Роберт Хаус
| ресторана Информация | |
|---|---|
| Учредил | 1972 |
| Закрыто | 2004 |
| Предыдущий владелец (ы) | ЛЮДИН РОБЕРТ |
| Менеджер (ы) | Андри Роберт |
| Тип еды | Французский |
| адрес улицы | 45 Школьная улица |
| Город | Бостон |
| Графство | Саффолк |
| Состояние | Массачусетс |
Мэйсон Роберт был французским рестораном в старой мэрии в Бостоне с 1972 года, пока он не был закрыт в 2004 году. Керри Бирн из Бостон Геральд назвал его «центром изысканных ресторанов и силовых обедов города… широко считался одним из лучших в стране рестораны и создали волну в кулинарных, социальных и политических кругах Бостона ». [ 1 ]
Ресторан принадлежал Люсиен и Марте Энн Роберт. Дочь Андри была совладельцем и генеральным директором. [ 2 ] Лидия Шир работала там в качестве салатной девушки в 1971 году. [ 3 ] , [ 4 ] и Джеки Роберт служил исполнительным шеф -поваром.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Бирн, Керри Дж. (26 февраля 2014 г.). «Лейкен Роберт, 87 лет, шеф -повар, ресторатор» . Бостон Геральд . Получено 24 ноября 2022 года .
- ^ Лернер, Джилл (11 августа 2003 г.). «Maison Robert собирался закрыть свои двери» . Boston Business Journal . Получено 24 ноября 2022 года .
- ^ "Лидия Шир" . Бостонские повара . Получено 24 ноября 2022 года .
- ^ Черный, Джейн (1 декабря 2005 г.). «Позвольте им есть утиный жир» . Бостонский журнал . Получено 24 ноября 2022 года .
 | Эта статья в ресторане или сети ресторанов в США является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |