Липкий рисовый раствор
Клейкий рисовый раствор был изобретен в древнем Китае с использованием органических материалов в неорганическом растворе . Гидравлический раствор в древнем Китае не был доступен, возможно, из-за отсутствия вулканического пепла .
Около 500 г. н.э. клейкий рисовый суп смешивали с гашеной известью, чтобы получить неорганически-органический композитный раствор, который имел большую прочность и водостойкость, чем известковый раствор . [ 1 ] [ 2 ] Клейкий рис сыграл важную роль в сохранении долговечности Великой стены , а также гробниц, пагод и городских стен. [ 3 ] Клейкий рисовый раствор обладал высокой адгезионной прочностью, прочностью, водонепроницаемостью и препятствовал росту сорняков, поскольку сырой раствор из клейкого риса и негашеной извести создавал уплотнение между кирпичами, которое по прочности могло бы соперничать с современным цементом.
Во времена династии Мин (1368–1644 гг. н. э.) технологии изготовления кирпича значительно улучшились с точки зрения количества и качества продукции. [ 4 ] С тех пор секции Великой стены широко строились из кирпича, а известковый раствор и клейкий рис использовались для достаточного укрепления кирпичей, чтобы они могли противостоять землетрясениям и современным бульдозерам, сохраняя при этом здание нетронутым.
Современные химики в ходе своих исследований выявили амилопектин , тип полисахарида или сложного углевода, обнаруженный в рисе и других крахмалистых продуктах, который, по-видимому, отвечает за прочность и долговечность липкого рисового раствора. [ 5 ] [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Раскрытие древнего китайского секрета клейкого рисового раствора» . ScienceDaily . Проверено 23 июня 2010 г.
- ^ Ян Фувэй; Чжан Бинцзянь; Ма Цинлинь (2010). «Исследование технологии липкого рисово-известкового раствора для восстановления исторических каменных построек». Отчеты о химических исследованиях . 43 (6): 936–44. дои : 10.1021/ar9001944 . ПМИД 20455571 .
- ^ Уоттс-Плампкин, Эмма (6 июля 2010 г.). «Липкая рисовая каша и Великая Китайская стена» . Мировая археология .
- ^ Чжан, Ю-Цзе; Ло, Ян-Бин (2013). «Исследование известкового раствора из липкого риса на стене остановки для лошадей в Цзяньге» . Наука о наследии . 1 (опубликовано 15 августа 2013 г.): 26. doi : 10.1186/2050-7445-1-26 .
- ^ Чжан, Бинцзянь (30 мая 2010 г.). «Раскрытие древнего китайского секрета липкого рисового раствора» . Физика.орг .
- ^ Ян, Фу-Вэй; Чжан, Бин-Цзянь; Пан, Чанг-Чу; Цзэн, ЮЯо (2009). «Традиционный раствор, представленный липким рисово-известковым раствором, — одно из величайших изобретений древнего Китая». Наука в Китае . 52 (6) (опубликовано 1 июня 2009 г.): 1641–47. Бибкод : 2009ScChE..52.1641Y . дои : 10.1007/s11431-008-0317-0 . S2CID 109168067 .
 | Эта материалом, статья, связанная с незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта архитектурным элементам статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |