Херефорд Хог
 Чемпионский кабан | |
| Статус сохранения | |
|---|---|
| Другие имена |
|
| Страна происхождения | Соединенные Штаты |
| Функции | |
| Масса |
|
| |
Герефордская свинья или герефорд — американская порода домашней свиньи . Он назван в честь своего цвета и рисунка, который похож на герефордскую породу крупного рогатого скота : рыжий с белым лицом. [ 5 ] : 195
Он среднего размера, с вьющимся хвостом и висячими ушами.
История
[ редактировать ]Первым человеком, который развел свиней по герефордскому окрасу – и первым, кто его описал – был Р.У. Вебер из ЛаПлаты, штат Миссури . [ 4 ] : 611 Примерно с 1902 по 1925 год ряд фермеров в Небраске и Айове , в том числе Джон Шульте из Норвегии, штат Айова , участвовали в селекции свиней с этой окраской. [ 4 ] : 611 [ 6 ] : 394 Основными используемыми породами были дюрок и польско-китайская ; возможно, также было некоторое влияние Честера Уайта или Хэмпшира . [ 6 ] : 394 Их разводят не только из-за цвета, но также из-за экстерьера и производительности. В 1934 году был произведен отбор ста лучших животных из пяти стад, которые стали основой породы. [ 4 ] : 611 свиней . В том же году при спонсорской поддержке Ассоциации регистрации опрошенного герефордского скота было создано породное общество — Национальная ассоциация регистрации герефордских [ 4 ] : 611 [ 6 ] : 394 и племенная книга . открылась [ 7 ] : 198
Численность породы выросла к середине двадцатого века. [ 7 ] : 198 особенно в Айове, Иллинойсе и Индиане , но с 1960-х годов, с переходом коммерческого производства свинины на современную систему трехстороннего скрещивания с использованием американских йоркширов , Дюроков и Хэмпширов, численность популяции резко упала. [ 4 ] : 611
В 2013 году Американская организация по охране пород домашнего скота (ныне Служба по охране домашнего скота ) подсчитала, что осталось менее 2000 племенных животных, и указала статус сохранения породы как «сторожевой»; [ 8 ] в 2022 году оценка численности породы не изменилась, но статус сохранения породы изменился на «восстанавливающийся». [ 3 ] Численность населения, зарегистрированная в DAD-IS, за 1970 год составляет 317 человек, а за 2011 год, последний указанный год, - 2045 человек ; в 2022 году охранный статус породы был признан «неизвестным». [ 2 ]
Характеристики
[ редактировать ]Это свинья среднего размера: взрослые свиноматки весят около 270 кг (600 фунтов), а хряки - около 360 кг (800 фунтов). [ 4 ] : 611 Единственная допустимая окраска шерсти — темно-красно-коричневая, покрывающая не менее двух третей тела, с бледной мордой, ушами, нижней частью живота и носками. Уши свисают вперед над лицом. [ 6 ] : 394 [ 7 ] : 197
Он выносливый и послушный, плодовитый и материнский, подходит как для экстенсивного , так и для интенсивного содержания . [ 5 ]
Использовать
[ редактировать ]Свиньи, поступающие на рынок, достигают убойного веса около 100 кг (220 фунтов) за пять или шесть месяцев. [ 7 ] : 197
Ссылки
[ редактировать ]
- ^ Барбара Ришковски, Дэфид Пиллинг (редакторы) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложении к «Состоянию мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Комиссия по генетическим ресурсам для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . Архивировано 23 июня 2020 г.
- ^ Jump up to: а б Паспорт породы: Герефорд / США (Свинья) . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на сентябрь 2022 г.
- ^ Jump up to: а б Херефорд . Охрана домашнего скота. Архивировано 26 января 2022 года.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Дж. Холл, Д. Филип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 9781780647944 .
- ^ Jump up to: а б Кэрол Экариус (2008). Иллюстрированный справочник Стори по породам овец, коз, крупного рогатого скота и свиней. Норт-Адамс, Массачусетс: Storey Publishing. ISBN 9781603420365 .
- ^ Jump up to: а б с д Джеймс Р. Гиллеспи, Фрэнк Б. Фландерс (2010). Современное животноводство и птицеводство , издание восьмое. Делмар Сенгедж Лиринг, Австралия. ISBN 9781428318083 .
- ^ Jump up to: а б с д Джанет Форвальд Донер (2001). Энциклопедия исторических и находящихся под угрозой исчезновения пород домашнего скота и птицы . Нью-Хейвен, Коннектикут; Лондон: Издательство Йельского университета. ISBN 0300088809 .
- ^ Херефорд Хог . Американская организация по охране пород домашнего скота. Архивировано 5 октября 2013 г.