Конвертер сена
Конвертер Хейс — порода крупного рогатого скота , произрастающая в провинции Альберта , Канада . Названная в честь Гарри Хейса , земледельца и политика, выведшего эту породу, это была первая чистая порода крупного рогатого скота, созданная в Канаде. [ 1 ] Работа по выведению породы Hays Converter началась в 1959 году, а в декабре 1975 года она была официально признана канадской мясной промышленностью в соответствии с Законом о родословной Канады . [ 2 ] [ 3 ] Сенатор Хейс хотел создать породу крупного рогатого скота, которая была бы основана исключительно на производстве и, следовательно, как можно быстрее созрела бы до рыночного веса. [ 3 ]
Характеристики
[ редактировать ]Конвертер Хейс — выносливая мясная порода крупного рогатого скота , предназначенная для того, чтобы противостоять суровым условиям Альберты. Они оснащены сильными ногами и хорошими ступнями, что придает этой породе повышенную выносливость. [ 4 ] По внешнему виду они обычно черные с белыми отметинами на лице, ногах и животе. Они также могут быть красного и белого цвета, но это более редкое явление. Коровы обычно весят от 1250 до 1500 фунтов, а быки могут достигать веса от 2300 до 2800 фунтов. [ 5 ]
Хейс-конвертеры – раннеспелая порода, эта особенность позволяет им быстрее других пород крупного рогатого скота размножаться и давать потомство. [ 4 ]
Хейс выбрал три конкретные породы крупного рогатого скота, чтобы получить оптимальную породу крупного рогатого скота. Он добился этого путем комбинированного скрещивания голштинского скота с герефордским скотом и бурым швейцарским скотом. [ 3 ] Эти три существующие породы были выбраны специально из-за определенных качеств, которые они имели. Гольштинский скот был выбран из-за его хороших сильных ног и способности производить молоко с высоким содержанием молочного жира, что позволяет телятам быстрее расти. Скот герефордской породы был выбран из-за ее высокой мясности, а это означает, что ее способность быстро созревать также будет передаваться их потомству. Наконец, крупный рогатый скот бурой швейцарской породы был выбран из-за их идеальной формы вымени и способности производить молоко до конца лактации. [ 6 ]
Как только началось скрещивание, Хейс отобрал нужные ему признаки, и любому потомству, которое тем или иным образом не прошло отбор, купировали хвосты и отправили на перерабатывающий завод. Как только все желаемые качества были достигнуты в потомстве, породу закрыли для спаривания с другими породами. К тому времени, когда порода получила статус племенной в 1975 году, она приобрела все черты, на которые надеялся Хейс. Эти характеристики включали высокую скорость роста, крепкое телосложение, хорошее качество туши, легкий отел и отличную молочную продуктивность. [ 3 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Экариус, Кэрол (2008). Иллюстрированный справочник Стори по породам овец, коз, крупного рогатого скота и свиней . Стори Паблишинг . ISBN 978-1-60342-036-5 .
- ^ «Конвертер сена» . Факультет зоотехники Университета штата Оклахома.
- ^ Jump up to: а б с д «Конвертер говядины в сено» . Проверено 22 марта 2012 г.
- ^ Jump up to: а б «Конвертер сена | Канадский совет по мясным породам» . www.canadianbeefbreeds.com . Проверено 3 декабря 2016 г.
- ^ «Конвертер пород – сено» . Участок для скота . Проверено 3 декабря 2016 г.
- ^ «Конвертер сена» . Проверено 22 марта 2012 г.