Фэй Гок

Фэй Гок (25 марта 1933 г. - 21 декабря 2018 г.) ^{[ 1 ]}) был садоводом из Новой Зеландии. Вместе со своим мужем Джо Гоком она внесла многочисленные инновации в выращивание и продажу фруктов и овощей, за что они совместно выиграли Кубок Бледислоу по садоводству Новой Зеландии в 2013 году. Им приписывают выживание местного сладкого картофеля, известного как кумара , неотъемлемого компонента Кухня Маори .

Ранний период жизни

Гок родился Вонг Вэй Джин (黄蕙娟) в Китае 25 марта 1933 года. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} В 1941 году она и ее мать покинули графство Суньуй как беженцы от японской оккупации и приехали в Новую Зеландию. ^{[ 2 ]} Ее семья владела фруктовым магазином на роуд Карангахейп - в Окленде . 1947 года Во время эпидемии полиомиелита были закрыты , из-за которой школы Северного острова на четыре месяца, она пошла работать в магазин своего отца. ^{[ 4 ]} Там она вывесила первые вывески в их магазине и ввела технологию мытья моркови, чтобы улучшить ее продажи, что вскоре стало популярным в близлежащих магазинах. ^{[ 5 ]}

Брак и бизнес

Фэй Вонг познакомилась с Джо Гоком, еще одним молодым китайцем из Новой Зеландии , когда он доставлял партию продуктов в магазин ее отца, и они поженились в 1956 году. Они начали свой собственный растущий бизнес, хотя в то время юридические ограничения для китайских иммигрантов означали, что они могли Я не владею землей и не строю дом. ^{[ 4 ]} Вместо этого они жили в сарае и развивали свой бизнес, превратив его в крупнейший огород в Мангере . ^{[ 6 ]}

Вместе со своим мужем Гок продолжила внедрять инновации в свой бизнес, начав коммерческое мытье овощей. ^{[ 5 ]} с помощью барабанной машины. ^{[ 2 ]} Они были одними из первых в Окленде, кто начал выращивать брюссельскую капусту , а также горох, цветную капусту, морковь, пастернак и картофель.

Они производили арбузы без косточек и первыми в мире разработали индивидуальные наклейки с фруктами, чтобы поставщики не путали арбузы без косточек с арбузами без косточек. ^{[ 7 ]}^{[ 5 ]}

Они начали выращивать кумару после того, как сосед подарил им несколько запасных растений. В то время черная гниль ( Ceratocystis fimbriata ) губила посевы в регионе. ^{[ 8 ]} Гок и ее муж вывели устойчивый к болезням штамм и подарили поголовье для использования другими фермерами. Они также экспериментировали с методами хранения и вложили средства в сарай для отверждения, который сократил отходы с 50% до менее 1%. ^{[ 2 ]}

В течение 40 лет Гок выращивал ревень в качестве хобби на заднем дворе, совершенствуя сорт для улучшения производства. Долгое время рынок сбыта для него был невелик, но когда другие перестали его выращивать, спрос увеличился, и вскоре ревень стал экспортироваться в Англию и Японию. Тем временем она засадила низменность таро и продала листья для использования в приготовлении уму жителями островов Тихого океана . ^{[ 2 ]}

Награды и признание

В 2013 году Гок и ее муж совместно получили Кубок Бледисло за заслуги перед садоводством, назвав свою работу «пионерами» в этой области. ^{[ 4 ]}

В 2016 году работа Гок и ее мужа была освещена в документальном фильме под названием «Как мистер и миссис Гок спасли Кумару». ^{[ 9 ]}^{[ 10 ]}

Личная жизнь и смерть

У Гока было три дочери: Джейн, Вирджиния и Рэвин. ^{[ 2 ]} Она умерла после внезапной болезни 21 декабря 2018 года. ^{[ 6 ]}

Ссылки

^ «Фэй (Вонг) ГОК» . Новозеландский Вестник . 24 декабря 2018 года . Проверено 25 декабря 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Ли, Лили. «История Джо Гока» . Оклендская ассоциация клана Чжун Шань . Проверено 24 декабря 2018 г.
^ «Поиск смерти: регистрационный номер 2018/34840» . Рождения, смерти и браки онлайн . Отдел внутренних дел . Проверено 4 января 2020 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Лорен, Анна (8 августа 2013 г.). «Кубок Бледислоя за заслуги перед садоводством» . Манукау Курьер . Проверено 24 декабря 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Группа сельских новостей (20 сентября 2013 г.). «Никогда не слишком стар для новых идей» . Сельские новости . Проверено 24 декабря 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б Кристиан, Харрисон (24 декабря 2018 г.). «Половина новозеландской пары, спасавшей кумару, умирает» . Вещи . Проверено 25 декабря 2018 г.
^ Могер, Лайне (1 августа 2018 г.). «Наклейками с фруктами злоупотребляют, — говорят создатели» . Вещи . Проверено 25 декабря 2018 г.
^ Слэйд, Д.А. (1960). «Черная гниль - серьезная болезнь Кумаров». Новозеландский журнал сельского хозяйства . 100 (4).
^ «Мистер и миссис Гок спасли кумару – их история в кино» . Вещи . Проверено 25 декабря 2018 г.
^ «Как мистер и миссис Гок спасли Кумару (2016)» . ИМДБ .

[1] «Фэй (Вонг) ГОК» . Новозеландский Вестник . 24 декабря 2018 года . Проверено 25 декабря 2018 г.

[Lee-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Ли, Лили. «История Джо Гока» . Оклендская ассоциация клана Чжун Шань . Проверено 24 декабря 2018 г.

[3] «Поиск смерти: регистрационный номер 2018/34840» . Рождения, смерти и браки онлайн . Отдел внутренних дел . Проверено 4 января 2020 г.

[Loren-4] Jump up to: ^а ^б ^с Лорен, Анна (8 августа 2013 г.). «Кубок Бледислоя за заслуги перед садоводством» . Манукау Курьер . Проверено 24 декабря 2018 г.

[Rural-5] Jump up to: ^а ^б ^с Группа сельских новостей (20 сентября 2013 г.). «Никогда не слишком стар для новых идей» . Сельские новости . Проверено 24 декабря 2018 г.

[Christian-6] Jump up to: ^а ^б Кристиан, Харрисон (24 декабря 2018 г.). «Половина новозеландской пары, спасавшей кумару, умирает» . Вещи . Проверено 25 декабря 2018 г.

[Moger-7] Могер, Лайне (1 августа 2018 г.). «Наклейками с фруктами злоупотребляют, — говорят создатели» . Вещи . Проверено 25 декабря 2018 г.

[8] Слэйд, Д.А. (1960). «Черная гниль - серьезная болезнь Кумаров». Новозеландский журнал сельского хозяйства . 100 (4).

[stuff-film-9] «Мистер и миссис Гок спасли кумару – их история в кино» . Вещи . Проверено 25 декабря 2018 г.

[10] «Как мистер и миссис Гок спасли Кумару (2016)» . ИМДБ .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]