлость патронажа, Шотландия 1603–1745 (Эдинбург: Издательство Эдинбургского университета, 1983), ISBN   074860233X , с. 79.
  30. ^ Р. Митчисон, Светлость патронажа, Шотландия 1603–1745 (Эдинбург: Издательство Эдинбургского университета, 1983), ISBN   074860233X , с. 80.
  31. ^ JEA Доусон, Реформированная Шотландия, 1488–1587 (Эдинбург: Издательство Эдинбургского университета, 2007), ISBN   0748614559 , с. 331.
  32. ^ Р. Митчисон, Светлость патронажа, Шотландия 1603–1745 (Эдинбург: Издательство Эдинбургского университета, 1983), ISBN   074860233X , с. 82.
  33. ^ И. Д. Уайт, «Мобильность населения в ранней современной Шотландии», в Р. А. Хьюстон и И. Д. Уайт, Шотландское общество, 1500–1800 (Кембридж: Cambridge University Press, 2005), ISBN   0521891671 , с. 52.
  34. ^ И.Д. Уайт, «Сельское поселение 1500–1770», в издании М. Линча, Oxford Companion to Scottish History (Oxford: Oxford University Press, 2011), ISBN   0199693056 , стр. 542–3.
  35. ^ Дж. Вормальд, Корт, Кирк и сообщество: Шотландия, 1470–1625 (Эдинбург: Издательство Эдинбургского университета, 1991), ISBN   0748602763 , стр. 166–8.
  36. ^ Р. Митчисон, История Шотландии (Лондон: Routledge, 3-е изд., 2002 г.), ISBN   0415278805 , стр. 291–3.
  37. ^ Дж. Д. Маки, Б. Ленман и Г. Паркер, История Шотландии (Лондон: Penguin, 1991), ISBN   0140136495 , стр. 226–9.
  38. ^ К. А. Уотли, Шотландское общество, 1707–1830: За пределами якобитизма, на пути к индустриализации (Манчестер: Manchester University Press, 2000), ISBN   071904541X , с. 17.
  39. ^ Р. Митчисон, История Шотландии (Лондон: Routledge, 3-е изд., 2002 г.), ISBN   0415278805 , стр. 291–2 и 301-2.
  40. ^ Р. Митчисон, История Шотландии (Лондон: Routledge, 3-е изд., 2002 г.), ISBN   0415278805 , стр. 254–5.
  41. ^ Jump up to: а б с Дж. Д. Маки, Б. Ленман и Г. Паркер, История Шотландии (Лондон: Penguin, 1991), ISBN   0140136495 , стр. 288–91.
  42. ^ Девайн, ТМ (1995). Великий горный голод: голод, эмиграция и Шотландское нагорье в девятнадцатом веке . Эдинбург: Бирлинн Лимитед. ISBN  1-904607-42-Х .
  43. ^ Альбриттон Джонсон, Ф. (2013). Граница Просвещения: Шотландское нагорье и истоки энвайронментализма. США: Издательство Йельского университета.
  44. ^ Э. Ричардс, Вырубки в Хайленде: люди, землевладельцы и сельские беспорядки (Эдинбург, Birlinn Press, 2008), ISBN   1-84158-542-4 .
  45. ^ ТМ Девайн. Исследование шотландского прошлого: темы истории шотландского общества (Дандарн, 1995), ISBN   1898410380 , с. 159.
  46. ^ TC Смаут, Век шотландского народа: 1830–1950 (1986), стр. 12–14.
  47. ^ Jump up to: а б Дж. Т. Кох, редактор, Кельтская культура: Историческая энциклопедия, Том 1 (ABC-CLIO, 2006), ISBN   1851094407 , с. 27.
  48. ^ CR Warren, Управление окружающей средой Шотландии (Эдинбург: Издательство Эдинбургского университета, 2002), ISBN   0748613137 , с. 90.
  49. ^ CR Warren, Управление окружающей средой Шотландии (Эдинбург: Издательство Эдинбургского университета, 2002), ISBN   0748613137 , с. 87.
  50. ^ Jump up to: а б с д и ж г Natural Scotland Экономический отчет о сельском хозяйстве Шотландии, 2014 г. , стр. 1–2, получено 1 июня 2015 г.
  51. ^ «Закон о земельной реформе (Шотландия) 2003 года» . Управление информации государственного сектора. 2003 . Проверено 10 июля 2008 г.
  52. ^ «Использование сельскохозяйственных угодий – зерновые и другие зерновые культуры, 2013 г.» , Правительство Шотландии , июнь 2012 г., получено 13 июля 2012 г.
  53. ^ «Факты и цифры о лесном хозяйстве, 2005 г.» (PDF) . Лесная комиссия. 2005. Архивировано из оригинала (PDF) 6 апреля 2020 г. Проверено 10 июля 2008 г.
  54. ^ «Аквакультурное рыболовство – Поддержка аквакультуры» , Правительство Шотландии , получено 10 июня 2012 г.
  55. ^ «Важность шотландского сельского хозяйства» . Сельская Шотландия: люди, процветание и партнерство . gov.uk. 21 апреля 1997 года.
  56. ^ « Шотландский сельскохозяйственный колледж », The Independent , 1 мая 2011 г. Проверено 4 января 2012 г.
  57. ^ Jump up to: а б Ч.Р. Уоррен, Управление окружающей средой Шотландии (Эдинбург: издательство Эдинбургского университета, 2002 г.), ISBN   0748613137 , стр. 184–7.
  58. ^ Б. Каллингворт и В. Надин, Планирование города и страны в Великобритании (Лондон: Routledge, 2003), ISBN   1134603029 , с. 329
  59. ↑ Права отчуждения в Шотландии. Архивировано 26 июля 2015 г. в Wayback Machine Scottish Natural Heritage, получено 30 июня 2015 г.
  60. ↑ Scotsway: The Scottish Rights of Way & Access Society , получено 30 июня 2015 г.
  61. ^ Outdoor Access Scotland , получено 30 июня 2015 г.
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Agriculture_in_Scotland&oldid=1235804084"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 0e3290a640094f70c9a9fd8d64f8b50f__1721541900
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/0e/0f/0e3290a640094f70c9a9fd8d64f8b50f.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Agriculture in Scotland - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)