Каролина Фудс
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| Промышленность | Продукты питания, сладости |
| Основан | 1934 |
| Штаб-квартира | Шарлотта , Северная Каролина , США |
Ключевые люди | Пол Скарборо, президент Кэти Скарборо, финансовый директор |
| Продукты | Закуски марки Duchess |
Количество сотрудников | 425 (2014) |
| Веб-сайт | [1] |
Carolina Foods Incorporated — частная кондитерская и пекарня со штаб-квартирой в Шарлотте, Северная Каролина , США . Основанный в 1934 году, он известен своими медовыми булочками и пончиками марки Duchess и был представлен на Food Network .
История
[ редактировать ]Вернон Скарборо основал компанию Carolina Foods в Шарлотте в 1934 году как компанию по производству сэндвичей, которая расширилась после Второй мировой войны . Работая в своем подвале, Скарборо готовил обеды для рабочих местных текстильных и мебельных фабрик. Постепенно он представил медовые булочки как дополнительный продукт. После войны компания расширилась до своего первого офиса на Южном бульваре в Южной Шарлотте , где расширила ассортимент кондитерских изделий до пончиков и пирогов, а также растущую популярность медовых булочек. [ 1 ]
Carolina Foods расширилась до завода площадью 100 000 квадратных футов. [ 2 ] В компании работают 425 человек, и она производит 1 миллион медовых булочек в день, а также другую продукцию, в том числе пончики марки Duchess и Dunkin Sticks. По словам президента компании, в 2014 году это был ведущий бренд закусок в Пуэрто-Рико. В интервью действующий президент заявил, что доходы удвоились в период с 2009 по 2014 год. [ 1 ] [ 3 ] В то же время рост цен на сахар отрицательно сказался на прибыльности компании. [ 4 ]
Питание
[ редактировать ]Компания Carolina Foods признала, что в 2014 году предпочтения потребителей сместились в сторону более здоровых закусок. Финансовый директор (CFO) заявил, что компания Carolina Foods не сможет изменить предложение продуктов, чтобы приспособиться к этому сдвигу, без расширения текущих производственных мощностей для их производства. [ 1 ]
Лидерство
[ редактировать ]Carolina Foods — семейный бизнес в третьем поколении. [ 1 ] Президент — Пол Скарборо. Его дочь Кэти Скарборо является финансовым директором. Кент Байром — генеральный директор. [ 5 ]
Награды и признание
[ редактировать ]В 2004 и 2009 годах продукция Carolina Foods была представлена в Food Network сериале Unwrapped . [ 1 ] В 2015 году в премьерном эпизоде Unwrapped 2.0 были показаны медовые булочки от Carolina Foods. [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и Смит, Селеста (19 сентября 2014 г.). «Carolina Foods Inc., производитель медовых булочек в Шарлотте, отмечает 80-летие» . Шарлотта Наблюдатель . Проверено 23 августа 2015 г.
- ^ Певец, Джонатан (22 сентября 2014 г.). «Наследие медовых булочек» . Журнал Шарлотта . Проверено 29 августа 2015 г.
- ^ Мур, Дэвид Аарон (10 августа 2012 г.). «Шарлотта, что это за запах?» . Креативное безделье . Газеты Вомак . Проверено 29 августа 2015 г.
- ^ Райли, Брайан (6 июля 2012 г.). «Потенциал внешней торговли» . Бизнес-журнал Шарлотты . Проверено 29 августа 2015 г.
- ^ «Обзор компании Carolina Foods, Inc» . Блумбург Бизнес . 29 августа 2015 г. Проверено 29 августа 2015 г.
- ^ «Cooking Channel объявляет основные события февраля 2015 года» . Бродвейский мир . 06.01.2015 . Проверено 29 августа 2015 г.