Гырский скот
 Бык в Бхавнагаре | |
| Статус сохранения | ФАО (2007): риска нет [ 1 ] : 144 |
|---|---|
| Другие имена |
|
| Страна происхождения | Индия |
| Распределение |
|
| Использовать | молочный |
| |
Гир или Гир индийская порода зебуинов — . возникла на полуострове Катхиавар в штате Гуджарат Она , а название породы происходит от названия холмов Гир в этом регионе. [ 2 ] : 187 Другие имена включают Бходах , Десан , Гуджарати , Катиавари , Сорти и Сурти . [ 2 ] : 187
Этот крупный рогатый скот был экспортирован в Бразилию с начала двадцатого века, а численность бразильского гира составляет около пяти миллионов голов; селекционная селекция с 1960-х годов привела к выведению отдельных молочных (Gir Leiteiro) и мясных линий. [ 2 ] : 187
История
[ редактировать ]Гир возникла на полуострове Катхиавар в штате Гуджарат , название породы происходит от названия холмов Гир в этом регионе. [ 2 ] : 187 Традиционный ареал размножения простирался на Амрели , Бхавнагар , Джунагад и Раджкот районы штата . Он был известен под разными именами, среди них «Бхода», «Десан», «Гуджарати», «Катхиавари», «Сорти» и «Сурти». [ 2 ] : 187
На местном уровне он использовался для улучшения других пород, включая красный синдхи и сахивал . Это также была одна из пород, использованных при выведении брахманской породы в Северной Америке. В Бразилии и других странах Южной Америки Гир часто используется, поскольку, как порода Bos indicus , он устойчив к жарким температурам и тропическим болезням. Она хорошо известна своими молочными качествами, и ее часто скрещивают с фризскими коровами, чтобы получить породу Джироландо .
Характеристики
[ редактировать ]Гир имеет отличительный внешний вид: обычно у него округлый и куполообразный лоб (это единственная ультравыпуклая порода в мире), длинные висячие уши и рога, которые закручиваются наружу и назад. Гир обычно пестрый, цвет варьируется от красного через желтый до белого, причем черный является единственным неприемлемым цветом. Они зародились на западе Индии в штате Гуджарат и с тех пор распространились на соседние Махараштру и Раджастхан .
Коровы 385 кг имеют средний вес 130 см и рост ; быки в среднем весят 545 кг , при росте 140 см . [ 3 ] При рождении телята весят около 20 кг . [ 3 ]
В Индии в 2000 году численность гиров составляла около 917 000 голов , или 37% от 2,5-миллионного поголовья крупного рогатого скота региона Саураштра в Гуджарате. [ 2 ] : 187 [ 4 ] В 2010 году население Бразилии оценивалось примерно в пять миллионов человек. [ 5 ]
Использовать
[ редактировать ]Средний удой молока гир в Индии составляет 2110 кг за лактацию , с содержанием жира примерно 4,5% . [ 2 ] : 187
Ссылки
[ редактировать ]
- ^ Барбара Ришковски, Дэфид Пиллинг (редакторы) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложении к «Состоянию мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Комиссия по генетическим ресурсам для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . Архивировано 23 июня 2020 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Дж. Холл, Д. Филип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мэйсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 9781780647944 .
- ^ Перейти обратно: а б Марлин Фелиус (1995). Породы крупного рогатого скота: Энциклопедия . Дутинхем, Нидерланды: Misset. ISBN 9789054390176 .
- ^ ГК Гаур, С. Н. Кошик, Р. К. Гарг (апрель 2003 г.). Гирская порода крупного рогатого скота Индии - характеристика и современное состояние . Генетические ресурсы животных / Resources génétiques Animales / Recursos genéticos Animales 33 : 21–29. Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. дои : 10.1017/S1014233900001607 . Архивировано 21 апреля 2019 года.
- ↑ Виджайсинх Пармар (27 сентября 2010 г.). Святая корова! Gir gai выходит на мировой рынок через Бразилию . Таймс оф Индия : Новости Раджкота. Доступ в апреле 2019 г.