Джон Мортимер (агроном)

Джон Мортимер (ок. 1656–1736) был английским купцом и писателем о сельском хозяйстве, известным своей книгой « Искусство земледелия и способы управления и улучшения земли», опубликованной в Лондоне в 1707 году.

Биография

Джон родился в 1656 году и был единственным сыном и наследником Марка Мортимера, лондонского бакалейщика, от его жены Эбигейл Уолмсли из Блэкмора в Эссексе, которая вышла замуж 3 октября 1651 года в приходе Святой Анны и Святой Агнес в Лондоне. Его отец родился в семье йоменов в Боу , Девон, и у него был брат Питер, который также занялся коммерческой профессией. Джон Мортимер получил коммерческое образование и стал преуспевающим торговцем на Тауэрском холме .

Земельный участок с фермерским домом сзади в Хэтфилд-Певерел .

В ноябре 1693 года, в возрасте около 43 лет, он купил поместье Топпинг-Холл, Хэтфилд-Певерел , Эссекс, которое улучшил; несколько посаженных им кедров все еще стояли здесь в XIX веке. Мортимер стал членом Королевского общества в декабре 1705 года.

Мортимер был женат трижды. Его первая жена Дороти, родившаяся в Херсли, недалеко от Винчестера, 1 августа 1660 года, была девятым ребенком Ричарда Кромвеля , и предполагается, что возвращение бывшего протектора в Англию в 1680 году было вызвано желанием присутствовать на свадьба. Она умерла при родах (14 мая 1681 г.) в течение года после свадьбы. Во-вторых, он женился на Саре, дочери сэра Джона Типпетса, рыцаря, военно-морского инспектора, от которого у него родились сын и дочь. В-третьих, Мортимер женился на Элизабет, дочери Сэмюэля Сандерса из Дербишира, от которой у него было четыре сына и две дочери. Вторым сыном был Кромвель Мортимер .

Работает

Мортимер написал «Некоторые соображения относительно нынешнего состояния религии», а также «Очерки о нашей любви и союзе» , Лондон, 1702 г., против сектантских чувств, «Советы родителям или правила воспитания детей» , Лондон, 1704 г., и « Все искусство земледелия». , в 1707 году.

Все искусство земледелия , 1707 г.

Титульный лист книги «Все искусство земледелия» , 1707 г.

Книга Мортимера « Все искусство земледелия в способах управления и улучшения земель» является важной вехой в английской сельскохозяйственной литературе и во многом повлияла на земледелие в 18 веке. Писатель утверждает, что он прочитал лучшие книги по древнему и современному сельскому хозяйству и ознакомился с практикой самых прилежных земледельцев в большинстве стран. После того, как они должным образом переварились, он добавил к ним свои собственные переживания.

Книга, в которой рассматриваются не только обычные отрасли сельского хозяйства, но также рыбные пруды , фруктовые сады , выращивание тутового шелкопряда и производство сидра , как говорит Дональдсон (1854), «представляет собой очень большой прогресс в области сельского хозяйства». прогресс сельского хозяйства от предыдущих авторов по этому вопросу. Деревья и фрукты все еще занимают слишком много места, но животные более широко интродуцируются и систематически обрабатываются».

Работа была посвящена Королевскому обществу, членом которого Мортимер был принят в декабре 1705 года. Второе издание вышло в 1708 году, а третье — в 1712 году, «содержащее такие дополнения, которые подобают земледельцу и садовнику (так в оригинале)… к которым добавлен календарь, показывающий, что следует делать каждый месяц в цветник». Он был переведен на шведский язык Якобом Серениусом в 1727 году, а шестое издание с дополнениями и отредактировано Томасом Мортимером , внуком писателя, вышло в двух томах в 1761 году.

Всё искусство земледелия , содержание

Все искусство земледелия состояло в общей сложности из 15 книг, изданных в одном томе, каждая книга разделена на главы по взаимосвязанным темам. В первой книге четыре главы – об ограждающих землях; о пастбищах и лугах, как их улучшить и защитить берегами от наводнений и приливов; и заготавливать сено; и из семян некоторых видов трав, таких как клевер , эспарцет и люцерна , - скат, трилистник и некоторые другие травы. Во второй книге 6 глав – о пашне и обработке почвы; на плугах , некоторые из которых изображены; и квадратная земляная доска показана и рекомендована для жесткой глины; Колесный плуг из Хартфордшира до XIX века очень рекомендовался; вспашка и закладка земли в грядах; посева кукурузы и замачивания ее. Третья книга состоит из трех глав, описывающих различную природу почв; способность и мощность производства.

Книга 2 « Всего искусства земледелия» , с. 41.

В четвертой книге семнадцать глав: I. Об удобрении и перекопке земель, с наблюдениями по каждому виду навоза ; II. О сожжении земли; III. Из мела ; IV. Из лайма . ; В. Мергеля ; VI. Из фуллеровой земли . ; VII. Из глины . ; VIII. Из песка . ; IX. Земли. ; X. Морского песка и водорослей . ; XI. Из навоза . ; XII. Из овечьего навоза. ; XIII. Из свиного навоза. ; XIV. Из мочи . ; XV. Из человеческих нечистот. ; XVI. Из куриного помета. ; И XVII. Из некоторых других видов навоза, таких как зола, мыльная зола, сажа, тряпки, солодовая пыль и некоторые почвы, лучше всего подходит каждый вид навоза.

В пятой книге 25 глав, посвященных зерновым и бобовым культурам , корням и травянистым растениям . Шестая книга, состоящая из 21 главы, посвящена животным, птицам и насекомым, обитающим на ферме. Седьмая книга, состоящая из трех глав, описывает вредителей фермы среди четвероногих и пернатых зверей. Восьмая книга состоит из пяти глав, посвященных использованию кукурузы и производству солода. Четыре главы девятой книги посвящены небольшим инструментам работы. В десятой книге четыре главы, посвященные постройкам и ремонту. Одиннадцатая книга «Угощения на разных деревьях » в 21 главе. Двенадцатая книга в 12 главах описывает перелесковые леса . В тринадцатой книге две главы посвящены растениям огорода. В четырнадцатой книге 21 глава, посвященная фруктовым деревьям. Пятнадцатая книга состоит из пяти глав, посвященных английским спиртным напиткам , таким как эль, сидр и фруктовые вина .

Что касается сельскохозяйственной извести , Мортимер предписывал, что ее следует использовать из расчета 160 бушелей на акр, укладывать в золе по бушелю на площадь столба, засыпать землей и разбрасывать после растворения - но лучше, если ее несут в горячем виде. на земле. Из-за него кукуруза растет с тонкой корой и сохраняется не более пяти лет. На одном акре вручную было посеяно сорок бушелей сажи, и получилась могучая сладкая трава. Лопата предназначена для очистки земли , которую нужно сжечь, и ее использовали в 19 веке. Репу сеют широкими рядами на хорошо вспаханных землях в середине лета, и она служит пищей для овец, коров и крупного рогатого скота до марта. Этот урожай отлично помогает на засушливых бесплодных землях и растет практически на любой почве — муха и гусеница их часто уничтожают . Посев прореживают двойной рыхлением, что обходится в 4 шиллинга. до 9 с. за акр, или в дневной заработной плате в то время в четырнадцать пенсов. В это время выращивания растения высевают стерневую репу.

О сельскохозяйственных животных Мортимер говорил:

• Бык, у которого должно быть острое и живое лицо, широкий и курчавый лоб, большие черные глаза, длинные рога, мясистая шея, длинный и большой живот, волосы гладкие, как бархат, большая грудь, прямая и плоская спина, квадратные ягодицы, круглые бедра. , ноги прямые, суставы короткие.
• У коровы должен быть широкий лоб, черные глаза, чистые большие рога, шея длинная и тонкая, большой глубокий живот, толстые бедра, круглые ноги, короткие суставы; белое, большое, глубокое вымя, с четырьмя сосками и большими ступнями.
• Из овец, говорит он, баран должен иметь большое и длинное тело, лоб широкий, круглый и хорошо приподнятый, глаза веселые и большие, ноздри короткие и прямые. Шея у овцы должна быть большая и прямая, изогнутая, как у лошади, спина широкая, ягодицы круглые, хвост толстый, ноги маленькие и короткие, чистые и ловкие, шерсть густая и густая, покрывающая все тело; десны должны быть красными, зубы белыми и ровными, кожа на грудине должна быть очищена, ниточки под глазами румяны, шерсть на ощупь рыхлая, шерсть густая, дыхание сладкое, ноги не горячие. Говорят, что на тучных пастбищах рождаются прямые высокие овцы, а на холмах и коротких пастбищах рождаются квадратные; леса и горы дают маленьких и стройных овец. Наблюдения очень точны в отношении разведения и содержания овец и мало чем отличаются от современной практики. Похоже, что многие овцы тогда сгнили.

