Дегустация Австралии

Tasting Australia — южно-австралийский фестиваль вина и еды, проводимый в столице Аделаиде . ^{[ 1 ]} Впервые он был проведен в 1997 году под руководством Марины Либия и компании по организации мероприятий Consuming Passions, которой руководят Ян Парментер и Дэвид Эванс. ^{[ 2 ]} Ежегодно мероприятие привлекает более 200 национальных и международных журналистов и около 50 000 посетителей. ^{[ 3 ]}

История

В 2014 году на мероприятии было проведено более 80 билетных и бесплатных мероприятий по всей Южной Австралии. ^{[ 1 ]} Фестиваль проводится раз в два года в течение 15 лет и стал ежегодным после мероприятия 2016 года, которое проводилось с воскресенья, 1 мая, по воскресенье, 8 мая 2016 года. ^{[ 4 ]}

Из-за правительственных запретов на массовое скопление людей из-за пандемии COVID-19 в Австралии в 2020 году мероприятие было перенесено на октябрь/ноябрь, а затем отменено. ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

В 2021 году Tasting Australia планируется провести с 30 апреля по 9 мая 2021 года. ^{[ 7 ]} Мероприятие продолжится в 2024 году с центром на площади Виктория в Аделаиде, а также с городской и региональной программой.

Креативные директора

В феврале 2015 года министр туризма Южной Австралии Леон Бигнелл объявил двух креативных директоров и покровителя мероприятия Tasting Australia 2016. ^{[ 8 ]}

Саймон Брайант

Саймон Брайант — один из двух креативных директоров Tasting Australia. ^{[ 9 ]} Брайант проработал в отеле Hilton Adelaide более десяти лет, в результате чего стал шеф-поваром. ^{[ 10 ]} Он работал вместе с поваром из Южной Австралии Мэгги Бир , ведя более 150 эпизодов сериала «Повар и шеф-повар» на канале ABC . ^{[ 11 ]}

Пол Генри

Пол Генри — винный писатель и маркетолог , а также один из двух креативных директоров Tasting Australia. ^{[ 9 ]} Генри основал Winehero Australia в январе 2011 года. ^{[ 12 ]} компания, специализирующаяся на стратегическом планировании, развитии брендов и коммуникациях, где он является директором.

Мэгги Бир

Мэгги Бир была покровителем дегустации Австралии. ^{[ 9 ]} Бир выступал в качестве приглашенного судьи на шоу MasterChef Australia и руководил фермерским магазином Мэгги Бир. ^{[ 13 ]} в долине Баросса , где широкий ассортимент продукции продается по всей Австралии и за рубежом. ^{[ 14 ]} В 2001 году Бир был награжден Медалью столетия за заслуги перед австралийским обществом посредством приготовления пищи и письма. ^{[ 15 ]} и был назван Старшим австралийцем года в 2010 году. На церемонии вручения наград Дня Австралии в 2012 году Бир был назначен членом Ордена Австралии (AM) «за заслуги перед индустрией туризма и гостеприимства в качестве повара, ресторатора и автора, а также к продвижению австралийских продуктов и кухни». ^{[ 16 ]}

Чеонг Лью

Чеонг Лью сменил гурмана Мэгги Бир на посту покровителя дегустации Австралии. Лью переехал из Малайзии в Австралию в 1969 году. Свое первое признание критиков он получил за свой ресторан Neddy's в Аделаиде. Тем не менее, он, вероятно, наиболее известен своим рестораном The Grange, который открылся в отеле Adelaide Hilton в 1995 году и закрылся в 2009 году. ^{[ 17 ]}

Даррен Робертсон

Даррен Робертсон — шеф-повар, владелец ресторана Three Blue Ducks. ^{[ 18 ]} сначала в Бронте, а теперь «Три синие утки на ферме в Байрон-Бей». ^{[ 19 ]} Робертсон ранее работал приглашенным шеф-поваром в Tasting Australia, но впервые присоединился к нему в качестве «куратора еды» в 2021 году. ^{[ 20 ]}

