Пасти
![]() Пастух Макони в Хохмут | |
Курс | Первый (итальянский курс пасты) |
---|---|
Место происхождения | Италия |
Регион или государство |
Hirtenmakkaroni ( немецкий для «макароны в стиле пастуха»), также известный как Hirtnnudl на немецком языке и макчерони-пасторе на итальянском языке , представляет собой блюдо из пасты , происходящее в южном регионе Тироль , состоит из Пенне Ригат , Крем, Город, Шампиньон и приготовленная Хэм. , увенчанный тертым сыром пармезан , обычно подается в горных хижинах. [ 1 ] [ 2 ] Есть несколько способов подготовки Hirtenmakkaroni , например, Ragù можно заменить на колбасы. [ 3 ]
Смотрите также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Пастух макарон в южном тирольском роде» . Suedtirol- Kompact.com . Получено 2019-11-02 .
- ^ «Южный Тирольский пастух Макони» . puls4.com . Получено 2019-11-03 .
- ^ «Макароны Алла Пастора: Южное Тирольское блюдо» . Agrodolce.it . Получено 2019-11-03 .
Библиография
[ редактировать ]- Итальянская классика из Аризона . Bilefeld: доктор Oetker verlag. 2019. ISBN 978-3-7670-1754-2 .