Черная Тревисана
Тревизана Нера — красный итальянский винный сорт винограда , выращиваемый в регионе Венето на северо-востоке Италии. Хотя ампелографы что название Тревизана предполагает, что виноград возник в провинции Тревизо , сегодня виноград почти исключительно встречается в северной провинции Беллуно , особенно в окрестностях коммуны Фельтре полагают , , где виноград является разрешенным сортом в Indicazione geografica. зона типика (IGT) Виньети-делле-Доломити . [ 1 ]
История
[ редактировать ]
История Тревисана Нера относительно недавняя: первое задокументированное появление этого винограда в документах по виноделию датируется серединой 20 века. Хотя этот виноград почти исключительно встречается в провинции Беллуно, ампелографы полагают, что название Тревизана предполагает происхождение из более южной венецианской провинции Тревизо, хотя анализ ДНК до сих пор не показал никакой связи между Тревизаной и каким-либо другим виноградом из Тревизо. . [ 1 ]
С 2003 по 2008 год анализ ДНК показал, что виноград Гаттера и Боргонья из коммуны Кастелькукко в провинции Тревизо и виноград Рефоско ди Гуарниери из винодельческого региона Фриули-Венеция Джулия были идентичны Тревизана нера. [ 1 ]
Виноградарство
[ редактировать ]Тревизана нера – это виноградная лоза среднего и позднего срока созревания , которая может быть очень энергичной и высокоурожайной , если ее не контролировать зимней обрезкой , а затем выдергиванием листьев и сбором зеленого урожая в течение вегетационного периода . [ 1 ]
Винные регионы
[ редактировать ]
В 2000 году 37 гектаров (91 акра) Тревизана нера были засажены почти исключительно вокруг коммуны Фельтре в провинции Беллуно, расположенной между провинцией Удине на востоке, во Фриули-Венеции-Джулии и провинцией Трентино , в Трентино-Альто-Адидже/Южный Тироль , на северо-западе. За пределами Фельтре есть несколько ограниченных посадок винограда вокруг коммуны Кастелькукко, в Тревизо, где виноград известен как Боргонья и Гаттера , и во Фриули-Венеции-Джулии, где виноград известен как Рефоско ди Гварниери и в основном используется как столовый сорт винограда . [ 1 ]
Синонимы
[ редактировать ]На протяжении многих лет Тревизана нера была известна под множеством синонимов, в том числе: Боргонья (в провинции Тревизо), Гаттера и Рефоско ди Гуарниери (в провинции Фриули). [ 1 ] [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и ж Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус, стр. 1084-1085, Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2
- ^ Международный каталог сортов Vitis (VIVC) Trevisana nera По состоянию на 28 ноября 2013 г.