Ник Сток

Ник Сток — один из самых уважаемых и плодовитых винных критиков Австралии. Его участие в вине простирается не только написание винных статей, но и на судейство выставок, обучение, радиовещание и виноделие. ^{[ 21 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Комиссия по туризму Южной Австралии. «Дегустация Австралии – 2014 Мероприятие – Дегустация Австралии» . дегустацияaustralia.com.au . Проверено 28 июля 2015 г.
^ «Всепоглощающие страсти – наши мероприятия» . www.consumingpassions.com.au . Consuming Passions Pty Ltd. 2013 . Проверено 13 января 2021 г.
^ Комиссия по туризму Южной Австралии. «Дегустация Австралии: с 2016 года дегустация Австралии станет ежегодным мероприятием» . дегустацияaustralia.com.au . Проверено 27 июля 2015 г.
^ Комиссия по туризму Южной Австралии. «Дегустация Австралии — подтверждена творческая команда и даты проведения Дегустации Австралии 2016» . дегустацияaustralia.com.au . Проверено 27 июля 2015 г.
^ «Дегустация Австралии будет отложена» . дегустацияaustralia.com.au . Комиссия по туризму Южной Австралии. 28 мая 2020 г. Проверено 13 января 2021 г.
^ «Дегустация Австралии вернется осенью 2021 года» . дегустацияaustralia.com.au . Комиссия по туризму Южной Австралии. 28 мая 2020 г. Проверено 13 января 2021 г.
^ «Дегустация Австралии, представленная RAA Travel, официально возвращается в 2021 году!» . дегустацияaustralia.com.au . Комиссия по туризму Южной Австралии. 8 декабря 2020 г. Проверено 13 января 2021 г.
^ Комиссия по туризму Южной Австралии. «Дегустация Австралии — подтверждена творческая команда и даты проведения Дегустации Австралии 2016» . дегустацияaustralia.com.au . Проверено 28 июля 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Комиссия по туризму Южной Австралии. «Дегустация Австралии-» . дегустацияaustralia.com.au . Проверено 28 июля 2015 г.
^ «обо мне | Саймон Брайант» . www.simonbryant.com.au . Проверено 28 июля 2015 г.
^ «ABC TV: Повар и шеф-повар» . www.abc.net.au. Проверено 28 июля 2015 г.
^ «Кто мы | виногерой» . www.winehero.com . Архивировано из оригинала 15 июня 2015 года . Проверено 28 июля 2015 г.
^ «Фермерский магазин Мэгги в Бароссе» . maggiebeer.com.au . Мэгги Пивные продукты. 2021 . Проверено 13 января 2021 г.
^ «Вкусная деликатесная еда Мэгги» . shop.maggiebeer.com.au . Мэгги Пивные продукты. 2020 . Проверено 13 января 2021 г.
^ «Это честь - Почести - Найдите австралийские почести» . www.itsanhonour.gov.au . Проверено 28 июля 2015 г.
^ «Это честь - Почести - Найдите австралийские почести» . www.itsanhonour.gov.au . Проверено 28 июля 2015 г.
^ Уилкинсон, Саймон (12 ноября 2009 г.). «Hilton закроет The Grange, поскольку оригинальный шеф-повар Чеонг Лью уходит» . www.theaustralian.com.au . Австралиец. Архивировано из оригинала 7 марта 2012 года . Проверено 13 января 2021 г.
^ Куинн, Пол. «Знакомство с командой» . Threeblueducks.com . Проверено 13 января 2021 г.
^ «Три синие утки — ресторан» . thefarm.com.au . Ферма Байрон-Бей . Проверено 13 января 2021 г.
^ «Посетите Южную Австралию – почувствуйте себя вдохновленным, расслабленным и вдохновленным» . дегустацияaustralia.com.au . Комиссия по туризму Южной Австралии. 10 декабря 2020 г. Проверено 13 января 2021 г.
^ «Посетите Южную Австралию – почувствуйте себя вдохновленным, расслабленным и вдохновленным» . дегустацияaustralia.com.au . Комиссия по туризму Южной Австралии. 11 января 2021 г. Проверено 13 января 2021 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт Дегустация Австралии
Дегустация Австралии в журнале TravelLady Magazine
Сайт «Поглощающие страсти»
Интервью с Яном Парментером в программе ABC. на канале Talking Heads

[Commission-1] Jump up to: ^а ^б Комиссия по туризму Южной Австралии. «Дегустация Австралии – 2014 Мероприятие – Дегустация Австралии» . дегустацияaustralia.com.au . Проверено 28 июля 2015 г.

