Фермерский ларек

Фермерский ларек ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]} или падстал ( африкаанс ) — неотъемлемая составляющая южноафриканской культуры. Из Западного Кейпа ^{[ 3 ]} в Восточный Кейп ^{[ 4 ]} эти пит-стопы необходимы в каждой поездке . Они начинали с небольших ларьков, построенных рядом с дорогами, история некоторых из которых насчитывает более 40 лет. ^{[ 5 ]}

У каждого фермерского киоска есть своя уникальная история, они независимы, торгуют местными товарами и являются настоящим изюминкой для любителей еды. Их ассортимент варьируется от домашних продуктов собственного производства и соседних ферм, таких как джемы, масло, хлеб, сыр, сухофрукты и орехи, яйца от кур на свободном выгуле, пироги, кофе или вино, до изделий из кованого железа, деревянной мебели и других изделий ручной работы . Местные сельскохозяйственные рабочие могут получать дополнительный доход, производя джемы, варенье, а также одежду , которую можно купить. Востребована также древесина для популярного барбекю .

Большинство фермерских ларьков соседствуют с кафе типичные южноафриканские блюда, такие как петух (своего рода рулет, уникальный для Южной Африки, приготовленный на гриле и слегка обугленный), лимонный пирог с безе , коэксистер , боботи и напитки, такие как имбирное пиво , где предлагаются . Фермерские ларьки открыты семь дней в неделю.

Ссылки

^ Mapstudio: от фермерского ларька к фермерскому ларьку. Проверено 21 октября 2019 г.
^ Бегство: 10 лучших фермерских ларьков в Южной Африке, дата обращения 21 октября 2019 г.
^ SA-Venues Получено 21 октября.
↑ Agriec. Архивировано 25 октября 2019 г. на Wayback Machine. Проверено 21 октября 2019 г.
↑ Roomsforafrica, дата обращения 21 октября 2019 г.

Внешние ссылки

СМИ, связанные с фермерскими прилавками , на Викискладе?

Эта южноафриканской кухне, статья, посвященная незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[1] Mapstudio: от фермерского ларька к фермерскому ларьку. Проверено 21 октября 2019 г.

[2] Бегство: 10 лучших фермерских ларьков в Южной Африке, дата обращения 21 октября 2019 г.

[3] SA-Venues Получено 21 октября.

[4] Agriec. Архивировано 25 октября 2019 г. на Wayback Machine. Проверено 21 октября 2019 г.

[5] Roomsforafrica, дата обращения 21 октября 2019 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]