Печеночный ящик

Запеканка из печени ( по-фински : maksalaatikko , по-шведски : leverlåda ) — финское блюдо , приготовленное из риса, фарша печени , сливочного масла, сиропа, яиц, лука и изюма. Традиционно его подают с брусничным вареньем .

Его также продают готовым к употреблению, едят как повседневную еду и часто добавляют в школьные обеды. В 2011 году опрос Gallup среди 299 школьников показал, что запеканка из печени была наименее любимым блюдом в школьном меню. ^{[ 1 ]} Тем не менее, он остается популярным полуфабрикатом.

Традиционно максалайток ели на Рождество. ^{[ 2 ]} но в наши дни это скорее повседневное блюдо круглый год.

См. также

Ссылки

^ «Любимая еда школьников – пицца, хит номер один – коробка с печенью» . Новости Хельсинки .
^ «Празднование особых рождественских традиций Финляндии» . Легче путешествовать. 8 декабря 2006 г.

Внешние ссылки

Рецепт запеканки из печени на английском языке

Эта финской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] «Любимая еда школьников – пицца, хит номер один – коробка с печенью» . Новости Хельсинки .

[2] «Празднование особых рождественских традиций Финляндии» . Легче путешествовать. 8 декабря 2006 г.

[ 1 ]

[ 2 ]