[consume--pass-taste-oz-2] «Всепоглощающие страсти – наши мероприятия» . www.consumingpassions.com.au . Consuming Passions Pty Ltd. 2013 . Проверено 13 января 2021 г.

[3] Комиссия по туризму Южной Австралии. «Дегустация Австралии: с 2016 года дегустация Австралии станет ежегодным мероприятием» . дегустацияaustralia.com.au . Проверено 27 июля 2015 г.

[4] Комиссия по туризму Южной Австралии. «Дегустация Австралии — подтверждена творческая команда и даты проведения Дегустации Австралии 2016» . дегустацияaustralia.com.au . Проверено 27 июля 2015 г.

[taste-oz-postponed-5] «Дегустация Австралии будет отложена» . дегустацияaustralia.com.au . Комиссия по туризму Южной Австралии. 28 мая 2020 г. Проверено 13 января 2021 г.

[taste-oz-2020-cancel-6] «Дегустация Австралии вернется осенью 2021 года» . дегустацияaustralia.com.au . Комиссия по туризму Южной Австралии. 28 мая 2020 г. Проверено 13 января 2021 г.

[taste-oz-2021-7] «Дегустация Австралии, представленная RAA Travel, официально возвращается в 2021 году!» . дегустацияaustralia.com.au . Комиссия по туризму Южной Австралии. 8 декабря 2020 г. Проверено 13 января 2021 г.

[8] Комиссия по туризму Южной Австралии. «Дегустация Австралии — подтверждена творческая команда и даты проведения Дегустации Австралии 2016» . дегустацияaustralia.com.au . Проверено 28 июля 2015 г.

[:1-9] Jump up to: ^а ^б ^с Комиссия по туризму Южной Австралии. «Дегустация Австралии-» . дегустацияaustralia.com.au . Проверено 28 июля 2015 г.

[10] «обо мне | Саймон Брайант» . www.simonbryant.com.au . Проверено 28 июля 2015 г.

[11] «ABC TV: Повар и шеф-повар» . www.abc.net.au. Проверено 28 июля 2015 г.

[12] «Кто мы | виногерой» . www.winehero.com . Архивировано из оригинала 15 июня 2015 года . Проверено 28 июля 2015 г.

[mag-beer-farm-shop-13] «Фермерский магазин Мэгги в Бароссе» . maggiebeer.com.au . Мэгги Пивные продукты. 2021 . Проверено 13 января 2021 г.

[mag-beer-products-14] «Вкусная деликатесная еда Мэгги» . shop.maggiebeer.com.au . Мэгги Пивные продукты. 2020 . Проверено 13 января 2021 г.

[15] «Это честь - Почести - Найдите австралийские почести» . www.itsanhonour.gov.au . Проверено 28 июля 2015 г.

[16] «Это честь - Почести - Найдите австралийские почести» . www.itsanhonour.gov.au . Проверено 28 июля 2015 г.

[australian-grange-17] Уилкинсон, Саймон (12 ноября 2009 г.). «Hilton закроет The Grange, поскольку оригинальный шеф-повар Чеонг Лью уходит» . www.theaustralian.com.au . Австралиец. Архивировано из оригинала 7 марта 2012 года . Проверено 13 января 2021 г.

[3ducks-about-18] Куинн, Пол. «Знакомство с командой» . Threeblueducks.com . Проверено 13 января 2021 г.

[19] «Три синие утки — ресторан» . thefarm.com.au . Ферма Байрон-Бей . Проверено 13 января 2021 г.

[taste-oz-robertson-20] «Посетите Южную Австралию – почувствуйте себя вдохновленным, расслабленным и вдохновленным» . дегустацияaustralia.com.au . Комиссия по туризму Южной Австралии. 10 декабря 2020 г. Проверено 13 января 2021 г.

[taste-oz-stock-21] «Посетите Южную Австралию – почувствуйте себя вдохновленным, расслабленным и вдохновленным» . дегустацияaustralia.com.au . Комиссия по туризму Южной Австралии. 11 января 2021 г. Проверено 13 января 2021 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]