В 1854 году Дональдсон пришел к выводу, что прилагаемый к нему «Фермерский календарь» с указанием направлений ежемесячной работы сделал бы честь любому современному изданию. Мортимер также представил отчет об арендной плате, заявив, по словам Дональдсона, что «немногие фермы могут себе позволить обычно разрешенное увеличение арендной платы на три: одна для землевладельца, одна для сборов и третья для арендатора. Ферма в 100 акров, аренда по цене 1 фунт за акр может сохраняться за плату в размере 100 фунтов в год, но при аренде за 50 фунтов в год плата будет более чем вдвое превышать арендную плату, иначе на ферме должно быть 200 акров земли; ."

Наследие

Британский «Полный фермер: или», «Общий словарь земледелия» , составленный членами Королевского общества, впервые опубликованный с 1756 по 1768 год, считал Джона Мортимера одним из выдающихся агрономов того времени. В 3-м издании «Полного фермера» (1777 г.) Мортимер даже был указан в подзаголовке этой работы среди других выдающихся авторитетов, таких как Карл Линней , Луи Франсуа Анри де Менон , Хью Плат , Джон Эвелин , Джон Уорлидж , Джетро Талл , Уильям Эллис , Филип Миллер , Томас Хейл , Эдвард Лайл, Рок, Джон Миллс и Артур Янг .

К концу XVIII века авторитет Мортимера угас. В 3-м издании (1777 г.) «Полного фермера» Мортимер по-прежнему упоминался в качестве ссылки более 50 раз, но в 4-м издании (1793 г.) чуть более дюжины раз. В своей «Энциклопедии сельского хозяйства» 1825 года Джон Клавдий Лаудон подтвердил авторитет Мортимера в 18 веке, заявив:

«В Англии, начиная с реставрации и до середины восемнадцатого века, произошло очень мало улучшений ни в обработке почвы, ни в управлении скотом. Даже клевер и репа (большая поддержка нынешней усовершенствованной системы) сельского хозяйства) были ограничены несколькими районами и в конце этого периода почти не обрабатывались обычными фермерами в северных частях острова. Из книги « Все искусство земледелия» , опубликованной Мортимером в 1706 году. работа, имеющая значительную ценность, кажется, что какие-либо улучшения в его практике не были сделаны до конца прошлого столетия. В тех районах, где выращивали клевер и райграс, их срезали зелеными и использовали для загрязнения, как и в настоящее время. Репу сеяли широко, вручную мотыгой и использовали для кормления овец и крупного рогатого скота, как они использовались во времена Хоутона и до сих пор используются в большинстве округов Англии.

Дональдсон в своей «Сельскохозяйственной биографии» 1854 года отметил, что Мортимер и Джон Миллс были первыми авторами, писавшими о сельском хозяйстве, представляя все отрасли искусства в рамках одной работы. По словам Дональдсона, Джон Миллс преуспел, в то время как «Уорлидж начал попытку, но потерпел неудачу в необходимом понимании».

Избранные публикации

• Джон Мортимер. Некоторые соображения относительно нынешнего состояния религии с некоторыми очерками о нашей любви и союзе , Лондон, 1702 г.
• Джон Мортимер. Советы родителям, или Правила воспитания детей , Лондон, 1704 г.
• Джон Мортимер. Все искусство земледелия в способах управления и улучшения земли . Лондон, 1707 год.

Ссылки

• В эту статью включен текст из публикации, которая сейчас находится в свободном доступе : Ли, Сидни , изд. (1894). « Мортимер, Джон (1656?-1736) ». Словарь национальной биографии . Том. 39. Лондон: Смит, Элдер и Ко.
• Секкомб, Томас; МакКоннелл, Анита. «Мортимер, Джон (1656?–1736)». Оксфордский национальный биографический словарь (онлайн-изд.). Издательство Оксфордского университета. doi : 10.1093/ref:odnb/19348 . (Требуется подписка или членство в публичной библиотеке Великобритании .)