Я живу в гуандулах

Я живу в гуандулах
Место происхождения	Доминиканская Республика
Основные ингредиенты	Рис, голубиный горох, липпия, лук, чеснок, помидоры и перец кубанелле.

Moro de guandules (мавританский голубиный горох) — блюдо из риса и голубиного горошка из Доминиканской Республики. ^{[ нужна ссылка ]}

Описание

Моро де гунадулес — это блюдо, приготовленное в одной кастрюле из длиннозерного риса, голубиного горошка , сельдерея, перца кубанелле , красного лука, чеснока, липпии (карибского орегано), кинзы, томатной пасты, а иногда и оливок и каперсов. ^{[ нужна ссылка ]}

Когда добавляется кокосовое молоко, оно известно как moro de guandules con coco . ^{[ нужна ссылка ]}

Традиционно подается по особым мероприятиям и праздникам, но его легко найти в течение всего года.

См. также

Arroz con pollo — блюдо с рисом, курицей и горошком.
Arroz con gandules - пуэрториканское блюдо из желтого риса, свинины и голубиного горошка в одной кастрюле.
Блюдо Морос и Кристианос — кубинская черная фасоль и рис в одной кастрюле.
Галло пинто
Креольский павильон
Рис и фасоль
Рис и горох — ямайское блюдо из кокосового молока, риса и голубиного горошка в одной кастрюле.

Ссылки