Мангалорский куриный носок

Мангалорский куриный носок
Альтернативные названия	Тулу : Кори Сукка, Кори Аджадина, английский : Куриный Сукка.
Тип	Карри
Курс	Основное блюдо
Место происхождения	Индия
Регион или штат	Тулунаду
Основные ингредиенты	Курица , тертый кокос , красный перец чили
Вариации	Сухой, Полуподливка
	СМИ: Мангалорский куриный носок ;

Мангалорская курица сукка или Кори Сукка/Кори Аджадина ( Тулу ) — это индийское блюдо из курицы, родом из Мангалора и Удупи региона . Слово «Сукка» происходит от хинди «Сукха», что означает «Сухой», иногда его также называют « Кори Аджадина ». Однако его можно приготовить в двух вариантах: в сухом виде и в полуподливке. ^{[ нужны разъяснения ]}. ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

См. также

Ссылки

^ «Советы индийской кухни: как приготовить сукку из курицы по-мангалорски дома» . НДТВ Еда . 19 июня 2020 г.
^ Рошни Субраманиан (20 апреля 2020 г.). «Ешьте как местный житель: прибрежные блюда Мангалуру» . Перспективы Индии .

[1] «Советы индийской кухни: как приготовить сукку из курицы по-мангалорски дома» . НДТВ Еда . 19 июня 2020 г.

[2] Рошни Субраманиан (20 апреля 2020 г.). «Ешьте как местный житель: прибрежные блюда Мангалуру» . Перспективы Индии .

[ 1 ]

[ 2 ]